いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１０年７月８日配信）。
９月中旬まではクール便をご利用ください！通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけ下さい。
《 ＴＡＬＢＯＴ タルボット 》
サンフランシフコの南、美しい港町として有名な、世界中から観光客が訪れるモントレー・カウンティーからです。
（モントレーの内陸部にサンタ・ルシア・ハイランズという場所がありますが・・・ここまでお話してぴーん！ときた方、あなたはカリフォルニア・オタクです・・・笑）
モントレーのグラン・クリュ畑と言えば、ピゾーニ・ヴィンヤード、ゲイリーズ・ヴィンヤード、スリーピー・ホロー・ヴィンヤードが挙げられます。この３大グラン・クリュ畑の１つ「スリーピー・ホロー・ヴィンヤード」を所有する、「ロバート・タルボット・ヴィンヤーズ」のご紹介です。
タルボット・ヴィンヤーズの歴史は、１９８２年ロバート・タルボット氏によって、モントレー、カーメル・ベイから少し内陸に入った山頂に植えたシャルドネから始まります。海抜３６０ｍに植えられたシャルドネはコルトン・シャルルマーニュのクローンで、この畑は「ダイアモンド・ティー」と名づけられました。
９０年にはサンタ・ルシア・ハイランズに５０ｈａの土地を購入し、リヴァーロード・ヴィンヤードとワイナリーが誕生しました。このワイナリーに隣接するのが「スリーピー・ホロー・ヴィンヤード」でした。その後スリーピー・ホロー・ヴィンヤードが分割して売りに出されるところをタルボット家がすべて買い取ったことで、この畑は名実ともにグラン・クリュ畑として存続することになりました。
１９９７年にパリでワインスペクテーター主催の「ザ・シャルドネ・チャレンジ」というイベントが行なわれました。ブルゴーニュとカリフォルニアから選び抜かれた９０年と９５年ヴィンテージのシャルドネが集まりました。ブルゴーニュからはコント・ラフォン（９０年ＷＳ１００点）やマルク・コラン（９５年ＷＳ９９点）のモンラッシェも・・・
ここで№１シャルドネに選ばれたのが、タルボットの「１９９０モントレー・シャルドネ」でした。このシャルドネを産み出した畑が「スリーピー・ホロー・ヴィンヤード」でした。「ドーヴネを彷彿させる」と賞賛されました。もちろんスペクテーター１００点満点。（ちなみにＷＳ１００のシャルドネは、ジョセフ・ドルーアンの１９８５マルキ・ド・ラギッシュ、コント・ラフォンの１９９０モンラッシェ、ルフレーヴの１９９５シュヴァリエ・モンラッシェだけです・・・）
創設者ロバート＆シンシア夫妻は子供達をできるだけ自然の環境で育てたいと思い、ワインビジネスを始めました。タルボットのワインは全てエステート畑の葡萄から造られます。育て上げた葡萄のうちわずか２０％の秀逸な葡萄からタルボットのワインが造られます。また、タルボットのワインには子供達の名前がつけられています。サラ・ケース、ロバート・ローガン、カーリー・ハートの３人がご夫妻の子供達です。
今回のご紹介はそのスリーピー・ホロー・ヴィンヤードから造られる「ローガン」です。
Talbott Logan Chardonnay Monterey
★タルボット ローガン シャルドネ モントレー ２００７ ￥３，４６５ ＷＳ８９
モントレーのグラン・クリュ畑スリーピー・ホロー・ヴィンヤードから
モントレー湾から南へ約２０キロに位置します。小高い斜面に広がる１８０ｈａの畑は大きく２つに分かれています。土壌は小石の多いアロヨ・セコと呼ばれるローム土に覆われ、下層土から十分なミネラルが供給されます。表土は水はけが良い。太平洋に近いことから気温は穏やかですが、涼しい栽培環境にあり、したがって葡萄はゆっくりとしたハングタイムに恵まれます。
シャルドネはウエンテ・クローン、ピノ・ノワールはマルティーニ・クローンで、両方とも３０年以上の樹齢があり、しかも自根で栽培されています。
この畑から造られるワインは、トップ・キュヴェのタルボットのスリーピー・ホロー・シャルドネ、妻の名前が付いたキュベ・シンシア・シャルドネ、長女ケースの名前が付いたスリーピー・ホロー・ピノ・ノワール、そして息子ローガンの名前が付いたシャルドネとピノ・ノワールです。
ローガン・シャルドネは、スリーピー・ホローの若樹が主体になっています。トップ・キュヴェのタルボットのスリーピー・ホローと比較すると、これはフレッシュで生き生きとした果実味が魅力のワインです。ほのかなヴァニラやトーストも感じさせながら、トロピカルな果実味とバランスの良さは食事と楽しみたいスタイルになっています。
１００％バレル発酵
フレンチオーク（２０％ＮＥＷ）にて１１ヶ月熟成
６ヶ月の瓶熟成後出荷
ＡＬＣ１４，７％
ワインスペクテーター８９点
輸入元定価￥４０４２
Talbott Logan Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★タルボット ローガン ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００８ ￥３，５７０
モントレーのグラン・クリュ畑スリーピー・ホロー・ヴィンヤードから
モントレー湾から南へ約２０キロに位置します。小高い斜面に広がる１８０ｈａの畑は大きく２つに分かれています。土壌は小石の多いアロヨ・セコと呼ばれるローム土に覆われ、下層土から十分なミネラルが供給されます。表土は水はけが良い。太平洋に近いことから気温は穏やかですが、涼しい栽培環境にあり、したがって葡萄はゆっくりとしたハングタイムに恵まれます。
シャルドネはウエンテ・クローン、ピノ・ノワールはマルティーニ・クローンで、両方とも３０年以上の樹齢があり、しかも自根で栽培されています。
この畑から造られるワインは、トップ・キュヴェのタルボットのスリーピー・ホロー・シャルドネ、妻の名前が付いたキュベ・シンシア・シャルドネ、長女ケースの名前が付いたスリーピー・ホロー・ピノ・ノワール、そして息子ローガンの名前が付いたシャルドネとピノ・ノワールです。
ローガン・ピノ・ノワールは、スリーピー・ホローの若樹が主体になっています。トップ・キュヴェのケースのスリーピー・ホローと比較すると、これはフレッシュで生き生きとした果実味が魅力のワインです。チェリーやベリー、アジアン・スパイスの風味を感じる、ソフトでシルクのようななめらかな果実味を持ちます。
ＡＬＣ１５，１％
輸入元定価￥４０９５
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さらにモントレーから、スペシャル・ワインです！
Roar Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ロアー ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００８ ￥６，５１０ 要問合せ
過去に何度か日本入荷がありましたが、日本への正規入荷が決まりました！
モントレー３大グラン・クリュ畑の１つ「ゲイリーズ」を所有するゲーリー・フランシオーニ氏自身のブランド「ロアー」です。ラ・ターシュ・クローンから生まれた「ピゾーニ」を所有するゲーリー・ピゾーニ氏とは竹馬の友であり、ゲイリーズはピゾーニのバドウッドから誕生した畑です。
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August West Rosella’s Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★オーガスタ・ウエスト ロゼラズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール ２００７ ￥７，１４０
今カリフォルニアで最も注目を集めるピノ・ノワールの造り手、エド・カーツマン氏自身のブランド「オーガスタ・ウエスト」です。シャローン、テスタロッサ、フリーマンでワイン造りに携わり、現在このロアーでワインメーカーを務めます。ロゼラズはゲーリー・フランシオーニ氏の奥様の名前を付けた自社畑です。
| 【極上のピノ！マルティネリ＆オーガスタ・ウエスト】（４月８日配信） |  |
Miura Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ミウラ ピゾーニ・ヴィンヤード ピノ･ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００７ ￥９，９７５ １本
Miura Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ミウラ ピゾーニ・ヴィンヤード ピノ･ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００５ ￥１１，５５０ １本
Arcadian Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★アルカディアン ピゾーニ・ヴィンヤード ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００４ ￥１２，６００ １本
モントレーの№１グラン・クリュ畑「ピゾーニ」です。元リッツ・カールトンのマスター・ソムリエ、エマニュエル・ケミチ氏と、モントレーの老舗モーガンでワインメーカーを務めたジョー・デイヴィス氏が造るピゾーニです！
| 【激レア！ミウラとピーター・マイケル！】（２月１６日配信） |  |
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