最近週末になると美味い魚が食べたくなりまして。。。
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またまた炉端焼きの「しん歩」さんへ。
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先ずはお刺身を。炙り〆サバ、天然ひらめ、天然生本まぐろ、活〆かんぱち、そしてかつおです。
そして本日の狙いは・・・
「鮎の壱時間焼き」
備長炭でゆっくりと焼き上げます。めっちゃまいう～でございます。
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鯵のなめろうも美味でございました。日本酒が美味いです。
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めっちゃ満足でございました。（ちょっと飲み過ぎたかも。。。苦笑）
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