いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１０年１０月２８日配信）。
すいません、早い者勝ちです・・・特に最初のピノは・・・
ご案内が多いので、説明が少なくて申し訳ありません・・・
本家本元ピゾーニ・ピゾーニです！
美しい港町として世界中から観光客が訪れるモントレー・カウンティー。この内陸部にサリナスという場所があります。ここで９０年以上に渡り農業に携わってきたピゾーニ・ファミリー。現「ピゾーニ・エステート」のオーナー、ゲーリー・ピゾーニ氏がパンツの中に隠し持ち込んだというブルゴーニュの至宝「ラ・ターシュ」のクローンから生まれたのが、サリナスの奥地に潜むサンタ・ルシア・ハイランズのピゾーニ・ヴィンヤードです。
ピゾーニ・ヴィンヤードの葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すことが出来る生産者にだけ葡萄が供給されます。その選ばれた生産者は、「アルカディアン」「キャピオー」「ミューラ」「パッツ＆ホール」「ピーター・マイケル」「ロアー」「シドゥーリ」「タンタラ」「テスタロッサ」など超一流の生産者達です。そして最高のブロックの最高の葡萄を使うのはやはり本家本元の「ピゾーニ・エステート」です。
Pisoni Estate Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ピゾーニ エステート ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００８ ￥１２，０７５ WA98
日本への割り当ては６０本のみ！過去最高のパーカー９８点です！
（近年は、０７年９６点、０６年９５＋点、０５年９３＋点、０４年９５点、０３年９４点です・・・）
ピゾーニ・エステートは醸造データをほとんど公開していませんが、通常フレンチオーク（新樽比率７０％程度）にて熟成後、アンフィルター＆アンファインにてボトリングします。生産量は６００ケースほどです。ゲーリー・ピゾーニ氏の息子ジェフ・ピゾーニが醸造を担当しています。
輸入元定価￥１３，６００
Gary Pisoni, and of course, his vineyard, are respectively the rock star and the grand cru site of the Santa Lucia Highlands. Pisoni has hit a home run with this modern-day reference to how prodigious California Pinot Noir from cool-clomate areas can be. Sadly, there are only 600 cases, but this is much more than most vignerons of Grand Cru vineyards in Burgundy produce. About 15% stems were used in the upbringing, and the amount of new oak, according to Gary, was around 65 or perhaps 70%. An absolutely stunning fireworks displa nose gets close to the glass of this dense ruby/purple-colored wine. Foresty notes, spring flowers, black raspberry, black currants, sweet cherry, and sassafras all jump textured, and opulent, with a finish that goes on for 50 seconds, this full-bodied wine has extraordinary concentration, purity, and “gravitas”. It is sensational wine that should drink well for up to a decade. Bravo!- Robert Parker, Wine Advocate 190 -
 ピゾーニ･ピゾーニ |
 |
こちらもどうぞ！希少ピゾーニです！
Arcadian Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★アルカディアン ピゾーニ ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００４ ￥１２，６００
Arcadian Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★アルカディアン ピゾーニ ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００５ ￥９，９７５
| モントレーの第一人者と言われる「モーガン」でワインメーカーを務めたジョー・デイヴィスが１９９６年に設立した「アルカディアン」です。ブルゴーニュの伝統的な醸造を忠実に再現しています。ピゾーニは０５年で生産終了とのことです。貴重品！ |  |
Miura Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ミウラ ピゾーニ ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００５ ￥１１，５５０
Miura Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ミウラ ピゾーニ ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００７ ￥９，９７５
Antiqv2s Pisoni Vineyard Syrah Santa Lucia Highlands
★アンティクス ピゾーニ シラー サンタ・ルシア・ハイランズ ２００６ ￥１０，０８０
| 世界にわずか１６０人のソムリエ最高位のマスター・ソムリエ、エマニュエル・ケミチが造る「ミウラ」。ボトルには赤い目をした闘牛が描かれています。 ピゾーニ・ヴィンヤードにはシラーが存在するのです。ミウラのシラーは「アンティクス」という別ブランド名で生産しています。 |
 |
Patz & Hall Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★パッツ＆ホール ピゾーニ ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００７ ￥９，０３０
| ジェイムス・ホール、アン・モーゼス、ドナルド・パッツ、へザー・パッツの異なった経験と感性を持つ４人が造り出す、元祖ブティック・ワイナリー「パッツ＆ホール」です。先月ドナルド・パッツ氏が来日しました。 |  |
エド・カーツマン氏のプライベート・ブランド「サンドラー」です！
今年３月上旬に初来日したエド・カーツマン氏。ピノ・ノワールのワインメーカーとして現在最も注目を浴びる方です。「シャローン」「テスタロッサ」「フリーマン」「ロア」などでワイン造りに携わり、４月にご案内した「オーガスタ・ウエスト」でもワインメーカーとして注目を浴びています。
エド・カーツマン氏のミドルネーム”サンドラー”の名を付けたプライベート・ブランド「サンドラー」が入荷しました！日本初入荷です！
Sandler Keefer Ranch Pinot Noir Russian River Valley
★サンドラー キーファー・ランチ ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー ２００９ ￥５，０４０
エド・カーツマン氏のプライベート・ブランド「サンドラー」です。通常メーリングリストのみの販売で、生産量も限られた数だけです。
キーファー・ランチは、ルシアン・リヴァー・ヴァレーのサブアペラシオン、グリーン・ヴァレーに位置する銘醸畑です。コスタ・ブラウン、シドゥーリ、ファイラ、ローリング、フリーマンなどのトップ生産者にのみ葡萄を供給しています。
１００％キーファー・ランチの葡萄を使用。クローンは、Mariafeld23(2/3)とDijon777(1/3)です。フレンチオーク（４０％NEW）にて１０ヶ月熟成。生産量はなんと僅か１１６ケースです。ルシアン･リヴァー・ヴァレーのワインの中でもひときわエレガントなお味です！
輸入元定価￥５，８８０
こちらもどうぞ！
August West Rosella’s Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★オーガスタ・ウエスト ロゼラズ ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００７ ￥７，１４０
August West Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★オーガスタ・ウエスト ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００８ ￥５，２５０ WA91
Roar Rosella’s Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ロアー ロゼラズ ピノ･ノワール サンタ･ルシア・ハイランズ ２００８ ￥７，３５０
エド・カーツマン氏がワインメーカーを務める「オーガスタ・ウエスト」です。ピゾーニと共にモントレーの３大グラン・クリュの１つであるゲーリーズ・ヴィンヤードを所有するゲーリー・フランシオーニ氏。彼が所有するもう１つの銘醸畑がロゼラズ・ヴィンヤードです。サンタ・ルシア・ピノ・ノワールはなんと９５％ロゼラズ、５％ゲーリーズのブレンドです（驚）！
そして、そのゲーリー・フランシオーニ氏の自身のブランド「ロアー」です。過去に何度か入荷しましたが、遂に日本に正規入荷となりました。お見逃しなく・・・
 サンドラー |
 オーガスタ･ウエスト |
究極のシャルドネ「ザ・ジャッジ」です！
マーカッシン、キスラー、レミーと共にシャルドネ四天王と呼ばれるジョン・コングスガード氏のブランド「コングスガード」です。
ジョン・コングスガード氏が造り出した究極のシャルドネが「ザ・ジャッジ」です！目が覚める、いや目が飛び出る美味しさです！２００２年がファースト・ヴィンテージで、わずか３樽の生産。パーカー・ポイントはデビューからいきなり９６ー１００点（後に９７点確定）です。ワインの名前の由来は、亡くなられた愛するお父様のお仕事（裁判官）に敬意を表して。
最新ヴィンテージの２００８年が入荷しました！初期の入荷に比べるとかなりお安くなってきています！果たしてパーカーのレイティングはいかに・・・
Kongsgaard Chardonnay Napa
★コングスガード シャルドネ ナパ ２００８ ￥１２，６００
Kongsgaard The Judge Chardonnay Napa
★コングスガード ザ・ジャッジ シャルドネ ナパ ２００８ ￥２７，０９０
Kongsgaard The Judge Chardonnay Napa
★コングスガード ザ・ジャッジ シャルドネ ナパ ２００５ ￥３７，８００ ＷＡ９８ ２本
まだ２００８年ジャッジのパーカ評価は出ていませんが、デビュー２００２年は９７点、０３年９９点、０４年９８点、０５年９８点、０６年９４点、０７年９８+点です。父親から譲り受けた、ナパの東クームスヴィルの畑の最高の区画の葡萄をさらに選別した収量は１エーカーから１トン弱（１本の樹から約ボトル半分の量）。１００％新樽のブルゴーニュ産フレンチオークにて熟成。アンフィルター＆アンファインにて瓶詰め。
ナパ・カーネロスの最上級畑ハイドとハドソンのブレンドであるナパ・シャルドネも近年は０３年９７点、０４年９４点、０５年９５点、０７年９５点です。
 ナパ･シャルドネ |
 ザ･ジャッジ |
絶対おすすめ！「レミー」です！
デヴィッド・レミー氏は、フランスでは「ムエックス」で、カリフォルニアでは「マタンザス・クリーク」「チョーク・ヒル」を経て、「ドミナス」「ラッド」でワインメークに携わった、２０年に渡るワインメーク・キャリアを持つ、ナパでは大御所ワインメーカーの１人です。
レミー氏は、彼の代名詞にもなるほど有名になったジェニコ・キャニヨンというグレートな赤ワイン造りで有名でしたが、シャルドネの評価も非常に高く、「マーカシン」「キスラー」「コングスガード」と共に北カリフォルニアのシャルドネ四天王とも呼ばれます。
Ramey Chardonnay Russian River Valley
★レミー シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー ２００７ ￥５，５６５
Ramey Hudson Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley
★レミー ハドソン・ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ ２００７ ￥８，５０５ Ｐ９４
Ramey Hyde Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley
★レミー ハイド・ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ ２００７ ￥８，８２０ Ｐ９４
ハドソンとハイドは、ナパ・カーネロスからのレミー・シャルドネのトップ・キュヴェです。
ハドソン・ヴィンヤードは、リー・ハドソン氏が所有する畑で、「キスラー」や「マーカッシン」などの超トップクラスの生産者だけに葡萄を供給しています。また、ハドソンのメルローは「コングスガード」や「アリエッタ」に供給しています。小樽発酵。フレンチオーク（６５％ＮＥＷ）にて１８ヶ月熟成。豊かな果実味が特徴的なリッチな味わいです・・・
ハイド・ヴィンヤードは、ラリー・ハイド氏が所有する畑で、やはり「キスラー」や「パッツ＆ホール」、「ポール・ホッブス」などの超トップクラスの生産者だけに葡萄を供給しています。ミア・クライン女史の「セレーン」のソーヴィニヨン・ ブランもこの畑から。また、「ロマネ・コンティ」のオヴェール・ド・ヴィレーヌ氏とのコラボレーションで有名になったのが「HdV」です（Ｈはハイド）。小樽発酵。フレンチオーク（６５％ＮＥＷ）にて１８ヶ月熟成。繊細ながら、十分なミネラルを感じる味わいです・・・
 ハイド |
 ハドソン |
ソノマ・コーストのパイオニア「フラワーズ」です！
アメリカ最古のナーシュリー（苗木商）として１８世紀後半からイースト・コーストで名を馳せたフラワーズ家。「フラワーズ」の現オーナー、ウォルト＆ジョーン・フラワーズ夫妻は、当時葡萄栽培など正気の沙汰でないと思われていたソノマの海岸線にそびえる山脈の合い間に土地を購入しました。
畑の名前は「キャンプ・ミーティング・リッジ」。１９８９年から葡萄栽培を始めました。初期は収穫した葡萄を「キスラー」に供給しました。そのクオリティに驚いたスティーブ・キスラー氏はレジョナル・ワインとせずに、シングル・ヴィンヤード・ワインとしてリリースしました。国内の、いいえ世界中のワイン・ラヴァーが驚嘆の声をあげるセンセーショナルなデビューでした。
フラワーズのフラッグシップであり、世界の愛好家垂涎のワイン、キャンプ・ミーティング・リッジです。（ちなみにキスラーは２００２年をもってキャンプ・ミーティング・リッジの生産を止めています・・・余談でした・・・）
Flowers Camp Meeting Ridge Chardonnay Sonoma Coast
★フラワーズ キャンプ・ミーティング・リッジ シャルドネ ソノマ・コースト ２００６ ￥１２，６００
０６年最終のご案内です・・・０７年は１２月に入荷予定です・・・
キャンプ・ミーティング・リッジの名前は、その昔先住民族が夏の狩猟の避暑地とした場所に由来しています。クローンはオールド・ウエンテとディジョン・クローンです。
天然酵母にて小樽発酵 １００％ＭＬＦ
１００％フレンチオーク（４０％ＮＥＷ）にて１０ヶ月熟成
ワイン＆スピリッツ９３点
Tasting Notes: Citrus aromas of lemon with notes of vanilla bean and mineral are followed by layers of honeysuckle and lemon butter. The bouquet is punctuated with hints of jasmine, pear, and crushed stone minerality. Flavors are rich and spreading on the palate with lingering acidity and flavors. Enjoy now or cellar to enjoy the intriguing complexities that come with aging.
Flowers Camp Meeting Ridge Pinot Noir Sonoma Coast
★フラワーズ キャンプ・ミーティング・リッジ ピノ・ノワール ソノマ・コースト ２００７ ￥１４，４９０
キャンプ・ミーティング・リッジの名前は、その昔先住民族が夏の狩猟の 避暑地とした場所に由来しています。クローンはカレラとスワンです。
コールドソーク後天然酵母にて発酵 パンチダウン
１度だけのアサンブラージュで最小限のラッキング
１００％フレンチオーク（５５％ＮＥＷ）にて１５ヶ月熟成
Tasting Notes: Delicate and pretty aromas fresh cherry, red currant and pine sap. Flavors are complex, yet clean and distinct. Briary underbrush and crushed berries underscore the cola and trademark cardamom spice. Balanced intensity marks the 2007 vintage. Tannins are firm with a silky texture providing a long, round finish. Enjoy now and cellar for 3-5 years.
 CMR シャルドネ |
 CMR ピノ･ノワール |
ソノマ・コースト注目の畑から・・・「ハーシュ」です！
１９８０年にデヴィッド・ハーシュ氏が植えた畑が「ハーシュ・ヴィンヤード」。キスラー、フラワーズ、シドゥーリ、ウイリアムズ・セリエムなどの超一流生産者に葡萄を供給していましたが、２００２年遂に自らボトリングしました。ワイン＆スピリッツ誌の「year’s best Pinot Noir（２００７年）」において、２００４年のハーシュ・ピノ・ノワールは９３点を獲得し、見事第２位に選ばれています！
シャルドネは１９９４年に植えられました。デヴィッド・ハーシュはバローロのファンで、ネッビオーロを植えたいと思っていました。ある晩デヴィッド・ハーシュはハーシュの葡萄を長年使用しているウイリアムズ・セリエムのバート・ウイリアムズとエド・セリエムと食事をするためにレストランの入口の立っていたところバートに「シャルドネを植えろ！全部買うから」と叫ばれたそうです。ネッビオーロの夢は破れ、シャルドネ畑が誕生しました。苗木はロキオリから入手しています。初ヴィンテージは２００６年で、こちらもワイン＆スピリッツ誌にていきなり９４点を獲得しました。
Hirsch Wineyards Chardonnay Sonoma Coast
★ハーシュ シャルドネ ソノマ・コースト ２００８ ￥６，８２５
Hirsch Wineyards San Andreas Pinot Noir Sonoma Coast
★ハーシュ サン・アンドレアス ピノ・ノワール ソノマ・コースト ２００７ ￥８，１９０
シャルドネは・・・
４つの違った方法のワインをブレンド。１１％ガラスの発酵タンクで発酵と熟成、２８％ステンレスタンクで発酵と熟成、２５％ステンレスタンクで発酵後オークの小樽で熟成、３６％オークの小樽で発酵と熟成（トータルの新樽比率は１６％）。驚くほど濃厚＆濃縮です・・・
生産量５９６ケース 輸入元定価￥８，１９０
ピノ・ノワールは・・・
「サン・アンドレアス」は畑の中で最も古く、最も重要なブロックの葡萄から造られる、ハーシュのフラッグシップです。畑からわずか１マイルに位置するサン・アンドレアス断層にちなんで名づけられました。この断層はハーシュの畑に多大な影響を与えているようです。２６％が２００２～３年に入植した畑、７４％が１９８０～９８に植えた畑の葡萄から。クローンは、４７％ポマール、１５％マウント・エデン、１４％スワン、９％７７７、１５％１１４。熟成は１００％フレンチオークの小樽で、新樽比率は約４４％です。アンファイン、アンフィルターにて瓶詰め。華やかな芳香がたまりません・・・
生産量１６４２ケース 輸入元定価￥９，４５０
こちらもどうぞ！
Siduri Hirsch vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★シドゥーリ ハーシュ ピノ・ノワール ソノマ・コースト ２００６ ￥６，８２５
Miura Hirsch Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★ミウラ ハーシュ ピノ・ノワール ソノマ・コースト ２００２ ￥１１，５５０
Kistler Hirsch vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★キスラー ハーシュ ピノ・ノワール ソノマ・コースト ２００２ ￥３１，５００
ピノ・ノワールだけを生産している「シドゥーリ」のハーシュはなんとたったの２樽、４８ケースだけの超希少品。自身のウェブサイトにも紹介していないワインが極々わずか日本に入荷しました。そしてこちらも激レア、マスター・ソムリエのエマニュエル・ケミチ氏が造る「ミウラ」のハーシュ。「キスラー」のハーシュも希少品で、わずか３２６４本です。
 シャルドネ |
 サン･アンドレアス ピノ･ノワール |
パーカー高得点の「デュモル」です！
ソノマのルシアン・リヴァー・ヴァレーで、極上のバーガンディ・スタイルのシャルドネとピノ・ノワールを生産している「デュモル」です。１９９６年設立ながら、すでにカルトワイン生産者の仲間入りをしています。オーナーはケヴィン・マーフィー氏。ワインメーカーはスコットランド人のアンディ・スミス氏。アンディ・スミス氏はポール・ホッブス氏のもとでワイン造りを学びました。
デュモルはアメリカでも入手困難なワインの１つです。過去にスポット的に輸入されたことがありましたが、この度正規輸入元が決まりました。パーカー高得点のシングル・ヴィンヤードは年明けに入荷予定です。
Dumol Chardonnay Russian River Valley
★デュモル シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー ２００８ ￥７，８７５ Ｐ９０－９２
Dumol Pinot Noir Russian River Valley
★デュモル ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー ２００８ ￥８，９２５ Ｐ８７－８９
シャルドネは・・・
６２％ダトン・ランチ内の５つの畑、２４％ハインツ・ランチ、９％デュモル・エステート、５％シアビーの葡萄を使用。除梗せずにプレス。天然酵母にてフレンチの小樽で樽発酵、シュールリーで１６ヶ月熟成。新樽比率１５％。その後さらに２ヶ月間タンクで落ち着かせた後、アンフィルターでボトリング。ドライで引き締まったリッチさがたまりません・・・
生産量４，４００ケース。輸入元定価￥９，２４０
ピノ・ノワールは・・・
３０％ダトン・ウィドーズ、２８％ダトン・グレゴリー、１２％ハンナ、１５％デュモル・エステート他の葡萄を使用。クローンは、Old Beringer、Dijion667、115、777、Calera、Swan。２００８年はピノ・ノワールにとって難しい年になったようです。収穫期に高温が続いたため、フレッシュさを残すために一部（１０％）を房のまま発酵。天然酵母にて発酵、フレンチオークの小樽で１１ヶ月熟成。新樽比率４０％。その後さらに３ヶ月間タンクで落ち着かせ、アンファイン、アンフィルターにてボトリング。ブルゴーニュ・ファンの方、是非お試しを・・・
生産量２，７１０ケース。輸入元定価￥１０，２９０
With Highly committed proprietor Kerry Murphy and talented winemaker Andy Smith, Dumol continues to be one of the most reliable names in winedom for high quality Pinot Noir and Chardonnay. Moreover, consumers should not overlook their top flight Viognier and blockbuster Syrahs.
こちらもどうぞ！
Dumol Finn Pinot Noir Russian River Valley
★デュモル フィン ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー ２００１ ￥２１，０００ Ｐ９５
デュモル最上級のピノ・ノワール、フィンはオクシデンタル、ウィドーズなどの極上畑の葡萄から・・・最後の１本です（涙）・・・
 シャルドネ |
 ピノ･ノワール |
赤より白のが凄いんじゃない・・・
オーナーのジェイソン・パルメイヤー氏は元弁護士でした。法律の専門書よりワインの専門書を読んでいる時間の方が長いことにある日気がつきました。そしてカリフォルニアでボルドー・スタイルの赤ワインを造ることを決意しました。
カリフォルニア・カベルネの代名詞と言われる「ケイマス」のワインを確立させた、当時カリフォルニアでも№１と言われた醸造家、ランディ・ダン氏を迎え入れ、１９８６年パルメイヤーはボルドー・スタイルの赤ワインを初リリースしました。９３年からはワインメーカーに、数々のカルト・ワインを造り上げ、自らもカルト・ワイン「マーカシン」のオーナーである、ヘレン・ターリー女史を迎え入れ、パルメイヤーは瞬く間にナパのトップ・スターに仲間入りをしました。
ワインメーカーはエレン・グリーン女史。ヘレン・ターリー女史の助手を務め、その後を引き継いだ彼女の醸造哲学はヘレン・ターリー女史と共通するものです。また、２００３年からはミシェル・ロラン氏がアドバイザーとしてパルメイヤーに参加しています。
Pahlmeyer Jayson Chardonnay
★パルメイヤー ジェイソン シャルドネ ２００７ ￥６，３００
Pahlmeyer Chardonnay Sonoma Coast
★パルメイヤー シャルドネ ソノマ・コースト ２００６ ￥１１，５５０ Ｐ９５ 残少
９４年に公開された、マイケル・ダグラス、デミー・ムーア共演の映画「ディスクロージャー」では、パルメイヤーのシャルドネがストーリーの展開を左右する重要な小道具として使われました。ナパのワイナリーでデートを重ねた元恋人であり、現在は上司であるデミー・ムーアが、部下のマイケル・ダグラスを誘惑するために希少で高額なパルメイヤーのシャルドネを・・・・あとは秘密（笑）・・・・この映画に使われたのがソノマ・コースト・シャルドネです。
そろそろ次ヴィンテージに移ります・・・最終のご案内です・・・
６６％ウェイファラー、３３％リッチー、７％バーレンバック（ソノマ・コースト）。天然酵母にてバレル発酵。１００％ＮＥＷフランソワ・フレールにて熟成。アンフィルター＆アンファイン
そしてセカンドワインのジェイソンです。これがセカンド？と思ってしまうような強烈なストラクチャー。トップ・キュヴェのシャルドネのために集められたロットの残りからジェイソン・ラベルが誕生します。
８０％ナパ・ヴァレー、２０％ソノマ・コースト。フレンチオーク（９０％ＮＥＷ）にて１０ヶ月熟成。
パルメイヤーのラインナップは、ボルドー・スタイルのレッド、トップクラスのメルロー、人気の希少なシャルドネですが、これらに遂にピノ・ノワールが加わりました。
Pahlmeyer Jayson Pinot Noir Sonoma Coast
★パルメイヤー ジェイソン ピノ・ノワール ソノマ・コースト ２００６ ￥１１，３４０ WS86
パルメイヤーのピノ・ノワールは２００５年に誕生しました・・・
こちらはパルメイヤー・ピノ・ノワールのセカンドです！トップ・キュヴェのピノ・ノワールのために集められたロットの残りからジェイソン・ラベルが誕生します。ほとんどトップ・キュヴェと遜色ありませんが、自家用も兼ねてということで仕上がりが早めとのことです・・・
フレンチオーク（６７％NEW）にて９ヶ月熟成。アンフィルター＆アンファイン。
生産量４５８０ケース
詳しくはこちらからどうぞ・・・
 ジェイソン シャルドネ |
 パルメイヤー シャルドネ |
北米で最も優れたシャルドネの１つだ！（ロバート・パーカー）
マウント・エデン・ヴィンヤーズは、サンフランシコの南、サンタ・クルーズ・マウンテンに１９７２年に設立されたブティック・ワイナリーです。
設立は７２年ですが、１９世紀中頃にフランスからカリフォルニアに移住したポール・マッソン氏に係わる古い歴史を持つワイナリーと言えます。
Mount Eden Vineyards Estate Bottled Chardonnay Santa Cruz Mountain
★マウント・エデン エステート シャルドネ サンタ・クルーズ・マウンテン ２００７ ￥７，１４０
２００５年はパーカー９６点、２００４年は９５点で、ワインスペクテーター２００８年度トップ１００の第１３位でした。
クローンはポール・マッソンのオリジナル畑から。１９４０年代から６０年代にかけて入植されました。ポール・マッソン氏はブルゴーニュのルイ・ラトゥール家と親交があり、このクローンはルイ・ラトゥールが使用していたものです。
２０エーカーの畑で、収量は１エーカー２，５トン
ブルゴーニュ産フレンチオーク使用（５０％ＮＥＷ、５０％１年）
１００％バレル発酵、１００％ＭＬＦ、澱と共に９ヶ月熟成
軽めにフィルター 生産量１，３１３ケース
Mount Eden Vineyards Estate Bottled Pinot Noir Santa Cruz Mountain
★マウント・エデン エステート ピノ・ノワール サンタ・クルーズ・マウンテン ２００８ ￥６，３００
ブルゴーニュのグラン・クリュを彷彿させるピノ・ノワールです。（シャロン・ストーンではなく、オードリー・へップバーンです・・・笑）
７エーカーの畑で、収量は１エーカー２トン
ブルゴーニュ産フレンチオーク使用（５０％ＮＥＷ、５０％１年）
アンフィルター＆アンファイン 生産量９６９ケース
 エステート シャルドネ |
 エステート ピノ・ノワール |
常にカリフォルニアのトップ・シャルドネの１つだ！（ロバート・パーカー）
１９世紀後半、ナパ・ヴァレーの黎明期のワイナリーである「チャールズ・クルッグ」「イングルヌック」「ボーリュー」など共にカリフォルニア・ワインの歴史を物語る上で欠かせないワイナリーが「ベリンジャー」です。
ナパ・ヴァレー最初のワイナリー、チャールズ・クルッグ（１８６１年設立）でワインメーカーを務めていたドイツ・マインツ出身のジェイコブ・ベリンジャーと弟のフレデリック・ベリンジャーによって１８７６年に設立されました。
Beringer Private Reserve Chardonnay Napa Valley
★ベリンジャー プライベート・リザーブ シャルドネ ナパ ２００７ ￥６，３００ WA92
Beringer Private Reserve Chardonnay Napa Valley
★ベリンジャー プライベート・リザーブ シャルドネ ナパ ２００６ ￥６，３００ WA92
ベリンジャー・シャルドネの最上級品は、ベリンジャーで２５年以上に渡りワインメーカーを務めたエド・スブラジア氏の名前がついた「スブラジア・リミテッド・リリース・シャルドネ」ですが、これはワイナリーだけでの販売です。日本正規入荷の最上級はこちらのプライベート・リザーブになります。しかし、パーカが「常にカリフォルニアのトップ・シャルドネの１つだ」と述べるように、この価格で抜群のクオリティを持ちます。
プライベート・リザーブ・シャルドネは、ヨーントヴィルのギャンブル・ランチの葡萄を主体に造られます。７０％前後新樽のフレンチオークにて約９ヶ月熟成。ワインスペクテーター誌でワイン・オブ・ザ・イヤーに史上初めて白ワインで選ばたワインです。２００６年ヴィンテージは２００８年度ベスト１００の４７位です。
現在のワインメーカーはローリー・フック女史。またエド・スブラジア氏は現在も名誉ワインマスターとしてベリンジャーのワイン造りに参加しています。
エド・スブラジア氏のお話はこちらから・・・
 ベリンジャー |
 スブラジア･ファミリー |
だめ押しスペシャルです！
Aubert Lauren vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール ローレン・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト ２００６ ￥２１，０００ ＷＡ９６
Aubert Lauren vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール ローレン・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト ２００７ ￥２１，０００ ＷＡ９７－９９
Aubert Ritchie vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール リッチー・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト ２００７ ￥１８，９００ ＷＡ９４－９６
Aubert Reuling vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール リューリング・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト ２００７ ￥１８，９００ WA94-96
Aubert UV vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★オベール UV･ヴィンヤード ピノ・ノワール ソノマ・コースト ２００６ ￥２５，２００ WA92+
マーク・オベール氏は、生粋のナパっ子で、１度は飲んでみたい！あの憧れのピーター・マイケルでワインメーカーを務めていた方です。その後は、これまたカリフォルニア・カルトの頂点の１つ、コルギンでヘレン・ターリー女史の後を受け継ぎ、ワインメーカーを務めました。もうこれだけでもマーク・オベール氏の力量がわかるかと思います。
オベール氏は２００３年ヴィンテージで遂にピノ・ノワールをデビューさせました。シャルドネは、オベール氏の娘さんの名前を付けたローレンの他、ソノマ・コーストのリッチーなどの超一流畑から極少量の生産です。もやがかかったかのような色合い、リキュールのようなトロリとした口当りながら、清涼感を伴う綺麗な酸が全体を引き締めます！めちゃ凄くてめちゃ旨いです！
Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay Sonoma Valley
★キスラー キュヴェ・キャスリーン シャルドネ ２００６ ￥２６，２５０ ＷＡ９６－９８
Kistler Hudson Vineyard Chardonnay Carneros Napa
★キスラー ハドソン・ヴィンヤード シャルドネ ２００７ ￥１４，７００ ＷＡ９４－９７
Kistler Kistler vineyard Chardonnay Sonoma Valley
★キスラー キスラー・ヴィンヤード シャルドネ ２００７ ￥１４，７００ ＷＡ９４－９６
Kistler Kistler Vineyard Pinot Noir Sonoma Valley
★キスラー キスラー・ヴィンヤード ピノ・ノワール ２００７ ￥１６，８００ ＷＡ91-93
作家を志し名門スタンフォード大学に入学したスティーブ・キスラー氏。在学中にワインに魅了され、作家になる夢よりもワイン造りを選択しました。ＵＣデイヴィスとフレズノ州立大学で栽培学と醸造学を学び、１９７８年ソノマ・ヴァレーに「キスラー」を設立。現在はルシアン・リヴァー・ヴァレーのヴァインヒル・ロードに移り、総生産量は約２万ケース、うち９０％近くがシャルドネです。ピノ・ノワールは極々僅かの生産量で、特にトップ・キュヴェは少ないもので１００ケース強ほど、多いものでも５００ケースほどです。
ブルゴーニュ・ワインを敬うキスラー氏のワイン造りはＤＲＣ、ルロワなどのトップ・ドメーヌの醸造とまったく同じものです。愛妻の名前を冠した「キュヴェ・キャスリーン」はシャルドネのトップ・キュヴェです。
Marcassin Marcassin vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード シャルドネ １９９９ ￥５２，５００ ＷＡ９８
Marcassin Marcassin vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード シャルドネ ２００５ ￥３９，９００ ＷＡ９９
Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast
★マーカシン マーカシン・ヴィンヤード ピノ・ノワール ２００５ ￥４７，２５０ ＷＡ９８
偉大なるカリスマ女性ワインメーカーヘレン・ターリー女史と、トップ・ヴィンヤード・マネージャーであるジョン・ウエットローファー氏の、カリフォルニア最強夫婦が作り出す究極のカルトワイン「マーカシン」。
１９９１年に入植されたマーカシンの自社畑「マーカシン・ヴィンヤード」から。アンリ・ジャイエを敬うように、ブルゴーニュのトップ・ドメーヌと全く同じ醸造でワインは造られます。マーカシンは「子供のイノシシ」。
 キスラー |
 マーカシン |
定番ワインもよろしくお願い致します！
Lucia Chardonnay Santa Lucia Highlands
★ルチア シャルドネ サンタ・ルシア・ハイランズ ２００８ ￥６，３００ ＷＡ９３
Lucia Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ルチア ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００８ ￥６，３００ ＷＡ９３
現在カリフォルニアで最上のピノ・ノワールを生み出すと言われている「ピゾーニ・ヴィンヤード」。オーナーのゲーリー・ピゾーニ氏がパンツの中に隠し持ち込んだブルゴーニュの至宝「ラ・ターシュ」のクローンから生まれました。
ルチアはピゾーニ・エステートのセカンド的存在のワインですが、葡萄はもちろんピゾーニ・ヴィンヤードからです！レアなシャルドネです！
| 【あのピゾーニ・エステートが造る・・・】（８月３日配信） |  |
Talbott Logan Chardonnay Monterey
★タルボット ローガン シャルドネ モントレー ２００７ ￥３，４６５ ＷＳ８９
Talbott Logan Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★タルボット ローガン ピノ・ノワール サンタ・ルシア・ハイランズ ２００８ ￥３，５７０
モントレーのグラン・クリュ畑と言えば、上述したピゾーニ・ヴィンヤード、ゲーリーズ・ヴィンヤード、そしてスリーピー・ホロー・ヴィンヤードでしたね・・・
この３大グラン・クリュ畑の１つ「スリーピー・ホロー・ヴィンヤード」を所有する「ロバート・タルボット・ヴィンヤーズ」です。ローガンは、主にスリーピー・ホローの若樹から造られる、コストパフォーマンスに優れたシャルドネとピノ・ノワールです。
| 【世界№１シャルドネの栄誉に輝いたあの・・・】（７月８日配信） |  |
Rochioli Estate Chardonnay Russian River Valley
★ロキオリ シャルドネ ルシアン・リヴァー・ヴァレー ２００８ ￥７，５６０ WA89
Rochioli Estate Pinot Noir Russian River Valley
★ロキオリ ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー ２００８ ￥８，９２５ WA90-92
ルシアン・リヴァー・ヴァレーのパイオニア「ロキオリ」です。
これを飲まずして、ルシアン・リヴァー・ヴァレーを語ることなかれ・・・
| 【２００８年ロキオリ・エステート入荷！】（５月２５日配信） |  |
デイリー価格の美味しいピノ・ノワールもどうぞ！
Santa Barbara Winery Pinot Noir Sta. Rita Hills
★サンタ・バーバラ・ワイナリー ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ ２００９ ￥２，６２５
お待たせしました！約１年振りに再入荷です！
「サイドウェイ」という映画でいちやく注目を浴びたサンタ・バーバラ・カウンティー。 サンタ・バーバラ・ワイナリーは１９６２年禁酒法廃止後最初にサンタ・バーバラ・カウンティーに設立されたワイナリーです。今までより価格もグッと下がり、２，０００円台では最高のパフォーマンスを見せてくれるピノ・ノワールです。ラベルも綺麗になりました。
Wild Horse Pinot Noir Central Coast
★ワイルド・ホース ピノ・ノワール セントラル・コースト ２００６ ￥２，６２５ 残少
芳しいリッチなアロマが素敵です！残り僅かです・・・
こちらは１９８１年セントラル・コースト中央部のパソ・ロブレスに設立されたワイルド・ホースです。ワイナリー近郊を走り回るムスタングがラベルに描かれています。セントラル・コーストの優良契約畑の葡萄をブレンドしています。この価格でなんとフランソワ・フレールの樽を使用。だから華やかなアロマが素敵です。
 サンタ･バーバラ |
 ワイルド・ホース |
追伸
シャルドネではありませんが、おもしろいものが入荷しました・・・
Calera Viognier Central Coast
★カレラ ヴィオニエ セントラル・コースト ２００９ ￥２，８３５
もうご説明不要と思いますが・・・「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と例えられる「カレラ」です。
カレラは、マウント・ハーラン（サン・ベニート）にジェンセン、セレック、リード、ミルズ、ライアン、ド・ヴィリエの６つのピノ・ノワールの畑と、シャルドネ、ヴィオニエの畑を所有しています。
カリフォルニアにおける本格的ピノ・ノワール造りの先駆者であるカレラは、ヴィオニエの栽培醸造に成功したカリフォルニア最初のワイナリーでもあります。
エステート畑のヴィオニエは日本市場で約５，０００円ほど。今回のご紹介はセントラル・コーストの買い付け葡萄から造り出したヴィオニエです。かつて２００６年に生産。４年振りの２回目の生産になりますが、正式なご紹介は今回が初めてになります。
葡萄は同じサン・ベニート郡にあるGuerra（５７％）とGimelli（４３％）という畑からです。野生酵母にてバレル発酵。フレンチオーク古樽にて７ヶ月熟成されました。
ＡＬＣ１４，５％ 輸入元定価￥３，３６０
| カレラ ヴィオニエ セントラル・コースト ２００９ |
 |
金額は全て税込価格です。
クール代は送料とは別途ご請求になります。
この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。
ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。
