いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2017年8月3日配信)。
もうこんな時期になってしまいました・・・
番外編!ボジョレー・ヌーボー情報です・・・
7月中旬新井順子女史は自らのヌーボーシリーズの葡萄の供給元であるジョベール氏を訪問。今年2017年ヴィンテージの打ち合わせをしてきました。
「(今年は雹害、霜害がフランス中を席巻しておりますが、)ボジョレー地方は雨が降らなくて2015年に似ていますので、良い年になりそうです。収穫は早まる予定で、まわりは8月の最後の週から開始すると思います。私は9月上旬まで待ちます。一番心配なのは、絞ってもジュースが想像以上に取れないこと。こればかりは醸造が開始しないと分かりませんが。。。(新井順子)」
今年は、ボジョレー・ヌーボーとロゼ・ヌーボーの2アイテムの取り扱いになります・・・
Le Pont du Diable Beaujolais Villages Nouveau Vinifie au Domaine Joubert par Junko
★ル・ポント・ドゥ・ディアーブル ボジョレー・ヴィラージュ ヌーボー 2017 ¥3,132 予定価格
9回目になります!毎年順子ちゃんのヌーボーはホントに好評です!
ワイン学校の同級生の新井順子女史。今や日本のワイン業界で彼女の名前を知らない人はいないほど。さらに日本人よりフランス人のほうが彼女のことを良く知っている(凄)。2009年に初めて1人でヌーボーに挑戦しました。
ル・ポント・ドゥ・ディアーブル(小悪魔の橋)は、AOCはボジョレー・ヴィラージュですが、すぐ隣がボジョレー・クリュの1つ、ブルイィ(Brouilly)です。畑の所有者はジョヴェール家。現当主マルセル氏は4代目です。樹齢60年の単一畑で、もちろん無農薬畑です。
輸入元定価¥3,672(税抜¥3,400)
Domaine des Bois Lucas Gamey Rose Nouveau VdF Vinifie par Junko
★ボワ・ルカ ガメイ ロゼ ヌーボー 2017 ¥3,402 予定価格
昨年初リリースしたロゼのヌーボーです!
昨年上記のボジョレー・ヌーボーの ル・ポント・ドゥ・ディアーブルを造り出す、ドメーヌ・ジョヴェールの畑からロゼのペティヤンを造る予定でしたが、やはり熟成の時間が足りず、若干のガスを残したスティルワインとなりました。
今年も同じスタイルになるようです。通常のロゼよりは少し赤に近い色調。ガメイの華やかな風味を持ち、フレッシュで爽やかな味わいのロゼ・ヌーボーです。瓶詰め後の仕上がりは若干のガスを残す可能性がありますので王冠使用の予定です。
輸入元定価¥3,780(税別¥3,500)
残念ですが、今年は白ヌーボー(シャルドネ)の取り扱いはございません。
また、今年のガメイ・ロゼ・ヌーボーとシャルドネ・ヌーボーのコルクは、同じロワールの生産者パスカル・ポテールと同じ ZORK に切り替えるようです。ZORK は TCA によるワインの汚染を防ぎます。また開栓してから再利用できます。ボジョレー・ヌーボーは今まで通りコルクを使用です。(ZORK については下記からどうそ・・・)
http://www.astech.co.jp/zork/zork.html
【番外編!2016年ボジョレー・ヌーボー情報! その4 最終回】(2016年11月1日配信)
下記はほとんど売り切れておりますが・・・
【番外編!2017年「順子」の第2弾です!今度はペティヤン山田錦です!】(6月1日配信)
金額は税込価格(含消費税8%)です。ヌーボーはクール便でのお届けとなります。クール代は送料とは別途ご請求になります。
この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。