いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１０年１２月９日配信）。
今年の当店の№１マスト・バイ・ワインはこちらです！ナパの隠れた？逸品です！あの世界一ソムリエの田○真也氏も買い付けしていたとか・・・
そして、もう１つも久しぶりの入荷となったワインです！あのハ○ジさんが造ったワインです！ファンの方、お見逃しなく・・・
《 KARL LAWRENCE カール・ローレンス 》
７年ぶりに今年４月に入荷した「カール・ローレンス」です。最新ヴィンテージの２００７年が入荷しました！
４月入荷の際に「今年前半№１のマスト・バイ・ワイン」と申し上げましたが、今回入荷の２００７年を「今年№１のマスト・バイ・ワイン」としたいと思います！
現地でも本当に見かけないワインです・・・（カリフォルニアのトップ・レストランに行けばあります・・・笑）
【７年ぶりの入荷です！マスト・バイのカール・ローレンス！】（４月１６日配信）
マイケル・カール・トルヒロ（Michael Karl Trujillo）氏とブライアン・ローレンス・ヘンリー（Bryan Lawrence Henry）氏の親友２人が、ナパのユニークでアウトスタンディングなテロワールから自分達の理想とするワインを造ろうと立ち上げたのが「カール・ローレンス」です。ワインの名前は２人のミドル・ネームからつけられました。１９９１年に誕生しました。
マイケル・カール・トルヒロはコロラド大学の学生だった１９８２年春友人を訪ねナパ・ヴァレーにやって来ました。その友人は「セコイア・グローブ」というワイナリーの建設に携わっていました。彼の手助けをしたマイケルの滞在は数日の予定が数週間にも及びました。この経験がナパへの再訪を決めさせ、さらにワイン造りを志すものとなりました。ＵＣデイヴィスやナパ・ヴァレー・カレッジでワイン造りを学び、「カリフォルニアワインの育ての親」と言われる、アンドレ・チェリチェフや他の偉大なワインメーカー達と身近で働く機会に恵まれました。
（「セコイア・グローブ」をご存知ですか？ラベルに巨大な杉が描かれたワインです。ワイナリーはナパを縦断するハイウェイ２９号線沿い、ラザフォード南部にあります。マイケル・カール・トルヒロは、このセコイア・グローブのワイン醸造のディレクターと社長を務めています。）
ブライアン・ローレンス・ヘンリーはナパ生まれのサンタ・ロサ（ソノマ）育ちです。地元の大学でバイオロジーを学ぶかたわら葡萄畑で働くこともありました。産婦人科の医学生になり、１９８６年ナパに戻り、セントヘレナでクリニックを開業します。その後彼は葡萄畑を購入し、いつの日か素晴らしいワインを造るという夢を持ちます。そして出会ったのが同じパッションを持つマイケル・カール・トルヒロでした。２人は自らが理想とする自分達のワインを造るために立ち上がりました。
カール・ローレンスを隠れた逸品と呼ぶ理由の１つに、ソースとなる葡萄の出所が挙げられます。シングル・ヴィンヤードとして販売すれば日本で数万円ともなるワインを産み出す銘醸畑の葡萄がブレンドされています。もちろん極上の葡萄を際立たせるワインメーカーの力量も十分に備わっています。
最新ヴィンテージの２００７年のご紹介です！
Karl Lawrence Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カール・ローレンス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００７ ￥９，０３０
葡萄の出所は・・・
ナパ・ヴァレー北東部、ハウエル・マウンテンのヒルサイドに位置する「ハーブ・ラム」はあのカルトワインのコルギンとカール・ローレンスのみが契約しています。「give a big, rich, spicy charcter to the blended wine」
ナパ・ヴァレー中央部、ラザフォードのヴァレーフロアに広がる「モリソリ」は
ラザフォード特有の豊かなアロマやフレーバーが特徴です。「with intense aroma and flavor」 「lend a rich smooth feel」
ナパ・ヴァレーに数多くの銘醸畑を所有するアンディ・べクストファー氏。彼が所有する２つの畑から。１８６０年代に入植された歴史的ヴィンヤードの「トゥーカロン」と「クレイン」。シュレイダー、ポール・ホッブスなどの超一流の生産者だけが使える畑です。
どれもシングル・ヴィンヤードとしてワインを造れば数万円はする銘醸畑です！
カベルネの特徴を十分に感じながらもバランスの良さは驚きです。この価格帯では間違いなくピカイチ！のワインだと思います。今年№１のマスト・バイ・ワインです！日本入荷９６本のみ！
ワイナリーから詳しいデータがまだ届いておりませんが・・・
７６％モリソニ、８％ハーブ・ラム、
９％トゥーカロン、７％クレインから
１００％カベルネ・ソーヴィニヨン
フレンチオークにて約２０ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，２％ 輸入元定価￥１０５００
こちらもどうぞ！残少です！
Karl Lawrence Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カール・ローレンス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００６ ￥９，０３０ １本
７３％モリソニ、１１％ハーブ・ラム、１０％トゥーカロン、６％クレインから
１００％カベルネ・ソーヴィニヨン フレンチオークにて２０ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，２％ 輸入元定価￥１０５００
こちらもどうぞ！希少品です！
Karl Lawrence Herb Lamb Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カール・ローレンス ハーブ・ラム リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００５ ￥１９，９５０ ３本
Karl Lawrence Herb Lamb Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カール・ローレンス ハーブ・ラム リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ １９９９ ￥３１，５００ １本
Karl Lawrence Gary Morisoli Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カール・ローレンス ゲイリー・モリソリ リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ １９９９ ￥３１，５００ １本
９７年から造られた単一畑のリザーブ・カベルネです・・・
全ての条件を満たした年だけに生産されます・・・
今回入荷の２００５年ハーブ・ラムは日本入荷３６本のみです！
余談ですが・・・
２００１年全米で３本の指に入る（１位に挙げる方も多々）ナパ・ヴァレーにあるレストラン「フレンチ・ランドリー」に行きました。もちろんディナーです（喜）！
（フレンチ・ランドリーは、元々はフランス人が営んでいた洗濯屋さんだったので、この名がついたとのことです・・・）
高額な支払いを忘れさせる（笑）アットホームな雰囲気でした。「さて、〆の赤ワインは何にしましょうか・・・」と、メンバーで悩んでいる時ソムリエさんが（名前忘れました・・・）いちおしでおすすめしてくれたのがカール・ローレンス（１９９７年のマグナム・ボトル）でした。生産量は１０００ケースほど。そのほとんどがトップ・レストランだけに供給される、現地でも本当に入手困難なワインです。
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こじつけで（笑）関連ワインです・・・
Colgin Tychson Hill vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ティクソン・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２０００ ￥４７，２５０ WA９２
Colgin IX Proprietary Red Wine Estate Napa Valley
★コルギン ＩＸ プロプライタリー・レッド・エステート ナパ ２００４ ￥５２，５００ ＷＡ９８
Colgin IX Proprietary Red Wine Estate Napa Valley
★コルギン ＩＸ プロプライタリー・レッド・エステート ナパ ２００３ ￥４７，２５０ ＷＡ９５＋
Colgin IX Syrah Estate Napa Valley
★コルギン ＩＸ シラー・エステート ナパ ２００３ ￥５０，４００ ＷＡ９５
Colgin Cariad Proprietary Red Wine Napa Valley
★コルギン カリアド レッド ナパ ２００２ ￥６３，０００ WA９７
Colgin Cariad Proprietary Red Wine Napa Valley
★コルギン カリアド レッド ナパ ２０００ ￥４２，０００ WA９４
Colgin Herb Lamb vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ハーブ・ラム カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２０００ ￥４７，２５０ WA９１
カリフォルニアの超カルトの１つ、「コルギン」です。
２０００年がファースト・ヴィンテージになる「ティクソン・ヒル」は、１００％カベルネで３００ケースの生産。２００２年はパーカー・ポイント１００点です。２００２年がファースト・ヴィンテージになる「IXレッド」は、エステートからの極上のボルドースタイル・ワイン。２００３年は６４％カベルネ、３１％メルロー、５％フラン他で、１２８０ケース。２００４年は、５９％カベルネ、２２％メルロー、１３％フラン、６％プティ・ベルドで、１２５８ケース。「IXシラー」は、エレガントなフルボディのわずか３３０ケース。１９９９年がファースト・ヴィンテージになる「カリアド」は、デヴィッド・エイブリュー氏が所有する「マドロナ・ランチ」からの葡萄を使用するボルドー・スタイルのワインです。
ヘレン・ターリーの後を引き継いだワインメーカーは、自身のブランド「オべール」でも注目を集めているマーク・オベール氏です。
| ２０００ コルギン ハーブ・ラム カベルネ･ソーヴィヨン |
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《 JONES FAMILY ジョーンズ・ファミリー 》
かなり久しぶりのご案内になります・・・
創立当初からあのハイジ・バレット女史がワインメーカーを務めた「ジョーンズ・ファミリー・ヴィンヤーズ」です。
ジョーンズ・ファミリー・ヴィンヤーズは、自社畑の葡萄から最高のカベルネ・ソーヴィニヨンのみを造ることにフォーカスした家族経営の小さなワイナリーで、１９９６年に創立されました。家族はリック・ジョーンズと妻のサリー・ジョーンズ、そして２人の娘ステファニーとへザーです。エステートのカベルネ・ソーヴィニヨンと、エステートに使わなかった樽をブレンドしたザ・シスターズ（セカンドワイン）の２つのワインを造っています。
ジョーンズ・ファミリーの自社畑は、新しく認定を受けたカリストガAVAの南端にあたり、ナパ・ヴァレーの北部ハウエル・マウンテンの麓にあるセントヘレナの街から北へ約８キロの距離に位置しています。３つのブロックに分かれた畑は１０エーカーで、１９９１年から９３年にかけて７エーカーにクローン８のカベルネ・ソーヴィニヨンを植え、９８年に３エーカーにカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを植えました。
畑の高度は６００フィートから、最も高いところで９００フィートです。斜度は比較的平坦な区画もあれば、３５度という急傾斜の区画もあります。畑はすべて南向きであるためヴァレーフロアーに比べて葡萄は早く成熟しますが、ヒルサイドでは夕方から涼しくなるために酸を保持することができ、単に糖度があがるのではなく十分な果実の成熟を得ることができます。石の多い土壌は水はけが非常に良く、葡萄の樹は水分と養分を求めて土中深く根を張っています。必要最低限の灌漑を行ないます。この土壌とマイクロ・クライメイトがジョーンズ・ファミリーのワインに高い凝縮感と複雑味を与えています。
ジョーンズ・ファミリーを支えてきたのが偉大な才能を持つ２人です。創立当初から畑の管理を行なってきたのは、ナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャーのデヴィット・エイブリューです。ハーラン、アロウホ、コルギン、ブライアント・ファミリーなど、多くのカルトワインの畑の開発・管理を担当しました。また、自身も「エイブリュー」というカルトなブランドを持ちます。
そして、もう１人が創立の１９９６年からワインメーカーを務めてきたハイジ・ピーターソン・バレット女史です。ダラ・ヴァレ（９２年マヤ１００点）、スクリーミング・イーグル（９７年１００点）を生み出し、グレース・ファミリー、バーバー、レヴァーナ、オークフォードなどでもその実力を発揮しました。３大女性醸造家の１人で、ロバート・パーカー氏に「ワイン造りの女神」と言わしめたハイジさん。ナパのトップ・ワインは彼女抜きには語れません。（現在ジョーンズ・ファミリーでは現在シュレイダーなどで活躍しているトーマス・リヴァーズ・ブラウンがワインメーカーを務めています・・・）
輸入元移行につき、一時期よりもかなりお安い価格でのご提供になりました！
Jones Family Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００３ ￥１２，０７５
ハイジ・バレットさんの作品がこのお値段です！
９８％カベルネ・ソーヴィニヨン
２％カベルネ・フランとプティ・ヴェルド
１エーカーあたり２，５トン
１００％フレンチオーク（４０％ＮＥＷ）にて２０ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，７％ 生産量９７２ケース
“Deep garnet color leads you to full ripe, very concentrated and deep aroma of black cherry, berry, spiciness and perfume. A big wine stuffed full of everything nice-a great richness, gobs of mountainside fruit, beautiful structure, integrated oak and tannin and amazing length. This is a wine built for the long-haul. The layers of flavors here range from intense berry to mineral. A very interesting, elegant wine to enjoy as the layers unfold.”
– Heidi Peterson Barrett, June 2006 Winemaker, Jones Family Vineyards
Jones Family Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００５ ￥１５，２２５
こちらもハイジさんの作品です！
カリフォルニアのグレート・ヴィンテージ２００５年です！
９８％カベルネ・ソーヴィニヨン
２％カベルネ・フランとプティ・ヴェルド
１エーカーあたり２，４トン
１００％フレンチオーク（４０％ＮＥＷ）にて２２ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，９％ 生産量６８０ケース
“Deep ruby in color with fully ripe fruit aromas of plum jam, black cherry, and cassis. In the mouth it is quite lush and shows off perfect ripeness and richness. The wine hits on all cylinders. Very fruit forward on the palate with a nice almost chewy dusty texture and well-integrated tannins. Layers of sweet toasty French oak compliment the plumy, cherry flavors. Hints of black olive and cedar add complexity. Wonderfully harmonious with good length and power.”
– Heidi Peterson Barret, June 2008 Winemaker, Jones Family Vineyards
| ２００５ ジョーンズ・ファミリー カベルネ･ソーヴィノヨン |
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今年の５月にナパ・ヴァレー・ヴィントナーズの一行と共にジョーンズ・ファミリーの長女ステファニー・ジョーンズさんが来日されました。テイスティング会場では、グローバル・セールス・マネージャーを務める夫のダニエル・ベイリーさんと一緒にブースでジョーンズ・ファミリーを注いでくれました。
いつも通りの会話ですが・・・
「とても美味しいです！」「サンキュウ！」
「お会いした記念にこれにサインしてください！」「オー！ジャイアンツ（笑）！」
ジャイアンツのファンですか？とたずねると、「オフ・コース！」。シャツを見回して、「知ってる人ばかりよ！」と大うけ。３人で「ゴー！ジャイアンツ」と叫びながらの記念撮影でした（笑）。
| ステファニーさん、 夫のダニエル・ベイリーさんと・・・ |
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こちらもどうぞ！
昨年№１の「マスト・バイ・ワイン」です！
ハイジ・バレットさんが造るランボーン・ファミリーです！
Lamborn Family Vineyards Cabernet Sauvignon Howell Mountain Napa Valley
★ランボーン・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン ナパ ２００５ ￥１４，７００
Lamborn Family Vineyards Zinfandel Howell Mountain Napa Valley
★ランボーン・ファミリー ジンファンデル ハウエル・マウンテン ナパ ２００６ ￥８，１９０ 残少
【日本初入荷！ハイジさんの・・・】（２００９年１２月１日配信）
 カベルネ・ソーヴィニヨン |
 ジンファンデル |
こじつけで（笑）関連ワインです・・・
Lynch Cabernet Sauvignon Napa Valley
★リンチ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００１ ￥１４，７００
１９９４年にスプリング・マウンテンに設立された「リンチ」です。カベルネは１９９９年から生産されました。ヴィンヤード・マネージャーはナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャーのジム・バーバー氏。９９年からこの２００１年までハイジさんがワインメーカーを務めました。０１年は、９４％カベルネ、４％メルロー、２％シラーです。
Dalla Valle Maya Red Wine Napa Valley
★ダラ・ヴァレ マヤ レッド ナパ ２００５ ￥６３，０００ WA９４＋
Dalla Valle Maya Red Wine Napa valley
★ダラ・ヴァレ マヤ レッド ナパ ２００２ ￥６３，０００ WA９２
Dalla Valle Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダラ・ヴァレ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００２ ￥１９，４２５ ＷＡ９３
Dalla Valle Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ダラ・ヴァレ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２０００ ￥１６，８００ ＷＡ９０
Casa Dalla Valle Cabernet Sauvignon Napa
★カーサ・ダラ・ヴァレ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００４ ￥１４，７００
ナオコ夫人の愛娘の名をつけた「ダラ・ヴァレ」の人気ワイン、マヤです！２００５年は６５％カベルネ・フラン、３５％カベルネ・ソーヴィニヨンです。サンジョヴェーゼから作られた名品ピエトロ・ロッセは２０００年で生産を終了しました。サンジョヴェーゼはカベルネに植え替えられ、そして誕生したのがカーサ・ダラ・ヴァレです。
Grace Family Cabernet Sauvignon Napa Valley
★グレース・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００６ ￥５８，８００
Grace Family Cabernet Sauvignon Napa Valley
★グレース・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００５ ￥６３，０００
Grace Family Cabernet Sauvignon Napa Valley
★グレース・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００４ ￥６０，９００
Grace Family Cabernet Sauvignon Napa valley
★グレース・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００３ ￥５７，７５０
幻の超カルトワイン、「グレース・ファミリー」です！パーカー・ポイントなんて不要です！優雅で気品のあるグレースのワイン、泣けます、涙が出ます・・・２００５年は歴代の中でもかなりグレートな出来栄えとご本人が申しておりました。家宝の１つに是非１本どうぞ（笑）！
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スクリーミング・イーグル カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００４ ￥３１５，０００
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スクリーミング・イーグル カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００３ ￥２９４，０００
カリフォルニア・カルトワインの中で最も高額で取引される「スクリーミング・イーグル」。オーナーのジーン・フィリップ女史は２００６年３月にワイナリーを売却しました。２００６年からは今注目のワインメーカー、アンディ・エリクソンがワインメークしています。ゆえにハイジさんの作品はさらに高騰するばかり・・・０４年はWA９５点、０３年は９６点です。
Abreu Madorona Ranch Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エイブリュー マドロナ・ランチ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ １９９５ ￥３３，６００ WA９５
Abreu Madorona Ranch Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エイブリュー マドロナ・ランチ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ １９９９ ￥３３，６００ WA９３
Abreu Madorona Ranch Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エイブリュー マドロナ・ランチ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００１ ￥５７，７５０ ＷＡ９７＋
Abreu Madorona Ranch Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エイブリュー マドロナ・ランチ カベルネ・ソーヴィニヨン ２００２ ￥６８，２５０ ＷＡ９８
ナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャー、デヴィット・エイブリュー氏自身のブランド「エイブリュー」です。アロウホ、ハーラン、コルギン、ブライアントなどの、カリフォルニア・カルトワインの多くの畑を開発し管理してきました。本日ご紹介のジョーンズ・ファミリーの畑もエイブリュー氏が担当しました。
セントへレナの西に位置するマドロナ・ランチは、やはりエイブリュー氏が畑を管理した「スポッツウッド」のバドウッドから生まれた畑です。ボルドーに造詣の深いエイブリュー氏が造るワインはまさに偉大なるボルドー・グラン・クリュを彷彿させる「黒い」果実味です。
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