いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１４年６月１７日配信）。

カリフォルニアワイン・ファンにとっては、今や日本一有名な「家紋」かもしれません（笑）・・・

新プロジェクト「クロスド・ウイング」の第４弾が発進しました・・・

《　ＣＨ．ＩＧＡＩ　ＴＡＫＡＨＡ　シャトー・イガイ・タカハ　》

「シャトー・イガイ・タカハ」は、カリフォルニアワイン・ファンにはお馴染みのカリフォルニアワインファンクラブ（ＣＷＦＣ）を主宰するナパさんこと、杉本隆英氏がプロデュースしたワインです。（そして残念ながら閉店した、カリフォルニアワイン・ファン憩いのレストランだったカリフォルニア・ワイン・ガーデンＣＷＧのオーナーでもありました。）２００４年にサンフランシスコに設立されたクラッシュパッド社にて醸造され、アジアで初めて登場したのワインです。

シャトー・イガイ・タカハの名前の由来は杉本家の家紋から。丸に違い鷹羽（chigaitakaha）から、初めの「ch」をシャトーに見立て、「Ch.igai Takaha」としてラベルをデザインしました。ファースト・ヴィンテージの２００６年以来、葡萄はカリフォルニア有数の畑のものを使用し、少ロットで丁寧に仕込み、日本の食事にも合うように仕上げられた和の心流れる生粋のカリフォルニアワインを造り出しています。（なんとファースト・ヴィンテージの２００６年シャルドネ Samurai Beauty はあのロバート・パーカーから９５点を授与されました・・・）

現在ワイン醸造はカリフォルニアの６つのワイナリーに依頼しています。「Brewer-Clifton」「Diatom」「Tako」「Palmina」「Transcendence」「The Wine Foundry」です。それぞれのワインに付けられたサブネームは家族の名前に由来し、どれもワイナリーに存在しないオリジナルのワインです。素敵です。

そのシャトー・イガイ・タカハの新しいプロジェクトが「クロスド・ウイング」。杉本氏と、メルヴィルのワインメーカーを務め、そしてブリュワー・クリフトン、ダイアトムのブランドを持つ、サンタ・バーバラにおける注目のあのワインメーカー、グレッグ・ブリュワー氏が、“リーズナブルな価格で、美味しいワインを楽しんでもらう！”をコンセプトに造り上げたワインです。

第１弾は昨年６月にご紹介したソーヴィニヨン・ブランでした・・・

　Ch.igai Takaha Crossed Wing Sauvignon Blanc Happy Canyon of Santa Barbara
★シャトー・イガイ・タカハ　クロスド・ウイング　ソーヴィニヨン・ブラン　ハッピー・キャニヨン・オブ・サンタ・バーバラ　２０１２　￥２，８０８

【美味です！杉本さんのあのシャトー・イガイ・タカハ初のソーヴィニヨン・ブランが遂に入荷です！】（２０１３年６月６日配信）

そして第２弾は、やはりグレッグ・ブリュワー氏が造り上げたピノ・ノワールでした・・・ そしてそして第３弾はグレッグ・ブリュワー氏の盟友スティーブ・クリフトン氏もクロスド・ウイングに参加しました・・・

　Ch.igai Takaha Crossed Wing Pinot Noir Pence Ranch Vineyard Santa Ynez Valley
★シャトー・イガイ・タカハ　クロスド・ウイング　ピノ・ノワール　ペンス・ランチ・ヴィンヤード　サンタ・イネズ・ヴァレー　２０１２　￥４，１０４

　Ch.igai Takaha Crossed Wing Dolcetto Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　クロスド・ウイング　ドルチェット　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１２　￥３，２１９
　Ch.igai Takaha Crossed Wing Arneis Honea Vineyard Santa Ynez Valley
★シャトー・イガイ・タカハ　クロスド・ウイング　アルネイス　ホネア・ヴィンヤード　サンタ・イネズ・ヴァレー　２０１２　￥２，７５７

【今や日本一有名な「家紋」かもしれません・・・シャトー・イガイ・タカハ「クロスド・ウイング」の第２弾、第３弾です！】（１月２８日配信）

そして第４弾は・・・

　Ch.igai Takaha Crossed Wing Viognier Verna’s Vineyard Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　クロスド・ウイング　ヴィオニエ　ヴァーナズ・ヴィンヤード　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１３　￥３，３４８

第４弾はヴィオニエです！ワインメーカーはもちろんグレッグ・ブリュワーです！ 　

葡萄は、やはりグレッグ・ブリュワーがワインメーカーを務める、今やサンタ・バーバラを代表するワイナリーの１つであるメルヴィルが所有する畑、ヴァーナズ・ヴィンヤードから。ヴァーナズ・ヴィンヤードは、サンタ・リタ・ヒルズとサンタ・マリア・ヴァレーに挟まれるロス・アラモス・ヴァレーのキャット・キャニオン・ロードと称されるさらに少地区に位置し、栽培されるのはアルバン・クローンです。アルバン・クローンは、このサンタ・バーバラ・カウンティでのローヌ品種のパイオニア。このヴィオニエのアルバン・クローンはヴァーナズ・ヴィンヤード内にわずか７エーカーしかない、砂質の痩せた土壌で栽培されています。（グレッグ・ブリュワーはメルヴィルでもヴァーナズ・ヴィンヤードからのヴィオニエを生産しています）

この地区は、葡萄の栽培には非常に適した地域で、古代の地殻変動のおかげで山脈などの遮断物がない独特の形状を保ち、海からの冷気が内陸まで直接届き、冷涼とされるサンタ・バーバラ・カウンティの中でもさらに寒暖の差が非常に大きく、日中の溢れんばかりの陽光が果実味を、夜間の寒さが豊かな酸を生み出します。

プレス後は、品種特性を引き出すため、低温に管理された特別室でナチュラルオークにて低温発酵させました。アタックは強く厚みを感じさせますが、パッションフルーツや夏みかんのようなさわやかな香りと、アフターのキュートな酸味が特徴です。

裏ラベルには、やはりこのプロジェクトに参加しているジェイク・シマブクロのイニシャル、ＪとＳのロゴマークが記載されています。ジェイクはワインで結ばれた３人の絆に思いをのせて、曲名「クロスド・ウイング」を作り上げました。

１００％ヴィオニエ
ノンマロラクティック発酵
ＡＬＣ１５，０％　生産量３５ケース
輸入元定価￥３，７８０（税別￥３，５００）

こちらもどうぞ・・・

　Ch.igai Takaha SONO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　園（ソノ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１２　￥８，６４０
　Ch.igai Takaha KAZAOTO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　風音（カザオト）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１２　￥７，６６８
　Ch.igai Takaha KODO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　鼓動（コドウ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１２　￥７，１２８

「神の雫」に登場し話題となった「ダイアトム」。「花偲」「波紋」「美夜」「風音」「鼓動」の名が付いた５つのシャルドネでした。残念ながら２０１１年をもって生産終了となったダイアトムですが、さらなる進化を遂げ、「シャトー・イガイ・タカハ」のシャルドネとピノ・ノワールとして生まれ変わりました。昨年１１月にはシャルドネ「侍」「美夜」「波紋」がリリースされ、今年２月にはピノ・ノワール「園」「風音」「鼓動」がリリースされました。

そして３月には地元の名店「焼肉やまと」さんで、「侍」「美夜」「波紋」「園」「風音」「鼓動」を杉本ご夫妻と一緒にみなさんで楽しむことができました。おかげさまで大盛況でした。

【来たぁ～！シャトー・イガイ・タカハ「園」「風音」「鼓動」のピノ・ノワールです！】（２月１３日配信）

ブログ【Ch.igai Takaha　漢字シリーズ　ワイン会　at  焼肉やまと】（３月９日）

そして、レギュラーの家紋シリーズです・・・

　Ch.igai Takaha Divine Wish Split Rock Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★シャトー・イガイ・タカハ　ディヴァイン・ウイッシュ　スプリット・ロック・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２００９　￥５，６１
　Ch.igai Takaha Divine Wish “Another Story” Amber Ridge Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★シャトー・イガイ・タカハ　ディヴァイン・ウイッシュ　アンバー・リッジ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２００９　￥６，０４８

ディヴァン・ウイッシュは、杉本隆英氏と妻美代子さんのこだわりと夢をたくさん詰め込み、日本人の食事に良く合うように、上品なスタイルに仕上げられたワインです。いつかは嫁いでいくであろう２人の娘たちの結婚式を２人のワインで祝ってやりたい、と思いついたのが全ての始まりです。ディヴァイン・ウイッシュは２人の長女祐希（ゆうき）さんに由来します。祐（Divine）希（Wish）からこの名付られました。

【美味です！杉本さんのあのシャトー・イガイ・タカハ初のソーヴィニヨン・ブランが遂に入荷です！】（２０１３年６月６日配信）

ついでにこちらもどうぞ・・・

　Melville Estate Pinot Noir Sta. Rita Hills
★メルヴィル　エステート　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２００９　￥５，１８４　残少

　Brewer-Clifton Pinot Noir Sta. Rita Hills
★ブリュワー・クリフトン　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１１　￥５，７２４
　Brewer-Clifton Chardonnay Sta. Rita Hills
★ブリュワー・クリフトン　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１０　￥４，７５２　残少

２００１年にＡＶＡに認可されたサンタ・リタ・ヒルズ。この認可に多大な貢献をしたのが「メルヴィル」のオーナー、ロン・メルヴィルです。高品質なピノ・ノワールとシャルドネを生産するためにソノマからサンタ・バーバラに移り住みました。グレッグ・ブリュワーがワインメーカーを務めます。

グレッグ・ブリュワーとスティーブ・クリフトンが造り出すのが「ブリュワー・クリフトン」。サンタ・リタ・ヒルズのシングル・ヴィンヤードに特化した極上のワインです。１９９６年がファースト・ヴィンテージです。

先ほどのシャトー・イガイ・タカハの漢字シリーズ「侍」「美夜」「波紋」「園」「風音」「鼓動」の完全リリースに伴い、２月下旬にグレッグ・ブリュワー氏が来日しました。

お会いしたのは３度目ですが、実は今回初めてサインを頂戴しました（笑）・・・

ブログ【グレッグ・ブリュワー氏とお会いしてきました・・・】（２月２０日）

グレッグさんと・・・

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。