いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１６年２月４日配信）

注目のワインメーカーが来日しました。。。

カリフォルニアの大物中の大物醸造家で、「レイヴェンズウッド」の創業者ジョエル・ピーターソンの息子モーガン・ピーターソンが来日しました。。。

《　ＢＥＤＲＯＣＫ　ベッドロック　》

偉大なるジンファンデルの造り手である、レイヴェンズウッド Ravenswood 、リッジ Ridge 、ローゼンブルム Rosenblum の３つの生産者は、その頭文字から「ジンファンデル３大Ｒ」と呼ばれます。

「ベッドロック」は、カリフォルニアの大物中の大物醸造家、レイヴェンズウッドのジョエル・ピーターソンの息子モーガン・トウェイン・ピーターソンが造るワインです。

父親ジョエル・ピーターソンが初めてワインを口にしたのは１０歳の時で１９世紀のラトゥールでしたが、モーガン・ピーターソンは５歳でブラインド・テイスティングでメルローとジンファンデルをききわけ、さらにドメーヌ・デュジャックの全房発酵に学びサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り上げました。そして実際に彼の造ったワインはベイエリアのレストランにオンリストされました。大人になってもその多才ぶりは健在で、大学卒業後はワイン流通業界に身を置き、アメリカでは３０人未満のマスター・オブ・ワインの取得に挑戦しました。そして２００７年にベッドロックを設立。アメリカ２大メジャー誌のワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテータをはじめ、ワイン＆スピリッツ、インターナショナル・ワインセラー、デキャンタ、サンフランシスコ・クロニクル、ニューヨーク・タイムズ、ロサンゼルス・タイムズなど数々のジャーナリズムがベッドロックを高く評価し、モーガン個人にフォーカスした特集を汲むところもあるほど瞬く間に注目を浴びる存在となりました。

「ジョエル・ピーターソンの息子により造られた革新的なワイン」「高品質ワインを手掛ける父親をすでに凌駕してると思われる」「もしも手に入れるチャンスがあなたに訪れたらそれを決して見逃さぬように」（以上ロバート・パーカー）

昨年２０１５年１月２二日付サンフランシスコ・クロニクル紙で”ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”が発表され、「ベッドロック」のモーガン・ピーターソンと、「ターリー・ワイン・セラーズ」の新ワインメーカー、ティーガン・パサラクアの２人が選出されました。

今最も注目される「ベッドロック」です・・・

　Bedrock Old Vine Zinfandel California
★ベッドロック　オールド・ヴァイン　ジンファンデル　カリフォルニア　２０１４　￥４，５３６　ＷＡ９０

ベッドロックの各アイテムは全て少ない生産量ですが、比較的安定した一番生産量が多いベッドロックの主力ワイン、オールド・ヴァイン・ジンファンデルです。

葡萄は、ピーターソン・ファミリーが２００５年に取得したソノマ・ヴァレーのベッドロック・ヴィンヤードから４０％。元は「ソノマの伝説」と言われ、最も古い植樹は１６０年以上前にも遡る歴史的な畑です。残りの６０％はソノマを中心に、ロダイの注目の畑からも。ソノマからはモンテ・ロッソ（１８００年代の古樹が存在）やカーサ・サンティナマリア（１９００年代前半に植樹）、そして上級キュヴェのパガニ・ランチやロレンゾの畑などの葡萄を使用。古樹が多く存在するロダイからはスタンピード（１９１９年植樹の自根）の葡萄も使用。

８０％はジンファンデルで、残りはカリニャン、ムールヴェードル、グルナッシュなどで、混植されている白品種もブレンドされています。２０１２年、２０１３年に続き、２０１４年も素晴らしい天候に恵まれました。２０１４年は雨が少なく乾燥した年でしたが、少ない収量で品質の高い葡萄が収穫できました。濃厚なルビー色。スパイシーでまろやかな果実味で、しっかりとした酸とバランスしています。

８０％ジンファンデル、
２０％カリニャン、ムールヴェードル、グルナッシュ他
自然酵母にて発酵
フレンチオーク（１０％新樽）にて熟成
ＡＬＣ１４，６％
輸入元定価￥５，１８４（税抜￥４，８００）

The 2014 Zinfandel Old Vines is what Morgan Twain-Peterson calls “the gateway drug to Bedrock”. It is a cross-AVA blend of lots culled from his other wines and blended. The 2014 is largely Zinfandel, but with some obscure mixed black varietals thrown in for added complexity. It is an outstanding, full-throttle wine with a Mediterranean personality, with loads of Provencal herbs, briary black raspberry and black cherry fruits, dusty loaminess, a lush, full-bodied mouthfeel and dark ruby/purple-tinged color. Drink it over the next 3-4 years. – Robert Parker, Wine Advocate #221 –

そしてベッドロックの上級キュヴェです・・・

　Bedrock The Bedrock Heritage Red Wine Sonoma Valley
★ベッドロック　ザ・ベッドロック　ヘリテージ　レッド　ソノマ・ヴァレー　２０１４　￥８，１００　ＷＡ９３－９５　最新ヴィンテージ　数量限定品
　Bedrock The Bedrock Heritage Red Wine Sonoma Valley
★ベッドロック　ザ・ベッドロック　ヘリテージ　レッド　ソノマ・ヴァレー　２０１３　￥７，５６０　ＷＡ９３－９５　残少

ベッドロックのフラッグシップ、ザ・ベッドロック・ヘリテージです。

ザ・ベッドロック・ヘリテージを生み出すベッドロック・ヴィンヤードは、ソノマ・ヴァレーの中心にあるレイヴェンズウッドのホーム・ヴィンヤードとして知られるピーターソン家が２００５年に取得した畑で、ソノマの中でも１５０年以上も葡萄栽培が続けられている歴史的な畑です。

２０１４年は、５５％ジンファンデル、３０％カリニャン、その他１５％は２２品種がブレンドされています（混植、混醸）。天然酵母で発酵。１００％フレンチオーク（２０～３０％新樽）にて約１年熟成。最小限の澱引き。生産量７００ケース。柑橘系のニュアンスを持った赤系果実。「官能的な舌触りとフルーツの凝縮感が見事にまとまっている。（ロバート・パーカー）」

The 2014 Proprietary Red Bedrock Heritage is not yet in bottle and was scheduled to be bottled a month or so after I tasted with Twain-Peterson. The wine looks killer. Twenty-four inter-planted varieties (all put in ground between 1888 and 1895), dominated by 55% Zinfandel and 30% Carignane, have produced this Mediterranean, full-throttle, pedal-to-the-metal, dark ruby/purple wine. Loads of grilled meat, steak tartar, Provencal herbs, lavender, blackberry, cassis and sweet cherries are all present in this lovely, full-bodied, voluptuously textured, big fruit bomb from Twain-Peterson. It’s a beauty, and best drunk over the next 5-8 years. – Robert Parker, Wine Advocate #221 –

　Bedrock Pagani Ranch Heritage Red Wine Sonoma Valley
★ベッドロック　パガニ・ランチ　ヘリテージ　レッド　ソノマ・ヴァレー　２０１３　￥７，５６０　ＷＡ９４－９６
　Bedrock Pagani Ranch Heritage Red Wine Sonoma Valley
★ベッドロック　パガニ・ランチ　ヘリテージ　レッド　ソノマ・ヴァレー　２０１２　￥７，０２０　ＷＡ９２－９４　１本

「リッジ」が造るジンファンデルの畑として有名なパガニ・ランチ。フェリス・パガニが原野だった土地を１８８０年代に購入し、入植。４世代に渡る伝説的な畑となっています。様々な品種がパッチワークのように植えられています。

２０１３年は、ジンファンデルを中心としたフィールド・ブレンドで、ムールヴェードル、プティ・シラー、アリカンテ、レノワール、グラン・ノワール他。１００％フレンチオーク（３０％新樽）にて熟成。生産量５００ケース。

The 2013 Prorietary Red Pagani Ranch rivals the incredible 2012. An ancient vineyard of mixed black grapes planted in the 1880s, this full-bodied, multi-faceted wine offers a stunning display of blue, red and black fruits intermixed with floral notes, a juicy, exuberant personality, and, most importantly, a boatload of pleasure. Drink it over the next decade. – Robert Parker, Wine Advocate #216 –

　Bedrock Lorenzo’s Heritage Red Wine Dry Creek Valley
★ベッドロック　ロレンゾズ　ヘリテージ　レッド　ドライ・クリーク・ヴァレー　２０１３　￥６，９１２
　Bedrock Lorenzo’s Heritage Red Wine Dry Creek Valley
★ベッドロック　ロレンゾズ　ヘリテージ　レッド　ドライ・クリーク・ヴァレー　２０１２　￥６，３７２　ＷＡ９２－９４　１本

ロレンゾズの葡萄は、ジンファンデルの聖地とも言われるドライ・クリーク・ヴァレーのテルデスキ・ヴィンヤードから。父ジョエルが１９８４年からレイヴェンズウッドの畑の１つとして長年一緒に培ってきた貴重な畑。１９００～１９４０年代に植樹され、灌漑せずに育った古樹が存在します。

２０１３年は、約６０％ジンファンデルで、残りはカリニャン、プティ・シラー、アリカンテ・ブーシュ、サンソー、ヴァルディギエなどのブレンド。１００％フレンチオーク（３０％新樽）にて熟成。生産量５００ケース。

詳しくはこちらからどうぞ・・・

【注目のあのベッドロックから遂に待望のフラッグシップ・ワインが入荷です！】（２０１５年２月１０日配信）

こちらもどうぞ・・・

　Shebang Ninth Cuvee Red Wine California
★シェバング　ナインス・キュヴェ　レッド　カリフォルニア　ＮＶ　￥２，７００　最新入荷ワイン
　Shebang Seventh Cuvee Red Wine California
★シェバング　セブンス・キュヴェ　レッド　カリフォルニア　ＮＶ　￥２，３７６　残少
「シェバング」はアメリカの俗語で” Whole Shebang! ＝ Everything Available! ”（利用可能なのも全て）という意味。「難しいことぐちゃぐちゃ言わずに、美味しく楽しく飲むワイン」として造り出されたのがこのシェバングです。

ベッドロックの安旨ワインではありますが、葡萄はベッドロックに使用する畑や特別に調達できる畑からのもので、トップクラスの品質です。そして、ベッドロックとほぼ同じ醸造方法で造られます。

ナインス・キュヴェは５５％ジンファンデルで、残りはカリニャン、プティ・シラー、ムールヴェードル、アリカンテ・ブーシュ、グルナッシュ、シラー、バルベーラ、そして少しの南仏白品種をブレンド。セブンス・キュヴェは４６％ジンファンデル、４０％グルナッシュが主体で、アリカンテ・ブーシュ、プティ・シラー、サンジョヴェーゼをブレンド。

【今年最も注目された造り手モーガン・ピーターソンが造るコスパワイン「シェバング」が再入荷しました！】（２０１４年１０月２８日配信）

ジンファンデルを主体として造られるベッドロックですが、ベッドロックはいわゆるジンファンデルからイメージされる味わいとは異なります。１つの赤ワインとして総合的に見ていただきたいワインです。スグリやベリーの黒系果実、ハーブやブラックペッパーのスパイスの風味を持ち、凝縮した果実味の中にもエレガントさを感じる、美味しい、旨しいワインです。

ベッドロックは、バランスを重視する、あの IPOB (In Pursuit of Balance) にも加盟しています。

ブログ【モーガン・ピーターソン氏来日！（ベッドロック）】（２月２日）

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