いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１５年４月２８日配信）。

あっという間にゴールデンウィークですね・・・

ゴールデンウィークにゴールデンなワインいかがでしょうか（笑）・・・

《　ＳＣＡＲＥＣＲＯＷ　スケアクロウ　》

今や”カルトの新帝王”と言われる「スケアクロウ」です。

スケアクロウはナパ・ヴァレー西側のラザフォード・ベンチにある銘醸畑 J.J. コーン・エステートの葡萄から生み出されます。コーン社の始祖ジョセフ・ジャドソン・コーンはロシア移民の子としてハーレムの貧困の中に育ちましたが、長じてＭＧＭ社のプロダクション・チーフに登り詰め「ベン・ハー」「オズの魔法使い」などの作品によりハリウッドの黄金時代を築きました。

避暑地として購入したナパ・ヴァレー、ラザフォードの地は、隣人の故ジョン・ダニエル（現在コッポラが所有する、ナパ伝説のワイナリー「イングルヌック」の元オーナー）の勧めでカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹。第２次世界大戦後イングルヌックのカベルネに使われ始め、近年ではオパス・ワン、ニーボム・コッポラ、ダックホーン、インシグニアにも使われました。J.J. コーン・エステートでは１９６０年代に半ばに流行した AxR#1 ハイブリットの台木を使わなかったため、第２次フィロキセラの被害を免れた１９４５年植樹のセント・ジョージ台木の古樹が僅かに残り、「オールド・マン」と呼ばれ珍重され、その葡萄はスケアクロウにのみ使用されています。

現オーナーのブレッド・ロペスは１９４８年生まれで、ジョセフ・ジャドソン・コーンの孫。元々は商業写真専門の写真家で、顧客にはリーヴァイス、ホンダ、ハーレー・ダヴィッドソン、シボレー、コカ・コーラの名が連ねます。１９９８年に写真撮影を引退し、J.J. コーン・エステートを継承。J.J. コーンの自社畑はラザフォードの西側テラスにある１０ｈａの畑で、標高は７０ｍから１００ｍのなだらかな斜面。土壌は粘土質ローム、プレザントン・ロームと砂利質ロームから構成されます。

ヴィンヤード・マネージャーはマイケル・ウルフ。マイケルはアローホ、ベクストファー・ヴィンヤードをはじめとするナパ３００ｈａもの大小ワイナリーの、特にプレミアムワインの畑の管理を任されている著名なヴィンヤード・マネージャーです。そして、ワインメーカーは３大女性醸造家（ヘレン・ターリー、ハイジ・バレット、ミア・クライン）の後を担う、新女王と称されるセリア・ウエルチ。セリアはライジングスター賞を授与され、１９９９年にワインメーカー殿堂入りを果たしました。２００８年にはフード＆ワイン誌のワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。携わったワイナリーはロバート・ぺピ、スタッグリン、ハートウェル、ハリウッド＆ヴァイン、リンドストローム、コーナーストーンなど。現在はフリーの立場でワイン・コンサルタントを行っています。自らのブランドは「コーラ Corra」。

スケアクロウの初ヴィンテージは２００３年でＷＡ９７点。２００７年にＷＡ１００点を獲得。２０１１年２月に行われたプレミアム・ナパ・ヴァレー・オークションでスケアクロウが出品した２００９年ヴィンテージ（６０本）が当時の最高落札価格１２万５千ドルを記録し、一気にスターダムに駆け上がりました。そして、２０１４年２月のオークションではこの記録をあっさりと抜き去り、２０１２年ヴィンテージのスペシャルワイン６０本（１００％オールド・マン）が倍額の２６万ドルを突破し（１本４６万円）、新記録を更新し、新カルトの名声を不動のものにしました。

　Scarecrow Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１２　￥９２，８８０　ＷＡ９８　数量限定品　最新ヴィンテージ
　Scarecrow Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００９　￥７４，５２０　ＷＡ９３　１本

　Scarecrow M.ETAIN Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スケアクロウ　ムッシュ・エタン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１２　￥３４，０２０　ＷＡ９４　数量限定品　最新ヴィンテージ

今や”カルトの新帝王”と言われる「スケアクロウ」です。ワインメーカーはナパの新女神ことセリア・ウエルチです。２００３年でデビュー、２００７年でパーカー１００点を獲得しました。ご紹介のビッグ・ヴィンテージ２０１２年は２００７年ＷＡ１００に次ぐ高得点のＷＡ９８点。修正で１００点になる可能性大です。

「２０１２年は、難しかった２０１１年の後で、本当にこれがナパ・ヴァレーの典型と言えるような年となった。冬の恵みの雨は３月までしっかりと葡萄樹に降り、春の目覚めとその成長を十分に促した。結実は非常に順調で、夏の熱波もなく、平均的な気候で成長時期を終えた。そのため収量は平均より多めであったが、秋の雨の到来と共に適度に調整されバランスのとれた果実の凝縮度と収量が確保でき、素晴らしい葡萄を収穫できた。（ヴィンヤード・マネージャー、マイケル・ウルフ）」

「区画に分けて収穫、醸造し、特にオールド・マンの区画は他とは分けて発酵させた。４週間の発酵期間の後、区画ごと別々にフランス産樽にて１２ヶ月熟成させた。その後ブレンドし、樽に戻し、さらに１０ヶ月熟成後清澄とフィルターがけはせずに瓶詰め。約１年の瓶熟後にリリース。凝縮しながらもバランスが素晴らしく仕上がったこの２０１２年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、非常に印象的で、落ち着いた黒系の果実、プラム、ブラックベリー、モカ、カシスなどが上品に現れ、スパイスのニュアンスがそれぞれを引き立てている。複雑な要素が大きめのグラスに注ぐと次々に現れ、時間と共に生き生きとした果実味と共に、ヴァニラやダーク・キャラメルのニュアンスが持ち上がってくる。濃厚ながらミネラル感も存在。（ワインメーカー、セリア・ウエルチ）」

１００％カベルネ・ソーヴィニヨン
フレンチオークにて熟成（新樽比率は９０％前後）
アンフィルター＆アンファイン
輸入元定価￥１０２，６００（税抜￥９５，０００）

The classic 2012 Cabernet Sauvignon included fruit from the 2 acre, old vine parcel that is nearly 70 years of age. It boasts an opaque purple color as well as copious notes of spring flowers, blackberries, black raspberries and wet rocks. The wine’s gravelly minerality and spectacular opulence and destiny make it an instant classic. This massive, full-bodied 2012 should drink beautifully for 15-20+ years. – Robert Parker, Wine Advocate #215 -

そのスケアクロウのセカンド的存在のワインが「ムッシュ・エタン」です。ムッシュ・エタンは「オズの魔法使い」のブリキ男の名前を冠したワインです。スケアクロウの瓶首には藁のリボンが巻かれていますが、ムッシュ・エタンの瓶首にはブリキ男にふさわしい針金のチャームが結ばれています。

１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、スケアクロウと同じ自社畑の樹齢の若い葡萄を使用。ロットに分けて発酵後フレンチオークにて１０ヶ月の熟成。その後ブレンドして樽に戻し、さらに８ヶ月の熟成。

「熟したブラックチェリーとラズベリーが香り高くグラスから立ち昇り、グラスを少しスワリングするとヒマラヤ杉、クローブ、白檀の香りへと変わり、ワインに深みと複雑さを与えます。熟した果実のたっぷりとした味わいはまるでチェリージュースを思わせ、絹のような滑らかさが最初から最後まで鮮やかな印象を残しつつ複雑味も感じられます。（ワインメーカー、セリア・ウエルチ）」

１００％カベルネ・ソーヴィニヨン
フレンチオークにて熟成
輸入元定価￥３７，８００（税抜￥３５，０００）

The 2012 Cabernet Sauvignon M. Etain is in essence a second wine, but it sure doesn’t taste like one. Its deep purple color is followed by pure black raspberry and blackcurrant fruit, dusty, loamy soil notes, extraordinary depth of fruit, ripeness and good acidity. This opulent, round beauty is ideal for drinking over the next decade or more. – Robert Parker, Wine Advocate #215 –

こちらもどうぞ・・・

”ナパの新女神”こと、セリア・ウエルチが造るワインです・・・

　Hollywood & Vine 2480 Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ハリウッド＆ヴァイン　２４８０　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００７　￥１２，９６０　ＷＡ９２　２本

　Corra Cabernet Sauvignon Napa Valley
★コーラ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００９　￥１８，９００　ＷＡ９１－９３　２本

ハリウッドでの生活からワイン生産者になったダグ・バーとブルース・オズロの「ハリウッド＆ヴァイン」です。ＵＣデイヴィスのメイナード・アメリン教授に敬意を表して命名した２４８０です。１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、フレンチバレルで熟成後、小さなオーク樽に移しさらに熟成させます。数字の２４８０だけが描かれた印象的なボトルです。以前日本にスポット入荷がありましたが、お問い合わせの多い人気ワインでした。

そして、セリア・ウエルチさん自身のブランド「コーラ」です。２５年以上ナパ・ヴァレーでワイン造りに携わってきたセリア・ウエルチが満を持して２００４年に自らのブランドを立ち上げました。コーラはケルト神話で予言を司る女神の名前で、鶴の姿で現世に姿を現すと言われます（ラベルに鶴のデザイン）。ナパ・ヴァレーの様々な個性溢れる土地を知り尽くすセリア・ウエルチがセレクトした葡萄は、プリチャード・ヒル、ラザフォード、オークヴィルの畑から。

【恒例の年末スペシャルです！】（２０１４年１２月１８日配信）

《　ＣＯＮＴＩＮＵＵＭ　コンティニュアム　》

「コンティニュアム」はラテン語で「継続、継承」を意味します。

”カリフォルニアワインの父”と呼ばれたロバート・モンダビの次男ティム・モンダビは、２００４年ロバート・モンダビ・ワイナリー売却後、長女のマルシア、そしてロバート＆マーグリット・モンダビ夫妻と共に「コンティニュアム」を設立。そして、２００８年モンダビ翁の逝去後、父の意志を受け継いだティム・モンダビは初ヴィンテージの２００５年コンティニュアムをリリースしました。コンティニュアムではただ１つの赤ワインを造ります。ラベルはティムの次女キアラ・モンダビ作のカベルネ・フランの樹が描かれた影絵です。

初期はかつてモンダビ・ファミリーが所有していたオークヴィルの自社畑トゥーカロンの葡萄でワインを醸造していましたが、２００７年ナパ・ヴァレー東側、ヘネシー湖の上に位置する丘陵地プリチャード・ヒルに畑を購入しました（クラウド・ヴューの畑を購入）。

コンティニュアム・エステートは標高４００ｍから５００ｍで、霧の上に位置します。夜は比較的暖かく、昼は比較的涼しく、ヴァレー・フロアー（平地）に比べると気温が安定しています。土壌は安山岩の巨礫が混ざった赤い火山性土壌で、畑は２つの土壌、表土が浅く岩の多い茶色のロック・ハムブライト・ローム（８５％）と、深く赤っぽい茶色のソブランテ・ローム（１５％）から成ります。土壌の水はけはとてもよく肥沃度は中程度です。ボルドー品種、特にカベルネ・ソーヴィニヨンに適しています。現在４１エーカー（約１７ｈａ）の畑からワインを生産しています。植樹比率は、５５％カベルネ・ソーヴィニヨン、２５％カベルネ・フラン、１５％プティ・ヴェルド、５％メルローです。

葡萄は手摘みで収穫され、除梗前に手作業で選別されます。コンティニュアムは様々な醸造方法を行っています。ブルゴーニュで行う手動パンチダウンや、ボルドーで行うポンプオーバーや澱の攪拌、樽の下に溜まった澱を定期的にかき混ぜるバトナ―ジュを実践しています。これらの作業によりワインにボディと良い舌触りが生まれ、タンニンが磨かれます。発酵前後の醸しと発酵で最大４０日間のマセレーション。発酵が終わると、それぞれのロットは２２５Ｌのフランス産オーク（約８０％新樽）にて熟成。主にタランソーとフランソワ・フレールを使用。伝統的な方法で自然にゆっくりと澱引きされ、清澄や濾過をせずに瓶詰めされます。

ビック・ヴィンテージの２０１２年が入荷しました。徐々に自社畑の葡萄の使用比率を高めてきたコンティニュアムは、この２０１２年で完全にエステートワイン（１００％自社畑）となりました。

　Continuum Estate Proprietary Red Wine Napa Valley
★コンティニュアム　エステート　プロプライエタリー・レッド　ナパ　２０１２　￥３２，１８４　数量限定品　最新ヴィンテージ

　Continuum Proprietary Red Wine Napa Valley
★コンティニュアム　プロプライエタリー・レッド　ナパ　２００８　￥２１，３８４　ＷＡ９６　１本
　Continuum Proprietary Red Wine Napa Valley
★コンティニュアム　プロプライエタリー・レッド　ナパ　２００６　￥２１，３８４　ＷＡ９６　１本

モンダビ・ファミリーの歴史を受け継ぐ「コンティニュアム」です。

初ヴィンテージの２００５年から２００７年までは、モンダビ・ファミリーがかつてオークヴィルに所有していたトゥーカロン・ヴィンヤードの葡萄から造られましたが、その後はプリチャード・ヒルに購入した自社畑の葡萄を使用し始めました。２００７年は自社畑の葡萄を１５％使用、２００８年は７０％使用、２００９年は８０％使用、２０１０年は９２％使用、２０１１年は９８％使用です。そしてご紹介の２０１２年は遂に１００％自社畑の葡萄となりました。ビッグ・ヴィンテージに待望のエステートワインが誕生しました。記念すべきヴィンテージです。

ちなみに、ファースト・ヴィンテージの２００５年はいきなりワイン・アドヴォケイトでＷＡ９５点。グレート・ヴィンテージの２００７年はＷＡ９８点、ＷＳ９７点、ＷＥ９７点です。近年のビッグ・ヴィンテージ２０１０年はＷＡ９７点です。２００８年、２００６年はＷＡ９６点です。（ＷＳ：ワイン・スペクテーター、ＷＥ：ワイン・エンスージアスト）

２０１２年コンティニュアムは、７８％カベルネ・ソーヴィニヨン、１１％カベルネ・フラン、６％メルロー、５％プティ・ヴェルドです。オーク発酵槽にて発酵後、フレンチオーク（８５％新樽）にて２０ヶ月熟成。アンフィルター＆アンファイン。ちなみにコンティニュアムとして仕込まれたもののうち、なんと３０％のロットが除外されたそうです。

７８％カベルネ・ソーヴィニヨン、１１％カベルネ・フラン、
６％メルロー、５％プティ・ヴェルド
フレンチオーク（８５％新樽）にて２０ヶ月熟成
ＡＬＣ１５，０％
輸入元定価￥３６，７２０（税抜￥３４，０００）

TASTING NOTE – Extreme care and attention to detail in both vineyard and cellar produced a fabuloud 2012 Continuum, 100% grown at our estate high above Oakville. The 2012 has a dense purple robe, red highlights and a vibrant violet rim. A sumptuous yet brilliantly balanced wine, the 2012 Continuum is flush with black cherry and mulberry fruit and complex flacors of graphite and African Coffee. Full-bodied and opulent, the 2012 is polished, supple and harmonious with ato long and complex finish and vibrant core of minerality. While you will find it deliciously enjoyable today, with patience, you can savor its evolution for decades to come.

２００８年は、７１％カベルネ・ソーヴィニヨン、１７％カベルネ・フラン、７％プティ・ヴェルド、５％メルローです。２００６年は、５９％カベルネ・ソーヴィニヨン、２５％カベルネ・フラン、１６％プティ・ヴェルドです。

ブログ【ティム・モンダビ氏来日！（コンティニュアム）】（２０１４年５月１２日）

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　Bryant Family Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ブライアント・ファミリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１０　￥１１６，６４０　ＷＡ９９　日本初正規入荷品　売り切れました・・・
　Bryant Family Bettina Red Wine Napa Valley
★ブライアント・ファミリー　べティーナ　レッド　ナパ　２０１０　￥１２６，３６０　ＷＡ９５　１本　日本初正規入荷品
　Bryant Family DB4 Red Wine Napa Valley
★ブライアント・ファミリー　ディー・ビー・フォー　レッド　ナパ　２０１０　￥４６，６５６　ＷＡ９４　２本　日本初正規入荷品

　Ovid Red Wine Napa Valley
★オーヴィッド　レッド　ナパ　２０１０　￥２９，８０８　ＷＡ９６－９８　１本
　Ovid Red Wine Napa Valley
★オーヴィッド　レッド　ナパ　２００９　￥２８，０８０　ＷＡ９８＋　１本
　Ovid Red Wine Napa Valley
★オーヴィッド　レッド　ナパ　２００８　￥２８，０８０　ＷＡ９３　１本

プリチャード・ヒルに拠点を置く、カルトワインの筆頭銘柄の１つ「ブライアント・ファミリー」です。ワインメーカーはヘレン・ターリーに始まり、フィリップ・メルカ、マーク・オベールが携わりました。オーナー、ドナルド・ブライアントの奥様の名前を冠したべティーナと、カリフォルニア・スーパー・セカンドのトップ７（ＷＡ）に選ばれたＤＢ４です。

”プリチャード・ヒル期待の新星”と言われる「オーヴィッド」です。ワインメーカーはスクリーミング・イーグルをＷＡ１００点満点に帰り咲かせたアンディ・エリクソンです。ボルドー・スタイルのワインを生産しています。２０１０年は、６３％カベルネ・ソーヴィニヨン、３０％カベルネ・フラン、５％メルロー、２％プティ・ヴェルド。フレンチオーク（８０％新樽）にて熟成。

【世界で初めて日本に正規輸出された、あのカルト筆頭の「ブライアント・ファミリー」です！】（２０１３年７月２４日配信）

ついでにこちらもどうぞ・・・

　Jones Family Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１０　￥１８，２５２　ＷＡ９４　最新ヴィンテージ
　Jones Family Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００７　￥１７，２８０　ＷＡ９４＋　２本
　Jones Family Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョーンズ・ファミリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００５　￥１５，６６０　２本

　Amuse Bouche Red Wine Napa Valley
★アミューズ・ブーシュ　レッド　ナパ　２０１２　￥３４，５６０　ＷＡ９０＋　１本　数量限定品　最新ヴィンテージ
　Amuse Bouche Red Wine Napa Valley
★アミューズ・ブーシュ　レッド　ナパ　２０１１　￥３４，５６０　１本
　Amuse Bouche Red Wine Napa Valley
★アミューズ・ブーシュ　レッド　ナパ　２０１０　￥２９，１６０　ＷＡ９２ 　１本
　Amuse Bouche Red Wine Napa Valley
★アミューズ・ブーシュ　レッド　ナパ　２００９　￥２９，１６０　１本

スタートからハイジ・バレットがワインメーカーを務めた「ジョーンズ・ファミリー」です。現在のワインメーカーは、シュレイダーで１００点満点を連発したトーマス・リヴァー・ブラウンです。ロバート・パーカーは「ハイジ・バレットとトーマス・ブラウンの共作の２００７年はジョーンズ・ファミリーのなかでは最高のワイン」とコメントしました。ビッグ・ヴィンテージとなった２０１０年も高得点です。

”ナパ・ヴァレーの女神”と称されるハイジ・バレットと、レストラン事業展開会社のオーナー、ジョン・シュワルツのジョイント・ヴェンチャーとして誕生した「アミューズ・ブーシュ」です。カリフォルニアでは珍しいメルローとカベルネ・フランからなるポムロール・スタイルのワインです。ライバルはシャトー・ペトリュスやシャトー・ルパン。

【ＷＡ高得点！久しぶりにあの美味なるエステートのカベルネが入荷しました！】（２月３日配信）

《　ＣＡＲＤＩＮＡＬＥ　カーディナル　》

カリフォルニアに約１３，０００エーカーの葡萄園を所有し、世界６０ヶ国以上にワインを輸出し、その年間販売本数６，０００万本以上という、業界トップの規模を誇るソノマの帝王が「ケンダル・ジャクソン・ワインズ」。この巨大帝国グループには、弁護士だった故ジェス・ジャクソンが１９８２年に立ち上げたケンダル・ジャクソンを中心に、少量生産の高品質ワインを造り出す多くのブティック・ワイナリーが属しています。北部のソノマのヴェリテ（Ｐ１００）、アローウッド、ストーン・ストリート、マタンザス・クリーク、ラ・クレマなど、ナパのロコヤ（Ｐ１００）、ラ・ホタ（Ｐ９８）、カーディナル（ＷＥ１００）、フリーマーク・アビー、アタロンなど、そして南部のバイロン、カンブリアなどの一流ワイナリーばかりです。

ご紹介の「カーディナル」は、元々はケンダル・ジャクソンの最上級品ワインとして生産されたワインです。現在は独立したブランドとして、ケンダル・ジャクソン・ワインズの中でもその頂点に君臨し最も重要なポジションを担うワイナリーです。もちろんカリフォルニアのプレミアムワインの中でもトップに立つワインでもあります。

オパス・ワン、ロバート・モンダビ、ファー・ニエンテ（西側）、プランプジャック、グロス、ヴァイン・クリフ、ダラ・ヴァレ（東側）などの一流ワイナリーがひしめくオークヴィル地区にあるカーディナルは、毎年カベルネ・ソーヴィニヨンのみを造り出しています。生産するのは１銘柄のみ。以前はナパとソノマの畑の葡萄をブレンドしたユニークなカベルネ・ソーヴィニヨンを生産していましたが（２００２年まで）、ワイナリーをナパに設立してからはナパの葡萄にフォーカスし、ナパの最も有名な山のアぺレーションである、ダイアモンド・マウンテン、ハウエル・マウンテン、マウント・ヴィーダー、スプリング・マウンテンを含む畑の葡萄をブレンドしたカベルネ・ソーヴィニヨンを生産しています。それぞれの山の畑はそれ自体でも美しいノートを造り出すのですが、一緒に奏でる曲はさらなるフレーバー、テクチャーを持ち合せた素晴らしい交響曲となります。

もちろん各誌の評価は非常に高く、プロのソムリエも参考に見るというワイン・エンスージアスト誌では２００６年ヴィンテージが１００点満点を獲得しました。ワイン・エンスージアスト誌における１００点満点は、カリフォルニアでは３銘柄しかありません（スローン、シェイファー、ウイリアムズ・セリエム）。もちろんワイン・アドヴォケイト誌でも常に OUTSTANDING （９０－９５点）はあたりまえで、９５点前後の得点を獲得しています。ワインメーカーは山カベのスペシャリスト、クリストファー・カーペンター。２００１年からヘッド・ワインメーカーを務めます。山の畑の複雑なノートを幾重にも重ね、１つの大きく響きあうワインに仕立てます。彼は「ロコヤ（ＷＡ１００）」「ラ・ホタ（ＷＡ９８）」も手掛けます。

　Cardinale Cabernet Sauvignon Napa Valley
★カーディナル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１０　￥３１，３２０　ＷＡ９６　数量限定品　最新ヴィンテージ

　Cardinal Red Wine California
★カーディナル　レッド　ナパ/ソノマ　１９９７　￥２４，８４０　ＷＡ９５　ＷＳ９５　１本
　Cardinal Red Wine California
★カーディナル　レッド　ナパ/ソノマ　１９９５　￥１９，４４０　ＷＡ９１　ＷＳ９２　１本

ジャクソン・ファミリーのトップ・ブランド「カーディナル」です。

ビッグ・ヴィンテージの２０１０年（ＷＡ９６）が入荷しました！２００９年はＷＡ９３点、２００８年はＷＡ９６点、２００７年はＷＡ９４点、２００５年はＷＡ９５点です。２０１０年はアントニオ・ガローニが９６点を付けました。（パーカーなら９８点くらい付けたかも。。。）

「カーディナルの２０１０年は、挑戦が必要であったこと、また、ナパ・ヴァレーのベストを定義するワインを造るため私達の注ぎ込んだ献身がいかなるものだったかということを表しており、そのワインを飲むと、まさにジャズ・サクスフォーン奏者のコルトレーンの奏でる”至上の愛”のようなインパクトを感じるでしょう。それは、クラシックなミュージカル音楽のようで、かつ、繊細で気品が　あり緻密なモーツアルトの交響曲のような、はたまた、複合的なカリスマ的なジャズまでもが、一堂にして譜面にあるかのごとくです。これに右に倣えで、このワインはダーク系のフルーツとスパイスが興味深いコンビネーションで、熟したキイチゴやダークチェリーの香りが広がり、口に含むとその香りはホリデースパイスやスマトラ産のコーヒー豆の味わいと融合します。コクのある中程度の口当たりで、長く心地良いフィニッシュです。（ワインメーカー、クリストファー・カーペンター）」

葡萄は、５０％ハウエル・マウンテン、３３％マウント・ヴィーダー、４，５％スプリング・マウンテン、４％ダイアモンド・マウンテン、８，５％セントヘレナから。ハウエル・マウンテンからはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンが供給され、他はカベルネ・ソーヴィニヨンのみが供給されます。

１００％ナパ・ヴァレー
８６％カベルネ・ソーヴィニヨン、１４％メルロー
フレンチオーク（９８％新樽）にて２０ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％　アンフィルター
輸入元定価￥３５，１００（税抜￥３２，５００）

Chris Carpenter has done a fabulous job with the 2010 Cardinale. The wine boasts a huge center fruit backed up equally firm, imposing tannins. Layers of dark red fruit, mocha, cinnamon and new leather explode from the glass. The 2010 is a huge Cardinale endowed with superb depth, power and richness. At the same time, there is a mid-palate generosity and pliancy that leads me to believe the 2010 will drink beautifully once the tannins soften a touch. Hints of tar, graphite and iron add personality on the full-bodied, intense finish. The 2010 is 86% Cabernet Sauvignon and 14% Merlot, predominantly from mountain sites. The ability to blend fruit from various top-notch sites works great here. Anticipated maturity: 2020-2030. – Antonio Galloni, Wine Advocate #204 -

こちらもどうぞ・・・

こちらもケンダル・ジャクソン・グループのトップ・ブランドです・・・

　Hartford Family Highwire Vineyard Old Vine Zinfandel Russian River Valley
★ハートフォード　ハイワイヤー・ヴィンヤード　オールド・ヴァイン　ジンファンデル　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１２　￥１２，６３６　ＷＡ９５　数量限定品

　Hartford Family Old Vine Zinfandel Russian River Valley
★ハートフォード　オールド・ヴァイン　ジンファンデル　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１２　￥８，６４０　ＷＡ９１
　Hartford Family Old Vine Zinfandel Russian River Valley
★ハートフォード　オールド・ヴァイン　ジンファンデル　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１１　￥６，４８０　ＷＡ８８　ＷＳ９１　残少

故ジェス・ジャクソンの長女ジェニーと、彼女の夫であるドン・ハートフォードが１９９３年ソノマのフォレストヴィルに設立した「ハートフォード・ファミリー」です。

ハートフォード・ファミリーはルシアン・リヴァー・ヴァレーの個性的な畑から、シャルドネとピノ・ノワール、そしてジンファンデルの素晴らしいワインを生産しています。特にピノ・ノワールとジンファンデルにおいてはロバート・パーカーから５つ星★生産者として最高の評価を得ています。

【良年のジンファンデルが熟成するとまるでピノ・ノワールのような味わいに・・・】（４月７日配信）

残り僅かですが・・・

　Atalon Merlot Napa Valley
★アタロン　メルロー　ナパ　２００３　￥３，３６０　￥３，４５６　残少
　Atalon Cabernet Sauvignon Napa Valley
★アタロン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００３　￥４，０５０　残少

古い石積みのセラーがトレードマークの「アタロン」はケンダル・ジャクソン・グループに所属します。なんとケンダル・ジャクソン・グループ内の在庫管理上の手違いにより、大量の２００３年メルローとカベルネがセラー内で発見されました。「処分価格」でのスポット入荷です。

【美味です・・・しかも・・・１０年熟成のメルローとカベルネがこのお値段って考えられません・・・】（２０１３年９月１７日配信）

最後にこちらもどうぞ・・・

Scarlett Wines (McGah Family Cellars) Cabernet Sauvignon Napa Valley
★スカーレット（旧マクガー・ファミリー）　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１２　￥１１，４４８　ＷＡ９５

マクガー・ファミリーの北カリフォルニアにおける歴史は１００年以上前に遡りますが、「マクガー・ファミリー・セラーズ」は１９４６年ボストン・レッドソックスがア・リーグを制覇した時の優勝メンバーの１人、エディ・マクガーが１９９０年にラザフォードに４５エーカーの畑を購入したことに始まります。

ワインメーカーは、パーカー１００点カルトワインの請負トップ・ワインメーカーの１人、トーマス・ブラウンの下で研鑽を積んだ、次世代のライジングスターとして注目されるマイク・スミス。マイク・スミスは２００１年からトーマス・ブラウンの指導の下でワイン造りを始め、シュレイダー（ＷＡ１００）、マイバッハ（ＷＡ９９）、リヴァース・マリー（トーマス・ブラウン自身のレーベル）といった様々なワイン造りに携わりました。自身のレーベルとして立ち上げたミリアド・セラーズはデビュー・ヴィンテージでパーカー９７点を獲得。パーカー１００点を獲得したカーターでもワインメーカーを務めます。

今までマクガー・ファミリーの赤ワインにはスカーレットという名称が付けられていましたが、２０１２年からワイナリー名を「スカーレット・ワインズ」に変更しました。ちなみにスカーレットはオーナー、シェラット・マクガーの娘の名前です。ラザフォードの東側高地の土壌は赤と茶の混じった水はけの良いローム層。カベルネ・ソーヴィニヨンが実るのに完璧な温度を提供し、一様に完熟した収穫期を迎えます。１００％自社畑からのカベルネ・ソーヴィニヨンから。熟した凝縮された果実味と豊かなタンニン。エレガントで重くはないボリューム感です。

　Lewis Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ルイス　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１２　￥１４，２５６
　Lewis Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ルイス　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００７　￥１２、９６０　１本

　Lewis Cellars Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ルイス　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００６　￥１８，９００　ＷＡ９５　２本

熱烈なコアファンを持つトップ・カルトの１つ「ルイス・セラーズ」です。ルイスのワインのラベルにはただ１文字だけ、「Ｌ」のアルファベットが書かれています。

裏アイテムも持つルイスですが、ルイスと言えばやはりカベルネでしょうか。ナパ・ヴァレー数か所の葡萄から造られるカベルネ・ソーヴィニヨンです。カラント、カシスなどの熟した果実を思わせるフレーバーと凝縮した黒系果実の味わい。

【熱烈なコアファンを持つ「ルイス」です！】（２０１４年１１月１３日配信）

　Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon Stag’s Leap District Napa Valley
★シェイファー　ワン・ポイント・ファイブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　スタッグス・リープ　ナパ　２０１２　￥１２，２０４　ＷＡ９４

　Silver Oak Cabernet Sauvignon Napa Valley
★シルバーオーク　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２００９　￥１５，９８４
　Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley
★シルバーオーク　カベルネ・ソーヴィニヨン　アレキサンダー・ヴァレー　２００９　￥９，７２０　残少

パーカー１００点を３度獲得した「シェイファー」です。フラッグシップ・ワインのヒルサイド・セレクトは２０１２年も暫定１００点、２０１３年も暫定１００点です。そのヒルサイド・セレクトのシスターラベル的存在がワン・ポイント・ファイブ・カベルネ・ソーヴィニヨンです。

“Life is a Cabernet” と言った、ミスター・カベルネこと創業者ジャスティン・メイヤー。カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてアメリカンオーク熟成にこだわり続ける、ナパのトップ・ワイナリーの「シルバーオーク」です。（輸入元移行のためやっと入荷しました・・・）

ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、８４％カベルネ・ソーヴィニヨン、８％メルロー、４％カベルネ・フラン、４％プティ・ヴェルド。最高級アメリカンオーク（１００％新樽）にて２４ヶ月熟成。さらに瓶熟成２０ヶ月。まさにアメリカの魂と呼ぶにふさわしいワインです。アレキサンダー・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンは１００％カベルネ・ソーヴィニヨン。最高級アメリカンオーク（５０％新樽）にて２４ヶ月熟成。さらに瓶熟成１５ヶ月。

その他カベルネはこちらからどうぞ・・・

（２０１２年のダイアモンド・クリークはおかげさまで全て売り切れました・・・）

【カリフォルニア・カベルネの最高峰の１つです・・・しかも記念のヴィンテージです・・・】（３月２５日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とはベットご請求になります。

ゴールデンウィークですが・・・