地元の人気のトスカーナ料理店「カンティーナ・イル・グッフォ」さんに。。。

久しぶりにお料理堪能しました。。。

「サンマと彩り野菜のカルパッチョ」でスタート。「８層に仕上げたシーフードミルフィーユ（ラザニア）」「フレッシュハーブとポルチーニのリゾット」を注文。そして画像の「桜海老のペペロンチーノ」はスペシャル仕立てです。イタリア１０年修行のシェフが造る「鶏のから揚げ（特別注文）」はちょっと違います（笑）。最後は「牛ミスジのグリル　バルサミコソース」です。全部まいうーです。

★Under The Wire Brosseau Vineyard Chardonnay Chalone Sparkling Wine 2013
★Clos du Val Reserve Chardonnay Carneros Vineyard Napa Valley 2001
★Clos du Val Oak Vineyard Cabernet Sauvignon Stag’s Leap District Napa Valley 2000
★Morlet Family La Proportion Doree White Blend Wine Sonoma County 2014 (P100)
★Duckhorn The Discussion Estate Grown Red Blend Wine Napa Valley 2006

「Cantina il Gufo カンティーナ・イル・グッフォ」さんにて・・・