いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2014年3月25日配信)。
昨年7月に遂に日本へ正規入荷しました・・・2度目の入荷です・・・
極上のシャルドネいかがですか・・・
《 HUDSON VINEYARDS ハドソン・ヴィンヤーズ 》
ナパ最高のシャルドネと評価され、幾多の有名ワイナリーがこの畑の葡萄を熱望します。
その畑こそが「ハドソン・ヴィンヤード」です。
ハドソン・ヴィンヤードのオーナー、ロバート・リー・ハドソンはブルゴーニュ、モレ・サン・ドニのジャック・セイスの元で修業をしている時に、「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から造られる」と確信し、カリフォルニアに戻り南はサンタ・バーバラから北はメンドシーノまで最高の土地を探し続けました。そして見つけ出した「カリフォルニアの聖なる地」が、ロス・カーネロス(ナパ・ヴァレー)に位置する畑でした(1981年)。
回り込む丘の斜面に様々な区画が点在し(65ha)、ナパの太陽を十分に浴びながら、サンフランシスコ湾からの冷たい霧と風の影響を受け、秀逸な酸が落ちずにリッチで凝縮した果実を生み出します。気候、土壌、台木、クローン、継穂、そして畑の管理など、どの要素を欠いても完璧なものはできません。現在信頼関係を築いた32の生産者に葡萄を供給していますが、各ワイナリー、ワインメーカーと綿密な打ち合わせの上でオーダーメイド的な栽培が行なわれています。ハドソン・ヴィンヤードでは白3品種(シャルドネ、ヴィオニエ、ルーサンヌ)、赤7品種(ピノ・ノワール、シラー、メルロー、カベルネ・フラン、グルナッシュ、プティ・シラー、バルベーラ)を栽培しています。
ハドソン・ヴィンヤーズのワインメーカーはクリストファー・ヴァンデンドリーシュ。ホワイト・ロック・ヴィンヤーズ(スタッグス・リープ地区で1977年設立の老舗ワイナリー)の後継者でもあります。彼はルナ・ヴィンヤーズのアシスタント・ワインメーカーとしてジョン・コングスガードに師事し、その後ブルゴーニュ、ボルドー、スペイン、アルゼンチンなど世界各地で修業を積みました。
ハドソン・ヴィンヤードから葡萄を調達するクライアントは、コングスガード、キスラー、レミーのトップ・シャルドネ生産者を筆頭に、アルファ・オメガ、アリエッタ、bベッドロック、ケークブレッド、ダリオッシュ、ダックホーン、マイナー、オリン・スウィフト、パッツ&ホール、プランプジャック、シュラムスバーグ、トアーなど、まさにナパ、ソノマの超一流生産者です。
Hudson Vineyards Chardonnay Carneros
★ハドソン・ヴィンヤーズ シャルドネ カーネロス 2011 ¥8,400
畑の特徴を熟知したグロワーズ・ワインの完成形「ハドソン」のシャルドネです。
栽培家でありオーナーであるリー・ハドソンと、ワインメーカーのクリストファー・ヴァンデンドリーシュがこうコメントしています・・・
「2011年は、私の32年に及ぶ葡萄栽培家としてのキャリアの中でも一番挑戦しがいのあるヴィンテージとなった。春から夏にかけて非常に涼しく、6月の開花時期には雨があり結実が少なく非常に収量の少ない年となることが見込まれた。収穫は通常より3週間遅くまで待ち、一部の素晴らしい葡萄と9月22日と29日に収穫することができた。その後の10月6日から雨のシーズンが到来してしまい、残りの葡萄をハドソン・ヴィンヤーズからリリースするシャルドネにすることを諦めた。しかしながら、最初に収穫できた葡萄は非常にクオリティが高く、秀逸な酸と低収量からくる凝縮した果実は素晴らしいものとなった。(リー・ハドソン)」
「2011年のように非常に涼しい年で特にサン・パブロ湾に近いカーネロスはその影響を大きく受けるが、最新の注意を払う栽培家の手によれば、素晴らしい葡萄を少量だけ手にすることができる。それがこのハドソン・ヴィンヤーズが造るシャルドネです。梗を付けたままでソフトに圧搾し、天然酵母で発酵させ、フランス産フランソワ・フレールとダミーの樽で1ヶ月に2回バトナ―ジュ(樽の中で澱を攪拌し旨味を出す)を行い、約16ヶ月の樽熟成を経て仕上げた(新樽80%)。フリンティ(火打石を打った香りで、シャブリに出る)なアロマが顕著に現れ、果実の凝縮感があり、自然の酸が生き生きと存在し、ミネラル感たっぷりな仕上がりになった。(クリストファー・ヴァンデンドリーシュ)」
また、元ハーラン「ボンド」のディレクターであり、現コルギンの社長の、アメリカを代表するマスターソムリエのポール・ロバーツが特別コメントを寄せています・・・
「2011年は10月初旬の雨のシーズンが到来するぎりぎりまで熟成させた秀逸な葡萄から造られる希有なワインとなった。アロマには石っぽいミネラル、フレッシュなリンゴやピスタチオのニュアンスが現れている。けっして過熟ではなく、十分な凝縮感と熟度があり、まろやかなクリーミーな舌触りが楽しめる。ハドソン流のスタイリッシュなワインとなっており、フレッシュなミント、レモンが爽快感を口中に広げ、香ばしいナッツのニュアンスが長く余韻に残る。今までのヴィンテージのハドソン・シャルドネは例えれば、ブルゴーニュのバタール・モンラッシェ的であるが、この2011年はシャブリ・グラン・クリュ的である。(ポール・ロバーツ)」
このヴィンテージからラベルが変わりました・・・
天然酵母にて発酵
フレンチオーク(80%新樽)にて16ヶ月熟成
樽はフランソワ・フレール、ダミー
ALC14,8%
輸入元定価¥9,450
初の日本正規入荷となった2010年はおかげさまで売り切れました・・・
【ここも遂に日本正規入荷です!ハドソン・ヴィンヤーズです! and オーガスト・ウエストの希少ワインも入荷!】(2013年7月30日配信)
ハドソン・ヴィンヤードからの極上のシャルドネです・・・
Kistler Hudson Vineyard Chardonnat Carneros
★キスラー ハドソン・ヴィンヤード シャルドネ カーネロス 2007 ¥14,700 WA94-97
Ramey Hudson Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley
★レミー ハドソン・ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ 2009 ¥8,085 WA94 WS92 IWC93 2本
Ramey Hudson Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley
★レミー ハドソン・ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ 2007 ¥8,820 WA94 1本
ご存じカリフォルニア3大シャルドネの1つ「キスラー」と、かつてシャルドネ四天王とも呼ばれた「レミー」です。
【是非もう一度お会いしたいです・・・デヴィッド・レミーが造る極上のワインです!】(2012年9月25日配信)
こちらも新着です・・・
今最も注目を浴びる造り手のシャルドネです・・・(希少限定入荷品)
Rivers-Marie Thieriot Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★リヴァース・マリー シエリオット・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト 2012 ¥7,350
Rivers-Marie Summa Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★リヴァース・マリー スーマ・ヴィンヤード ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2012 ¥7,980
Rivers-Marie Pinot Noir Sonoma Coast
★リヴァース・マリー ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2012 ¥6,090 Rivers-Marie Pinot Noir Sonoma Coast
★リヴァース・マリー ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2011 ¥6,090 WA90 1本
今や世界最高峰のカベルネのプロデューサー、トーマス・リヴァース・ブラウン。と3年連続パーカー100点アウトキアレロでもワインメーカー。
そのトーマス・リヴァース・ブラウンが妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと2人の名前を冠して造るブランドが「リヴァース・マリー」。ソノマ・コーストに特化し、秀逸な畑の葡萄を用いたシングル・ヴィンヤード・ワインを2002年から造り始めました。
リヴァース・マリー唯一の白であるシエリオット・シャルドネは、ソノマ・コーストの最も古い地域オキシデンタルの冷涼地から。クローンはスワン、カレラ、ディジョン114、117です。ピノ・ノワールよりも収穫が遅く、リスクを背負いハングタイムを取った結果、ブルゴーニュのトップクラスに見られるハニーの風味を持ち、濃厚な新世界シャルドネとは一戦を画す仕上がりになりました。畑の特徴を表すことを目的とし、新樽の使用は極力控えています(新樽20~25%)。前年2011年はWA90でした。
自社畑からのスーマ・ピノ・ノワールもキスラーのトップ・キュヴェが生み出されるオキシデンタルから。スーマ・ヴィンヤードは1982年スティーブ・ヤングによって植樹されました(その後所有者が変わっています)。バート・ウイリアムズとエド・セリエムがこの畑を気に入り、1988年ウイリアムズ・セリエムからリリースされ、スーマは人気を呼びました。クローンは判っていませんが、オリジナル・スワン・クローンの説もあります。2010年トーマス・ブラウンがこの畑を購入しました。オールド・ヴァインが存在し、古樹からはタンニンの奥深さを、若いブロックからは香り高い果実味が表現されます。生産量は450ケースです。ソノマ・コースト・ピノ・ノワールはオキシデンタル地区の数種の畑のワインと、リヴァース・マリーのシングル・ヴィンヤード・ピノ・ノワールにならなかったワインのブレンドで、赤系果実のエレガントな味わいです。生産量は800ケースです。リヴァース・マリーは全体でも2,000ケースに満たない超希少品です。
【ここも遂に日本正規入荷です!ハドソン・ヴィンヤーズです! and オーガスト・ウエストの希少ワインも入荷!】(2013年7月30日配信)
”カリフォルニア新3大シャルドネ”のオベールとピーター・マイケルのです・・・
Aubert Napa Valley Estate Vineyard Chardonnay Napa Valley
★オベール ナパ・ヴァレー エステート・ヴィンヤード シャルドネ ナパ 2011 ¥14,175 WA92 1本 日本初入荷
Aubert Ritchie Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール リッチー・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト 2011 ¥17,955 WA96 1本
Aubert Larry Hyde & Sons Vineyard Chardonnay Carneros
★オベール ラリー・ハイド&サンズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス 2010 ¥18,375 WA93 1本
Aubert UV-SL Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール UV-SL ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト 2010 ¥18,375 WA94 1本
【今年も入荷は極々少量です・・・2011年オベールのシャルドネです!】(2013年7月2日配信)
Peter Michael Belle Cote Chardonnay Knight’s Valley
★ピーター・マイケル ベル・コート シャルドネ ナイツ・ヴァレー 2011 ¥13,230 WA94 2本
Peter Michael La Carriere Chardonnay Knight’s Valley
★ピーター・マイケル ラ・キャリエア シャルドネ ナイツ・ヴァレー 2011 ¥13,230 WA93 2本
Peter Michael Ma Bell-Fille Chardonnay Knight’s Valley
★ピーター・マイケル マ・ベル・フィーユ シャルドネ ナイツ・ヴァレー 2010 ¥13,230 WA90-93 1本
【sir ピーター・マイケルの息子ポール・マイケル氏来日!】(2013年5月21日配信)
元祖”カリフォルニア3大シャルドネ”もどうぞ・・・
Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay Sonoma Valley
★キスラー キュヴェ・キャスリーン シャルドネ ソノマ・ヴァレー 2010 ¥26,250 1本
Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay Sonoma Valley
★キスラー キュヴェ・キャスリーン シャルドネ ソノマ・ヴァレー 2009 ¥29,400 WA95 1本
Kistler Cuvee Catherine Occidental Station Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★キスラー キュヴェ・キャスリーン オクシデンタル・ステーション ピノ・ノワール 2009 ¥36,750 WA97 1本
Kistler Cuvee Catherine Occidental Station Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★キスラー キュヴェ・エリザベス ボデガ・ヘッドランズ ピノ・ノワール 2009 ¥31,500 WA95+ 1本
Kistler Cuvee Natalie Silver Belt Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★キスラー キュヴェ・ナタリー シルバー・ベルト ピノ・ノワール 2007 ¥31,500 WA94-96 1本
Kistler Kistler Vineyard Chardonnat Sonoma Valley
★キスラー キスラー・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・ヴァレー 2009 ¥16,800 WA96 2本
Kistler Kistler Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★キスラー キスラー・ヴィンヤード ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2008 ¥16,800 WA93 2本
Kistler Kistler Vineyard Chardonnat Sonoma Valley
★キスラー キスラー・ヴィンヤード ピノ・ノワール ソノマ・ヴァレー 2005 ¥21,000 WA93-95 1本
Kongsgaard The Judge Chardonnay Napa Valley
★コングスガード ザ・ジャッジ シャルドネ ナパ 2005 ¥37,800 WA98 1本
Kongsgaard Syrah Napa Valley
★コングスガード シラー ナパ 2007 ¥26,775 WA94 1本
Marcassin Marcassin Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード シャルドネ 2007 ¥44,100 WA99+ 1本
Marcassin Marcassin Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード シャルドネ 2005 ¥39,900 WA99 1本
Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2007 ¥57,750 WA99 1本
Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2006 ¥57,750 WA96+ 1本
Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2005 ¥47,250 WA98 1本
キスラー、コングスガード、マーカッシンはこちらからどうぞ・・・
金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
実は今リー・ハドソン氏が来日しています。4月4日輸入元主催のセミナーに参加します。さらに来週私が最も尊敬するワインメーカーも来日します。お会いするのめっちゃ楽しみです。
先日来日された新星カルト、チェッカーボードのオーナーお2人にお会いしてきました。こちらからどうぞ・・・
ブログ【新星カルトワイン、チェッカーボードのオーナーが来日!】(3月18日)
この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。