いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２００９年１１月２６日配信）。

２００４年の初入荷後昨年久しぶりに入荷したあの「赤いシュワシュワ」が今年も届きました！以前は門外不出の希少品でした！カリフォルニアらしい、美味しくて楽しくてユニークなワインです！

《　ＳＣＨＵＧ　シュグ　》

オーナーのウォルター・シュグ氏はドイツ出身です。ワイン造りの家に生まれ、ドイツで醸造学の学位を取得しました。ドイツ、そしてヨーロッパでワイン造りを学んだシュグ氏はカリフォルニアに渡り、ナパの老舗ジョセフ・フェルプスの設立に参加しました。カリフォルニア最初のボルドースタイルの赤ワインとして有名な、あの「インシグニア」を造り上げたのがシュグ氏です。

１９８０年シュグ氏はソノマ・カーネロスに家族経営の小さなエステート・ワイナリー「シュグ」を設立しました。カーネロスの冷涼な気候を活かして、ヨーロッパの伝統的な栽培や醸造を行い、フレンチスタイルのピノ・ノワールを中心にソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、メルロー、カベルネ、メリテージュなどのワインを生産しています。また、生産量の１/３はヨーロッパに輸出されるという、ワールド・クラスの作り手として有名です。

ワイナリーには大型のドイツ産オーク樽があります。整然と並ぶこの大樽にはシュグ家を物語る彫刻がほどこされていて、しかもこの大樽はオークの風味がワインに移らないという特徴を持っています。シュグ訪問時には、ウォルター・シュグ氏本人が接待してくださいました（嬉涙）。シュグ氏とのツーショット写真はお宝ものの１つです・・・

ご紹介は、シュグのラインナップの中でもちょっと珍しい、１００％ピノ・ノワールのスパークリング・ワイン！とても楽しい「赤いシュワシュワ」です！

Schug  Rouge de Noirs Brut Sparkling Wine Carneros
★シュグ　ルージュ・ドゥ・ノワール　ブリュット　スパークリング・ワイン　カーネロス　２００６　￥３，９９０

ウォルター氏は、子供の頃の思い出をこう語ります・・・

「私の父はピノ・ノワールの中から最良の樽を選んで、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）のゼクトを作ってくれました。ドイツではお祝いの時によく飲むのです・・・」

日本への正規入荷はこれで３回目になります！
（当店へは２００４年にごくわずか入荷しました・・・
生産量が少ないため、海外出荷はほとんどありませんでした・・・）

艶のあるパープル・レッド さわやかに立ち上がるフレーヴァーは、 チェリーやクランベリーなどの赤い果実の香り フレッシュに立ち上る細かい気泡 フレーヴァーを伴う優しい口当り ドライながらも芳醇な果実味が充満！

楽しく表現すると・・・
口の中で色気のある泡がブクブクして（笑）高貴なピノ・ノワールと言うよりも、大人のファンタ・グレープ（失礼）みたいで（笑）・・・とても楽しい「赤いシュワシュワ」です（大笑）・・・（あかん、イメージダウンやな・・・・・・）

１００％ピノ・ノワール
９８％カーネロスの銘醸畑リッチ・ヴィンヤードのＫブロックから
２％ヴァインバーグから

回転式発酵槽で４日間のスキンコンタクト後、
ステンレスタンクにて低温発酵
瓶詰後２３ヶ月酵母と共に熟成
２００９年７月デゴルジュマン
ドサージュ 0,70g/100ml
(total residual sugar 0,47g/100ml)
ＡＬＣ１２，０％

生産量４２３ケース
今回日本への入荷はわずか２５ケース！
輸入元定価￥４，９３５

ちょっとオシャレなアンティ・パスタと共に！
しっかりしたトマトベースのお料理なんて合いそうや！

シュグ ルージュ・ドゥ･ノワール １００％ピノ･ノワールの スパークリング・ワインです！

こちらもどうぞ！「白いシュワシュワ」です（笑）・・・

Pour La Vie　Grand Cuvee Sparkling Wine
★ポー・ラ・ヴィ　グランド・キュヴェ　スパークリング・ワイン　ＮＶ　￥２，７３０

値下げしました！

サイモン・レヴィ・セラーズは、当店でもご紹介している「マボロシ・ヴィンヤーズ」の私市友宏氏の奥様レベッカさんがワインメーカーを務めるワイナリーです。レベッカさんは、あのカリスマ・ワインメーカー、ヘレン・ターリー女史のアシスタントとしてワイン造りを学びました。レベッカさんの手によるサイモン・レヴィ・セラーズのスパークリング、ポー・ラ・ヴィは現地でもワイナリーのテースティングルームでしか入手できない貴重なワインです。

輸入元定価￥３，１５０

シャルマ製法による１００％シャルドネ ドライなフルーティーさがたまりません！

J　Cuvee 20 Brut Sparkling Wine
★ジェイ　キュヴェ ２０　ブリュット　スパークリング・ワイン　ＮＶ　￥３，５７０

値下げしました！
￥４，９３５が、いっきに３０％ダウンの￥３，５７０！

濃縮したシャルドネ、エレガントなカベルネを造り出しているソノマ、アレキサンダー・
ヴァレーの「ジョーダン」。オーナー、トーマス・ジョーダン氏の愛娘ジュディ・ジョーダンさんが作り出すスパークリング・ワインが「Ｊジェイ」です。スタイリッシュなボトルに「Ｊ」の１文字が印象的なスパークリング・ワインです。

ご紹介のキュヴェ２０は、ジェイ設立２０周年の特別キュヴェ。シャンパーニュ製法
による５５％シャルドネ、４３％ピノ・ノワール、２％ピノ・ムニエ。文句なしに美味い
です！

Domaine Carneros  Brut Sparkling Wine
★ドメーヌ・カーネロス　ブリュット　スパークリング・ワイン　２００５　￥３，９９０

シャンパーニュの名門テタンジェが１９７８年にナパ・カーネロスに設立したワイナリー 「ドメーヌ・カーネロス」です。その建物はテタンジェが所有するマルケットリー城に倣い、内装はルイ１５世様式で飾られています。クリーミーで旨味のある味わい。６４％ピノ・ノワール、３４％シャルドネ、２％ピノ・ブラン。輸入元定価￥４７２５

Schramsberg  Blanc de Blancs Sparkling Wine
★シュラムスバーグ　ブラン・ド・ブラン　スパークリング・ワイン　２００５　￥４，４１０

カリフォルニアを代表するスパークリング・ワイナリー「シュラムスバーグ」です。１９７２年 ニクソン大統領と周恩来首相の乾杯に供されたブラン・ド・ブラン。この時公式イベントに初めてアメリカのワインがサーブされました。トロピカルなアロマ、クリスピーで清清しい味わいです。１００％シャルドネ。輸入元定価￥４９３５

Schramsberg  J Schram Sparkling Wine
★シュラムスバーグ　ジェイ・シュラム　１９９９　￥１１，０２５

カリフォルニア最高のスパークリングの１つです！

１８６２年にドイツ人ジェイコブ・シュラムが設立したワイナリーを買い取ったジャック＆ジェイミー・デイヴィス夫妻は１９６５年セントヘレナの北部で伝統的なシャンパーニュ製法によるスパークリング・ワインを造り始めました。その高品質のスパークリング・ワインはアメリカ国内外で数々の行事の際に選ばれ続けています。

ジェイコブ・シュラムに捧げたフラッグシップのスペシャル・キュヴェ！リッチなアロマ、クリーミーながら爽やかな印象があります！５７％ナパ、１５％モントレー、１５％メンドシーノ、１３％ソノマから、７６％シャルドネ、２４％ピノ・ノワール。３９４０ケース（６本入）。

輸入元定価￥１２，６００

ジェイ

シュラムスバーグ

ついでにデザート・ワインです！（３７５ミリ・ハーフボトル）

Andrew Murray  Mon Amour Late Harvest Viognier Santa Ynez Valley
★アンドリュー・ムレー　モナムール　レイト・ハーベスト　ヴィオニエ　２００３　￥３，３６０　残少

サンタ・バーバラでローヌ系品種を生産する注目の若手、アンドリュー・ムレー。ハリウッド映画「サイドウェイ」でも彼のシラーが登場しました・・・「モナムール」は「いとしいあなた」ですが、その名の通りまさにとろけるような味わいです！めちゃ美味い！ 収穫時糖度はなんと４４ブリックス！　ＡＬＣ１４％

Rosenblum Late Harvest Viognier Lot34 Ripken Ranch Lodi
★ローゼンブルム　レイト・ハーヴェスト　ヴィオニエ　ロット３４　ＮＶ　￥３，４６５　残少

偉大なるジンファンデルの造り手の１人、ローゼンブルムが造るデザートはジンファンデルの生産地としても有名なロダイから。ＮＶ（年号なし）理由は０３年と０４年のロットをブレンドしたためです。蜂蜜漬けのアプリコットのような風味がたまりません・・・ ９５％フレンチオーク、５％アメリカンオークにて熟成 収穫時糖度３６ブリックス　ＡＬＣ１４，０％

Bonny Doon  Viognier Doux Paso Robles
★ボニー・ドゥーン　ヴィオニエ　ドゥ　パソ・ロブレス　２００５　￥３，６７５　残少

カリフォルニアにおけるローヌ系及びイタリア系品種のスペシャリストのボニー・ドゥーン！ユニークなラベルとネーミングで有名です。エロチィックなアプリコットやピーチの香り。ヴァン・ド・パイユのように、２週間日光浴後の水分が蒸発した状態の１００％ヴィオニエを使用。 残糖度１２，８％　ＡＬＣ１２，２％ こちらのみ５００ml ボトルです！

Martinelli  Muscat Alexandria Jackass Hill Russian River Valley
★マルティネリ　マスカット・アレキサンドリア　ジャッカス・ヒル　２００２　￥４，２００　残少

「マーカシン」を彷彿させるという歴史あるマルティネリ家。幻のジンファンデルを生み出す「ジャッカス・ヒル」から。魅惑的なマスカットの香りで、ベタベタせずひたすら上品なお味です！ １００％マスカット・アレキサンドリア 驚きのＡＬＣ１５，５％

Navarro  Late Harvest Gewurztraminer Anderson Valley Mendocino
★ナヴァロ　レイト・ハーベスト　ゲヴュルツトラミネール　２００６　￥３，５７０　残少

アンダーソン・ヴァレー（メンドシーノ）のパイオニアのナヴァーロ。そのナヴァーロが最も得意とし、最も人気のある品種です。華やかな香りと旨味たっぷりの極上品！
収穫糖度３６，６ブリックス
残糖度２１％　ＡＬＣ１０，３％
生産量９２１ケース

Frog’s Leap  Frogenbeerenauslese Late Harvest Liesling Napa
★フロッグス・リープ　フロッケンべーレンアウスレーゼ　２００６　￥４，８３０　残少

ご存知ジョンさんが造る超レアもの！
リープフロッグミルヒに代わって登場したのがトロッケンべーレンアウスレーゼならぬ、このフロッケンべーレンアウスレーゼです！極上のドイツワインを彷彿させるペテロール香（石油香）が口一杯に広がります・・・
１００％リースリング、１００％ラザフォード
樹齢７０年  収穫糖度３２Brix
残糖度９，８％　ALC９，７％
生産量はわずか４９０ケースです！
日本入荷は７２本のみ！

ナヴァロ	ﾌﾛｯｸﾞｽ･ﾘｰﾌﾟ

Trefethen Family Vineyards Estate Late Harvest Liesling Napa
★トレフェセン　エステート　レイト・ハーベスト　リースリング　２００５　￥７，３５０　残少

１９６８年より４０年にわたり自社畑の葡萄のみを使用し、家族経営で高品質のワインを造り続けるトレフェセン・ファミリー。一部貴腐化したレイト・ハーベストのリースリングですこちらも極上のドイツワインを彷彿させる最上級品！
ＡＬＣ１３，５％

Sine Qua Non  Mr.K Vin de Paille
★シン・クア・ノン　ミスター・Ｋ　ヴァン・ド・パイユ　１９９９　￥１９，９５０　ＷＡ９８－１００
Sine Qua Non  Mr.K Dried Berry Selection
★シン・クア・ノン　ミスター・Ｋ　ＤＢＳ　１９９９　￥１９，９５０
Sine Qua Non  Mr.K The Noble Man
★シン・クア・ノン　ミスター・Ｋ　ノーブル・マン　２００２　￥１９，９５０　ＷＡ９４

スーパーカルト・ワイナリー、シン・クア・ノン！
毎年作り出すワインが異なり、使用するボトルも違う（笑）。ラベルもほとんど手作りにちかい。生産量も数十本から数百本というオカルト？生産者（再笑）です。以前ワインスペクテーター誌は、このワイナリーを「大人のポケモン・カード」などと表現していました。

「ヴァン・ド・パイユ」はソーヴィニヨン・ブランの造り手として名高いブランダーのセミヨンを使用。ＡＬＣ７，９％。
「ＤＢＳ」はカリフォルニア№１ローヌ・レンジャー、アルバンのヴィオニエを使用。ＡＬＣ１３％
「ノーブル・マン」もアルバンの貴腐化したシャルドネを使用。ＡＬＣ１０，１％

トレフェセン

シン・クア･ノン

スペシャルです！

Chateau d’Yquem
★シャトー・ディケム　２００１　￥８４，０００　（７５０ミリ）

ワイン・アドヴォケイト（ロバート・パーカー）１００点
ワイン・スペクテーター１００点

飲み頃は２０７５年まで（パーカー）・・・ 死ぬ前に飲みたか（笑）・・・

金額は全て税込価格です。
クール代は送料とは別途ご請求になります。

全国ロードショー中！
「サイドウェイズ」（配給：２０世紀フォックス映画）

http://movies.foxjapan.com/sideways_jpn/

お近くのみなさま、こちらもご覧ください！
船橋の地域サイト「みんなの船橋」です！

http://www.min-funabashi.jp/modules/z1/index.php?id=1456

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にお送りしています。
ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。