いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１５年６月４日配信）。
だいぶ気温が高くなってきました・・・
９月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。
ビッグ・ヴィンテージの２０１２年に続き、２０１３年も非常に高い評価です・・・（毎年ですが・・・）
ですが、今年も入荷は極極少量です・・・売り切れ御免です・・・
《 ＡＵＢＥＲＴ オベール 》
１９９９年マーク＆テレーザ・オベール夫妻により設立された「オベール」。特にシャルドネはカリフォルニア・トップ５の１つで、今やキスラーやマーカシンをも追い抜かす人気と実力を持つブランドです。
マーク・オベールはナパ生まれのナパ育ちという生粋のナパっ子です。幼い頃からナパのワインに慣れ親しんだ彼の将来は定められたものだったのかもしれません。セントヘレナ高校からフレスノ大学へ進み、卒業後すぐにラザフォード・ヒルなどのワイナリーで働き出しました。１９９０年にカリスマ・ワインメーカーのヘレン・ターリーに出会いました。この出会いさえも彼にとっては必然的なものだったのかもしれません。
マーク・オベールはヘレン・ターリーのアシスタントとしてピーター・マイケルに参加しました（２０００年からヘレン・ターリーの後を受け継ぎ、ワインメーカーに就任しました）。その後もコンサルタントとしてスローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなどの超トップ・ワイナリーで活躍しました。
オベールは２０００年がファースト・インテージ。シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストを中心に。低収量の葡萄はフレンチオーク新樽にて発酵、熟成。澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、しばらく落ち着かせた後にボトリングされます。無濾過、無清澄のため、まるでモヤがかかったかのような色合いを持ち、リキュールのようなとろりとした口当たりながら清涼感を伴う綺麗な酸が全体を引き締めます。総生産量は約２，５００ケースほど。とにかくめちゃ美味いです。
ロバート・パーカーは下記のようにコメントしています・・・
「間違いなくマーカシン、コングスガード、ピーター・マイケル、ルーク・モレ、ハートフォード・コート、デュモルと並び、頂点に位置する・・・（中略）マーカシン、マウント・エデンと同じように１０年以上熟成する可能性があるワインだ・・・」
Mark Aubert brilliant Chardonnays continue to place this winery in California’s top Chardonnay hierarchy, sharing the same rarified air as Marcassin, Kongsgaard, Peter Michael, Luc Morlet, Kistler, Hartford Court and Dumol. These cool climate, usually hillside sites on the Sonoma Coast are cropped low, the wines are fermented in new French oak and bottled without fining and filtration.
With a few noteworthy exceptions, aging California Chardonnay beyond a decade is a fool’s game, but certain older Marcassin and Mt.Eden Chardonnays have impressively stood the test of time. I am sure Aubert’s would also, but who can defer their gratification that long. - Robert Parker, Wine Advocate #193 -
昨年２０１２年同様ビッグ・ヴィンテージとなった２０１３年が入荷です・・・
ですが、今年も入荷は極々少量です・・・売り切れ御免です・・・
（以下の畑や醸造の説明、及びテイスティングコメントはマーク・オベールによるコメントです・・・）
Aubert UV-SL Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール ＵＶ－ＳＬ ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト ２０１３ ￥１９，４４０ ＷＡ９２－９４ 数量限定品
２００９年がファースト・ヴィンテージのソノマ・コースト「ＵＶ－ＳＬ」です・・・
ＵＶ－ＳＬは、ソノマ・コーストを知り尽くすヴィンヤード・マネージャー、ウリセス・ヴァルディズ Ulises Valdez が所有する畑ストーツ・レーン Stoez Lane からのシャルドネです。頭文字からＵＶ－ＳＬと表示されます。この畑はソノマ・コースト AVA の中西部オキシデンタル地区に位置する、冷涼な地域にある暖かいスポットにあります。鉄の多い土壌は強い個性の長期熟成に向く葡萄を、ゴールド・リッジ土壌はリッチで肉感的なテクスチャーを持つ葡萄を作り出します。オベールが吟味したクローン・セレクションで、１エーカー２トンの収量。
２０１３年は天候に恵まれ、果実の熟し具合も理想的であり、オベールのシャルドネはどれも極めて優美で、非常に高品質なワインとなりました。葡萄は夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運び込みました。６ヶ月かけて発酵させ、フレンチオーク（１００％新樽）で１０ヶ月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、４ヶ月落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしました。
洋梨のジャム、火打石、アップルジュースのアロマ。樽熟成由来の焦がしたアーモンド、ブリオッシュ、ミントの香りも加わり、口中でＵＶ－ＳＬらしいリッチさ、滑らかさが感じられます。濡れた石、ローム土壌のニュアンスがその出自を物語っています。長い発酵期間をかけながらも、新鮮さと生き生きとしたアロマが存在します。驚くような凝縮感に複雑味、香り高さ、口中でのコクなど、類まれなる力強い魅力を持つワインです。
２０１２年はＷＡ９６（ＷＡ９５－９７）でした・・・
輸入元定価￥２１，６００（税抜￥２０，０００）
The 2013 Chardonnay UV-SL is made from two selections of Old Wente Chardonnay clones planted in classic Goldenrigde sandy soils. It exhibits the same greenish hue as its siblings, but is slightly more restrained and subdued. Notes of white currants, quince, poached pears, wet rocks and loamy soil nuances emerge from this terroir-driven Chardonnay. Drink 2015-2024. – Robert Parker, Wine Advocate #216 –
Aubert Ritchie Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール リッチー・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト ２０１３ ￥１８，３６０ ＷＡ９６－９８ 数量限定品
初ヴィンテージから続く、ソノマ・コーストの銘醸畑の１つ「リッチー」です・・・
オベールの初ヴィンテージからリッチー・ヴィンヤードの葡萄は使われています。リッチー・ヴィンヤードはルシアン・リヴァー・ヴァレーの中心部のベンチランドにあり、ソノマ・コーストとルシアン・リヴァー・ヴァレーの両方に近接し、太平洋から霧が流れ込む冷涼な気候です。土壌はゴールドリッジで水捌けが良い、砂質ローム土壌。樹齢は４０年。オールド・ウエンテ・クローンです。
２０１３年の理想的な気候のシーズンは古樹のリッチーに最大の恩恵をもたらしました。母なる自然の偉大さに感服です。グレート・ヴィンテージと言われる２００１年、２００２年を彷彿させ、さらにはすでに凌駕していると思わせる高品質なレベルにあります。リッチーの葡萄は熟し具合を見て、小さなロットごとに収穫をしました。葡萄は夜間に手摘みをし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運び込みました。クローンごと別々に７ヶ月かけて発酵させ、フレンチオーク（１００％新樽）で１０ヶ月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、４ヶ月落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしました。長い発酵期間をかけながらも、新鮮さと生き生きとしたアロマが存在します。驚くような凝縮感に複雑味、香り高さ、口中でのコクなど、類まれなる強い魅力を持つワインです。
やや緑の縁が残る黄金色。リッチーの特徴的な香りであるレモン果皮、ドライ・パイナップルに加えて、白桃や蜂蜜のアロマがあり、柑橘類の飴がけ、酸味のしっかりしたリンゴの風味が顕著で、フルボディの迫力あるシャルドネになりました。１５年の熟成が可能です。
２０１２年はＷＡ９５（ＷＡ９５－９８）でした・・・
輸入元定価￥２０，５２０（税抜￥１９，０００）
From Aubert’s oldest vines, the 2013 Chardonnay Ritchie (1,000 cases produced) is made from the 40-year-old Chardonnay clone called Old Wente. Candied citrus, wet rocks, Granny Smith apples, white peach and honeysuckle notes are found in this full-bodied, prodigious Chardonnay with crisp acidity buttressing the viscous, full-throttle style. All of these 2013s have at least a decade of aging potencial. – Robert Parker, Wine Advocate #216 –
Aubert Larry Hyde & Sons Vineyard Chardonnay Carneros
★オベール ラリー・ハイド＆サンズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ２０１３ ￥１８，３６０ ＷＡ９２－９６ 数量限定品
２００８年がファースト・ヴィンテージの「ラリー・ハイド＆サンズ」です・・・
ハイド・ヴィンヤードはご存じナパ・カーネロスのグランクリュ畑の１つで（もう１つはハドソン）、キスラー、コングスガード、スタッグリンなどのトップ生産者に供給されています。（２０１２年には３３社に供給、うち１２社はハイド・ヴィンヤードをラベルに表記しています。）東向きのなだらかな丘陵地にあり、日照に恵まれ、太平洋から冷涼な風が吹き込み、理想的な葡萄が収穫できます。クローンはラリー・ハイドが選んだコルトン・シャルルマーニュです。
２０１３年は最高のヴィンテージと言っても過言ではなく、天候に恵まれ、果実の熟し具合も理想的であり、熟成させることでさらに素晴らしくなる折り紙つきの品質のワインができました。収量を低く保って香り高い葡萄を生み出すハイド・ヴィンヤードの品質を保持するために、葡萄は夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運び込みました。７ヶ月かけて発酵させ、フレンチオーク（８０％新樽、２０％１年使用の樽）で１０ヶ月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、４ヶ月落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしました。
リンゴジュース、白い花に加えて次第に土壌由来の有機物である生姜の根、濡れた石などのアロマが立ち上がってきます。白桃、ブリオッシュやアーモンドの味わい。長い発酵期間をかけながらも、新鮮さと生き生きとしたアロマが存在します。凝縮感に複雑味、香り高さ、口中でのコクなどを持つミディアムからフルボディのワイン。１０年から１２年の熟成が可能です。
２０１２年はＷＡ９６（ＷＡ９６－９８）でした・・・
輸入元定価￥２０，５２０（税抜￥１９，０００）
The 2013 Chardonnay Larry Hyde & Sons reveals a greenish hue to its gold color as well as crisp acidity, hints of orange blossom, white peach, white currants and mangoes. This fresh, beautifully fruited, medium to full-bodied, rich wine should drink well for 10-12 years. Production from this 4-acre vineyard is generally around 1,000 cases. – Robert Parker, Wine Advocate #216 –
| UV-SL Vineyard Chardoonay 2013 |  |
希少ピノ・ノワールも入荷しております・・・
Aubert Pinot Noir Sonoma Coast
★オベール ピノ・ノワール ソノマ・コースト ２０１２ ￥１４，５８０ 日本初入荷
日本初入荷のソノマ・コースト・ピノ・ノワールです・・・
オベールはシングル・ヴィンヤードに特化した造り手として有名ですが、この２０１２年のソノマ・コースト・ピノ・ノワールは複数の畑の若木を使用しました。自社畑（ローレン、ＣＩＸ）を含む、ソノマ・コースト各地から厳選した葡萄を合わせたことで、ソノマ・コーストらしい魅力に溢れたワインとなりました。（シャルドネも同様に、ソノマ・コースト・シャルドネが誕生しています。）
シングル・ヴィンヤードのピノ・ノワールの２０１２年は、２００２年、２００５年、２００７年ヴィンテージを彷彿させますが、このソノマ・コーストも２０１２年らしい力強さ、香り高さがあります。ピノ・ノワールのロットは小さな開放式タンクで発酵させました。葡萄の熟成度合いが均一だったので、長い醸し期間をとることができ、豪華さ、豊潤さ、エレガントさを併せ持つワインができました。凝縮した味わいを際立たせるために、フレンチオークの新樽比率を低く、樽の焼き加減を抑え、樽熟期間を短くしました。そして、通常のシングル・ヴィンヤードより瓶熟期間を長くしました。出来上がったワインは長い瓶熟に耐えうる素晴らしいものになりました。
透明度の高い鮮やかな赤。ストロベリージャム、砕いたブラックオリーブに加えて、シャルトリューズや紅茶のアロマがあります。リッチな肌理とほのかな甘やかさを感じる味わいがあります。ヴィンテージから８年の熟成が可能です。
輸入元定価￥１６，２００（税抜￥１５，０００）
| Sonoma Coast Pinot Noir 2012 |  |
バックヴィンテージございます・・・
Aubert Ritchie Vineyard Chardonnay Sonoma Coast
★オベール リッチー・ヴィンヤード シャルドネ ソノマ・コースト ２０１１ ￥１８、４６８ ＷＡ９６ １本
Aubert Napa Valley Estate Vineyard Chardonnay Napa Valley
★オベール ナパ・ヴァレー エステート・ヴィンヤード シャルドネ ナパ ２０１１ ￥１４，５８０ ＷＡ９２ １本
Aubert Chardonnay Sonoma Coast
★オベール シャルドネ ソノマ・コースト ２０１１ ￥１４，５８０ ＷＡ９０ 日本初入荷
ソノマ・コースト・シャルドネはオベールの新しいシャルドネです。オベールはシングル・ヴィンヤード・ワインに特化してきましたが、この２０１１年ヴィンテージから意図してＡＶＡソノマ・コーストを造り出しました。自社畑を含むソノマ・コースト各地の畑の葡萄を使用。瓶熟期間を通常より１年延長しています。
| Sonoma Coast Chardonnay 2011 |  |
オベールの２０１２年シャルドネは非常に高い評価を得ました。ＷＡ誌にて４アイテムが暫定１００点を獲得しました（ローレン、ＣＩＸ、イースト・サイド、シュガー・シャック）。最終的には、ローレンが９８＋点、ＣＩＸが９９点、イースト・サイドが９９点、シュガー・シャックが９９点に確定しましたが（パーカー採点）。他は上述した通り、ＵＶ－ＳＬが９６点、リッチーが９５点、ラリー・ハイド＆サンズが９６点です。
２０１３年も非常に評価が高く、愛妻の名前を付けた自社畑のローレン Lauren が９８－１００点、同じくソノマ・コーストの自社畑のＣＩＸ・エステート（ワンハンドレッド・ナイン） CIX が９６－１００点、ルシアン・リヴァー・ヴァレーのイースト・サイド East Side が９８－１００点です。２年続けて凄い評価です。
【凄い評価です！２０１２年入荷です！極上のシャルドネ、オベールです！】（２０１４年５月２０日配信）
金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
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