連日の、外食ですよ・・・外食（苦笑）・・・
オーナーシェフは大学の後輩でもあります。大した応援にはなりませんが、素敵なお料理を提供してくれる「CONCERTO コンチェルト（行徳）」さんへ。。。
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「牡蠣とホウレン草とキノコのバターソテー」
「イタリア・ヴェネト産ホワイトアスパラのオーブン焼き 半熟卵のせ」
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「江戸前穴子のベニエ（衣揚げ）」
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「富山県産ホタルイカ、新タケノコ、青菜のリングイネ トマトソース」
「北海道産仔牛ランプのソテー ソラマメ、マッシュルーム、生ハムのソース」
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★Marcassin Vineyard Blue Slide Rigde Pinot Noir Sonoma Coast 2001
同行のワイン仲間が明日誕生日ということで、ちょっとスペシャルなワインを開けてしまいました（苦笑）。。。
#ワインダイニング コンチェルト
#Winedining CONCERTO
