いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１８年６月７日配信）

だいぶ気温が高くなりました・・・

９月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベルの不良化の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。

日本入荷が途絶えておりましたが・・・来たぁ・・・

２年振りの入荷となります（喜）・・・溺愛のあのワインです（笑）・・・

≪　ＲＡＢＢＩＴ　ＲＩＤＧＥ　ラビットリッジ　≫

溺愛ワイナリー（笑）の１つ、ご存じ「ラビットリッジ」です。１９８１年オーナー兼ワインメーカーのエリック・ラッセルと、パートナーのダリル・シモンズが僅か４樽の醸造から始めたのが「ラビットリッジ」です。

設立場所はソノマ・カウンティの銘醸地の１つ、ルシアン・リヴァー・ヴァレー。ロキオリやウイリアムズ＆セリエムなどが立ち並ぶウエストサイド・ロードでした。ラッセルの学生時代のあだ名がラビット。陸上の選手で足が速かったことからラビットと呼ばれていたそうです。ルシアン・リヴァー・ヴァレーの小高い丘（リッジ）にワイナリーを立てたので「ラビットリッジ」と名付けられました。

イタリアワイン好きのエリックは、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンなどの当時人気のあったメジャー品種だけに拘ることなく、フランスやイタリアの品種からユニークで美味なワインを造り上げました（南フランスのヴィオニエ、シラー、カリニャンなど、イタリアのサンジョヴェーゼ、バルベーラなど、を使ったワインです）。もちろんシャルドネ、ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンを使ったトップ・キュヴェも造り上げましたが、その中でも創立以来大人気だったのがジンファンデルです。ジンファンデルは全生産量の３分の１を占めました。

（ジンファンデルの偉大な造り手、リッジ Ridge 、レイヴェンズウッド Ravenswood 、ローゼンブルム Rosenblum は、その頭文字から「ジンファンデル３大Ｒ」と呼ばれていますが、私はラビットリッジ Rabbit Ridge を入れて「ジンファンデル４大Ｒ」と呼んでいます・・・笑）

ラビットリッジは、セントラル・コーストのちょうど中央に位置するパソ・ロブレスにワイナリーを移転させました。現在パソ・ロブレスはジンファンデルの銘醸地の１つとして有名になりましたが、パソ・ロブレスのテロワールに魅了されたエリックは１９９６年にパソ・ロブレスに土地を購入し、この地でのワイン造りの準備を始めました。２００３年ワイナリーは正式にオープンしました。

コストパフォーマンスに優れたワインを造り出してきたラビットリッジですが、ソノマ時代は非常に多数のアイテムを生産していたこともあり膨大な生産量でした。現在は生産量をソノマ時代の約３分の１に減らし（約１０万ケース）、品質重視のワイン造りを行っています。広大なエステート畑（約３５０エーカー）では有機栽培を行っています。

「ラビットリッジ」 （パソ・ロブレス）

ラビットリッジは楽しいワインです。当店は最高で１８アイテムを扱ったこともありますが（笑）、パソ・ロブレス移行後は（相変わらずのアメリカ国内需要人気もあり）徐々に日本入荷は減り、最終的には１アイテムだけに（涙）。そして２０１２年からの干ばつの影響で生産量が減り、前回入荷の２０１３年ヴィンテージを最後に日本入荷が途絶えておりましたが、この度日本市場に復活となりました。

２年振りの入荷です！２０１６年ヴィンテージが入荷です！

　Rabbit Ridge Estate Grown Westside Zinfandel Paso Robles
★ラビットリッジ　エステート・グロウン　ウエストサイド　ジンファンデル　パソ・ロブレス　２０１６　￥３，２４０

ラビットリッジと言えばやはりジンファンデル！

ジンファンデルの銘醸地パソ・ロブレスで造り出されるこのウエストサイド・ジンファンデルはラビットリッジの顔とも言えるワインです。２０１０年からこのラベルにリニューアルされ、ちょっとスタイリッシュなイメージになりました（自己満足）。

ウエストサイド・ジンファンデルは、パソ・ロブレスに所有する自社畑の中から特に優良な西側ウエストサイドの畑の葡萄を使用しています。全て手摘みによって収穫。７日間ほどの低温浸漬。さらに３～５週間ほどのスキンコンタクト。ポンプオーバーは１日に５～６回。その後プレスされ、アメリカンオークとフレンチオークを使い分けて１２～１８ヶ月ほど熟成させます。

生き生きとしたラズベリーやチェリーのアロマ。豊かな風味のプラムや鮮やかな風味のスパイス。かすかにココナッツを感じさせるオークの風味。これらが層になって広がります。タンニンは引き付けられるようにソフトでまろやか。美しい十分な酸も持ちます。ピュアでクリーンな味わいです。ミディアム～フルボディ。ジンファンデルの銘醸地パソ・ロブレスの特徴を見事に表現したワインです。

１００％自社畑のジンファンデル
（１００％プリミティーボ・クローン）
アメリカンオークとフレンチオークにて熟成
ＡＬＣ１５，５％
輸入元定価￥３，５６４（税抜￥３，３００）

【溺愛のあのワインです（笑）・・・新ヴィンテージが入荷しましたぁ（喜）・・・】（２０１６年６月９日配信）

ウサギが出れば、当然カエルも出てきます（笑）・・・（鳥獣戯画の世界か・・・笑）

　Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley Magnum Bottle
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ・ヴァレー　２０１４　マグナムボトル　￥１４，９０４　Ｗ＆Ｓ９４　数量限定品　残少
　Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ・ヴァレー　２０１４　￥５，１８４　Ｗ＆Ｓ９４　残少

こちらも溺愛の「フロッグス・リープ」です。（鳥獣戯画の世界か・・・笑）

フロッグス・リープのマグナムボトルは数年に１度の入荷。フロッグス・リープ好きには垂涎のアイテムです。ワイナリーの場所はラザフォード。ラザフォードと言えばカベルネ・ソーヴィニヨンのメッカ。フロッグス・リープのカベルネ・ソーヴィニヨンはたしかに素晴らしいのですが、ジンファンデルも魅力的で人気アイテムの１つです。

【ここのレア・ワインはかつていくつかありましたが、これはワイナリー史上最高のレア・ワインだと思います・・・】（４月１０日配信）

番外編です（笑）・・・イタリアのウサギさんです・・・

　Velenosi Falerio Marche
★ヴェレノージ　ファレーリオ　マルケ　２０１６　￥１，２４２
　Velenosi Rosso Piceno Marche
★ヴェレノージ　ロッソ・ピチェーノ　マルケ　２０１５　￥１，２４２

　Velenosi Villa Angela Passerina Marche
★ヴェレノージ　ヴィッラ・アンジェラ　パッセリーノ　マルケ　２０１５　￥１，８１４　残少
　Velenosi Rosso Piceno Superiore II Brecciarolo Marche
★ヴェレノージ　ロッソ・ピチェーノ　スペリオーレ　イル・ブレッチャローロ　マルケ　２０１４　￥１，８１４　残少

イタリア、マルケ州アスコッリ・ピチェーノ地方の「ヴェレノージ」は、ロッソ・ピチェーノ（D.O.C）の最良の生産者として注目を浴びいます。ロバート・パーカーも「マルケ南部のリーダー的生産者になりつつあることを確信している」とコメントしています。またガンベロ・ロッソでも高い評価を受けています。イタリアのプレステージ・ブランド、ドルチェ＆ガッバーナがミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にはヴェレノージのトップ・キュヴェのルディとロッジョ（ロッソ・ピチェーノ）がオンリストされています。

ファレーリオは、５０％トレッビアーノ、３０％パッセリーナ、２０％ペコリーノで、イタリアらしい爽やかな辛口。ロッソ・ピチェーノは、７０％サンジョヴェーゼ、３０％モンテプルチアーノのブレンドで、華やかな赤系果実の味わい。ヴィッラ・アンジェラは１００％パッセリーノで、ミネラル感のあるデリケートな味わい。ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレは、７０％サンジョヴェーゼ、３０％モンテプルチアーノで、上級キュヴェのロッジョとゴールドに使った１年使用樽で熟成。イタリアのウサギさんも当店では人気者です（笑）。

ブログ【イタリアのウサギさんです・・・その２】（２０１２年５月２日）

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