いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１６年６月９日配信）

溺愛のあのワインです（笑）・・・

新ヴィンテージが入荷しましたぁ（喜）・・・

≪　ＲＡＢＢＩＴ　ＲＩＤＧＥ　ラビットリッジ　≫

溺愛ワイナリー（笑）の１つ、ご存じ「ラビットリッジ」です。１９８１年オーナー兼ワインメーカーのエリック・ラッセルと、パートナーのダリル・シモンズが僅か４樽の醸造から始めたのが「ラビットリッジ」です。

設立場所はソノマ・カウンティの銘醸地の１つ、ルシアン・リヴァー・ヴァレー。ロキオリやウイリアムズ＆セリエムなどが立ち並ぶウエストサイド・ロードでした。ラッセルの学生時代のあだ名がラビット。陸上の選手で足が速かったことからラビットと呼ばれていたそうです。ルシアン・リヴァー・ヴァレーの小高い丘（リッジ）にワイナリーを立てたので「ラビットリッジ」と名付けられました。

イタリアワイン好きのエリックは、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの当時人気のあったメジャー品種だけに拘ることなく、フランスやイタリアの品種からユニークで美味なワインを造り上げました（南フランスのヴィオニエ、シラー、カリニャンなど、イタリアのサンジョヴェーゼ、バルベーラなどを使ったワインです）。もちろんシャルドネ、ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったトップ・キュヴェも造り上げましたが、その中でも創立以来大人気だったのがジンファンデルです。ジンファンデルは全生産量の３分の１を占めました。

（ジンファンデルの偉大な造り手、リッジ Ridge 、レイヴェンズウッド Ravenswood 、ローゼンブルム Rosenblum は、その頭文字から「ジンファンデル３大Ｒ」と呼ばれていますが、私はラビットリッジ Rabbit Ridge を入れて「ジンファンデル４大Ｒ」と呼んでいます・・・笑）

ラビットリッジは、セントラル・コーストのちょうど中央に位置するパソ・ロブレスにワイナリーを移転させました。現在パソ・ロブレスはジンファンデルの銘醸地の１つとして有名になりましたが、パソ・ロブレスのテロワールに魅了されたエリックは１９９６年にパソ・ロブレスに土地を購入し、この地でのワイン造りの準備を始めました。２００３年ワイナリーは正式にオープンしました。

コストパフォーマンスに優れたワインを造り出してきたラビットリッジですが、ソノマ時代は非常に多数のアイテムを生産していたこともあり膨大な生産量でした。現在は生産量をソノマ時代の約３分の１に減らし（約１０万ケース）、品質重視のワイン造りを行っています。広大なエステート畑（約３５０エーカー）では有機栽培を行っています。

当店は最高で１８アイテムを扱ったこともありますが（笑）、現在日本に入荷されているのは残念ながら１アイテムだけです（涙）。。。

「ラビットリッジ」 　パソ・ロブレス

最新ヴィンテージっが入荷しました！

　Rabbit Ridge Estate Grown Westside Zinfandel Paso Robles
★ラビットリッジ　エステート・グロウン　ウエストサイド　ジンファンデル　パソ・ロブレス　２０１３　￥２，７００

ラビットリッジと言えばやはりジンファンデル！

ジンファンデルの銘醸地パソ・ロブレスで造り出されるこのウエストサイド・ジンファンデルはラビットリッジの顔とも言えるワインです。２０１０年からこのラベルにリニューアルされ、ちょっとスタイリッシュなイメージになりました（自己満足）。

ウエストサイド・ジンファンデルは、パソ・ロブレスに所有する自社畑の中から特に優良な西側ウエストサイドの畑の葡萄を使用しています。全て手摘みによって収穫。７日間ほどの冷温浸漬。３～５週間ほどのスキンコンタクト。ポンプオーバーは１日に５～６回。その後プレスされ、アメリカンオークとフレンチオークを使い分けて１２ヶ月ほど熟成させます。

生き生きとしたラズベリーやチェリーのアロマ。豊かな風味のプラムや鮮やかな風味のスパイス。かすかにココナッツを感じさせるオークの風味。これらが層になって広がります。タンニンは引き付けられるようにソフトでまろやか。美しい十分な酸も持ちます。ピュアでクリーンな味わいです。ミディアム～フルボディ。ジンファンデルの銘醸地パソ・ロブレスの特徴を見事に表現したワインです。

１００％自社畑のジンファンデル
（１００％プリミティーボ・クローン）
アメリカンオークとフレンチオークにて１２ヶ月熟成
ＡＬＣ１５，５％
輸入元定価￥３，１３２（税抜￥２，９００）

以下全て売り切れておりますが・・・

【超個人的嗜好ですが・・・ラビットリッジ来たぁ～！】（２０１４年３月６日配信）

 

その他ユニークなジンファンデルはこちらからどうぞ・・・

　Cedarville Vineyard Estate Zinfandel El Dorado
★シダーヴィル　エステート　ジンファンデル　エル・ドラド　２０１３　￥４，７５２
　Cedarville Vineyard Estate Zinfandel El Dorado
★シダーヴィル　エステート　ジンファンデル　エル・ドラド　２０１２　￥４，７５２　残少

ゴールドラッシュの発祥地シエラ・フットヒルズのエル・ドラドのパイオニア「シダーヴィル」です。今非常に注目されている生産者が造る、冷涼地ならではの上品な味わいのジンファンデルです。

【新ヴィンテージが入荷です！今現地で非常に注目されている「シダーヴィル」です！】（５月３１日配信）

　Oak Ridge Ancient Vine Reserve Zinfandel Rodi
★オーク・リッジ　エインシェント・ヴァイン　リザーブ　ジンファンデル　ロダイ　２０１２　￥４，１０４

ジンファンデルの銘醸地の１つ、ロダイ。古い歴史を持つ「オーク・リッジ」の国宝級の畑の、樹齢８０～１２０年の葡萄から造られたジンファンデルです。オールド・ヴァイン（古樹）を超えたエインシェント・ヴァイン（古代樹）。

【ジンファンデルの銘醸地ロダイの国宝級遺産の畑から生まれた美味なジンファンデルです！】（５月１２日配信）

　Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ・ヴァレー　２０１２　マグナムボトル　￥９，６１２　Ｗ＆Ｓ９１　数量限定品

　Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥５，１８４　Ｗ＆Ｓ９１
　Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ・ヴァレー　２０１０　￥５，１８４　Ｗ＆Ｓ９１　残少

当店ではお馴染みの「フロッグス・リープ」から貴重なマグナムボトルが入荷しております。２０１２年のジンファンデルは素晴らしい出来です。寝かせる価値ありますが、今飲んでも楽しめます。

【ジョンさんのレア・アイテムが５年振りに入荷しました！】（２月９日配信）

　Bedrock The Bedrock Heritage Red Wine Sonoma Valley
★ベッドロック　ザ・ベッドロック　ヘリテージ　レッド　ソノマ・ヴァレー　２０１４　￥８，１００　ＷＡ９３－９５　数量限定品
　Bedrock The Bedrock Heritage Red Wine Sonoma Valley
★ベッドロック　ザ・ベッドロック　ヘリテージ　レッド　ソノマ・ヴァレー　２０１３　￥７，５６０　ＷＡ９３－９５　数量限定品

　Bedrock Old Vine Zinfandel California
★ベッドロック　オールド・ヴァイン　ジンファンデル　カリフォルニア　２０１４　￥４，５３６　ＷＡ９０

ジンファンデル３大Ｒの「レイヴェンズウッド」の創業者ジョエル・ピーターソンの息子モーガン・ピーターソンが造る「ベッドロック」。今最も注目されるワインメーカーです。

【ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた、注目のワインメーカーが来日しました！】（２月４日配信）

　Dashe Cellars Zinfandel Dry Creek Valley
★ダッシュ　ジンファンデル　ドライ・クリーク・ヴァレー　２０１３　￥３，９９６

　Gamba Family Starr Road Ranch Old Vine Zinfandel Russian River Valley
★ガンバ　スター・ロード・ランチ　オールド・ヴァイン　ジンファンデル　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１２　￥７，３４４
　Gamba Family Ranches Zinfandel Russian iver Valley
★ガンバ　ファミリー・ランチ　ジンファンデル　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１２　￥６，６９６

”ジンファンデルの聖地”と言われる、ソノマのドライ・クリーク・ヴァレーで美味なジンファンデルを造り出している「ダッシュ」です。そして、あのターリーをも驚愕する、アルコール度数１６度以上を持つジンファンデルを造る「ガンバ」もどうぞ。

【ユニークなお猿のラベル！ジンファンデル嫌いの方にこそおすすめしたいジンファンデルです！】（１月１９日配信）

その他ウサギのラベルのワインはこちらからどうぞ（笑）・・・

（現在売り切れまたは取り扱い終了、ヴィンテージ及び価格変更などございます・・・）

週末の有料試飲【ニコラ・テスタール　”ピンク・ラビット”　ボジョレー・ロゼ　２０１３】（４月８日、９日）

週末の有料試飲【リンゲンフェルダー　ゲヴュルツトラミネール　２０１２】（２０１５年２月２０日、２１日）

【またまた番外編です！ウサギ好きの方だけご覧ください（笑）・・・】（２０１２年３月１５日配信）

この「Les Lapin」は生産終了となりました（涙）。。。

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

ソノマ、ルシアン・リヴァー・ヴァレーのワイナリーのテイスティングルームはとても楽しかったです。ウサギの置物もたくさん飾られてました。。。

パソ・ロブレスも行かなくちゃ。。。

ルシアン・リヴァー・ヴァレーの 旧ワイナリー入口です・・・

 

テイスティング・ルームです・・・ 反対側にウサギの置物がいっぱいでした・・・

 

ファースト・ヴィンテージの ボトルを見せていただきました・・・

 

このピックアップめちゃくちゃ かっこよかったです・・・

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。