いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２１年５月７日配信）

５度目のリリースです・・・なんと２０１８年は３アイテムの生産です・・・

そしてなんと日本入荷は各３６本のみ・・・売り切れ御免です・・・

≪　ＰＩＬＣＲＯＷ　ＷＩＮＥ　ピルクロウ　≫

５度目のリリースです。サラ・ビア女史が造る「ピルクロウ」です。

サラ・ビアは２０年に亘りナパ・ヴァレーのアイコンワイナリーで経験を積み、例えば間近にはダックホーンのセールスチームで働いていました。ワインに関わる多くの友人と師匠が彼女に影響を与え手助けとなり、彼女は夫のジョナ・ビア（フロッグス・リープの社長）と共に、自身のブランド「ピルクロウ」を立ち上げました。アルファベットのＰを裏返したような形をしたピルクロウは段落を表す記号です。元々はギリシャ語のパラグラフに由来するものです。

サラ・ビアはフロッグス・リープのジョン・ウイリアムスやヴィンヤード２９のキース・エマーソンを師と仰ぎます。造り出すワインは、例えば、マヤカマス、ダイアモンド・クリーク、ダンなどを目標にしています。１９６０年代に始まり、７０～８０年代の先駆者が造り上げてきた、（カルトではない伝統的な）ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンに敬意を表し、見事に長期熟成するカベルネ・ソーヴィニヨンにフォーカスしたワイン造りを実践します。

「ピルクロウ」は２０１４年がファースト・ヴィンテージです。。。

　Pilcrow Cabernet Sauvignon Pym Rae Vineyard Mt. Veeder Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ピム・ラエ・ヴィンヤード　マウント・ヴィーダー　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥１８，３７０　ファースト・ヴィンテージ　売り切れ
　Pilcrow Cabernet Sauvignon Pym Rae Vineyard Mt. Veeder Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ピム・ラエ・ヴィンヤード　マウント・ヴィーダー　ナパ・ヴァレー　２０１５　￥１８，３７０　残少

ファースト・リリースの２０１４年、そして２度目のリリースの２０１５年は、ナパ４大マウンテンの１つであるマウント・ヴィーダーの特徴的な畑ピム・ラエ・ヴィンヤードから。

マウント・ヴィーダーでのワイン造りは古く、最初のワインは１８６４年にキャプテン・ステラムによって造られたと言われています。現在はヘス・コレクション、マヤカマス・ヴィンヤーズ、マウント・ヴィーダー・ワイナリーなどが特徴的な山カベ（山のカベルネ・ソーヴィニヨン）を生産しています。ピム・ラエ・ヴィンヤードは１９９０年にロビン・ウイリアムスによって植樹されました。マウント・ヴィーダーの典型で、青いスレート（頁岩）が広く分散している古代海底土壌です。１エーカー当たり２トン強の収量。２０１４年の生産量は２０３ケースです。２０１５年は僅か８２ケースです。香り豊かで重すぎないボディに仕上がりました。

【このワインがファースト・ヴィンテージになります・・・もちろん日本初入荷です・・・】（２０１７年８月８日配信）

【昨年の夏にファースト・ヴィンテージをご紹介しました・・・セカンド・ヴィンテージが到着です・・・】（２０１８年９月２５日配信）

３度目のリリースの２０１６年は葡萄の出所が変わりました・・・そして４度目のリリースの２０１７年も・・・

　Pilcrow Cabernet Sauvignon Ghost Block Vineyard Yountville Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ゴースト・ブロック・ヴィンヤード　ヨントヴィル　ナパ・ヴァレー　２０１６　￥１８，３７０　売り切れ
　Pilcrow Cabernet Sauvignon Ghost Block Vineyard Yountville Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ゴースト・ブロック・ヴィンヤード　ヨントヴィル　ナパ・ヴァレー　２０１７　￥１８，３７０　残少

３度目のリリースの２０１６年、そして４度目のリリースの２０１７年は、ナパ・ヴァレーのヨントヴィル地区の注目の畑ゴースト・ブロック・ヴィンヤードから。

ナパ・ヴァレー南部に位置するヨントヴィル地区。ジョージ・ヨーントはナパに定住した最初の白人で、ナパに最初に葡萄を植え、１８４７年にナパで最初にワインを作った人物です。ヨントヴィルの名前はこのジョージ・ヨーントに由来します。ゴースト・ブロック・ヴィンヤードはヨントヴィル地区の北端に位置します。このゴースト・ブロック・ヴィンヤードのすぐそばに、１５０年前から眠りにつくナパのパイオニアのワインメーカー達の墓地があります。ジョージ・ヨーントの墓もここにあり、ジョージ・ヨーントの亡霊がさまよっているとか（笑？）。この地に眠る先人に敬意を表して、ゴースト・ブロックと名付けられました。ゴースト・ブロック・ヴィンヤードのオーナーは自らワインを造り出しています。「ゴースト・ブロック・ワイン」です。２００８年サンフランシスコ・クロニクル紙で、レヴィ―＆マクレラン、リヴァイアサン、フトーなどと共に“次世代カルトワイン”として高く評価されました。７ｈａのうちの４列をピルクロウが使いました（残りは全てゴースト・ブロックのオーナーがエステートワインを造りました）。２０１６年の生産量は１４１ケース。２０１７年は１７５ケースです。フェミニンでトラディショナルなスタイルに仕上がりました。２０１６年はデカンターで９６点獲得。

【３度目のリリースです・・・葡萄の出所が変わりました・・・神秘的な注目の畑から・・・】（２０１９年１１月５日配信）

【またまた溺愛ワイナリーから・・・なんと久しぶりにイメチェンです・・・一番に日本到着したのは・・・】（２０２０年４月２４日配信）

そして５度目のリリースとなる２０１８年が到着です・・・なんと３アイテムの生産です・・・

　Pilcrow Cabernet Sauvignon Ghost Block Vineyard Yountville Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ゴースト・ブロック・ヴィンヤード　ヨントヴィル　ナパ・ヴァレー　２０１８　￥１８，３７０　新ヴィンテージ　数量限定品
　Pilcrow Cabernet Sauvignon Hillwalker Vineyard Mt. Veeder Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ヒルウォーカー・ヴィンヤード　マウント・ヴィーダー　ナパ・ヴァレー　２０１８　￥１８，３７０　新ヴィンテージ　数量限定品
　Pilcrow Cabernet Sauvignon Granite Lake Howell Mountain Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　グラニット・レイク　ハウエル・マウンテン　ナパ・ヴァレー　２０１８　￥１８，３７０　新ヴィンテージ　数量限定品

先ずは１６年、１７年に続き３度目のリリースとなる、ヨントヴィルのゴースト・ブロック・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンです。

「ゴースト・ブロックは、ユニコーンの伝説のような、谷底に位置する山の葡萄畑です。ゴースト・ブロックの古い葡萄の樹はヨントヴィルの丘のわきにあり、そこはかつてスタッグス・リープ地区のヴァカ山脈の高地にあった山頂です。約１千年前の地殻変動でヴァカ山脈の一部が崩れ、山頂部分は西に投げ出されました。この巨大な地滑りがヨントヴィルの山頂を再配置し、側面にはめったに露出されていないナパ第３紀火山の特徴的な垂直層が現われました。ゴースト・ブロック・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ビロードのようになめらかで柔らかいタンニンと緊張感のある快活な酸味による構成で、土壌を表現します。谷間の涼しい朝の影響で、この品種の特徴であるブラックベリーやカシスの他にかすかな紅茶やバラの花びらを感じます。全てはこの古き良きナパの優雅さに包まれています。（サラ・ビア）」

１００％カベルネ・ソーヴィニヨン
フレンチオーク（２５％新樽）にて２２ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，７％　ｐＨ３，６１
生産量１４３ケース
輸入元定価￥１９，８００（税抜￥１８，０００）

そして久しぶりにマウント・ヴィーダーから。ヒルウォーカー・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨンです。

「ヒルウォーカーは、３１０ｍの高さに位置するマウント・ヴィーダーの典型的な葡萄畑で、南向きの斜面と、約１億４千年前に太平洋の海底が削られてできた青色風化頁岩の土壌が特徴です。葡萄畑はドライファーム、有機栽培で、垣根を作らず、ビオデナミにインスパイアを受け、古い葡萄の皮や茎、マストから作られたシンプルな独自の堆肥を散布しています。この堆肥に水を混ぜて春に散布することで、菌糸や腐植などの地下の菌類を増やすことができるのです。このような非干渉的な農法と古代土壌の組み合わせは、テロワールを増幅させ、マウント・ヴィーダーの特徴であるスミレとアイリスのアロマティックな香りを促進してくれます。緻密に、かろうじて存在しているポーツ・グランド・リザーブの樽は、緊張感のある、鮮やかで、まっすぐな口当たりを引き立てると同時に支え、青系果実、ブラックオリーブ、上質なハーブのフレーバーをうまくまとめています。ヒルウォーカー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニョンは余韻が長く、少しほりの深いようなワインで、ボブ・トラヴァースが認めてくれるだろうなと思われるワインです。（サラ・ビア）」

１００％カベルネ・ソーヴィニヨン
フレンチオーク（２５％新樽）にて２２ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，０％　ｐＨ３，５３
生産量１４５ケース
輸入元定価￥１９，８００（税抜￥１８，０００）

最後にやはり４大マウンテンの１つであるハウエル・マウンテンから。グラニット・レイクのカベルネ・ソーヴィニヨンです。

「グラニット・レイクは、ハウエル・マウンテン AVA の中に属するだけでなく、山の稜線上に位置しています。土壌は埃っぽく赤色で、鉄分が豊富で、激しい火山噴火の際に堆積した火山礫を含んでいます。痩せた土壌で、１０度の傾斜、７００ｍの標高、これらを組み合わせることで、古典的なスタイルのハウエル・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨンの完璧なレシピが出来上がります。グラニット・レイク・カベルネ・ソーヴィニヨンはこのテロワールの構造を解釈しており、親しみやすくも低めの pH とぱりっとした酸味が組み合わさったしっかりとしたタンニンを感じます。ここは霧のラインの上に位置し、暖かみのある赤系果実（ラズベリー、イチゴ、プラムなど）の要素が加わり、赤いバラ、雨水のミネラル、ハーブなどの要素とバランスが取れています。主に中古樽を使用しているため、ワインの構造は果実を主体としたものになり、セラーでの長期熟成の可能性と、グラスの中でのダイナミックな時間の経過による変化という二重の個性と約束を与えてくれます。（サラ・ビア）」

１００％カベルネ・ソーヴィニヨン
フレンチオーク（２５％新樽）にて２２ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，２％　ｐＨ３，５１
生産量１６１ケース
輸入元定価￥１９，８００（税抜￥１８，０００）

サラ＆ジョナ・ビア夫妻の拘りはワイン造りだけでなく、ラベルのタイププレス（書体）にも表れています。このようなディテールへの拘りはピルクロウのストーリーの極一部ですが、重要な部分でもあると２人は考えています。（以下のサラさんのコメントは一部省略しています。）

「ゴースト・ブロックは Bodoni ボドニ（１８１８年）。ジャンバッティスタ・ボドニがパルマ侯爵（イタリア北部パルマ公国）のためにデザインしたもので、当時は少し進歩的で、モダンとトラディショナルの美しいバランスが印象的でした。ゴースト・ブロック・ヴィンヤードはまさにこのような畑です。モダンとトラディショナルのバランスが印象的な畑です。つまり、ボドニもゴースト・ブロックも少しモダンで、少し伝統的で、バランスが取れているところが印象的です。グラニット・レイクは Perpetua ペルペチュア（１９２５年）。エリック・ギルがデザインしたもので、エリックはちょっとした狂人と言われると同時に偉大な芸術家でした。グラニット・レイク・ヴィンヤードのオーナーも同じようなタイプの人です。ハウエル・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ペルぺチュアがエレガントで女性的な書体とされているように、よりエレガントでありながら芯の強い女性をイメージするスタイルになっています。頑固なタンニンがありながら、果実味の豊かさが特徴です。ヒルウォーカーは Baskerville バスカヴィル（１７５８年）。ジョン・カスロン（私達が選んだ最初の書体カスロンをデザインした人物）の弟子であるジョン・パスカヴィルがデザインしました。マウント・ヴィーダーのワインはピム・ラエに次いで２本目なので、カスロンに関連した書体を選びたいと思っていました。パスカヴィルがカスロンの改良型とされたように、ヒルウォーカーはピム・ラエの改良型と考えています。またパスカヴィルはボドニとギルの両方にインスピレーションを与えたということで、３人の書体デザイナーの間には、ピルクロウの３つのワイン全てに明確な繋がりがあるのと似ていると考えています。（サラ・ビア）」

サラさんの師匠はフロッグス・リープのオーナーであるジョン・ウイリアムスです・・・サラさんのご主人はフロッグス・リープの社長であるジョナ・ビアです・・・

ということでこちらもどうぞ（苦笑）・・・

　Frog’s Leap Rachel Rossi Reserve Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　レイチェル・ロッシ・リザーブ　ソーヴィニヨン・ブラン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１７　￥１５，９５０　数量限定品　残少

ワイナリー史上最高のレア・アイテムです。レイチェル・ロッシ・ソーヴィニヨン・ブランです。３度目のリリースです、

２００７年フロッグス・リープはラザフォード・ベンチの中央に位置する、歴史あるロッシ・ヴィンヤードを購入しました。カベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランを主とする畑ですが、小さな区画のソーヴィニヨン・ブランから特別なワインを造り上げました。植樹は１９８１年。４０年に亘るオーガニック認定を受けた葡萄の樹は今完全に成熟の頂点に達しました。

【またまた溺愛ワイナリーから・・・あの超レア・アイテムが入荷です・・・】（２０２０年１２月３日配信）

その他フロッグス・リープのレギュラー・ラインナップはこちらです・・・

　Frog’s Leap Sauvignon Blanc Napa Valley
★フロッグス・リープ　ソーヴィニヨン・ブラン　ナパ・ヴァレー　２０１９　￥４，６２０　新ラベル　スクリューキャップ
　Frog’s Leap “Shale and Stone” Chardonnay Napa Valley
★フロッグス・リープ　“シェール・アンド・ストーン”　シャルドネ　ナパ・ヴァレー　２０１８　￥５，１７０　新ラベル　
　Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ・ヴァレー　２０１８　￥５，７２０　新ラベル
　Frog’s Leap Merlot Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　メルロー　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１８　￥６，４９０　新ラベル
　Frog’s Leap Merlot Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　メルロー　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１７　￥６，４９０　残少　新ラベル
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１６　￥１１，４４０　旧ラベル　数量限定品

オーガニック、バイオダイナミック、そしてドライ・ファーミングを実践する「フロッグス・リープ」。この３つのコンビネーションから誕生するワインは、低アルコールで繊細で、かつしっかりとしたストラクチャーを持ちます。そして長期の熟成が可能なワインです。

創業４０周年を迎えますが、フロッグス・リープはさらにいろいろと新しいことにチャレンジしています。２０１８年のソーヴィニヨン・ブランはワイナリー初のスクリューキャップを使用しました。そしてラベルが少しイメチェンしました。ワイナリー名が少し小さくなりましたね。

【またまた溺愛ワイナリーから・・・あの超レア・アイテムが入荷です・・・】（２０２０年１２月３日配信）

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