いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１６年５月１０日配信）

”カルトの新帝王”です・・・

２度目のパーカー１００点を獲得しました・・・

《　ＳＣＡＲＥＣＲＯＷ　スケアクロウ　》

今や”カルトの新帝王”と言われる「スケアクロウ」です。

ワインメーカーは”ナパの新女神”ことセリア・ウエルチです。２００３年（パーカー９７点）でデビュー、２００７年でパーカー１００点を獲得しました。ビッグ・ヴィンテージとなった２０１２年はパーカー９８点でした。

スケアクロウの詳しいお話はこちらからどうぞ・・・

【ビッグ・ヴィンテージの２０１０年＆２０１２年のカベルネがいろいろ入荷です・・・】（２０１５年４月２８日配信）

２０１１年２月に行われたプリミエール・ナパ・ヴァレー・オークションでスケアクロウが出品した２００９年ヴィンテージ（６０本）が当時の最高落札価格１２万５千ドルを記録し、一気にスターダムに駆け上がりました。そして、２０１４年２月のオークションではこの記録をあっさりと抜き去り、２０１２年ヴィンテージのスペシャルワイン６０本（１００％オールド・マン）が倍額の２６万ドルを突破し（１本４６万円）、新記録を更新し、新カルトの名声を不動のものにしました。

２度目のパーカー１００点を獲得した２０１３年入荷です！

　Scarecrow Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１３　￥９５，０４０　ＷＡ１００　数量限定品

今や”カルトの新帝王”と呼ばれる「スケアクロウ」です！

ヴィンヤード・マネージャーはアロウホやベクストファー・ヴィンヤードなどのプレミアムワインの畑の管理に携わるマイケル・ウルフ。ワインメーカーはスタッグリン・ファミリー、ハートウェル、リンドストロームなどに携わった”ナパの新女神”ことセリア・ウエルチです。

ブランド・ネームのスケアクロウは、「オズの魔法使い」の案山子のキャラクターと創始者Ｊ．Ｊ．コーンに敬意を表して命名されました。２００３年（パーカー９７点）にデビュー、２００７年にパーカー１００点を獲得しています。（ちなみに同じくビッグ・ヴィンテージだった前年２０１２年はパーカー９８点でした・・・）

「２０１３年は、例年に比べて雨の少ない年だったため、収量が低く、凝縮した力強い葡萄となった。早い発芽、理想的な受粉と結実、ゆっくりと順調に成長し、私の仕事としては葡萄の房を小さくすることくらいで、完璧に完熟した葡萄となり、例年よりやや早めの９月１６日から１０月９日（２０１２年より約半月早い）の夜の涼しい時間に収穫。（ヴィンヤード・マネージャー、マイケル・ウルフ）」

「２０１３年はワインメーカーの誰もが大歓迎する年であった。スケアクロウのカベルネは２００７年に引き続き２０１３年もまたこのナパの歴史的に偉大なる区画から最高級に整った官能的なまでのワインを紡ぐことができた。これには理由があり、３年続いた雨の少ない状況からこのこの畑の樹がそれに対応して小さな実をつけるようになり、より味わいが凝縮した粒となったからである。収穫後、房を選別、光学式選別機で粒を選り分け、約４週間のゆっくりとした発酵期間の後、フランス産新樽１００％にて２２ヶ月熟成後清澄とフィルターがけはせずに瓶詰め。約１年の瓶熟後にリリース。ダーク・ココアを包み込むようなピュアなブルーベリー、ラズベリーのニュアンスが溢れ出す味わいにタラゴンのようなハーブが香り、森林、煙草の葉、微かなキャラメル風味、白茶のアロマが絡み合う。タンニンは力強いが口当たりはベルベットのようにしなやかで、口中にフルーツが大爆発する。余韻は力強く長いながらもエレガントさも兼ね備える。（ワインメーカー、セリア・ウエルチ）」

ラザフォードの自社畑で手摘み収穫された葡萄から。フィロキセラの被害を免れた、１９４５年植樹のセント・ジョージ台木の古樹「オールド・マン」も含む。

１００％カベルネ・ソーヴィニヨン
１００％新樽のフレンチオークにて熟成
アンフィルター＆アンファイン
輸入元定価￥１０２，６００（税抜￥９５，０００）

The Prodigious 2013 Cabernet Sauvignon Estate is 100% Cabernet Sauvignon, including Fruit from some of The oldest Cabernet vines still in existence in Napa. This full-bodied classic displays notes of forest floor, earth, crème de cassis, blackberry liqueur, licorice and some pen ink. It is dense, full-bodied, prodigiously rich, massive in intensity, yet relatively light on its feet. This great ballerina of a wine has extraordinary ripeness but pulls back from the edge before going over top. There are 1,000 cases of this classic, which should age effortlessly for 30+ years. – Robert Parker, Wine Advocate #222 –

こちらもどうぞ・・・

　Scarecrow M.ETAIN Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ　ムッシュ・エタン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１３　￥３４，５６０　ＷＡ９５　数量限定品
　Scarecrow M.ETAIN Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ　ムッシュ・エタン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥３４，０２０　ＷＡ９４　１本

スケアクロウのセカンド的存在のワイン「ムッシュ・エタン」です。

ムッシュ・エタンは「オズの魔法使い」のブリキ男の名前を冠したワインです。スケアクロウの瓶首には藁のリボンが巻かれていますが、ムッシュ・エタンの瓶首にはブリキ男にふさわしい針金のチャームが結ばれています。１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、スケアクロウと同じ自社畑の樹齢の若い葡萄を使用。

「２０１３年は気候が安定し、例年よりも少し収量が少ないものの、完璧な状態の香り高いカベルネ・ソーヴィニヨンを造ることができました。手摘み収穫された葡萄を丁寧に除梗後ワインのバランスを考えて厳選し、ロットに分けて発酵槽に移して２１日から２８日間醸しを行い、発酵後はフランス産樽（７０％新樽）で１８ヶ月熟成させてからブレンドしました。熟したラズベリーとブラックベリー・タルト、温かいココアのアロマが渾然一体となっています。新鮮な果実味は柔らかくコクがあり、バニラとチェリーの印象が強く感じられます。（セリア・ウエルチ）」

The 2013 M.Etain Cabernet Sauvignon, which is hardly a second wine by any means, offers beautiful blackcurrant fruit with  some cedar wood/sandalwood notes, an opulent, full-bodied mouthfeel, stunning purity, and that layered texture that is so enticing. The wine has a beautiful opaque purple color, hints of graphite, blueberry and blackberry fruit, a touch of licorice and the soil undertones that some would say are part of the so-called “Rutherfoed dust” scenario, although that’s debatable. This wine has the sweetness and opulence to be drunk young, but won’t hit its prime for at least another 5-8 years and keep for 20-30. – Robert Parker, Wine Advocate #222 –

【ビッグ・ヴィンテージの２０１０年＆２０１２年のカベルネがいろいろ入荷です・・・】（２０１５年４月２８日配信）

 

樹齢７０年の古樹「オールドマン」

 

そして、こちらもどうぞ・・・今いちおしのカベルネです・・・

　Keever Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley
★キーヴァー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥２０，０８８　ＷＡ９２　ＷＳ９５　日本初入荷

今や”カルトの新帝王”と言われる「スケアクロウ」。ワインメーカーは”ナパの新女神”ことセリア・ウエルチです。そのセリア・ウエルチが自ら参画し造るのが「キーヴァー・ヴィンヤーズ」です。キーヴァーは Shadow of Scarecrow （スケアクロウの影）とも評される逸品です。

【”ナパの新女神”が自ら参画するワインです・・・】（２月２５日配信）

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