「ブロック・セラーズ」のクリス・ブロックウェイ氏と「ローファイ・ワインズ」のマイク・ロス氏が来日しました。”ニュー・カリフォルニアワイン（カリフォルニアの新潮流）”と言われる生産者で、いわゆる自然派ワイン的な醸造から繊細な旨味を持つワインを造り出しています。輸入元主催の試飲会に参加しました。

「Broc Cellars ブロック・セラーズ」はクリス・ブロックウェイによって２００２年にスタート。サスティナブル（環境維持）、オーガニック、バイオダイナミックによって育てられた葡萄を使用。葡萄は、南フランスのグルナッシュやカリニャン、南西フランスで絶滅したヴァルディギエ、ガメイやシラー、そして南イタリアのネロ・ダヴォラやカリフォルニアのジンファンデルなど広範囲に及びます。醸造は必要最低限の作業で、基本的に参加防止剤は使用しません。醸造所はバークレイの倉庫街の一角にあります。ブロック・セラーズはアーバン・ワイナリー（都市型ワイナリー）の先駆者でもあります。本日の試飲は１６アイテム。興味深いワインは・・・（価格は輸入元税抜上代です）

★Chenin Blanc Sparkling Wine Paso Robles 2017 ￥5,000
★Chenin Blanc Shell Creek Vineyard Paso Robles 2017 ￥5,000
★Grenache Gris Gibson Rnach Mendocino 2017 ￥4,500
★Valdiguie Rose Pettillant Mendocino 2017 ￥5,000
★Lagrein Rose Lone Pine Vineyard El Drado 2017 ￥4,700
★Amore Rosso Sangiovese Mendocino 2017 ￥4,200
★Nero d’Avora Mendocino 2016 ￥5,500
★Vine Starr Zinfandel Sonoma County 2017 ￥5,500
★Valdiguie Solano County 2017 ￥4,600
★Old Vine Carignan Reserve Alexander Valley 2016 ￥5,200

いわゆるマイナー品種だらけです。白は旨味がありながらも非常に華やかで繊細な味わいです。シュナン・ブランは非常に美味です。特にスパークリングは素敵です。グルナッシュ・グリは旨味ありながらも繊細な味わいです。赤は品種の個性がよく出ていて、（重くないが）しっかりとした果実味を持ちます。ヴァルディギエのペティアンは綺麗な赤系の果実味で、チャーミングです。サンジョヴェーゼはややジューシーで、ほんのりと甘味を感じる果実味です。ネロ・ダヴォラは骨格があり、複雑味を持つ果実味です。ジンファンデルはなんと１００年前のジンファンデルをイメージして造られたもの。いわゆる現代のジンファンデルとは一線を画す味わいで、なにか威厳さを感じさせるふくよかな果実味です。ヴァルディギエは濃縮した味わいの中にも華やかさや生き生きとした果実を感じさせる味わいです。印象的なエチケットと個性豊かな味わいのブロック・セラーズです。（ブロック・セラーズのお話は下記の URL からどうぞ・・・）

Chenin Blanc

Valdiguie

「Lo-Fi Wines ローファイ・ワインズ」はマイク・ロスが長年の友人であるクレイグ・ウィンチェスターと２０１３年にサンタ・バーバラで立ち上げたワイナリーです。マイク・ロスは料理人になるのが夢でしたが、大学時代にワインショップでアルバイトをしていたことがきっかけでワイン造りの道を志しました。大学卒業後ナパ・ヴァレーのサドルバックやガーギッチ・ヒルズなどでワイン造りを学びました。彼らが考えるワインは、完璧さや真理を追究するような飲み物ではなく、家族や友人と共に毎日の食卓において楽しむもの、つまり食事の一部です。フレッシュで優しい味わいの、アルコール低めのワインを目指します。ワイナリー周辺の契約畑の葡萄を使用し、人工的な酵母や添加物は使用しません。全房発酵を行い、小さなプレス機で圧搾します。酸化防止剤は不使用あるいは最低限の量を熟成開始前もしくは瓶詰め前に添加します。本日の試飲は９アイテム。興味深いワインは・・・（価格は輸入元税抜上代です）

★Mourvedre Rose Pet-Nat 2015 （SO2 ゼロ）参考品
★Chardonnay Santa Ynez Valley 2016 ￥4,300
★Gamey Noir Santa Barbara County 2016 ￥4,300
★Pinot Noir Santa Barbara County 2016 ￥4,800
★Grenache Noir Santa Rita Hills 2016 ￥4,000

ローファイは初めてのご紹介になります。ムールヴェードルのペットナット（ペティアン・ナチュレ）は薄茶色？の凄い色です（笑）。ですが旨味のある優しい味わいです。シャルドネは樽の風味は強くは感じられず、ふくよかで濃縮した果実味が広がります。南のシャルドネという印象です。ガメイ・ノワールはやや紫が見える色調で、華やかな香りと果実味です。ボジョレーにカリフォルニアの旨味が加わったような。ピノ・ノワールは香りが少し独特？で、少し香草のような風味が広がります。カリフォルニアらしさを感じさせるピノ・ノワールとは少し異なるので、ちょっと好みが分かれるかもです。グルナッシュは濃縮感ありますがバランスのとれた仕上がりです。ホールクラスターで自然発酵。酸化防止剤無添加です。他にカベルネ・フランやマルベックが出品されました。ローファイもいわゆる自然派ワインの要素が見られるワインでしょうか。エチケットはレコード盤をモチーフにしています。マイクさんは音楽好きで、特にジャズがお好きとのことです。

Grenache Noir

Pinot Noir

クリスさんは２０１７年の来日の時にお会いしています。マイクさんは初来日です。なんと２人は学生時代の友人で、現在でもお互いに意見を交換しあってワイン造りをしているそうです。まずはクリスさんにご挨拶です。「クリスさん、これ覚えてますか？」「おお！覚えてるよ！memorable だ！」マイクさんとは初のご対面です。「はじめまして。私のシャツにあなたのサインが欲しいのですが。」「？」「これです！」「おお！ジャイアンツ！」「全てカリフォルニアのワイナリーのオーナーとワインメーカーです！」「凄いな。知り合いがたくさんいるよ。」マイクさんはベースボールが好きで、ナショナル・リーグはジャイアンツのファンで、アメリカン・リーグはヤンキースのファンとのことです（笑）。注目のお２人は参加した方々から質問攻めにあってましたね。。。

クリスさんと・・・

マイクさんと・・・

クリスさんのサインは袖の縫い目のところに（右）。マイクさんのサインは John Williams の llia の上に（中央左）。友人ですからもう少し近くがよかったけど、スペースがありませんでした（悔涙）。。。

【クリス・ブロックウェイ氏来日！（ブロック・セラーズ）】（２０１７年３月１０日）