いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１２年１２月４日配信）。

この数年の年末恒例のタイトルになってしまいましたが（笑）・・・

愛するあの人に届けたい・・・そんな気持ちにさせるワインです・・・

《　ＣＬＯＳ ＤＵ ＶＡＬ　クロ・デュ・ヴァル　》

「クロ・デュ・ヴァル」は、１９７６年パリ・ブラインド・テイスティングのリターン・マッチ（１９８６年）で見事優勝したワイナリーです。

ボルドーの著名なワイン商の直系に生まれたアメリカ人実業家ジョン・ゴレは、世界最高のワインを造れる土地を探すため、父親の仕事場シャトー・ラフィットで育ったベルナール・ポーテを調査の旅に出しました。２年間に渡り世界５大陸をくまなく調査し、カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ地区にたどり着いたポーテは、当時まだ無名だったその土地がボルドー品種を育てるのには理想であるとジョン・ゴレに報告しました。

１９７２年ゴレは１５０エーカーの土地を購入し、ポーテと「クロ・デュ・ヴァル（小さな谷の小さな畑）」を設立しました。以来４０年近く、クロ・デュ・ヴァルのワインスタイルである「バランス、エレガントさ、複雑さ、そして印象に残る余韻」を持つ高品質のワインを造り続けています。

カリフォルニアワインを世界に知らしめたパリ・ブラインドテイスティング。１９７６年パリ博の余興として、またアメリカ建国２００年を記念して、イギリス人ワイン商であり、アカデミー・デュ・ヴァンの創始者でもあるスティーブン・スパリエがフランスワインと、自らがカリフォルニアから持ち帰ったカリフォルニアワインをブラインドで評価するというイベントを行いました。

審査員は全員フランス人。ＡＯＣ委員会の検査委員長、グランクリュ・クラッセ委員会の事務局長、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者、３☆タイユヴァンのオーナー、トゥール・ダルジャンのソムリエなど、当時フランスワイン界に最も精通した方々。果たしてこの方々が選んだワインは・・・

もうみなさまご存じですよね。赤ワインで優勝したのは、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのＳＬＶカベルネ・ソーヴィニヨン１９７３年でした（ちなみに２位はムートン１９７０年、３位はオー・ブリオン１９７０年）。そして、クロ・デュ・ヴァルのカベルネ・ソーヴィニヨン１９７２年は８位の評価を受けました。

「カリフォルニアワインは果実味が強いため、長期熟成には向かない。熟成を経た後にはフランスワインが勝つであろう。」自らが下した結果に納得のいかないフランス人に対して、１０年後の１９８６年に同じ銘柄で再びブラインドテイスティングが行われました。今回もカリフォルニアの勝利でした。優勝は、クロ・デュ・ヴァルのカベルネ・ソーヴィニヨン１９７２年でした。クロ・デュ・ヴァルは熟成するカリフォルニアワインを見事に表現しました。

クロ・デュ・ヴァルのラベルに描かれているのは、スプレンダー、マース、グッドチアーの３人の女神です。古代オリンピアの祝宴で歌い、踊り、祝福したゼウスの３人の娘です。ワイナリーの入口には、フランス国旗、アメリカ国旗、カリフォルニア州旗が掲揚されています。カリフォルニアの素晴らしい果実と、フランスの伝統的な醸造を融合したのがクロ・デュ・ヴァルのワインです。

本日のご紹介は、この時期だけに販売される、とても素敵なエッチングボトルです！

「クリスマス限定ボトル」と、「いつでも使える（笑）真っ赤なハートのボトル」です！

愛するあの人に届けたい・・・愛する人と飲みたいワインです・・・

Clos du Val Zinfandel Napa Valley
★クロ・デュ・ヴァル　スノーマン ジンファンデル　ナパ　２００９　￥５，０４０
Clos du Val Zinfandel Napa Valley
★クロ・デュ・ヴァル リース ジンファンデル　ナパ　２０１０　￥５，０４０

Clos du Val Merlot Napa Valley
★クロ・デュ・ヴァル　ジャスト・フォー・ユー メルロー　ナパ　２００９　￥５，７７５

「クリスマス限定ボトル」は・・・
「スノーマン　Holiday Cheer」と「リース　Happy Holidays」です！

（ボトル反対側に通常のクロ・デュ・ヴァルのラベルがあります・・・）

スノーマン・ジンファンデルは２００９年です・・・

１００％ジンファンデル
フレンチとアメリカンオークの小樽にて１４ヶ月熟成（１０％新樽）
ＡＬＣ１４，５％　輸入元定価￥５，８８０

リース・ジンファンデルは２０１０年です・・・

９０％ジンファンデル、１０％プティ・シラー
フレンチとアメリカンオークの小樽にて１４ヶ月熟成（１５％新樽）
ＡＬＣ１４，０％　輸入元定価￥５，８８０

スノーマン

リース

もう１つは、「真っ赤なハートが描かれたボトル」です・・・

「ジャスト・フォー・ユー」の言葉が泣かせます・・・

（ボトル反対側に通常のクロ・デュ・ヴァルのラベルがあります・・・）

ジャスト・フォー・ユーは２００９年のメルローです・・・

７６％メルロー、１８％カベルネ・ソーヴィニヨン、
５％カベルネ・フラン、１％プティ・ヴェルド
フレンチオーク小樽にて１７ヶ月熟成（２５％新樽）
ＡＬＣ１３，５％　輸入元定価￥７，８７５

メルローは、プラムやダークチェリーの赤黒系果実の香り、そして香ばしいスパイスやハーブの香りを持つ、エレガント、バランス、複雑味のある味わいです。ジンファンデルは、ドライ・ハーブやスパイス、そしてワイルドチェリーの赤系果実の香りを持つ、シルキーな口当たりのアロマ溢れるチャーミングな味わいです。

ジャスト・フォー・ユー

クロ・デュ・ヴァルのフラッグシップです・・・

Clos du Val Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★クロ・デュ・ヴァル　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００４　￥１２，６００
Clos du Val Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★クロ・デュ・ヴァル　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　１９９７　￥１６，８００
Clos du Val Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★クロ・デュ・ヴァル　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　１９９４　￥１８，９００

クロ・デュ・ヴァルの最上級品、リザーブ・カベルネです！

自社畑だけからの葡萄を１００％フレンチオークで２０ヶ月以上熟成します（新樽比率は８０％前後）。生産量は３００ケースほどです。

２００４年は・・・
７６％カベルネ・ソーヴィニヨン、２４％メルロー
フレンチオーク小樽にて２４ヶ月熟成（新樽７０％）
生産量２５０ケース　輸入元定価￥１４，７００

こちらもどうぞ・・・

Clos du Val Cabernet Sauvignon Napa Valley
★クロ・デュ・ヴァル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００９　￥４，７２５
Clos du Val Cabernet Sauvignon Napa Valley
★クロ・デュ・ヴァル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００８　￥４，７２５
Clos du Val Merlot Napa Valley
★クロ・デュ・ヴァル　メルロー　ナパ　２００９　￥３，９９０
Clos du Val Merlot Napa Valley
★クロ・デュ・ヴァル　メルロー　ナパ　２００７　￥３，９９０　残少

クロ・デュ・ヴァルのレギュラー品、クラシック・シリーズです！

ブラックフルーツやハーブの香りと風味を持つ凝縮した果実味のカベルネと、香ばしいスパイスやプラムの香りと風味を持つエレガントな果実味のメルローです。

２００９年カベルネ・ソーヴィニヨンは・・・
８４％カベルネ・ソーヴィニヨン、７％メルロー、
１１％カベルネ・フラン、３％プティ・ヴェルド
フレンチオークの小樽にて１８ヶ月熟成（２５％新樽）
ＡＬＣ１３，５％　輸入元定価￥５，４６０

２００９年メルローは・・・
７６％メルロー、１８％カベルネ・ソーヴィニヨン、
５％カベルネ・フラン、１％プティ・ヴェルド
フレンチオークの小樽にて１７ヶ月熟成（２５％新樽）
ＡＬＣ１３，５％　輸入元定価￥４，５１５

ワイナリーの入口に掲揚されているフランス国旗、アメリカ国旗、カリフォルニア州旗です・・・

ヴィンヤード＆ワインメーキングの総責任者ジョン・クルーズ氏です・・・

番外編（笑）です・・・

この時期になるとなぜか素敵なドイツワインが飲みたくなります（笑）！

Egon Muller Scharzhofberger Kabinett
★エゴン・ミュラー　シャルツホフベルガー　カビネット　２０１１　￥６，８２５
Joh.Jos.Prum Reisling Kabinett
★ヨハン・ヨゼフ・プリュム　リースリング　カビネット　２００９　￥３，３６０
Joh.Jos.Prum Reisling Kabinett
★ヨハン・ヨゼフ・プリュム　リースリング　カビネット　２０１０　￥３，３６０
Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Reisling Auslese
★ヨハン・ヨゼフ・プリュム　ヴェレナー・ゾンネンウーアー　アウスレーゼ ２００４　￥７，３５０
Reinhold Haart Piesporter Goldtropfchen Reisling Auslese
★ラインホールト・ハート　ピースポーター・ゴールドトロプフェン アウスレーゼ ２００６　￥７，３５０
Dr.Loosen Reisling Beerenauslese
★ドクター・ローゼン　リースリング　ベーレンアウスレーゼ ２００６　１８７ｍｌ　ギフトボックス入り　￥２，７３０　残少

ご説明不要だと思いますが・・・世界最高峰のリースリングを生み出すオルツタイルラーゲを所有する「シャルツホフベルガー」。そして、その歴史は１２世紀にまで遡る「ヨハン・ヨゼフ・プリュム」です。

まさにエゴン・ミュラーのリースリングは芸術品です。カビネットでも１０年熟成ＯＫ！です。プリュムも美味です。１８４２年先祖ヨドクス・プリュムがヴェーレンに日時計を造ったことに由来するヴェレナー・ゾンネンウーアー（日時計）です。

「私が知る限りフィロキセラ禍以前の葡萄の木は、うちのシャルツホフベルガーに４ｈａ、ル・ガレ（エゴン・ミュラーが共同経営）のヴィルティンガー・ブラウネクップに０，５ｈａ、そしてJ.J.プリュムのヴェレナー・ゾンネンウーアーにほんの僅かあるだけ（エゴン・ミュラー当主）」

その歴史は１４世紀から。ピースポート村で最も古い歴史を誇る「ラインホールト・ハート」です。所有する６ｈａの畑のうち４ｈａがゴールドトロプフェン（黄金の滴）です。現在有機栽培を行っています。

比較的歴史は浅くても（約２００年）今やドイツの名門の１つとして称えられる「ドクター・ローゼン」です。“リースリングの魔術師”と言われる現当主エルンスト・ローゼンがお手頃価格で貴腐ワインを楽しんでもらおうと限定生産したベーレンアウスレーゼです。収穫時のエクスレ度はなんと１５５（ＴＢＡの数値並みです）。

こういうのも凄く飲みたくなるんですよね（笑）・・・
フランス自然派生産者が造るシードルです！

Domaine de Fort Manel Cidre Brut Per Nature
★フォール・マネル　シードル　ブリュット　パー・ナチュール　２０１１　￥２，２０５

「かつて存在した本物のシードルをひたすら追求する古き良き時代の継承者」と言われるジュリアン・フレモンが造る魅惑のシードルです。

初代フレモンはフランス革命前に８０ｈａの土地を購入しリンゴ栽培や酪農を始めました。そして１７６５年からシードルやカルヴァドスの生産を始めました。現当主５代目ジュリアン・フレモンも一貫して初代の伝統的なシードル造りを継承しています。

農法はビオロジック。甘味と苦味、酸のある晩熟品種２種類をアッサンブラージュします。品種は年により異なりますが、２０１１年は７０％サン・マルタン、３０％プティット・ソルトです。樹齢は５３年から１５２年に及びます。屋根裏で２ヶ月陰干し。リンゴを荒く潰した後、果肉と果汁を６時間漬け込む。自然酵母で発酵後、４００Ｌのカルヴァドス樽で６ヶ月、瓶内で３ヶ月熟成。ＳＯ２は瓶詰め時に１０mg/L 添加。残糖は１５g。醸造はなんと２樽だけとか。１，０００本ちょっとですね。

リンゴのタルト、カリンのジャム、そして干し草。ピュアでみずみずしく、香り高い洗練された味わいです。ミネラル感もあり、泡立ちも心地良いです。炭酸ガス注入の安易な方法で造られたシードルとは全く違います。「シードルはジュースみたいでちょっとなぁ・・・」な～んて思っている方に是非おすすめしたい逸品です。

もう少し詳しいお話はこちらからどうぞ・・・

週末の有料試飲【フォール・マネル　シードル　ブリュット　パー・ナチュール】（１２月７日、８日）

こっちの泡は不可欠ですね（笑）・・・
あのニコラ・フィアットからメタルボックス入りのお買い得シャンパンです！

Nicolas Feuillatte Bronze Label Brut Grande Reserve
★ニコラ・フィアット　ブロンズ・ラベル　ブリュット・グランド・リザーブ　メタルボックス入り ￥３，７８０
Nicolas Feuillatte City Spirit Brut Reserve
★ニコラ・フィアット　シティ・スピリット　ブリュット・リザーブ　メタルボックス入り ￥４，５１５
Nicolas Feuillatte Palmes d’or Rose Brut
★ニコラ・フィアット　パルムドール　ロゼ　ブリュット　２００３　￥１６，８００

１９７６年エペルネの東シュイイ村に設立されたシャンパーニュ・メゾン「ニコラ・フィアット」。現代的なデザインやイメージを好む一方で、シャンパーニュの造りはかたくなに伝統を守ります。伝統と革新を兼ね備えるニコラ・フィアットは今や世界各地で愛されるブランドとなり、現在フランスで売上№１、世界でも売上№３のトップブランドです（売上はアメリカ・インパクトデータ調べ）。

ニコラ・フィアットは昨年２０１１年に創設３５周年を迎えました。３５周年を記念したオリジナル・シャンパーニュが造られましたが、その際に日本でも人気を博したオリジナルデザインのメタルボックスがブロンズ・ラベルとセットになって今回再登場しました。また、都市の華やかさと伝統的な造りをイメージしたシャンパーニュ、シティ・スピリットもメタルボックス入りで限定販売です。

ブロンズ・ラベルは、３５％ピノ・ノワール、２５％シャルドネ、４０％ピノ・ムニエ。シティ・スピリットは、４０％ピノ・ノワール、２０％シャルドネ、４０％ピノ・ムニエ。

パルムドールは並外れた良年にしか造られないニコラ・フィアットのプレステージ・シャンパーニュです。２００３年ロゼ・ブリュットは、１００％ピノ・ノワールです（５０％Bouzy、５０％Les Riceys）。

やっぱりもう一度カリフォルニアに戻ります（笑）・・・
カリフォルニアの泡です・・・素敵な泡です・・・

Schramsberg J.Schram Sparkling Wine
★シュラムスバーグ　ジェイ・シュラム　２００３　￥１０，２９０
Schramsberg Brut Rose Sparkling Wine
★シュラムスバーグ　ロゼ　ブリュット　２００４　￥４，８３０
Schramsberg Blanc de Blancs Sparkling Wine
★シュラムスバーグ　ブラン・ド・ノワール　２００７　￥４，４１０　ＷＥ９４
Schramsberg Blanc de Noirs Sparkling Wine
★シュラムスバーグ　ブラン・ド・ブラン　２００８　￥４，４１０

カリフォルニア・スパークリングワインのパイオニア「シュラムスバーグ」です。１８６２年にドイツ人ジェイコブ・シュラムが作ったワイナリーを買い取ったジャック＆ジェイミー夫妻は１９６５年セントヘレナ北部で伝統的なシャンパーニュ製法によるスパークリングワインを造り始めました。高品質なシュラムスバーグはアメリカ国内外での数々の行事の際にサーブされています。

ジェイ・シュラムは、ジェイコブ・シュラムに捧げて造られたシュラムスバーグのフラッグシップ・キュヴェ。８５％シャルドネ、１５％ピノ・ノワールです。ロゼ・ブリュットは、６０％ピノ・ノワール、４０％シャルドネで、イチゴやスイカのアロマを持つ美しい味わいです。カリフォルニア初の誕生（１９６８年）となったブラン・ド・ノワールは、７４％ピノ・ノワール、２６％シャルドネで、アーモンドやトフィーの香りを持つ優雅な味わいです。２００７年はワイン・エンスージアストで９４点獲得。こちらもカリフォルニア初の誕生（１９６５年）となったブラン・ド・ブランは、１００％シャルドネで、ライムや青リンゴの香りの後に焼いたパイナップルケーキのような風味を持つ味わいです。

Domaine Carneros Brut Rose Cuvee de la Pompadour Sparkling Wine
★ドメーヌ・カーネロス　ブリュット　ロゼ　キュヴェ・ド・ラ・ポンパドゥール　ＮＶ　￥６，３００　ＷＥ９３
Domaine Carneros Brut Sparkling Wine
★ドメーヌ・カーネロス　ブリュット　２００７　￥３，９９０　ＷＥ９０

シャンパーニュの名門テタンジェが１９７８年にナパ・カーネロスに設立したワイナリー「ドメーヌ・カーネロス」です。その建物はテタンジェが所有するシャトー・ド・ラ・マルケットリーを彷彿させる建物で、内装はルイ１５世様式で統一されています。

ブリュット・ロゼは、ヴェルサイユ宮殿にシャンパン・ブームを起こしたと言われるルイ１５世の愛妾ポンパドゥール夫人の名前が付けられています。５８％ピノ・ノワール、４２％シャルドネで、ワイルドストロベリー、バラやジャスミンを思わせる香りを持つ華やかな味わいです。ワイン・エンスージアスト９３点、コノシュアーズ・ガイド９３点、サンフランシスコ・クロニクル紙で年間トップ１００に選ばれるなど評価の高いロゼ・スパークリングです。ブリュットは、６０％ピノ・ノワール、４０％シャルドネで、洋梨やローストしたナッツを感じさせるクリーミーで旨味のある味わいです。スパークリングワインにとってもグッド・ヴィンテージとなった２００７年です。

Iron Horse Brut X Sparkling Wine
★アイアンホース　ブリュット　エックス　２００６　￥６，８２５　ＷＳ９２
Iron Horse Classic Vintage Brut Sparkling Wine
★アイアンホース　クラシック　ヴィンテージ　ブリュット　２００６　￥４，６２０　ＷＳ９０
Iron Horse Wedding Cuvee Sparkling Wine
★アイアンホース　ウエディング・キュヴェ　２００７　￥５，０４０

１９７６年バリー＆オードリー・スターリング夫妻によって設立された「アイアンホース」です。現在のオバマ大統領まで連続５代の大統領政権によってホワイトハウスでサーブされました。大統領からの信頼を得た裏付けは各ワイン誌での高い評価です。ワイン・アドヴォケイト誌ではスパークリング７アイテムが９０点以上を獲得。ワイン・エンスージアスト誌が選ぶ年間トップ１００でスパークリングワインとして唯一 2002 LD Brut が選出。ワイン＆スピリッツ誌で“ワイナリー・オブ・ジ・イヤー”を７回受賞し（スパークリングでは最多）、スパークリングワイン・メーカーとして唯一殿堂入りを果たしています。全米のトップ・レストランからも厚い信頼を得ています。現在カリフォルニアでトップレベルのスパークリンワインを生産しています。

ブリュット・エックスは、とびきりドライでとびきり色鮮やかな味わいを表現した名前です。残留糖度はほとんど感知されません。７５％ピノ・ノワール、２５％シャルドネで、生産量はわずか５００ケースの限定品です。クラシック・ヴィンテージ・ブリュットは、アイアンホースの中で最もトラディショナルなスパークリングで、まさにシャンパーニュを彷彿させます。７５％ピノ・ノワール、２５％シャルドネで、リッチでクリーミーな味わいです。ウエディング・キュヴェは、アイアンフォースのフラッグシップと言えるスパークリングです。ウォール・ストリート・ジャーナルはこのキュヴェを“アメリカのスパークリングで最高の味”とコメントしました。８８％ピノ・ノワール、１２％シャルドネで、エレガントでリッチな、淡いサーモンピンクが素敵です。御婚約、結婚記念日のプレゼントにはとにかく最高のスパークリングです。

その他スパークリングは、ルシアン・リヴァー・ヴァレーのＪジェイ（キュヴェ２０、ロゼ）、シャンパーニュの名門ルイ・ロデレールがアンダーソン・ヴァレーで造るロデレール・エステート（カルテット・ブリュット、ロゼ）などがございます・・・

金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

幻のカルトワイン、グレース・ファミリーのオーナー夫妻、ディックとアンが来日しました・・・久しぶりの再会楽しかったです・・・

ブログ【ディック＆アン・グレース夫妻と再々会！】（１１月２９日）

グレース夫妻の長男夫妻が造る「ワイズ・エーカー」はこちらから・・・

【幻のカルトワイン、グレース・ファミリーのオーナー夫妻が来日しました・・・】（１１月２７日配信、３０日公開）

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。