いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２１年７月２１日配信）
気温が高くなりました。９月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベルの不良化の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。
実に爽やかで美味しいのです・・・
デコイから新しいスタイルのスパークリングドリンクが誕生しました・・・
《 ＤＵＣＫＨＯＲＮ ＶＩＮＥＹＡＲＤＳ ダックホーン 》
ご存じナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニアである「ダックホーン・ヴィンヤーズ」。１９７６年ダン（ダニエル）＆マーガレット・ダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー北部に２０エーカーの畑と古いワイナリーを購入し、ダックホーン・ヴィンヤーズはスタートしました。ラベルにはオーナー夫妻の苗字にちなみ、鴨が描かれました。
１９７８年に初めて葡萄を収穫し、最初のワインはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー（各８００ケース）をリリースしましたが、当時はブレンド用にしか使われていなかったメルローを単独で使用したワインを造ったことで注目を浴びました。当時メルローは北米では過小評価されていましたが、ボルドー右岸のメルローのエレガントさに魅了されていたダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー・メルローの生産を決意しました。ダックホーンはナパにおけるメルロー造りのパイオニアです。
現在ダックホーン・ワイン・カンパニーは６つのブランドを持ちます。「ダックホーン（ナパ・ヴァレー）」「パラダックス（ナパ・ヴァレー）」「デコイ（ソノマ・カウンティ）」「マイグレーション（ルシアン・リヴァー・ヴァレー）」「ゴールデンアイ（メンドシーノ・カウンティ）」「キャンバスバック（ワシントン州）」です。それぞれの地域に所有する自社畑及び厳選した契約畑の葡萄からクオリティの高いワインを生産しています。１つのブランドに１人のワインメーカーを配置しています。
 |
|
「デコイ」は１９８５年のリリース以来ダックホーン・ブランドの中で “エントリーレベルのラグジュアリーブランド“ としてプレミアムワインをリーズナブルな価格で提供してきました。そんなデコイの醸造チームが、今アメリカ西海岸の若者世代を中心に人気沸騰中のハード・セルツァーの市場に挑戦しました。今年の夏はこれで決まりです！
Decoy Premium Seltzer Sauvignon Blanc with Vibrant Lime NV Canned Wine
★デコイ プレミアム セルツァー ソーヴィニヨン・ブラン ＋ ライム ＮＶ 缶入り炭酸ワイン ４缶セット ￥２，６４０
通常のハード・セルツァーはサトウキビを発酵させたアルコールをベースに炭酸水で割り、果汁やハーブやスパイスなどでフレーバーを付けた低アルコールで爽やかなドリンク。デコイが手掛けるプレミアム・セルツァーは、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネなどのワインをベースに天然フレーバーをペアリングさせた新しいスタイルのスパークリングドリンクです。冷えたワインに、フレッシュなフルーツをキュっと絞って炭酸で割ったようなすっきり爽快な飲み心地です。様々なシチュエーションに対応できそうです。お料理とのマリアージュも楽しめそうです。特にエスニック料理がおもしろいかも。
ソーヴィニヨン・ブランにライムの風味を添えました。ライム、メロン、グレープフルーツの清々しい香り。フレッシュな酸と、レモンの皮やハーブを噛んだようなほろ苦みがアクセントになり、ジンライム的な清々しさがあります。ドライで軽快。実に美味です。アルコール度数は５，５％。補糖なしでグルテンフリー。１缶当たり約８０カロリーの低カロリーです。
２５０ｍｌ缶（４缶パック）
輸入元定価￥２，８６０（税抜￥２，６００）
 |
|
Decoy Premium Seltzer Chardonnay with Lemon & Ginger NV Canned Wine
★デコイ プレミアム セルツァー シャルドネ ＋ レモン＆ジンジャー ＮＶ 缶入り炭酸ワイン ４缶セット ￥２，６４０
通常のハード・セルツァーはサトウキビを発酵させたアルコールをベースに炭酸水で割り、果汁やハーブやスパイスなどでフレーバーを付けた低アルコールで爽やかなドリンク。デコイが手掛けるプレミアム・セルツァーは、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネなどのワインをベースに天然フレーバーをペアリングさせた新しいスタイルのスパークリングドリンクです。冷えたワインに、フレッシュなフルーツをキュっと絞って炭酸で割ったようなすっきり爽快な飲み心地です。様々なシチュエーションに対応できそうです。お料理とのマリアージュも楽しめそうです。特にエスニック料理がおもしろいかも。
シャルドネにレモンとジンジャーの風味を添えました。リンゴ、ショウガのハチミツ漬け、バニラムースの香り。シャルドネの柔和さを感じつつも、炭酸水の清々しさ、そしてレモンの爽快さやショウガをかじったような辛みが効いた引き締まった味わいを持ちます。鮮やかです。アルコール度数は５，５％。補糖なしでグルテンフリー。１缶当たり約８０カロリーの低カロリーです。
２５０ｍｌ缶（４缶パック）
輸入元定価￥２，８６０（税抜￥２，６００）
 |
|
Decoy Premium Seltzer Chardonnay with Clementine Orange NV Canned Wine
★デコイ プレミアム セルツァー シャルドネ ＋ クレメンタインオレンジ ＮＶ 缶入り炭酸ワイン ４缶セット ￥２，６４０
通常のハード・セルツァーはサトウキビを発酵させたアルコールをベースに炭酸水で割り、果汁やハーブやスパイスなどでフレーバーを付けた低アルコールで爽やかなドリンク。デコイが手掛けるプレミアム・セルツァーは、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネなどのワインをベースに天然フレーバーをペアリングさせた新しいスタイルのスパークリングドリンクです。冷えたワインに、フレッシュなフルーツをキュっと絞って炭酸で割ったようなすっきり爽快な飲み心地です。様々なシチュエーションに対応できそうです。お料理とのマリアージュも楽しめそうです。特にエスニック料理がおもしろいかも。
シャルドネにクレメンタインオレンジの風味を添えました。クレメンタインオレンジと洋梨やバニラの香りが融合した華やかなアロマです。ビターオレンジのような甘辛みがあり、メリハリのあるコントラストがありますが、後味はキレがよくスッキリしています。旨いです。アルコール度数は５，５％。補糖なしでグルテンフリー。１缶当たり約８０カロリーの低カロリーです。
２５０ｍｌ缶（４缶パック）
輸入元定価￥２，８６０（税抜￥２，６００）
 |
|
Decoy Premium Seltzer Rose with Black Cherry NV Canned Wine
★デコイ プレミアム セルツァー ロゼ ＋ ブラックチェリー ＮＶ 缶入り炭酸ワイン ４缶セット ￥２，６４０
通常のハード・セルツァーはサトウキビを発酵させたアルコールをベースに炭酸水で割り、果汁やハーブやスパイスなどでフレーバーを付けた低アルコールで爽やかなドリンク。デコイが手掛けるプレミアム・セルツァーは、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネなどのワインをベースに天然フレーバーをペアリングさせた新しいスタイルのスパークリングドリンクです。冷えたワインに、フレッシュなフルーツをキュっと絞って炭酸で割ったようなすっきり爽快な飲み心地です。様々なシチュエーションに対応できそうです。お料理とのマリアージュも楽しめそうです。特にエスニック料理がおもしろいかも。
シラー主体のロゼワインをブラックチェリーで風味付けしました。イチゴ、チェリーパイ、花の香水のアロマ。ダークチェリーをかじったような甘やかな果実味があり、スパイシーさや炭酸水の清々しさとのコントラストが絶妙です。味わい深さもあり、お料理とも楽しめそうです。アルコール度数は５，５％。補糖なしでグルテンフリー。１缶当たり約８０カロリーの低カロリーです。
２５０ｍｌ缶（４缶パック）
輸入元定価￥２，８６０（税抜￥２，６００）
 |
|
こちらもどうぞ・・・
Francis Coppola Diamond Collection Chardonnay Monterey NV Canned Wine
★フランシス・コッポラ ダイアモンド・コレクション シャルドネ カリフォルニア ＮＶ 缶入りワイン ４缶セット ￥３，０８０ 残少
Francis Coppola Diamond Collection Pinot Noir Monterey NV Canned Wine
★フランシス・コッポラ ダイアモンド・コレクション ピノ・ノワール モントレー ＮＶ 缶入りワイン ４缶セット ￥３，０８０ 残少
「ゴッドファーザー」など数々のヒット映画を生んだ、ご存じハリウッド映画界の巨匠フランシス・フォード・コッポラが所有するフランシス・コッポラ・ワイナリーです。
ここ数年サンフランシスコやニューヨーク、そしてヨーロッパの主要都市で缶入りワインがブームになっていますが、実はコッポラは缶入りワインのパイオニアでもあります。１９９９年コッポラは愛娘ソフィアの結婚祝いにスパークリングワインを造りました。「ソフィア・ブラン・ド・ブラン」です。その後このスパークリングワインを缶入りワインとしてリリースしました。そのノウハウを活かして誕生したのがダイアモンド・コレクションの缶入りワインです。
２５０ｍｌ缶（４缶パック）
輸入元定価￥３，３００（税抜￥３，０００）
【実は缶入りワインのパイオニアでもあります・・・センスの良さはさすがです・・・】（１月２３日配信）
【あの上級ワインが３度目の入荷です・・・数量限定です・・・売り切れ御免です・・・】（４月２３日配信）
 |
|
こちらもどうぞ・・・
JaM Cellars BuTTeR Chardonnay California
★ジャム・セラーズ バター シャルドネ カリフォルニア ＮＶ 缶入りワイン ４缶セット ￥３，５２０ 残少
JaM Cellars BuTTeR Chardonnay California
★ジャム・セラーズ バター シャルドネ カリフォルニア ２０１９ ￥３，４６５
カーネロスに４００エーカーの土地を所有する栽培家トニー・トルチャード。そのトニーの息子ジョン・トルチャードと妻のミシェルが立ち上げた「ジャム・セラーズ」です。
ここ数年サンフランシスコやニューヨーク、そしてヨーロッパの主要都市で缶入りワインがブームになっています。ジャム・セラーズの人気のバター・シャルドネが缶入りとなって日本初上陸しました。缶ワインの醸造はボトルと同じで、低温マセラシオン後に発酵そして樽熟成（新樽と古樽）します。ただし缶ワインとして飲みやすい味わいになるようにブレンド比率を少し変えます。缶はNV ノンヴィン（年号なし）です。
２５０ｍｌ缶（４缶パック）
輸入元定価￥３，９６０（税抜￥３，６００）
【カリフォルニアワインを応援しよう・・・カリフォルニアワインを楽しもう・・・】（２０２０年１０月１３日配信）
 |
|
私ダックホーン・ヴィンヤーズのみなさまには大変お世話になっております。例のジャイアンツのジャージには、創業者マーガレット夫人、社長のライアン氏、副社長のプリジビリンスキー氏をはじめ、歴代のワインメーカーのサインがございます（ジャージの左肩部分はダックホーンのエリアとなっています）。２００２年ダックホーン訪問時のワインメーカーはあのベリンジャー一族の５世代目になるマーク・ベリンジャー氏（現ベリンジャー当主）でした。もちろんマークさんのサインもございます。
ということで、ダックホーンのワインたくさん売らないと怒られます（苦笑）・・・よろしくお願い致します・・・
【ご好評を頂いておりますアソートセットです・・・中でも人気のダックホーン・ヴィンヤーズのセットが復活です・・・】（６月８日配信）
【日本初入荷です・・・ある意味レアと言えばレアなワインですかね（苦笑）・・・】（４月２２日配信）
| Go! Duckhorn and Go! Giants |
 |
金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
