いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１７年９月１９日配信）

本当はお売りしたくないのですが、どうしてもとおっしゃるならお売ります（笑）・・・

超個人的嗜好で申し訳ございません・・・

≪　ＤＡＮＣＩＮＧ　ＨＡＲＥＳ　ＶＩＮＥＹＡＲＤ　ダンシング・ヘアーズ　≫

長きに亘りソフトウェアビジネスに携わったボブ・クックとポーラ・ブルックスが２０００年にハウエル・マウンテンの麓に土地を購入してスタートした「ダンシング・ヘアーズ・ヴィンヤード」です。２人の愛娘がこの名を命名しました。公式なファーストリリースは２００４年です。

ヴィンヤード・マネージャーはナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャーで、自らもカルトワイン「エイブリュー」を造るデヴィッド・エイブリュー。ワインメーカーはハイジ・バレットの後を引き継いでスクリーミング・イーグルのワインメーカーになり、再びスクリーミング・イーグルをパーカー１００点満点に導いたアンディ・エリクソン。コンサルタントはご存じあの世界のミシェル・ロランです。ナパ最強の布陣です。また、アンディ・エリクソンの妻で、スクリーミング・イーグルでも栽培を担当したアニー・ファヴィアがダンシング・ヘアーズでも栽培を担当しました。

現在は、トゥ・カロン、ドクター・クレイン、ジョルジュⅢなど、数々の銘醸ワインを産み出してきた銘醸畑を所有するベクストファー一族の Tuck Beckstoffer Wines の傘下にいます。ワイナリーの前には、手を繋ぎ踊るウサギ達（Hares）の素敵なモニュメントがあります。

※Hare は野生のウサギ、Rabbit は家畜またはペットのウサギです。

　Dancing Hares Red Wine Napa Valley
★ダンシング・ヘアーズ　レッド・ワイン　ナパ・ヴァレー　２０１０　￥３６，７２０　ＷＡ９５　ＷＳ９３　２本
　Dancing Hares Red Wine Napa Valley
★ダンシング・ヘアーズ　レッド・ワイン　ナパ・ヴァレー　２００９　￥３０，２４０　ＷＡ９３　２本

踊るウサギです（笑）・・・

小さな自社畑（５エーカー）からのカベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドースタイルのワインです。ブルーベリー、ブラックカラントの黒系果実の香り。濃縮＆凝縮した山カベ（山のカベルネ・ソーヴィニヨン）ですが、深く柔らかいタンニンが全体を綺麗にまとめています。生産量は５００ケースから多くて７００ケースほどです。

２０１０年は、４６％カベルネ・ソーヴィニヨン、３５％メルロー、１６％カベルネ・フラン、３％プティ・ヴェルドで、フレンチオークにて熟成。

２００９年は、５９％カベルネ・ソーヴィニヨン、２０％メルロー、１４％カベルネ・フラン、７％プティ・ヴェルドで、フレンチオーク（９０％新樽）にて２２ヶ月熟成。

ちなみに２０１２年はＷＡ９３点を、２０１３年はワイナリー史上最高評価のＷＡ９８＋を獲得しました。また、ダンシング・ヘアーズは Mad Hatter というセカンドワインを所有します。

※ダンシング・ヘアーズは生産量が少ないため、前オーナーは日本輸出は全く考えていませんでした。ですがワイナリー所有者が変わったため、今後もしかしたらです。上記ワインは日本のある輸入元が現地から買い付けたものです。

Even better, the 2010 Dancing Hares is deeper and fuller with more structure as well as a lot of the sensuality exhibited by the 2009. Composed of 46% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 16 % Cabernet Franc and the rest Petit Verdot, it boasts a dense purple color and notes of wet rocks, blueberries, black raspberries, mulberries, espresso and subtle background oak. The delicious aromatics are followed by a deep, supple, round, opulent wine with some tannin underlying the extravagant fruit. A beauty of purity and symmetry, it is capable of lasting two decades or more. – Robert Parker, Wine Advocate #209 –

The 2009 Dancing Hares is a blend of 59% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 20% Merlot and 7% Petit Verdot that spent 22 months in 90% new French oak. It exhibits a dark ruby/purple color, supple, sensual tannins and notes of incense, red and black currants, licorice, and hints of wet pebbles as well as baking spices. This attractive, medium to full-bodied red suggests a hypothetical blend of a top Bordeaux with the fruit intensity and purity of a high end Napa proprietary red. This beauty can be enjoyed now and over the next 15 years. – Robert Parker, Wine Advocate #209 –

【踊るクマ　ＶＳ　踊るウサギ　（超個人的嗜好ですみません・・・）】（２０１４年１２月２２日配信）

ブログ【元スクリーミング・イーグルのワインメーカー来日！】（２０１２年２月１３日）

こちらもどうぞ・・・

　Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ホール　キャサリン・ホール　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１３　￥２４，３００　ＷＡ９８－１００　新ヴィンテージ
　Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ホール　キャサリン・ホール　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥２２，１４０　ＷＡ９７＋　１本

立ち上げ直後は”ナパのニューウェーブ”と言われた「ホール・ワインズ」です。２０１５年１２月ワイナリー初のパーカー１００点を獲得しました。

１９９５年クレイグ＆キャサリン・ホール夫妻はラザフォードのヒルサイドの頂上に位置する畑を購入。また１９世紀から存在していた歴史あるワイナリーを買い取り、改築し、２００３年ホール・ワインズをスタートさせました。

そのホールのフラッグシップワインがキャサリン・ホール・カベルネ・ソーヴィニヨンです。２００６年はＷＳ年間トップ１００ワイン（２００９年）にて２０位にランクイン。そして２００８年はＷＳ年間トップ１００ワイン（２０１１年）にて見事第２位に輝きました。

２０１３年キャサリン・ホールは、９５％カベルネ・ソーヴィニヨン、４％メルロー、１％プティ・ヴェルドで、フレンチオーク（７０％新樽）にて２４ヶ月熟成。高級なナパ・カベルネが持つべき風味を兼ね備えた至高の１本です。輸入元定価￥２５，０００（税抜）です。

The 2013 Cabernet Sauvignon Kathryn Hall from their Sacrashe Rutherford Vineyard delivers a relatively profound set of aromatics even for a wine that’s only 11 months of age. With alomost unreal richness of blue and black fruits, spring flowers, graphite and spice, this is a sensational inky, full-bodied wine that will come close being a perfect wine when bottled after its full elevage in barrel. Spectacular! – Robert Parker, Wine Advocate #215 –

　Hall Sauvignon Blanc Napa Valley
★ホール　ソーヴィニヨン・ブラン　ナパ・ヴァレー　２０１６　￥４，２１２　Bunny Foo Foo ラベル　新ヴィンテージ
　Hall Sauvignon Blanc Napa Valley
★ホール　ソーヴィニヨン・ブラン　ナパ・ヴァレー　２０１５　￥４，２１２　Bunny Foo Foo ラベル　ＷＳ９０　残少

ホール・ワインズはセントヘレナのワイナリーに大きなウサギのモニュメントを持ちます。２０１４年の春に設置されました。このウサギの名前は Bunny Foo Foo 。童謡の Little Bunny Foo Foo に由来します。けっこう人気者で、今やワイナリーを象徴するウサギとなりました。ホール・ワインズはなんとこのウサギをラベルに採用することにしました。

青い風味は控えめで、クリーンでフルーティーな果実味、そして切れの良い酸味を持ちます。１００％ソーヴィニヨン・ブランで、発酵及び熟成はステンレスタンクのみで。ＭＬＦは０％です。

※ちなみに上記の２０１３年キャサリン・ホールも Bunny Foo Foo ラベルです。

【Bunny Foo Foo をご存じですか・・・パーカー１００点生産者「ホール」のラベルが（喜）・・・】（２０１６年１０月２７日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

私事で恐縮ですが・・・

突然でしたが、梅三郎（うさぎ）は９月１１日午前１時１９分にお月様に帰りました。

２０１０年１１月２６日生まれ。６年１０ケ月のちょっと短い命でした（涙）。

生前中は大変お世話になりました。本当にありがとうございました。

「みなさんお世話になりました。今年の十五夜のお月様見てくださいね。僕が見えるとです。（梅三郎）」

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。