今日は久しぶりにポカポカ陽気でしたので・・・ お布団と一緒に日光消毒です（笑）・・・   眩しくてお目目開けられませ～ん。。。      

昨夜はお気に入りのバー「クーパレッジ」さんでこれをテイスティングしました・・・お仕事ですよ・・・お仕事（笑）・・・ 今年も大好きなシェリーが届きました～ セレブ御用達！スペイン王国も愛飲するへレス秘蔵の最高銘柄「ヒメネス … 続きを読む →

お土産頂戴しました・・・ ウサギをモチーフにした和菓子も数々あれど・・・ 鎌倉五郎の「うさまん」です！ うさまんは栗きんとんと小豆あんの２種類です。表にはお顔、裏には後姿が描かれています。とにかく「うさまん」っていう名前 … 続きを読む →

先日いつもの「ヴァンヴィーノ」さんで「新さんまのコンフィ」を頂戴しました・・・ 熟成したジンファンデルと合わせてみました・・・ ごちそうさまでした・・・ 「ＦＣ　ＶＩＮＶＩＮＯ」 http://r.gnavi.co.jp … 続きを読む →

タコ、ニワトリ、ブタ、ウシが入荷しました（笑）・・・ スペインワインの「ビエンベビート」です。素材、お料理に合わせてセレクトできます。バル気分をご家庭でお楽しみください。ビエンベビートは「よく食べ、よく飲み、よく笑う」の … 続きを読む →

昨日とある試飲会でまたまたお会いできました・・・ 栃木県那須塩原で「渡邊葡萄園醸造」を運営する渡邊嘉也さんです・・・ （とてもシャイな方なので、「お写真やめてください」っていつも言われるんですけど・・・笑） 渡辺葡萄園醸 … 続きを読む →

フレッシュ・ポルチーニ入荷！ のおしらせを受けて、土曜日はまたまた「カンティーナ・イル・グッフォ」さんへ・・・ ポルチーニとパルメザンチーズでサラダ風に・・・ シンプルにローストで・・・ ポルチーニをパッパルデッレで・・ … 続きを読む →

船橋初のオクトーバーフェスト！ 数年後の本格的な開催を目指してとりあえず初めての開催です・・・ ＪＲ船橋駅北口おまつり広場 アルプス音楽隊 「ダンケシェーン」ビットブルガー 「焼肉やまと」松阪バーガー けっこうにぎわって … 続きを読む →

「あ～ん」みたいな（笑）・・・        

今日はカリフォルニアワイン・インスティテュート主催の「カリフォルニアワイン・グランド・テイスティング」に行ってきました。毎年春と秋に行われる国内最大のカリフォルニアワインの試飲会です。場所はいつも通りウエスティン東京です … 続きを読む →

遂に船橋でも「オクトーバーフェスト（ドイツのビール祭り）」が開催されます！ 本日１１日（金）午後３時から。１２日（土）、１３日（日）の３日間です。会場はＪＲ船橋駅北口おまつり広場です。飲食は、地元で３０年以上のドイツ居酒 … 続きを読む →

昨日は「コルギン」のセミナーが１４時３０分から有楽町でありました・・・ ブログ【ポール・ロバーツ氏来日！（コルギン）】（１０月８日） 実は同じ日昨日どうしても行きたい試飲会がありました・・・１３時３０分から渋谷です・・・ … 続きを読む →

「コルギン」の新社長に就任したポール・ロバーツ氏が来日しました。本日輸入元（株）中川ワインさん主催のセミナーに参加してきました。 スクリーミング・イーグル、ハーラン、アロウホ、ダラ・ヴァレ、ブライアント・ファミリーなどと … 続きを読む →

昨日は２００１年に一緒にナパを廻ったメンバーで「焼肉やまと船橋本店」さんへ。もう１０年以上のお付き合いで、今でも年に２～３回あちこちで会食しています。よく食べて、よく飲んで、よく喋って、よく笑う、仲良しメンバーです（たぶ … 続きを読む →

これから「焼肉やまと」さんへ・・・ 詳細は明日・・・ （実は水曜日に行ったばかりなんですけど・・・笑えない）                 … 続きを読む →

ガトー・フェスタハラダ「グーテ・デ・ロワ　ソムリエ」 週末試飲に来られたお客様から頂戴しました。ワインに合うオードブルラスクです。ポルチーニ、トリュフ、パルミジャーノ・レジャーノを使用した香り高い味わいです。１０月１０日 … 続きを読む →