いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2013年6月13日配信)。
だいぶ気温が高くなりました・・・
9月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。
前回の販売はいつだったか忘れるほど久しぶりの入荷です(苦笑)・・・
梅雨にも初夏にもピッタリ!のお味です・・・
《 KENWOOD ケンウッド 》
オーディオ・メーカーではありません(笑)・・・
ソノマ・ヴァレーに位置する、ソノマでは先駆者的な老舗ワイナリーであり、“ソノマの雄”と言われる「ケンウッド」です。
1970年ワインメーカーのマイク・リーとその友人達が、1906年に設立されたバガーニ・ブラザースというワイナリーを購入し、グレン・エレンのケンウッドの町にちなみ「ケンウッド」と命名しました。創業以来、技術を駆使して品質の安定と向上を目指し、栽培地の個性が際立つ風味たっぷりのソノマ産のワインにかけてはもはやケンウッドの上に立つものはいないとまで言われています。
ケンウッドが造る印象的な上級ワインは2つあります。
1つは、自社畑ジャック・ロンドン・ヴィンヤードから造られる「ジャック・ロンドン・シリーズ」です。「荒野の叫び声」「白い牙」で有名な作家ジャック・ロンドンは、19世紀初頭にケンウッドのワイナリーがあるグレン・エレンで作家活動をしていました。ジャック・ロンドンが住んでいた場所は現在「ビューティー・ランチ」と呼ばれ、州立公園になっています。ジャク・ロンドン・シリーズのワインには彼の作品に登場するオオカミがプリントされています。(実はこのオオカミの顔にはちょっとおもしろいものが潜んでいるのです・・・)
もう1つは、最上級のフラッグシップワイン「アーティスト・シリーズ」です。ボルドーのシャトー・ムートンのように、毎年アメリカの著名な画家によって描かれたラベルで飾られたワインで、ワインとアートのコレクターにとって垂涎のワインになっています。1975年から造られていますが、なかでも1994年ヴィンテージの David Lance Goines 作「Reclining Nude in Vineyard (畑に横たわる裸婦)」は非常に有名です。
ケンウッドは、スパークリング・ワインをはじめ、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、ジンファンデル、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなど、クオリティーとコストのバランスに優れた幅広いラインナップを持ちます。これだけ幅広いラインナップを持つのですが、良質な葡萄が収穫された年のみに造られる限定生産品が本日ご紹介のこちらです・・・
Kenwood Vineyards Gewurztraminer Russian River Valley
★ケンウッド ゲヴュルツトラミネール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 2010 ¥2,205
良質な葡萄が収穫された年のみに造られる限定生産のゲヴュルツトラミネールです(前回日本入荷は4~5年前だったような・・・)。日本入荷20ケースのみ!
(ケンウッド訪問の時も飲ませていただいたような記憶があるのですが・・・)
以下ワイナリーのコメントです・・・
「2010年ヴィンテージは、ルシアン・リヴァー・ヴァレーの一等地からのよりすぐった葡萄を使用しています。冷涼な気候のおかげで、この品種の自然な酸とフルーツの味わいが保たれています。紛れもないライチやミカンのフルーツのアロマがクミンのスパイスと混じりあっています。甘さをともなったフレッシュな口当たりで、ジューシーなマンダリン・オレンジの味わいの後にパリッとしたフィニッシュ。」
ライチやアプリコットの華やかな香りとフレッシュな味わい。そして僅かなスパイスがアクセントになっています。甘すぎず、強すぎず、非常にバランスのとれた味わいです。文句なく美味し~い!これからの季節にピッタリです!アペリティフとして、またはアジアン・キュイジーヌと相性が良いと思います。カレーもおもしろいかも。
100%ゲヴュルツトラミネール
100%ステンレスタンクにて発酵、熟成
ALC13,5% 残糖度11,72g/L
生産量699ケース(日本入荷20ケース)
輸入元定価¥2,415
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こちらもどうぞ・・・
Trefethen Family Estate Dry Riesling Oak Knoll Napa Valley
★トレフェセン エステート ドライ・リースリング オーク・ノール ナパ 2011 ¥3,003
Chateau Montelena Riesling Potter Valley
★シャトー・モンテレーナ リースリング ポッター・ヴァレー 2011 ¥3,307
ナパのトップ・リースリング2本です・・・和食ともピッタリです・・・
ナパ・ヴァレーの南、オーク・ノールで40年以上にわたり家族経営を続けるトレフェセン。サスティナブル(環境保全)農法の100%エステート畑から造られるリースリングはドライなスタイルで非常に人気のアイテムです。ステンレスタンクだけで発酵、熟成。ボトルはモーゼル・タイプ(グリーン瓶)。
ご存じパリ・ブラインドテイスティング優勝ワイナリーのシャトー・モンテレーナです。リースリングはメンドシーノで古くからオーガニック栽培を続ける畑から。優しい果実味とほんのりとした甘味のバランスが素敵です。ステンレスタンクで発酵、熟成(一部熟成にフレンチオーク使用)。ボトルはラインガウ・タイプ(ブラウン瓶)。
ブログ【トレフェセンから素敵なプレゼントを頂戴しました~】(2012年12月15日)
ブログ【ボー・バレット氏来日(シャトー・モンテレーナ)】(4月9日)
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こちらはデザートワインになりますが・・・
R.A.Harrison Family Nobility Late Harvest Sauvignon Blanc / Semillon Napa Valley
★R.H.ハリソン・ファミリー ノビリティ ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン 2008 ハーフ・ボトル ¥11,025 6本
R.A.Harrison Family Late Harvest Sauvignon Blanc Napa Valley
★R.H.ハリソン・ファミリー レイト・ハーベスト ソーヴィニヨン・ブラン ナパ 2011 ハーフボトル ¥6,615 1本
Honig Late Harvest Sauvignon Blanc Napa Valley
★ホニッグ レイト・ハーベスト ソーヴィニヨン・ブラン ナパ 2008 ハーフボトル ¥7,350 1本
Trefethen Estate Late Harvest Riesling Oak Knoll Napa Valley
★トレフェセン エステート レイト・ハーベスト リースリング ナパ 2006 ハーフボトル ¥7,350
Frog’s Leap Frogenbeerenauslese Late Harvest Riesling Napa Valley
★フロッグス・リープ フロッケンベーレンアウスレーゼ レイト・ハーベスト リースリング ナパ 2010 ハーフボトル ¥5,040 2本
Frog’s Leap Frogenbeerenauslese Late Harvest Riesling Napa Valley
★フロッグス・リープ フロッケンベーレンアウスレーゼ レイト・ハーベスト リースリング ナパ 2009 ハーフボトル ¥4,830 2本
Navarro Late Harvest Gewurztraminer Anderson Valley Mendocino
★ナヴァロ レイト・ハーベスト ゲヴュルツトラミネール アンダーソン・ヴァレー 2009 ハーフボトル ¥3,780 2本
Navarro Late Harvest Gewurztraminer Anderson Valley Mendocino
★ナヴァロ レイト・ハーベスト ゲヴュルツトラミネール アンダーソン・ヴァレー 2006 ハーフボトル ¥3,570 1本
“Mr. ボトリティス(貴腐菌)”と呼ばれるロジャー・ハリソン。彼は貴腐葡萄だけを使用し、お料理にも合う素晴らしい貴腐ワインを生産しています。ノビリティはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンをブレンドしたソーテルヌ・タイプです。レイト・ハーベスト・ソーヴィニヨン・ブランは100%ソーヴィニヨン・ブランです。
ホニッグと言えばやはりソーヴィニヨン・ブランです。ラザフォードで美味なソーヴィニヨン・ブランを生産しています。このレイト・ハーベストは100%エステートの100%ソーヴィニヨン・ブランです。貴腐状態の収穫糖度はなんと40ブリックス。100%フレンチオークの新樽で6ヶ月熟成。
ナパ・ヴァレーの南、オーク・ノールで40年以上にわたり家族経営を続けるトレフェセン。レイト・ハーベスト・リースリングは11月まで収穫を遅らせた遅摘み葡萄から。一部貴腐化した高貴な極甘口のリースリングです。
ご存じジョンさんのフロッグス・リープから。こちらも貴腐化した樹齢80年のレイト・ハーベスト・リースリングです。おすすめは2009年ですが、2010年はなんと生産量60ケースの希少品です。
カリフォルニア最高のゲヴュルツトラミネール生産者のナヴァーロです。アンダーソン・ヴァレーのパイオニアで、最初にゲヴュルツを栽培しました。冷涼なこの地ではゲヴュルツやリースリングが貴腐化することがよくあります。収穫糖度は36ブリックス、残糖度20%。
【愛するあの人に届けたい・・・愛する人と飲みたいワインです・・・その2】(2012年12月6日配信)
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番外編です・・・本場ドイツから・・・
Egon Muller Scharzhofberger Kabinett
★エゴン・ミュラー シャルツホフベルガー カビネット 2011 ¥6,825 Joh.Jos.Prum Reisling Kabinett
★ヨハン・ヨゼフ・プリュム リースリング カビネット 2010 ¥3,360
Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Reisling Auslese
★ラインホールト・ハート ピースポーター・ゴールドトロプフェン アウスレーゼ 2006 ¥7,350 1本
Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Reisling Auslese
★ヨハン・ヨゼフ・プリュム ヴェレナー・ゾンネンウーアー アウスレーゼ 2004 ¥7,350 1本
Dr.Loosen Reisling Beerenauslese
★ドクター・ローゼン リースリング ベーレンアウスレーゼ 2006 187ml ギフトボックス入り ¥2,730 残少
世界最高峰のリースリングを生み出すオルツタイルラーゲを所有する「シャルツホフベルガー」。そして、その歴史は12世紀にまで遡る「ヨハン・ヨゼフ・プリュム」です。
まさにエゴン・ミュラーのリースリングは芸術品です。カビネットでも10年熟成OK!です。プリュムも美味です。1842年先祖ヨドクス・プリュムがヴェーレンに日時計を造ったことに由来するヴェレナー・ゾンネンウーアー(日時計)です。
「私が知る限りフィロキセラ禍以前の葡萄の木は、うちのシャルツホフベルガーに4ha、ル・ガレ(エゴン・ミュラーが共同経営)のヴィルティンガー・ブラウネクップに0,5ha、そしてJ.J.プリュムのヴェレナー・ゾンネンウーアーにほんの僅かあるだけ(エゴン・ミュラー当主)」
その歴史は14世紀から。ピースポート村で最も古い歴史を誇る「ラインホールト・ハート」です。所有する6haの畑のうち4haがゴールドトロプフェン(黄金の滴)です。現在有機栽培を行っています。
比較的歴史は浅くても(約200年)今やドイツの名門の1つとして称えられる「ドクター・ローゼン」です。“リースリングの魔術師”と言われる現当主エルンスト・ローゼンがお手頃価格で貴腐ワインを楽しんでもらおうと限定生産したベーレンアウスレーゼです。収穫時のエクスレ度はなんと155(TBAの数値並みです)。
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番外編です・・・スペインから・・・
Spanish White Guerrilla Gewurztraminer
★スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ ゲヴュルツトラミネール 2010 ¥1,995
Spanish White Guerrilla Riesling
★スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ リースリング 2010 ¥1,995
スペインのこんな品種飲んだことありますか?
カスティーリョ・デ・マエティエラがリオハで白ワインに特化した「スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ」というブランドです。“リオハにおける白葡萄の戦い”という意味で、葡萄産地の軍隊の制服を着た男女のユニークなラベルが印象的です。スペイン品種のベルデホ、アルバリーリョ、フランス品種のソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ドイツ品種のリースリング、ゲヴュルツトラミネール、そしてヴィオニエとシャルドネのバリッカ(樽熟成)を生産しています。
ゲヴュルツトラミネールは華やかな香りを持ち、トロピカルなコクがありながらフレッシュな味わいです。リースリングは高い酸と残糖度のバランスが絶妙で、コクがありながらも引き締まった味わいです。小さめのステンレスタンクで低温発酵。最後に急冷して発酵を止め糖度を残しています。
週末の有料試飲【スパニッシュ・ホワイト・ゲリラ シャルドネ スペイン】(2012年11月9日、10日)
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そして素晴らしい番外編です・・・日本から・・・
★シャトー・メルシャン 甲州きいろ香 en Hommage a Taka 2012 ¥3,675
★シャトー・メルシャン 甲州きいろ香 en Hommage a Taka 2012 マグナムボトル ¥8,925
山梨・勝沼にあるメルシャンの勝沼ワイナリーは明治10年に設立された日本最古のワイナリーをルーツとする歴史あるワイナリーです。このワイナリーを代表するブランドがご存じ「シャトー・メルシャン」。そのシャトー・メルシャンの中の100%国産葡萄シリーズを代表するワインが「甲州きいろ香」です。2004年ヴィンテージが2005年に5,000本販売されました。
ご紹介のきいろ香2012年は特別なスペシャル・キュヴェとなりました。富永敬俊博士はワインの香りの研究者で、フランス・ボルドー大学第2醸造学部(当時)で学位を得ました。ワインの分野で「葡萄品種の特徴香を決定づけるアロマの発現メカニズム」を世界で初めて解明した方です。2003年富永博士は甲州に含まれる柑橘を想わせる香り「3MH」を甲州から初めて発見し、それまでの甲州ワインとは違う革新的な甲州ワイン「きいろ香」の誕生に貢献しました。
その香りの発見からちょうど10年の2012年甲州きいろ香は富永博士に捧げる特別なスペシャル・キュヴェとなりました。“きいろ”の香りを最初に発見した上野園の甲州種のみで醸造したシングル・ヴィンヤード・ワインです。ステンレスタンクのみで発酵、熟成(4ヶ月)。香りの特徴を最大限に引き出すために無濾過にて瓶詰め。
ワインのラベルには、大人の絵本「いとしい小鳥 きいろ」のイラストを使用しました。750ミリのラベルには富永ご夫妻と小鳥きいろが描かれています。3,000本の限定生産です。1,500ミリのラベルには富永博士の研究姿が描かれています。1,000本の限定生産です。また、1,500ミリは化粧箱入りで、富永博士と小鳥きいろとの出会い、そしてきいろ香の発見を描いた大人の絵本「いとしい小鳥 きいろ(2月28日初版)」が付いています。(レギュラーボトルとマグナムボトルのラベルは違います・・・)
ラベルに書かれたフランス語は・・・(赤字の部分です)
「ワインの研究生活を小鳥たちと過ごす時間は“聴こえない唄声”の探訪でもあるのです。そこには人が感じることのできる全てがあります。しかし、失望は決して。希望を持って私は香りの海へと旅立つ。未来に待っているものは何であろうか。小鳥きいろはボクにこう教えてくれた・・・“耳を澄ませばいままでとは別の音が聞こえる”(富永敬俊)」
残念ですが、富永博士は2008年に他界されました。
奇しくもその日は小鳥きいろの命日でもあったようです・・・
ブログ【シャトー・メルシャン 甲州きいろ香 2012 スペシャル・キュヴェ】(5月25日)
甲州きいろ香 2012 en Hommage a Taka |
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金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
パーカー100点生産者ポール・ホッブス氏が来日しました。
昨日輸入元主催のセミナーに参加してきました。ギリギリでリッツカールトン東京に到着。会場に入り、空いた席を見回していると、後からポールさんが・・・
「やあ!また会えたね。」「ポールさん、私のこと覚えててくれてたんですか?」「もちろん。」「ありがとうございます。」
そして、セミナー終了後恒例のツーショット撮影です(笑)・・・
「サイン覚えてますか?これです。NO! YANKEES GO! GIANTS です。」「覚えてるよ。パーフェクトだろ(笑)!」
ブログ【ポール・ホッブス氏来日!(ポール・ホッブス)】(6月12日)
またまたポールさんと・・・ | ![]() |
この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。