この度の東日本大震災により亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。また、被災された皆様、そのご家族、ご親族の方々に心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧、復興を心からお祈り申し上げます。
いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１１年４月２１日配信）。
久しぶりにレアなカベルネ系です・・・
日本入荷が非常に少ないものばかりです・・・売り切れ御免です・・・
《 レア･カベルネ大集合！ 》
Scarecrow Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００８ ￥６９，８２５ WA９３＋
Scarecrow Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００７ ￥７８，７５０ ＷＡ１００
昨年暮れにご紹介しました「スケアクロウ」です。今やカルトの新帝王！
デビューは２００３年ヴィンテージで、パーカー９８点。０４年９５点、０５年９６点、０６年９４＋点、０７年で１００点満点を獲得しました。０８年が入荷しました！
スケアクロウは、J.J.コーン・エステートの葡萄を使用しています。このカベルネは第二次世界大戦後イングルヌックのカベルネに使われ始め、オパス・ワン、ニーボム・コッポラ、ダックホーン、インシグニアにも使われました。１９６０年半ばのフィロキセラで多くの生産者が壊滅的な被害を受けましたが、コーンでは１９４５年に植樹したセント・ジョージ・ルーツ・ストックが僅かに残り、今では「オールド・マン」として珍重され、その葡萄がスケアクロウに使われています。
J.J.（ジョゼズ・ジャドソン・）コーンはロシア移民の子としてハーレムで貧困の中に育ちましたが、長じてMGM社のプロダクション・チーフに上り詰め、「ベン・ハー」「オズの魔法使い」などの作品によりハリウッド黄金時代を築き上げた方です。スケアクロウの現オーナー、ブレッド・ロペスはコーンの孫です。ブランド・ネームは「オズの魔法使い」の案山子のキャラクターとコーンに敬意を表して付けました。ブレッド・ロペスは商業写真専門のカメラマンで、顧客にリーヴァイス、ホンダ、ハーレイ・ダヴィッドソン、シボレー、コカ・コーラがありました。１９９８年引退し、J.J.コーン・エステートを継ぎました。
ワインメーカーは、次世代の主役として期待され、ライジング・スター賞を授与された時の人、シリア・ウェルチ・マチェスキ女史。オレゴンで生まれ育ったマチェスキさんはＵＣデイヴィス卒業後ニュージーランドやオーストラリアでワイン造りに携わりました。帰国後「シルバラード・ヴィンヤーズ」「ロバート・ペピ」に参加します。その後「スタッグリン」「ハートウェル」「コーナーストーン」「ハリウッド＆ヴァインセラー」などの一流ワイナリーでワインメーカーを務めました。１９９９年にワインメーカー殿堂入りを果たし、２００８年にはフード＆ワイン誌のワインメーカー・オブ・ジ・イヤーに選ばれました。
最新ヴィンテージ２００８年のスケアクロウは１００％カベルネ・ソーヴィニヨン。ラザフォードの８ヶ所畑の葡萄を使用。上述のオールド・マンとその他に分けてフレンチオーク新樽で熟成後、２００９年夏にブレンドし、さらに１１ヶ月熟成させてからアンファイン＆アンフィルターで２０１０年７月にボトリングされました。
シリア・ウェルチさんのコメントです・・・
「雨が少なく暖かい年で収量が少なかったことから、熟したベリー類、ダークチョコレートと焦がしたオークの美しいアロマに加え、味わい深いバニラ、腐葉土の甘美な匂いとローストしたピーカンナッツの香りがグラスに立ち昇り、時間と共に変化します。ダークベリーや新鮮なチェリーにアニスのフレーバーが豊かなフルボディのワインを作り出します。後味は長く、ゆっくりと続きます。」
After a perfect wine 2007, I suppose the 2008 is something of a letdown. A hundred percent Cabernet Sauvignon (800 cases), this is still an outstanding wine, with classic graphite, creme de cassis, blueberry and floral notes all well-presented in the perfumed aromatics of this full-bodied, rich, concentrated wine. It has some noticeable tannins to be resolved and is not as seamless and flawless as the monumental 2007. Nevertheless, this is a gorgeous wine to drink over the next 20+ years. – Robert Parker, Wine Advocate #192 -
| ５ヴィンテージ目でついにPP１００です！ |  |
Hollywood & Vine Cellars 2480 Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ハリウッド＆ヴァイン ２４８０ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００７ ￥１２，６００ WA９２
こちらもシリア・ウェルチさんが造るワインです！久しぶりの入荷になります！
（２００２年ヴィンテージ以来の入荷です・・・）
俳優から監督、脚本家になったダグ・バーは１９９０年代初めにハリウッドからナパ・ヴァレーに引越し、ウルトラ・プレミアムワインを造ろうと長年の友人であるブルース・オズロを呼び寄せ、「ハリウッド＆ヴァイン・セラーズ」を設立しました。
２４８０の意味は・・・ダグ氏はナパの小さな土地をメイナード・アメリンという人物から購入しました。その場所が２４８０番地でした。メイナード・アメリン氏はカリフォルニア・ワイン産業のパイオニア的人物であり、作家、そしてUCデイヴィスの教授でもありました。（よく日本のソムリエ試験にカリフォルニアの積算温度区分の問題がでますが、ご存知でしょうか？アメリン教授はウインクラー教授と一緒にこの積算温度区分を発表しました。葡萄栽培地域の気候区分を、世界で最も科学的に分類したものとして知られています。）アメリン氏が書いた本がダグ氏にとっての教科書となりました。ボトルに書かれた２４８０の数字は、アメリン氏の醸造技術や芸術への貢献のみならず、ハリウッド＆ヴァインを造り出すインスピレーションを与えてくれたことへの敬意を表しています。
１００％カベルネ・ソーヴィニヨン。ナパ・ヴァレーの５ヶ所の畑から。マウント・ヴィーダーの高地の凝縮感、オークヴィルとラザフォード・ベンチの非凡な個性、セント・ヘレナの古樹、そして注目のクームスヴィルの葡萄を別々に醸造します。醸しを含めて３週間かけて発酵し、フレンチバレル（６０％NEW）に移し６ヶ月経過後ブレンドし、小さなオーク樽で熟成させます。総熟成期間は約１８ヶ月。総生産量は１，２１０ケースです。
シリア・ウェルチさんのコメントです・・・
「２００７年はお手本通りの見事なシーズンで春に霜がなく、夏季に以上気象なくすごしました。７、８月のおだやかな暑さと９月の涼しさは、急かすことない、ゆっくりとした収穫を可能にしました。ビング・チェリー、ダーク・チョコレート、ブラックベリーの香りがグラスから立ち上がり、暖かく息づく、熟した黒い果実、ボイズンベリーやブラックベリー、そしてチェリー・ジュースを想わせるフレーバーがあります。パイプ・タバコの仄かな香りとアニスがフィニッシュを導きます。後味は暖かいベリー・パイを想わせます。」
The real winner here is the 2007 Cabernet Sauvignon 2480. Opaque ruby purple, the wine possesses plenty of new oak but also luxurious amounts of black currant fruit, licorice, graphite and spice. This is a full-bodied, moderately tannic Cabernet Sauvignon that should be cellared for another 2-3 years and drunk over thefollowing 15. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -
| ２４８０の数字が印象的なボトルです・・・ |  |
Ovid Red Wine Wine Napa Valley
★オーヴィッド レッド ナパ ２００７ ￥２７，３００ WA９７
EO.4 Experiment Red Wine Napa Valley
★EO.４ イクスペリメント レッド ナパ ２００４ ￥１３，４４０
「最もエキサイティング」（ワインスペクテーター誌）
オーナーは、PCソフトウェア業界で検索プラットフォームのメーカーとして有名なマーク・ネルソン氏とダナ・ジョンソン氏。オヴィディウスは帝政ローマ初期の詩人で、「恋の技法」や、後世の文学・美術に大きな影響を与えた叙事詩「メタモルフォセス（転身物語）」「悲歌」「黒海からのたより」などの作品により英米文学界では広く知られる人物です。葡萄が卓越したワインに変身することを詩人の代表作「メタモルフォセス」になぞらえ、「オーヴィッド」と命名しました。
オーヴィッドの自社畑はオークヴィルを見渡すナパ・ヴァレー東の１４００フィートに１５エーカーです。ナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャー、デヴィット・エイブリュー氏のアドバイスを受けました。ワインメーカーは今最も注目されるアンディ・エリクソン氏。ハーラン・エステート、アリエッタなどでワイン造りに参加し、現在あのスクリーミング・イーグルのワインメーカーを務めます。ミシェル・ロラン氏もコンサルタントとして参加しています。
オーヴィッドは２００５年（WS９４）がデビュー・ヴィンテージでした！ご紹介のグレート・ヴィンテージ２００７年は、４７％カベルネ・ソーヴィニヨン、３５％カベルネ・フラン、１１％メルロー、７％プティ・ヴェルドです。３０以上のキュヴェを１４ヶ月別々に熟成、ブレンド後さらに２、３ヶ月熟成後瓶詰めし、瓶熟を１年します。
EO.４ イクスペリメントはオーヴィッドを生み出すための試作品？だったワインですかね。ファミリー用と思っていたのですが、出来が良かったので販売することにしたようです（たしかに美味しいです・・・笑）。若木（２０００年に植樹）ですが、非常に洗練された味わいです。５６，１９％カベルネ・ソーヴィニヨン、１２，３８％カベルネ・フラン、１５，２４％メルロー、１６，１９％プティ・ヴェルドです。フレンチオーク（１００％新樽）にて１８ヶ月熟成。エチケットがユニークです。
The 2007 is a dense bluish purple blend of 47% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 11% Merlot, and 7% Petit Verdot. It displays beautifully perfumed blue and black fruits intermixed with some pen ink, acacia flowers, and black raspberries. Gorgeous, subtle smoke and a floral character follow through into the sweet tannins of full-bodied, opulent wine, which builds incrementally and has a gloriously luxurious texture. There’s not one trace of astringency to this seamlessly wrought wine, which is the liquid equivalent of haute couture. Already drinking well, it should continue to evolve for two decades or more.- Robert Parker, Wine Advocate #192 -
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Colgin IX Estate Red Wine Napa Valley
★コルギン ＩＸ エステート レッド ナパ ２００７ ￥４７，２５０ ＷＡ１００
２００６年に続き、２年連続１００点満点です！
「サザビーズ」のワイン部門コンサルタントを務めていたアン・コルギン女史と夫フレッド・シュレイダー氏によって１９９２年に設立されたのが「コルギン・シュレイダー」（現在はアン・コルギン女史が「コルギン」を運営し、フレッド・シュレイダー氏は「シュレイダー」を運営しています）。ヴィンヤード・マネージャーにデヴィッド・エイブリュー氏、ワインメーカーにヘレン・ターリー女史を招き、スタートからカルトワインとして注目されました。
２００２年ティクソン・ヒル・カベルネでパーカー１００点満点を獲得（下記にあります・・・）。２００２年からスタートしたコルギンの自社畑「IXエステート」は２００６年に１００点満点を獲得。２年連続で２００７年も１００点満点です。７０％カベルネ、２１％メルロー、５％フラン、４％プティ・ヴェルドで、フレンチオークにて約２０ヶ月熟成です。
The staggeringly rich, complex, harmonious, impeccabley well-balanced 2007 IX Proprietary Red Estate (1,400 case produced) exhibits aromas of spring flowers, cedarwood, Asian spices, licorice, blueberries, and blackberries. A distinct liqueur of minerals buttresses the full-bodied, massive concentration, giving an overall impression of elegance, purity,and harmony. This is another seamless tour de force in winemaking. It should drink well for 25 or more years. – Robert Parker, Wine Advocate #186 -
Colgin Tychson Hill vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ティクソン・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００２ ￥１２６，０００ WA１００
Colgin Tychson Hill vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ティクソン・ヒル カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２０００ ￥４７，２５０ WA９２
Colgin IX Proprietary Red Wine Estate Napa Valley
★コルギン ＩＸ エステート ナパ ２００４ ￥５２，５００ ＷＡ９８
Colgin IX Proprietary Red Wine Estate Napa Valley
★コルギン ＩＸ エステート ナパ ２００３ ￥４７，２５０ ＷＡ９５＋
Colgin Cariad Proprietary Red Wine Napa Valley
★コルギン カリアド レッド ナパ ２００２ ￥６３，０００ WA９７
Colgin Cariad Proprietary Red Wine Napa Valley
★コルギン カリアド レッド ナパ ２０００ ￥４２，０００ WA９４
Colgin Herb Lamb vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ハーブ・ラム カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２０００ ￥４７，２５０ WA９１
Colgin Herb Lamb vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コルギン ハーブ・ラム カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ １９９９ ￥６０，９００ WA９５
２０００年がファースト・ヴィンテージになる「ティクソン・ヒル」は、１００％カベルネで３００ケースの生産。そしてティクソン・ヒルの２００２年ヴィンテージはなんとパーカー・ポイント１００点です。
２００２年がファースト・ヴィンテージになる「IXエステート」は、自社畑からの極上のボルドースタイル・ワイン。２００３年は６４％カベルネ、３１％メルロー、５％フラン他で、１２８０ケース。２００４年は、５９％カベルネ、２２％メルロー、１３％フラン、６％プティ・ベルドで、１２５８ケース。
１９９９年がファースト・ヴィンテージになる「カリアド」は、デヴィッド・エイブリュー氏が所有する「マドロナ・ランチ」からの葡萄を使用するボルドー・スタイルのワインです。２００２年ヴィンテージはパーカー・ポイント９７点です。
ヘレン・ターリーの後を引き継いだワインメーカーは、自身のブランド「オべール」でも注目を集めているマーク・オベール氏でした。
Schrader Old Sparky Beckstoffer To-Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa
★シュレイダー オールド・スパーキー カベルネ ナパ ２００８ マグナム ￥１０８，１５０ WA96-98+
Schrader Beckstoffer To-Kalon Vineyard CCS Cabernet Sauvignon Oakville Napa
★シュレイダー べクストファー・トゥーカロン CCS カベルネ ナパ ２００６ ￥５７，７５０ WA100
Schrader Beckstoffer To-Kalon Vineyard Schrader Cabernet Sauvignon Oakville Napa
★シュレイダー べクストファー・トゥーカロン シュレイダー カベルネ ナパ ２００６ ￥３６，７５０ WA98+
Schrader Beckstoffer Georges Ⅲ Vineyard Cabernet Sauvignon Oakville Napa
★シュレイダー べクストファー・ジョージﾞⅢ カベルネ ナパ ２００６ ￥３３，６００ WA95
「CCS カベルネ」は、０６年、０７年、０８年と３年連続パーカー１００点です！
フレッド・シュレイダーは９８年に「シュレイダー・セラーズ」を立ち上げました。シュレイダーはラベルに「オリジナル・トゥーカロン・ヴィンヤード」の表示をしたことで、同じくトゥーカロンを所有するロバート・モンダヴィと裁判沙汰になるなど、立ち上げからいろいろと話題を振りまきました。ワインメーカーはヘレン・ターリーの下で修行した、今注目のトーマス・ブラウンです。
２００６年は、オールド・スパーキーとＣＣＳの２つのカベルネでパーカー１００点を獲得。３０年のアドヴォケイトの歴史でも１人のプロデューサーから１つのヴィンテージで２つの１００点が出たのは初めてのことでした。シュレイダーではクローンごとに醸造を行います。クローンはクローン４、６、３３７の３種類です。このクローンの配分を変えてブレンドし、ＣＣＳ、ＲＢＳ、Ｔ６、オールド・スパーキーなどのワインを造り出しています（ジョージⅢはトゥーカロンではなく、ボリュー・プライベート・リザーブにも使われる畑です）。総生産料は２，０００ケース以下で、各々２００ケース前後です。（ちなみに２００７年は、オールド・スパーキーとＣＣＳが２年連続パーカー１００点で、ＲＢＳが９９点です・・・さらにワインスペクテーターでＣＣＳは１００点を獲得し、ＷＡ、ＷＡのダブル１００点を獲得しました。）
ＣＣＳはクローン４と３３７で、フレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレイダーの頭文字です。トゥーカロン・シュレイダーは大部分がクローン４（一部６と３３７）。ジョージⅢは以前ジョルジュ・ド・ラトゥールが所有していたラザフォードの畑で、クローン３３７のみを使用。マグナムのオールド・スパーキーはトゥーカロン・ロットのブレンド（４、６、３３７）で、このワインにはボルドーでもベストと言われ、ムートンなどが使用するダナジュー（Darnajou）の新樽（１００％ＮＥＷ）のみが使われます。
The 2006 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon CCS is utter perfection in Cabernet Sauvignon. Extraordinay power, fruit depth, and perfume (not dissimilar from its siblings’) as well as a seamlessness, monumental richness, and a staggering finish are the stuff of legends. Again, the dominant characteristics are creme de cassis, graphite, espresso, blackberries, chocolate, and subtle background new oak. - Robert Parker, Wine Advocate #180 -
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Lewis Cellars Cuvee L Red Wine Napa Valley
★ルイス キュヴェ・エル レッド ナパ ２００７ ￥４２，０００
Lewis Cellars Cuvee L Red Wine Napa Valley
★ルイス キュヴェ・エル レッド ナパ ２００５ ￥５２，５００
Lewis Cellars Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ルイス リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００６ ￥１８，３７５ WA９５
熱烈なコアファンを持つトップ・カルトの１つ「ルイス・セラーズ」です。
ルイスのワインのラベルにはただ１文字だけ、「Ｌ」のアルファベットが書かれています。ランディ・ルイス氏はインディやフォーミュラー５０００などで活躍した元プロのカー・レーサーです。ヨーロッパを転戦した時に各地で出会ったワインに魅了され、その後本国に帰りレーサー生活を終えた後にワインメーカーに
転身しました。１９９２年にルイス・セラーズを設立しました。
１９９７年が初ヴィンテージになるルイスのフラッグシップが「キュヴェ・エル」！（このワインは、ポール・ホッブス氏の下で誕生しました・・・）最上のロットから選ばれたベスト・バレルから造られます。ただし、キュヴェ・エルは毎年生産されているワインではありません。またキュヴェ・エルが市場に出回ることはほとんどありません。（この２００７年と２００５年は、正規輸入元に極極少量入荷したものです・・・）パーカーポイントなんて不要のワインです。
２００７年は、ワイナリーからまだデータが届いていません・・・
２００５年は、９６％カベルネ・ソーヴィニヨン、４％カベルネ・フランで、１００％ＮＥＷフレンチオークにて熟成。アンフィルター＆アンファイン。ＡＬＣ１４，５％。生産量はなんと１５０ケースのみ！ここにあるのが不思議です・・・
リザーブ・カベルネも希少品です・・・
２００６年は、９６％カベルネ・ソーヴィニヨン、４％カベルネ・フラン。ALC１４，５％。生産量は２，０００ケースです。
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Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon vineyard Oakville Napa
★ポール・ホッブス カベルネ・ソーヴィニヨン べクストファー・トゥーカロン オークヴィル ナパ ２００７ ￥２９，９２５ WA９８＋
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon vineyard Oakville Napa
★ポール・ホッブス カベルネ・ソーヴィニヨン べクストファー・トゥーカロン オークヴィル ナパ ２００１ ￥３５，７００ WA９８
Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Hyde vineyard Carneros
★ポール・ホッブス カベルネ・ソーヴィニヨン ハイド・ヴィンヤード カーネロス ナパ ２０００ ￥１８，９００
昨年１１月に来日されたポール・ホッブス氏。２度目のご対面でした！
ポールさんはＵＣデイヴィス時代から注目された方で、ロバート・モンダビ入社後まもなくオパス・ワンの醸造チームに参加しました。１９８１年からはオパス・ワンの醸造長になり、４年間その地位に留まりました（私は８１年のオパス・ワン凄く印象に残っています・・・）。その後ソノマの老舗シミに移り、ワインメーカー兼副社長としてシミの再建に力を発揮します。１９９１年「ポール・ホッブス・ワイナリー」を設立。２００２年べクストファー・トゥーカロン・カベルネ・ソーヴィニヨンでパーカー１００点満点を獲得しました。また、２００８年ピノ・ノワールは、昨年のワインスペクテーター誌年間トップ１００の第８位に選ばれました（０８年は売り切れました・・・）。
From the amazing Beckstoffer To-Kalon Vineyard, Hobbs’ 2007 Cabernet Sauvignon is a slightly more opulent, broader, savory effort that comes close to the perfect 2002. The 2007 has more noticeable tannin than the 2002 did at the same stage as well as more obvious minerality, but notes of graphite, black currant liqueur, licorice, cedar, and spice box are found in this full-bodied, multidimensional, fabulously concentrated wine. It was aged in 100% new Taransaud French oak barrels. Give it 5-6 years of cellaring, and drink it over the following three decades. – Robert Parker, Wine Advocate #186 -
| 惜しくも２００２年（PP１００）の再現ならず・・・ |  |
Joseph Phelps Insignia Red Wine Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス インシグニア レッド ナパ ２００７ ￥２３，１００ ＷＡ９８
Joseph Phelps Insignia Red Wine Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス インシグニア レッド ナパ ２００５ ￥２５，２００ ＷＡ９３－９６
Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス バッカス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００５ ￥３１，５００ ＷＡ９４＋
オパス・ワンと対比される「インシグニア」です！
ナパでは老舗と言える「ジョセフ・フェルプス」はカリフォルニアにおいて最も成功したワイナリーの１つであり、今もカリフォルニア・ワインのベンチマークとしての存在は変わりません。このワイナリーを象徴するワインが「インシグニア」です。
２００２年インシグニアは、ワイン・スペクテーターの２００５年度年間ベスト１００にて第１位（９６点）に選ばれました（ちなみに２０００年には１９９７年ヴィンテージ（WS96）が第５位に、１９９７年には９４年ヴィンテージ（WS96）が第３位に選ばれています・・・）。また、ロバート・パーカー氏がつけた最高得点は１９９５年ヴィ ンテージの９７点です。２００７年はそれを上回ると予想される９７－１００点が付けられましたが、最終的に９８点の評価でした・・・
The 2007 Insignia (a 13,500-case blend of 88% Cabernet Sauvignon, 8%Merlot, and 4% Petit Verdot) offers a seamless introduction to this flagship cuvee. Its inky/purple color is followed by aromas of creme de cassis, incense, crushed rocks, lead pencil shavings, cedar, and spice box. It prossesses a massive, opulent mouthfeel, serious tannins, and no hard edges. This stunning efort should hit its peak in 5-8 years, and last 40 years. I would not be surprised to see it become the greatest Insignia to date and close in on a perfect score. - Robert Parker, Wine Advocate #186 -
【絶対に裏切らないワインです・・・】（２００９年２月１０日配信）
| 初のPP１００ならず（涙）・・・でも過去最高点です！ |  |
Ghost Block Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ゴースト・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００７ ￥１０，５００ WA８９
Ghost Block Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ゴースト・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００５ ￥１３，６５０ ＷA９３
グルメやワイン情報満載のサンフランシスコ・クロニクル紙が２００８年春に次世代カルトワインとして１０のワイナリー（Buccella, DR Stephens, Futo, Ghost Block, Jonata, Keefer Ranch, Leviathan, Levy&McClellan, Salinia, Tor Kenward）を選びました。その１つ「ゴースト・ブロック」です。
醸造設備を持たない生産者がワインメークを行なうオークヴィルのナパ・ワイン・カンパニー。ここのセラーマスター、ロブ・ローソン氏が造り出す注目のワインです。ゴースト・ブロックの畑はオークヴィルの一等地に位置します。ご近所はハーラン・エステート、オパス・ワン、ロバート・モンダビのトゥーカロン・ヴィンヤードなど。この畑は１００年以上も前から１つの家族に受け継がれてきた、いわば家宝です。この畑の特徴的な一画から生まれたワインがゴースト・ブロックです。カベルネ発祥の地とも言われるオークヴィルの南端の墓地に１５０年前から眠りにつくナパのパイオニアと称されるワインメーカー達に敬意を表して名づけられました。２００４年（WS９２）がファースト・ヴィンテージです。
２００７年は１００％カベルネ・ソーヴィニヨン（１００％オークヴィルの１００％オーガニック）。フレンチオークで２７ヶ月熟成です。
The 2007 Cabernet Sauvignon exhibits notes of roasted herbs, black currants, loamy soil and underbrush, a generous mouthfeel and the vintage’s tell-tale flamboyance and exuberance. Already drinkable, it should continue to evolvefor 10-12 years. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -
| 「次世代カルト」と評価されるゴースト・ブロックです・・・ |  |
Continuum Red Wine Napa Valley
★コンティニュアム レッド ナパ ２００８ ￥２０，７９０
Continuum Red Wine Napa Valley
★コンティニュアム レッド ナパ ２００６ ￥２０，７９０ WA９６
モンダビ・ファミリー復活！で話題になった「コンティアム」です。
ロバート・モンダビ・ワイナリー売却後次男ティム・モンダビ氏を中心に、長女のマルシアさん、ロバート・モンダビ氏、ロバート氏の奥様マーグリット・ビーヴァーさんによって誕生したブランドです。２００８年５月ロバート氏逝去後、彼の意志を受け継いだティム氏は初ヴィンテージの２００５年（WA９５）を１，０００ケースリリースしました。ラベルに描かれているのは、ティム氏の次女でアーティストのキアラが作成したカベルネ・フランの樹の陰です。コンティニュアムはラテン語で「継続」「継承」を意味します。
２００５年（P９５）、２００７年（P９８）は残念ながらございません・・・
２００６年は、５９％カベルネ・ソーヴィニヨン、２５％カベルネ・フラン、１６％プティ・ヴェルドで、１００％の新樽フレンチオークにて熟成後、無濾過、無清澄で瓶詰めされました。
最新ヴィンテージの２００８年は、７１％カベルネ・ソーヴィニヨン、１７％カベルネ・フラン、７％プティ・ヴェルド、５％メルローで、１００％新樽フレンチオークにて２０ヶ月熟成後、無濾過、無清澄で瓶詰めされました。
Tim Mondavi’s new project continues to display exceptional promise. The 2005 Continuum (a 1,000-cases blend of 65% Cabernet Sauvignon and the rest equal parts Cabernet Franc and Petit Verdot) has changed very little from last year. The Cabernet Franc component is beginning to reveal more earthy, floral notes, but overall this remains a dense purple-colored 2005 with a big, sweet nose of black currants, subtle burning embers, and wood smoke. It is a full-bodied effort with terrific purity, and plenty of substance allied with elegance. Possibly even better, the 2006 Continuum is composed of 59% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, and 16% Petit Verdot. Its opaque purple color is followed by a rich, sumptuous bouquet of blackberries, cream de Cassis, incense, graphite, and a hint of burning embers. This powerful, full-bodied, rich wine possesses conciderable precision as well as purity. Both vintages will benefit from 2-3 years of cellaring, and both should age beautifully for 25-30 years. Kudos to Tim Mondavi for continuing the legacy of his family. – Robert Parker, Wine Advocate #186 -
| 人気は相変わらずです・・・さすがモンダビ・ファミリーです！ |  |
Amuse Bouche Red Wine Napa Valley
★アミューズ・ブーシェ レッド ナパ ２００７ ￥５２，５００ ＷＡ９３ ＷＳ９１
Jones Family The Sisters Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー ザ・シスターズ カベルネ ナパ ２００８ ￥７，１４０
Jones Family Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００７ ￥１６，８００ WA94+
Jones Family Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００５ ￥１５，２２５
Jones Family Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００３ ￥１１，５５０ 特価！
Lamborn Family Vineyards Cabernet Sauvignon Howell Mountain Napa Valley
★ランボーン・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン ナパ ２００５ ２００５ ￥１４，７００
ペトリュス、ルパンを目標とする「アミューズ・ブーシュ」です。ワインメーカーはナパの女神ハイジ・バレット女史。レストラン事業展開会社のオーナー、ジョン・シュワルツ氏とのジョイントベンチャーとして生れたナパ・メルローの最高傑作です。ジョン・シュワルツ氏は昨年５月に来日されました。サイン頂戴しましたが・・・「Kampai Shimasho ! （乾杯しましょう！）」ってサインなんなの・・・楽しい方でした（笑）・・・
０７年は９３％メルロー、７％カベルネ・フラン。毎年変わるエチケットがとても印象的で素敵です・・・
| 毎年センスのいいラベルが素敵なアミューズ・ブーシュです・・・ |  |
スタートからハイジ・バレットさんがワインメーカーを務めた「ジョーンズ・ファミリー」です。２００３年、２００５年はもちろんハイジさんの作品です。そして、２００７年がハイジさん最後のワインになります（涙）。また、２００７年は、次期ワインメーカー、トーマス・ブラウンとの共作になります。トーマス・ブラウンはカルト・ジンのTurleyターリーで一躍名を高め、３年連続パーカー１００点を獲得したシュレイダーで現在ワインメーカーを務める時の人です。ロバート・パーカーも「ハイジ・バレットとトーマス・ブラウンの共作の２００７年はジョーンズ・ファミリーの中で最高のワイン」とコメントしています。
２００７年（WA９４＋）はエステートの１００％カベルネ・ソーヴィニヨン。フレンチオーク（５０％NEW）にて２０ヶ月熟成。生産量はわずか６３６ケースです。ザ・シスターズはセカンド・ワインです。９４％カベルネに６％のフランとプティ・ヴェルドをブレンド。エステート・カベルネより希少な４６６ケースです。
A gorgeous offering, the 2007 Cabernet Sauvignon Estate comes from a hillside vineyard located between St.Helena and Calistoga. Its dense blue/purple color is accompanied by complex aromatics of white flowers, creme de cassis, blueberry pie, charcoal, and a hints of subtle oak. With full-bodied power, stunning purity, concentration, and texture, an undeniable minerality, and a 45-second finish filled with fruit and tannin, this may be the finest wine yet produced by Jones Family Vineyards. It should evolve for 20-25 years. -Robert Parker, Wine Advocate #186 -
【今年の№１マスト・バイ・ワインはこれです！】（２０１０年１２月９日配信）
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２００９年のマスト・バイ・ワイン「ランボーン・ファミリー」です。シルキーで深みのあるタンニンはさすがハイジさんです。これからが飲み頃です！
【日本初入荷！ハイジさんの・・・】（２００９年１２月１日配信）
| ランボーン・ファミリー カベルネ ２００５ |  |
金額は全て税込価格です。
クール代は送料とは別途ご請求になります。
その他２００７年ヴィンテージの今後の予定ですが・・・
４月に来日予定だったダグさんのシェイファー（ヒルサイド・セレクト）はパーカー９９～１００点の予想でしたが・・・惜しくも９８＋点です・・・
The 2007 Cabernet Sauvignon Hillside Select has the potential to be a perfect wine in 5 to 6 years. Although it has shut down since I tasted it last year, it is unquestionably Shafer’s finest Hillside Select since the 2001 and 2002. It needs 2-3 years of bottle age and should keep for 35+ years. This selection is made from the Eisele clone of Cabernet Sauvignon planted in a choice 50-acre parcel. It takes concentration, graciousness and complexity to its highest level in Napa Valley. An inky/blue/purple color is followed by sweet aromas of blueberries, blackberries, charcoal and subtle toast. The wine possesses fabulous concentration, a seamless/flawless personality, a textbook integration of alcohol, wood, tannin and acidity, an almost endless finish and a voluptuous texture. Exhibiting more tannin structure than it did last year, this is a colossal wine that will still be going strong in 2050. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -
そして、このワイナリーからは初のパーカー１００点満点が誕生しました！ハーランが造るもう１つのブランド、ボンドです！
ヴァシィーナ（Vecina）が１００点！セント・エデン（St.Eden）が惜しくも９９点！です。プルリバス（Pluribus）が９８＋点、メルバリー（Melbury）が９７点、クエラ（Quella）も９７点です。
A perfect wine, the 2007 Vecina provides a prodigious display of blackberries, charcoal, black currants, burning embers and a La Misson Haut-Brion-like hot rock/gravelly character. The most tannic as well as most concentrated and layered of the 2007s, this is a long-term, but utterly brilliant wine. In many ways it reminds me of the Harlan Estate itself given its prodigious build and potential for extended longevity. It merits 4-5 years of bottle age and should drink well for three decades thereafter. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -
そして、〆はやはりここでしょうか・・・
ハーランのエステート・レッドがなんと５回目のパーカー１００点満点です！
The prodgious 2007 Harlan Estate reminds me of a hypothetical blend of the 2002 with a touch of the controversial 1997.Dense plum/purple-colored with sweet aromas of barbecue smoke, blueberries, blackberries, cassis, licorice, hot rocks and subtle oak, it is a splendidly opulent, pure wine with a skyscreper-like texture as well as stunningly deep fruit that expands gracefully across the palate. The finish lasts nearly a full minute. Because of its overwhelming richness and sweet tannins, this brilliant wine seems to be approachable now, but I suspect further nuances and complexity will emerge after 4-5 years in the bottle. This wine will still be going strong at age 25-30. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -
ちなみに・・・
スクリーミング・イーグルもパーカー１００点満点でございます・・・
The most profound Screaming Eagle since the 2002 and 1997, The 2007 Cabernet Sauvignon (an 800-case blend of 77% Cabernet Sauvignon, 20% Merlotand 3% Cabernet Franc) offers up a prodigiously pure, complex nose of cassis, spring flowers, licorice and black currants, the latter component being so intense and lingering that it makes this cuvee stand apart from other Napa Valley wines.Full-bodied in the mouth, like a ballerina on her toes, this wine glides gracefullyacross the palate with a cascade of purity, equilibrium and compelling comp-lexity. Extraordinary balance and elegance combined with power make for an utterly stunning wine that should drink well for two decades or more. - Robert Parker, Wine Advocate #192 -
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ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。
