今年最初のワイン会です。 いつも通り（苦笑）カリフォルニアワインの新聖地「イル・ド・コリンヌ」に集合です。 昨年２０２３年のワイン・スペクテーター誌年間トップ１００ワインで４位にランクインした、レイン Raen のロイヤ … 続きを読む →

今日も醤油の気分！（苦笑） 寒いと醤油スープがまいう～です。 またまた人気の町中華の「宝楽」さんへ。 「うま煮そば」です。 以前頂戴した、あんかけなしの五目そば（塩）の醤油バージョンです。こちらもあんかけなしです。あんを … 続きを読む →