いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２１年５月１４日配信）

３度目のリリースです・・・

日本入荷は今回少し増えて１２０本です・・・ですが売り切れはやはり早いと思われます・・・

《　MABOROSHI　WINERY　幻（マボロシ）　》

ラベルに（シャガール調で）ムートン（シャトー・ムートン）とイーグル（スクリーミング・イーグル）が描かれたご存じ「幻（マボロシ）」です。

ラ・ターシュに魅了され、ワイン造りへの道をまっすぐに突っ走った私市（きさいち）友宏さん。夢を求めてフランスに旅立ち、そして夢を実現させるためにカリフォルニアに移住しました。

１９９９年にメルローでデビュー。２００４年には念願のピノ・ノワールが誕生しました。ワインを造るなんて、そんなこと“夢か幻みたいな話” と言われたことが自身のワインの名前になりました。

（幻の詳しいお話は下記 URL からご覧ください・・・）

２０１７年その「幻」に新アイテムが誕生しました。ソーヴィニヨン・ブランです。「幻」の白ワインとしては、２００７年誕生のシャルドネに次いで２つめの白ワインとなります。

３度目のリリースとなる２０１９年ソーヴィニヨン・ブランが入荷しました！

　Maboroshi Sauvignon Blanc Napa Valley
★マボロシ　ソーヴィニヨン・ブラン　ナパ・ヴァレー　２０１９　￥１０，４５０　数量限定品

２０１７年に誕生したマボロシのソーヴィニヨン・ブランです！３度目のリリースです！

以下私市さんのコメントです・・・

「良い葡萄との出会いがあり、醸造した２０１７年、２０１８年に続き、２０１９年もこの葡萄（ソーヴィニヨン・ブラン）を入手することができた。３年目となる２０１９年は早々にたっぷり雨が降った良い年明けで始まった。花付きも順調で、スムースに行った。長く穏やかな天候の夏の間、霧の立ち込める朝方、午後にはたっぷりの日差しを浴びた葡萄はゆっくりと熟し理想的に育った。この小さなロットのソーヴィニヨン・ブランはナパの中心に位置するラザフォードのダラ・ガスぺリナ・ヴィンヤードの有機栽培で育てられたものだ。砂利が混ざった粘土質、火山性由来の砂質、海洋性堆積土の組み合わせで出来た土壌は素晴らしい水はけの良さがあり、葡萄の成長には最適だ。このソーヴィニヨン・ブランは発酵には木樽を使い、自然な酸を促した。その結果はじけるようなクリスピーさとスムースな口触りのあるワインとなった。

２０１９年は、シトラスの皮、ネクタリン、ハニーサックルのアロマが大変豊富だ。心地良いミネラル感と共にルビーレッドグレープフルーツ、レモンの味わいが口中に広がる。かすかに蜂蜜やグリーンメロンの香りと味わいが重なり、このワインを複雑で深い味わいにしている。スムースでバランスのとれた味わいが長い余韻へと続く。綺麗な酸がとても心地良いリフレッシュな味わいのこのワインは、新鮮なホタテやオイスター、ライムのセヴィーチェなどとの組み合わせがおすすめ。（私市友宏氏）」

シトラスやレモンのフレーバーに包まれた、はじけるような口触りの果実味です。生産量は僅か５８ケース（１２本入）で、日本入荷は今回少し増えて１２０本です（前々年そして前年は６０本）。ですが売り切れはやはり早いと思われます。。。

１００％ソーヴィニヨン・ブラン
収穫BRIX ２３，１度
バレルにて発酵
フレンチオークにて６ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，８％
生産量５８ケース（１２本入）
輸入元定価￥１１，０００（税抜￥１０，０００）

【２度目のリリースです・・・日本入荷は今回も６０本のみ・・・】（２０１９年１１月１４日配信）

新ヴィンテージのピノ・ノワールも到着です・・・

　Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★マボロシ　マボロシ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１８　￥１３，６４０　新ヴィンテージ

　Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★マボロシ　マボロシ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１７　￥１３，６４０　売り切れ
　Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★マボロシ　マボロシ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１６　￥１２，５４０　残少
　
自社畑マボロシ・ヴィンヤードからのマボロシ・ピノ・ノワールです。２００４年がファースト・ヴィンテージです。ワインはクローン１１５と６６７を半分ずつ使用しています。

自社畑マボロシ・ヴィンヤードは２０１２年バイオダイナミック（ビオデナミ）の認証を取得しました。ソノマにおけるバイオダイナミック農法の先駆者として、デローチなどの他ワイナリーへも葡萄を供給しています。その葡萄のクオリティの高さは各品評会でも高い評価を得ています。（２０１６年ヴィンテージから認証シールが付けられました。）

以下私市さんのコメントです・・・

「２０１８年はほぼ完璧と言える葡萄の育成期間があり、十分にハングタイムが取れました。安定した天候が続き、１年を通して乾いて涼しい気候でした。そのため葡萄は濃厚な果実味と美しい酸を貯えることができました。その結果、葡萄を使ったワインも自然のバランスある味わいのヴィンテージとなりました。１２時過ぎに真夜中に手慣れたクルーによって小さな房の濃いルビー色の葡萄を収穫しました。夜明けには丁寧に徐梗の準備が整いました。数日間コールドソークをした後、自然酵母を用いてマロラクティック発酵。２５％新樽、残りは２年目のフレンチオーク樽を使い１２ヶ月熟成しました。

ディジョンクローン１１５と６６７をブレンドしたこのピノ・ノワールは、マルベリー、ブラックプラム、そして土壌の香りと共にチェリーの香りがアクセントになっています。口の中に濃厚なプラム、ザクロ、ブラックチェリーの味わいが広がります。カルダモンやスミレの香りや味わいも感じられます。きめ細かいタンニン、やわらかで熟したレッドフルーツのフレーバーと共にヴェルヴェットのようななめらかな余韻へと誘います。まさに典型的な幻ヴィンヤードのピノ・ノワールです。ビオデナミ農法を取り入れた畑の葡萄ならではの繊細な中にしっかりとした力強い味わいのあるピノ・ノワールです。１０年から１５年以上の長期熟成も楽しみなピノ・ノワールです。（私市友宏氏）」

生産量は僅か１２３ケース（１２本）。繊細さの中にカリフォルニアらしい力強さもあるのですが、その力強さはしたたかで抑制された美しさがあります。ブルゴーニュファンの方に是非ご体験いただきたいピノ・ノワールです。

１００％ピノ・ノワール（５０％１１５、５０％６６７）
収穫Brix ２４，８度
フレンチオーク（２５％新樽）にて１２ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，２％
生産量１２３ケース（１２本入）
輸入元定価￥１４，３００（税抜￥１３，０００）

【３度目のリリースです・・・日本人女性のような力強さと繊細さを持ち合わせたワインです・・・】（２０２０年９月２９日配信）

そしてこちらもどうぞ・・・

　Maboroshi Merlot Napa Valley 2018
★マボロシ　メルロー　ナパ・ヴァレー　２０１８　￥１４，５２０　数量限定品
　Maboroshi Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018
★マボロシ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１８　￥１６，５００　数量限定品
　Maboroshi Chardonnay Los Carneros
★マボロシ　シャルドネ　ロス・カーネロス　２０１８　￥１０，４５０　残少

シャガール調でムートンとイーグルが描かれた印象的なラベルのご存じ「マボロシ」です。良年のみに生産されるメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンです。

ピノ・ノワール（２００４年が初リリース）で有名なマボロシですが、デビューは１９９９年のメルローです。奥様のレベッカさんがパルメイヤーのハーベストに参加した際にあのカリスマ・ワインメーカーのヘレン・タリーと知り合いになり、そしてパルメイヤーが使用していた畑のメルローを譲り受けたのでした。マボロシのメルローは翌年２０００年、０１年、０３年、１３年、そしてこの１８年の６回だけの生産。葡萄の出来の極めて良い年にしか醸造されないレアアイテムなのです。葡萄はスプリング・マウンテンのヨーク・クリーク・ヴィンヤードから。１００％メルローで、タランソーとカディウスのフレンチオーク（２０％新樽）で２２ヶ月熟成。華やかな黒系果実の香りと風味。ピュアでリッチな味わい。今飲んでも楽しめますが、熟成させたいワインでもあります。生産量はなんと僅か３３ケースです（驚）。

そしてマボロシのカベルネ・ソーヴィニヨンです。メルロー同様カベルネ・ソーヴィニヨンも葡萄の出来の良い年だけに生産されます。２００２年が初リリースで、０３年、１２年、１４年、１７年、そしてこの１８年の６回だけの生産です。葡萄はナパ・ヴァレー南部オーク・ノールのメイヤー・ヴィンヤードから。良質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す畑として有名です。１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、タランソーとカディウスのフレンチオーク（２０％新樽）で１８ヶ月熟成。ブラックベリーや様々なスパイスの香りと風味。きめ細やかなタンニンを持つ典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンです。こちらも生産量は僅か７１ケースの希少ワインです。

【３度目のリリースです・・・日本人女性のような力強さと繊細さを持ち合わせたワインです・・・】（２０２０年９月２９日配信）

シャルドネはこちらからどうぞ・・・

【２度目のリリースです・・・日本入荷は今回も６０本のみ・・・】（２０１９年１１月１４日配信）

幻（マボロシ）の詳しいお話はこちらからどうぞ・・・

【このピノ・ノワールも本当に美味しいです・・・「幻」の私市さんが来日しました・・・】（２０１８年４月３日配信）

アキコさんの「フリーマン」もどうぞ・・・

　Freeman Ryo-fu Chardonnay Green Valley of Russian River Valley
★フリーマン　涼風　シャルドネ　グリーン・ヴァレー・オブ・ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１８　￥７，４８０
　Freeman Pinot Noir Russian River Valley
★フリーマン　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１７　￥７，９２０
　Freeman Gloria Estate Pinot Noir Russian River Valley
★フリーマン　輝　グロリア・エステート　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１７　￥９，２４０
　Freeman Akiko’s Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast
★フリーマン　アキコズ・キュヴェ　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２０１６　￥１１，９９０　残少

カリフォルニアにおける日本人女性醸造家のパイオニアであるアキコ・フリーマンさんが造る「フリーマン」です。

２０１５年安倍首相を招いて行われたオバマ大統領主催のホワイトハウス公式晩餐会でサーブされた涼風シャルドネは、ハインツ・ランチやケーアール・ランチ（旧名キーファー・ランチ）が主体で、自社畑ユーキ・エステートもブレンドされています。樽発酵後フレンチオーク（１０％新樽）にて１０ヶ月熟成。まさに涼風の味わいです。ワイナリーに隣接する自社畑グロリア・エステートは２００５年に購入。グロリア・ピノ・ノワールは２０１２年ヴィンテージが初リリースです。クローンはCalera、Swan、Pommard など。フリーランジュースとプレスジュースを分けて発酵。フレンチオーク（２４％新樽）にて１１ヶ月熟成。フリーマンの中ではやや力強い味わいです。そしてフリーマンのフラッグシップワインであるアキコズ・キュヴェ・ピノ・ノワールです。２００２年から毎年生産されています。現在は自社畑ユーキ・エステートとグロリア・エステートの葡萄が主体となります。フレンチオーク（４５％新樽）にて１１ヶ月熟成。僅か４２０ケースの生産です。

【カリフォルニアワイン・ファンの方の中にはすでに昔から（苦笑）ご存じの方の多いと思いますが・・・】（３月２３日配信）

そして園枝さんも・・・３度目のリリースです・・・

　Six Cloves Linda Vista Vineyard Chardonnay Oak Knoll Napa Valley
★シックス・クローブズ　リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード　シャルドネ　オーク・ノール　ナパ・ヴァレー　２０１９　￥６，４９０
　Six Cloves Benguerel Family Vinyard Primitivo Sonoma Valley
★シックス・クローブズ　ベンゲレル・ファミリー・ヴィンヤード　プリミティーヴォ　ソノマ・ヴァレー　２０１９　￥５，８３０
　Six Cloves “Magnolia” Red Blend Wine Carneros Sonoma County
★シックス・クローブズ　“マグノリア”　レッド・ブレンドワイン　カーネロス　ソノマ・カウンティ　２０１９　￥７，０４０

日本人女性醸造家平林園枝さんがカリフォルニアで立ち上げた「シックス・クロ―ヴズ」です。

２０１７年がファースト・ヴィンテージ。３度目のリリースとなる２０１９年は白が１つと赤が２つです。白（シャルドネ）は前回に続きリンダ・ヴィスタ・ヴィンヤードから。あのベリンジャーが植樹した歴史ある畑で、現在は園枝さんの師匠でもあるスティーブ・マサイアソンがオーガニック栽培を行っている畑です。美しいシャルドネです。赤は。南イタリアを代表する葡萄プリミティーヴォです。自然食レストランとして名高いシェ・パニーズのために栽培されている畑です。バランス良く実に美味いプリミティーヴォです。そして初めて作ったレッド・ブレンドワインです。冷涼なソノマサイドのカーネロスに位置する２つのオーガニック畑で育ったカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンドしました。なめらかでふくよかで、フランス北部を思わせる冷涼感のあるスタイルに仕上げました。

【３度目のリリースです・・・日本人女性のような力強さと繊細さを持ち合わせたワインです・・・】（２０２０年９月２９日配信）

金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

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