フランスではシャトー・ペトリュスで伝統的な手法を学び、カリフォルニアではドミナス、ラッドのワインを確立させた、カリフォルニアを代表する大物醸造家の１人、デヴィッド・レミー氏。「レミー・ワイン・セラーズ」の副社長で、デヴィ … 続きを読む →