いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１９年１１月５日配信）

３度目のリリースです・・・葡萄の出所が変わりました・・・神秘的な注目の畑から・・・

日本入荷は極々僅かな数量です・・・売り切れ御免です・・・

≪　ＰＩＬＣＲＯＷ　ＷＩＮＥ　ピルクロウ　≫

ナパ・ヴァレー４大マウンテンの１つ、マウント・ヴィーダーの特徴的な畑から誕生した「ピルクロウ」です。

２つの山脈に囲まれたナパ・ヴァレー。東のヴァカ・マウンテンには AVA ハウエル・マウンテンがあり、西のマヤカマス・マウンテンには AVA ダイアモンド・マウンテン、AVA スプリング・マウンテン、そして AVA マウント・ヴィーダーがあります。この４大マウンテンの１つであるマウント・ヴィーダーは古代の海底にあった島が押し上げられて山になった地区です。土壌はナパ・ヴァレーに多く見られる火山性土壌です。気候はサン・パブロ湾の冷却効果の恩恵を受け、涼しい風が吹き抜けます。霧の上の急斜面は浅い表土と水分保持が最小限で、葡萄は凝縮し強い風味のある小さな果実となります。ゆえに出来上がるワインはしっかりとした骨格のある、長期熟成タイプのワインです。マウント・ヴィーダーは温暖と冷風によりナパ・ヴァレーでも最長の栽培期間を持ち、概してナパ・ヴァレーでは一番収穫の遅い地区です。マウント・ヴィーダーの生産量はナパ・ヴァレー全体の僅か１，５％未満です。

マウント・ヴィーダーでの最初のワインは、１８６４年にキャプテン・ステラムによって造られたと言われています。ナパ・ヴァレーでも特に移民の入植者が多かったのがマウント・ヴィーダーです。１８７０年代にドイツ人がこの地を開墾し、葡萄畑を造り上げました。そのうちの１つは、ドナルド・ヘスが１９８９年に設立したヘス・コレクションの畑となっています。また１８８９年にはあのパリスの審判のメンバーだったマヤカマス・ヴィンヤーズの前身となるワイナリーが設立されています。１９４０年代に造られた醸造所を買い取ったボブ・トラバースによって１９６８年マヤカマス・ヴィンヤーズは再出発しました。１９７３年にはマウント・ヴィーダー・ワイナリーが誕生し、後にマウント・ヴィーダーの名前はこの地の AVA 名となりました。その他この地の葡萄から極上のワインを造り出しているのは、パーカー１００点獲得のロコヤ、歴史ある畑から極上のワインを造り上げているピーター・フラヌス、クヴェゾンから独立したブランドとなったブランドリンなどがあります。

「ピルクロウ」は、マウント・ヴィーダー北部のピム・ラエ・ヴィンヤードの葡萄から造られました。ピム・ラエに最初に葡萄が植えられたのはウォール・ロードの端にあったヴィラ・ソリソ・エステートで、１９９０年にロビン・ウイリアムスによって植えられました。ピルクロウは一昨年ご紹介の２０１４年がファースト・リリースです。ピルクロウを造り上げたのはサラ・ビア女史です。彼女は２０年に亘りナパ・ヴァレーのアイコン・ワイナリーで経験を積み、間近にはダックホーンのセールスチームで働いていました。フロッグス・リープのジョン・ウイリアムスやヴィンヤード２９のキース・エマーソンを師と仰ぎ、ナパ・ヴァレーのヒルサイドに点在するトップワイナリー、例えばマヤカマス、ダイアモンド・クリーク、ダンなどを目標にしています。６０年代に始まり、７０～８０年代の先駆者達が造り上げてきた、（カルトではない伝統的な）ナパ・カベルネに敬意を表し、見事に長期熟成するカベルネにフォーカスしたワイン造りを実践しています。ワインに関わる多くの友人と師匠が彼女に影響を与え、手助けとなり、彼女は夫のジョナ・ビア（フロッグス・リープの社長）と共に、自身のプレミアム・ブティック・ワイナリーをスタートさせました。

３度目のリリースとなる２０１６年が入荷しました・・・葡萄の出所が変わりました・・・神秘的な注目の畑から・・・

　Pilcrow Cabernet Sauvignon Ghost Block Vineyard Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ゴースト・ブロック・ヴィンヤード　ナパ・ヴァレー　２０１６　￥１８，３７０　数量限定品

２０１４年がファースト・ヴィンテージとなる「ピルクロウ」。２０１４年と２０１５年はマウント・ヴィーダーの特徴的な畑ピム・ラエ・ヴィンヤードの葡萄から造られましたが、３ヴィンテージ目の２０１６年はナパ・ヴァレーのヨントヴィル地区の注目の畑ゴースト・ブロック・ヴィンヤードの葡萄から造れました。

ナパ・ヴァレー南部に位置するヨントヴィル地区。ジョージ・ヨーントはナパに定住した最初の白人で、ナパに最初に葡萄を植え、１８４７年にナパで最初にワインを作った人物です。ヨントヴィルの名前はこのジョージ・ヨーントに由来します。ゴースト・ブロック・ヴィンヤードはヨントヴィル地区の北端に、ヨントヴィル・クロスロードを超えた２９号線沿いの内側（東側）に位置します。このゴースト・ブロック・ヴィンヤードのすぐそばに、１５０年前から眠りにつくナパのパイオニアのワインメーカー達の墓地があります。ジョージ・ヨーントの墓もここにあり、ジョージ・ヨーントの亡霊がさまよっているとか（笑？）。この地に眠る先人に敬意を表して、ゴースト・ブロックと名付けられました。ゴースト・ブロック・ヴィンヤードのオーナーは自らワインを造り出しています。「ゴースト・ブロック・ワインズ」です。２００８年サンフランシスコ・クロニクル紙で、レヴィ―＆マクレラン、リヴァイアサン、フトーなどと共に “次世代カルトワイン” として高く評価されました。

ゴースト・ブロック・ヴィンヤードは、８００年前に大きな地滑りによってヴァカ山脈が崩落し、いくつかある頂上だった部分の１つが滑り落ちて出来た丘です。一歩につき一万年くらい違う土壌が続くようです。ゴースト・ブロック・ヴィンヤードの隣の畑をレイル・ヴィンヤードとドミナス・エステートが使っています（２９号線西側のナパヌック・ヴィンヤードです）。その畑は平地ですが、ゴースト・ブロック・ヴィンヤードは山裾で、ゴースト・ブロックのワインはヨントヴィルのマウンテン・ワインと言えます。土壌も古い火山岩地層と新しい地層（と言っても何百年も前）が混ざり合う非常に複雑な土壌で、ナパの中でもこれだけ複雑な土壌を持つ畑はここだけと言えるくらい珍しい畑です。葡萄樹は１９８２年と１９８５年に植樹。樹齢は３０年を超えました。７ｈａのうちの４列をピルクロウが使いました（残りは全てゴースト・ブロックのオーナーがエステートワインを造ります）。

サラ・ビア女史はゴースト・ブロック・ヴィンヤードのオーナーと一緒にオーナーが造るワイン（ゴースト・ブロック・ワインズ）とピルクロウを飲み比べました。オーナーもピルクロウの素晴らしさを認めたようです。本家ゴースト・ブロックはいわゆる濃厚でジューシーな果実味のザ・カリフォルニア的なワインで、ピルクロウはボルドーを彷彿させるエレガントなワインであった、とか。サラ・ビア女史が目指すワインは、ナパの１９５０年から１９６０年代に近いワイン。そして Feminine で quiet でトラディショナルなワインです。

「ゴースト・ブロック・ヴィンヤードはユニコーンの伝説のような、谷底に位置する“山”の葡萄畑です。ゴースト・ブロックの古い葡萄の樹はヨントヴィルの丘の脇にあり、そこはかつてスタッグス・リープ地区のヴァカ山脈の高地にあった山頂です。約１千年前の地殻変動でヴァカ山脈の一部が崩れ、山頂部分は西に投げ出されました。この巨大な地滑りがヨントヴィルの山頂を再配置し、側面にはめったに露出されないナパ第三紀火山の特徴的な垂直層が現れました。ゴースト・ブロック・カベルネ・ソーヴィニョンは、ビロードのようになめらかでやわらかいタンニンと緊張感のある快活な酸味による構成でその土壌を表現します。谷間の涼しい朝の影響で、この品種の特徴であるブラックベリーやカシスの他に微かの緑茶やバラの花びらを感じます。全ては古き良きナパの優雅さに包まれています。（サラ・ビア女史）」

デカンターで９６点獲得。日本入荷は僅か６０本です。

１００％カベルネ・ソーヴィニョン
フレンチオーク（２５％新樽）にて２２ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，４％　アンフィルター
生産量１４１ケース（６本入）
輸入元定価￥１９，８００（税抜￥１８，０００）

※ゴースト・ブロック・ワインズのフラッグシップであるゴースト・ブロック・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニョンも極々少量日本に入荷しています。ちなみに、２０１６年は９９％カベルネ・ソーヴィニョン、１％プティ・ヴェルドで、フレンチオーク（８０％新樽）にて２４ヶ月熟成です。生産量は２，０２０ケース（６本入）。ピルクロウと飲み比べてみたいですが、残念ながら２０１６年の入荷はなさそうです。

こちらもどうぞ・・・

　Pilcrow Cabernet Sauvignon Pym Rae Vineyard Mt. Veeder Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ピム・ラエ・ヴィンヤード　マウント・ヴィーダー　ナパ・ヴァレー　２０１５　￥１８，３７０　残少
　Pilcrow Cabernet Sauvignon Pym Rae Vineyard Mt. Veeder Napa Valley
★ピルクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ピム・ラエ・ヴィンヤード　マウント・ヴィーダー　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥１８，３７０　ファースト・ヴィンテージ　残少

フロッグス・リープの社長ジョナ・ビアの奥様のサラ・ビア女史が造り出した「ピルクロウ」です。

ナパ・ヴァレーのヒルサイドに点在するトップワイナリー、例えばマヤカマス、ダイアモンド・クリーク、ダンなどを目標に、６０年代に始まり、７０～８０年代の先駆者達が造り上げてきた、（カルトではない伝統的な）ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを造り上げようとしています。ピルクロウはナパ４大マウンテンの１つ、マウント・ヴィーダーの特徴的な畑から。２０１４年がファーストヴィンテージで、生産量は僅か２０３ケースでした。２０１５年はなんと僅か８２ケースの生産です。日本入荷は極々少量です。

【昨年の夏にファースト・ヴィンテージをご紹介しました・・・セカンド・ヴィンテージが到着です・・・】（２０１８年９月２５日配信）

ゴースト・ブロックの畑（手前）とこの地の複雑な地層の断面です。赤い地層と白い地層では２００万年の差があります。ナパ・ヴァレーでも非常に珍しい畑とのことです。

そしてサラさんの師匠のワインもどうぞ・・・

　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１６　￥１１，４４０　最新ヴィンテージ　数量限定品
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１５　￥９，２４０　残少
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥９，２４０　残少
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１３　￥８．５８０　売り切れ
　Frog’s Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley
★フロッグス・リープ　エステート・グロウン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ラザフォード　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥８，５８０　ファースト・ヴィンテージ　売り切れ

２０１１年をもって、ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンと、フラッグシップのラザフォード・レッドは生産終了となりました。そして新たに誕生したのがエステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンです。エステート・グロウン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、フロッグス・リープが２００７年に取得した歴史的な畑（１８８６年植樹）ロッシ・ヴィンヤードと、ワイナリーの前に広がるレッドバーン・エステートのブレンドです。

ジョンさんが創業時からゴールに掲げていた、ジョンさんの思いの全てが詰まったワインです。ラザフォードの偉大なる先人、ジョン・ダニエル、ジョージ・ドゥ・ラトゥール、アンドレ・チェリチェフらが造り出したカベルネ・ソーヴィニヨンを受け継ぐワインです。美味です。この先何十年も飲む楽しみを与えてくれる、長期熟成するワインです。最新ヴィンテージの２０１６年はパーフェクトと言っても良いヴィンテージとなりました。

【またまた溺愛ワイナリーから・・・もうすぐ創業４０年ですが、いろいろとチャレンジし続けています・・・】（１０月２２日配信）

金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。