オーナーシェフとは２０年以上のお付き合いです。     ワイン会の聖地と言われる「ピアット・デル・ベオーネ（新橋）」さんへ。     ★赤海老を浮かべたカリフラワーのババロア ★クラムチャウダー ★鶏肉ラグーとキャベツの … 続きを読む →