いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２４年２月２７日配信）

ハイテンションで疲れましたが（苦笑）、楽しい３日間でした・・・

数量限定品は売り切れ御免です・・・

California Wines ALIVE Tasting 2024

先週１９日（月）です・・・（お昼を食べ損ない・・・でも素敵な立ち食いそばが近くにありました・・・苦笑）

今や幻のスパークリングワインとなった、あのウルトラマリンを造り出したマイケル・クルーズ氏が来日しました。輸入元主催のセミナーに参加しました。

　St. Laurent Ricci Petillant Naturel Carneros 2022
★サン・ローラン　ペティヤン・ナチュレル　カーネロス　２０２２　￥５，８３０　新ヴィンテージ　数量限定品
　White Zinfandel Petillant Naturel Mendocino 2022
★ホワイト・ジンファンデル　ペティヤン・ナチュレル　メンドシーノ　２０２２　￥６，１０５　新ヴィンテージ　数量限定品

　Cruse Tradition Sparkling Wine California NV (2019)
★クルーズ・トラディション　スパークリングワイン　カリフォルニア　ＮＶ　￥８，６９０　数量限定品
　Cruse Tradition Rose Sparkling Wine California NV (2019)
★クルーズ・トラディション　ロゼ　スパークリングワイン　カリフォルニア　ＮＶ　￥１０，２３０　数量限定品

マイケル・クルーズはソノマのぺタルマで育ち、ＵＣバークレーで生化学を学びました。その頃から料理やワインに興味を持ちだしたマイケルはＵＣデイヴィスを受験しました。入学までの間ナパのサターホーム（ホワイト・ジンファンデルで有名）でアルバイトをしていたのですが、結局ＵＣデイヴィスに通うことなくサターホームで働き続けました。その後ナパ・カーネロスのスターモント（メリーヴェル）に移り、ワインメーカーに就任しました。この頃から自分のワイナリーを持つことを考え始めました。人と同じことをしたくないと考えたマイケルはスパークリングワイン造りを目指しました。なんとマイケルはスパークリングワイン造りを１９世紀に書かれたフランスの本で独学。数々の失敗を重ね、そして出来上がったのがウルトラマリンというスパークリングワインです。シャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをイメージした、単一畑、単一年号の香り高いスパークリングです。あの高名なワイン評論家はこのスパークリングを高く評価しませんでしたが、ニューカリフォルニアワインと言われる新潮流ワインを求めるワインファンの間でじわじわと人気が広まりました。２０１３年マイケル・クルーズはスターモントを退社し、ぺタルマに「クルーズ・ワイン」を設立。

クルーズ・ワインでは、サン・ローラン、ヴァルディギエ、タナなどの希少品種からペティヤンやスティルワインを造り出しています。先ずはユニークなペティヤン・ナチュレルです。サン・ローランは東欧、特にオーストリアでは重要視されている黒葡萄です（フランスおよびドイツの一部にも存在。ドイツ語ではザンクト・ラウレント。）東欧ではピノ・ノワールのような個性（みずみずしい果実味とやや低い天然のタンニン）を持つ葡萄として知られています。カリフォルニアではもちろん希少な存在です。ペティヤン・ナチュレルのサン・ローランはカーネロスのリッチー・ヴィンヤードから。果汁のみを土着酵母で発酵。ドサージュ（補糖）は 0g/L で、ティラージュ（補糖後の瓶熟成）は１２ヶ月です。淡いサーモンピンク色。果実をそのまま楽しめるかのような優しく生き生きとした味わいです。輸入元定価￥６，４９０（税抜￥５，９００）です。

ペティヤン・ナチュレルのホワイト・ジンファンデルはメンドシーノの、標高６００ｍのオーガニック認証畑イーグル・ポイント・ランチの葡萄から。樹齢は４０年前後です。５０％は足踏み破砕しプレスしました。シャンパーニュ同様のプレスで、やはり果汁のみを発酵。ドサージュは 0g/L で、ティラージュは６ヶ月です。ホワイト・ジンファンデルというとロゼを思い浮かべるかたも多いと思いますが、これはロゼではありません。色調は淡いサーモンピンクではありますが。サンローランと比較するとやや甘味ややコク味を感じます。輸入元定価￥６，８２０（税抜￥６，２００）です。

クルーズ・トラディションはウルトラマリン誕生後に新たにシャルドネとピノ・ノワールからシャンパーニュ製法（瓶内２次発酵）により作り出した本格派スパークリングワインです。伝統的なシャンパーニュ方式で圧搾。一番搾りのキュヴェだけを使用。それぞれの畑の葡萄は別々の樽で野生酵母のみで発酵させ、自然発生のマロラクティック発酵を行いました。CO2 二酸化硫黄は添加していません。クルーズ・トラディションは７３％シャルドネ、２７％ピノ・ノワールで、２０１９年のワインがベースで、リザーブワインを１０～２０％ブレンドしました。ドサージュは 0g/L で、ティラージュは１８ヶ月です。ALC13% です。輸入元定価￥９，３５０（税抜￥８，５００）です。

クルーズ・トラディション・ロゼも２０１９年のワインがベースで、６８％ピノ・ノワール、３２％シャルドネで、レッドワインを７％ブレンドしました。上記のクルーズ・トラディション同様伝統的なシャンパーニュ製法（瓶内２次発酵）を行います。ドサージュは 2g/L で、ティラージュは２４ヶ月です。ALC13% です。凝縮感ありますが、果実のウエイト（ボリューム）と心地良い酸がとてもバランスよく仕上がっています。輸入元定価￥１１，０００（税抜￥１０，０００）です。

※今や世界的人気のクルーズ・ワインですので、日本入荷は極々限られた数量です。残念ですがウルトラマリンは本当に入手困難です。

Cruse Tradition Rose Sparkling Wine NV (2019)

ブログ【マイケルさんと２度目のご対面です！（クルーズ・ワイン）】（２月１９日）

【あの話題のウルトラマリンは相変わらず入手困難ですが・・・瓶内２次発酵のロゼ・スパークリングが日本初入荷です・・・】（２０２１年９月７日配信）

こちらもどうぞ・・・ユニークなそして美味なスパークリングワインです・・・カーボニストです・・・

【訳ありでちょっと中断しておりましたが、こちらも日本市場に復活です・・・】（２月１３日配信）

先週２１日（水）です・・・（３日目のあさイチからのテイスティングでした・・・前日夜は銀座で暴れてましたから・・・苦笑）

今ソノマで最も注目すべきのワイン生産者である「センシーズ」から、創業者メンバーの１人であるクリストファー・ストライター氏が来日しました。

（クリストファーさんは昨年２月の California Wines ALIVE Tasting 2023 に来日参加しておりました。昨年正規輸入元が決まり、今回昨年に続いての来日となりました。ということで、輸入元の社員セミナーにこっそり参加させていただきました。）

　Senses Chardonnay Russian River Valley 2019
★センシーズ　シャルドネ　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１９　ＪＤ９３　￥１４，６３０
　Senses Charles Heintz Vineyard Chardonnay Sonoma Coast 2021
★センシーズ　チャールズ・ハインツ・ヴィンヤード　シャルドネ　ソノマ・コースト　２０２１　ＪＤ９５　ＷＡ９７　￥１９，８００　ご紹介済み
　Senses El Diablo Vineyard Chardonnay Russian River Valley 2021
★センシーズ　エル・ディアブロ・ヴィンヤード　シャルドネ　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０２１　ＪＤ９７　￥１９，８００
　Senses B.A. Thieriot Vineyard Estate Chardonnay West Sonoma Coast 2021
★センシーズ　B.A. ティエリオット・ヴィンヤード　エステート　シャルドネ　ウエスト・ソノマ・コースト　２０２１　ＪＤ９８　ＷＡ９７　￥２９，１５０　ご紹介済み

　Senses Kanzler Vineyard Pinot Noir Russian River Valley 2021
★センシーズ　カンツラー・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０２１　ＪＤ９５　￥１９，８００
　Senses MCM88 (Keefer Ranch) Pinot Noir Russian River Valley 2021
★センシーズ　ＭＣＭ８８　（キーファー・ランチ）　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０２１　ＪＤ９５　￥２３，９８０
　Senses Day One (Hillcrest Vineyard) Pinot Noir Russian River Valley 2021
★センシーズ　デイ・ワン　（ヒルクレスト・ヴィンヤード）　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０２１　ＪＤ９６　ＷＡ９７＋　￥２９，１５０　ご紹介済み
　Senses Bodega Thieriot Vineyard Estate Pinot Noir West Sonoma Coast 2021
★センシーズ　ボデガ・ティエリオット・ヴィンヤード　エステート　ピノ・ノワール　ウエスト・ソノマ・コースト　２０２１　ＪＤ９８　ＷＡ９６　￥２９，１５０　ご紹介済み

ソノマの小さな町オクシデンタルで生まれ育った３人の幼馴染、クリストファー・ストライター、マックス・ティエリオット、マイルズ・ブリッグスが２０１１年に立ち上げたセンシーズ・ワインズです。幼稚園からの友人である３人はオクシデンタルの葡萄畑やレッドウッドの森で自然に触れながら遊び育ちました。やがてクリストファーとマイルズは大学へ、マックスは俳優の道へと進みました。大学時代にケンダル・ジャクソンで働いていたクリストファーはワインへの情熱が高まり、マックスとマイルズに、親の畑を受け継いでワインを造らないか、と持ちかけました。３人は貯金を持ち寄り、２０１１年に１００ケースのワインを造り上げました。

そんな彼らとタッグを組むのがトーマス・リヴァース・ブラウンです。ナパのカルト・カベルネを牽引する４大ワインメーカーの１人である、ご存じトーマス・リヴァース・ブラウンです。現在ナパ・ヴァレーで最も多くパーカー１００点を持つワインメーカーです。ヘレン・ターリーの下で修行し、シュレイダー・セラーズに抜擢されました。シュレイダー・セラーズではシュレーダーのナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンの他に、アストンそしてボアズ・ヴューというソノマ・コーストのピノ・ノワールを造り出しました。また自身のブランドであるリヴァース・マリーではやはりソノマ・コースト特にオクシデンタルの畑からシャルドネやピノ・ノワールを造り出しています。オクシデンタルのテロワールに強い思いを持つトーマス・リヴァース・ブラウンはセンシーズの立ち上げを知り、ワイン造りを引き受けることを自ら提案しました。

昨年１２月にセンシーズをご紹介しております。今回はその時にご紹介できなかったアイテムをご紹介します。

ルシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネはルシアン・リヴァー・ヴァレーからセレクトしたいくつかの畑のブレンドで、シングル・ヴィンヤード・ワインには使わない畑のブレンドです。２０１９年はルシアン・リヴァー・ヴァレーに多くの畑を所有そして栽培するダットン・ランチのブッシュ・ヴィンヤードがメインです。マイルズの家のすぐ北東に位置します。クローンはオールド・ウェンテが主。樽発酵そしてフレンチオーク（１０％新樽）で１４ヶ月熟成。ルシアン・リヴァー・ヴァレーらしく、リッチでテクスチャーのある味わいですが、綺麗な酸を持つしなやかで優雅なスタイルに仕上がっています。生産量は４００ケースほどです。輸入元定価￥１５，４００（税抜￥１４，０００）です。

エル・ディアブロ・ヴィンヤード・シャルドネはルシアン・リヴァー・ヴァレーの東部、イーストサイド・ロードの一番端（北）に位置するエル・ディアブロ・ヴィンヤードから。ソノマ・コーストの畑を知り尽くす、故ユリシス・ヴァルデスが２００８年に植樹した畑です。樽発酵そしてフレンチオーク（３０％新樽）で１４ヶ月熟成。涼しいルシアン・リヴァー・ヴァレーの中での比較的暖かいエリアにあるため、リッチでクリーミーでオイリーな印象です。ミネラル感も十分に感じるミディアム～フルボディのシャルドネです。輸入元定価￥２０，９００（税抜￥１９，０００）です。

カンツラー・ヴィンヤード・ピノ・ノワールはセバストポール・ヒルズに位置する、ルシアン・リヴァー・ヴァレーの銘醸畑の１つであるカンツラー・ヴィンヤードから。１９９６年に植樹。コスタ・ブラウン、ダットン・ランチ、マルティネリ、フリーマンなどが使用します。フレンチオーク（３５％新樽）で１０ヶ月熟成。涼しいルシアン・リヴァー・ヴァレーの中での比較的暖かいエリアにあるため、ややたっぷりとした果実味。プラムやブラックベリーのアロマ。そしてマッシュルームや土のニュアンスも。濃縮感ありますが、しなやかで重心が軽いのはセンシーズならではでしょうか。輸入元定価￥２０，９００（税抜￥１９，０００）です。

ＭＣＭ８８（キーファー・ランチ）ピノ・ノワールはルシアン・リヴァー・ヴァレーのサブAVA のグリーン・ヴァレー北部に位置する、やはりルシアン・リヴァー・ヴァレーの銘醸畑の１つであるキーファー・ランチから。訳ありで現在キーファー・ランチの名称は使用できないため、ＭＣＭ８８と名付けました。ＭＣＭ８８は３人の頭文字であり、ローマ数字で１９００を表します。それに３人の生まれ年である８８を加えました。クローンはディジョン１１４、１１５、７７７、ポマール５、スワン、カレラなどです。コスタ・ブラウン、フェイラ、ローリング、フリーマンなどが使用します。フレンチオーク（３５％新樽）で１０ヶ月熟成。香ばしいベーキング・スパイス（ナツメグとかカルダモンなど）。そして特徴的なシガーの香り。華やかで凝縮感のある果実味。２０２１年は非常に凝縮した葡萄だったため、センシーズはあえて軽めの味わいに醸造したとのことです。輸入元定価￥２５，３００（税抜￥２３，０００）です。

※センシーズは少ないもので１００ケースほど、多いものでも４００ケースほどの生産です。こちらも日本入荷は限られた数量です。

Bodega Thieriot Vineyard Estate Pinot Noir 2021

ブログ【クリストファー・ストライター氏来日！（センシーズ）】（２月２１日）

【遂に入荷です・・・少々お高いですが、あっという間に無くなるような気がします・・・】（２０２３年１２月５日配信）

昨年２月に開催されたイベントにクリストファー・ストライター氏は来日参加していおりました・・・（私、盗撮しておりました・・・）

【久しぶりにカリフォルニアからたくさんの生産者が来日されました・・・「California Wines ALIVE Tasting 2023」 】（２０２３年３月３日配信）

センシーズに葡萄を供給しているあのダットン・ランチです・・・やはり昨年日本初入荷しました・・・

【本家本元のワインが遂に日本上陸です・・・昔のキスラーを懐かしく思われる方は是非お買い求めください（苦笑）・・・】（２０２３年８月８日配信）

先週２０日（水）はカリフォルニア協会主催のイベントが開催されました・・・たくさんの生産者が来日参加しました・・・

パソ・ロブレスにおけるパイオニアの１つである「ピーチーキャニオン」から、２代目オーナーのジェイク・ベケット氏が来日しました。

　Peachy Canyon Ms. Behave Red Wine (Malbec) Paso Robles 2021 WE93
★ピーチーキャニオン　ミズ・ビヘイブ　レッドワイン　（マルベック）　パソ・ロブレス　２０２１　￥７，１５０　ＷＥ９３

　Peachy Canyon “Incredible Red” Red Wine (Zinfandel) Paso Robles 2019
★ピーチーキャニオン　インクレディブル・レッド　（ジンファンデル）　パソ・ロブレス　２０１９　￥２，７５０
　Peachy Canyon Westside Zinfandel Paso Robles 2019
★ピーチーキャニオン　ウエストサイド　ジンファンデル　パソ・ロブレス　２０１９　￥４，２９０

ピーチーキャニオン・ワイナリーは、１９８８年にダン＆ナンシー・ベケット夫妻が立ち上げた家族経営ワイナリーで、パソ・ロブレス最初の１０のワイナリーの１つです。模範的なジンファンデルの生産者として高い評価を得て、パソ・ロブレスにおけるジンファンデル・スペシャリストとして知られています。ベケット夫妻の２人の息子はクロニック・セラーズを立ち上げ、人気ブランドとして成功を収めましたが、２０１９年にブランドを売却し、ピーチーキャニオンを引き継ぎました。（ユニークな骸骨のラベルとインパクトのある味わいを持つクロニック・セラーズはご存じの方も多いと思います。）

ピーチーキャニオンはパソ・ロブレスの西側に１００エーカーの自社畑を所有します。ジンファンデルで多数の受賞歴を誇りますが、栽培している葡萄はローヌとボルドー品種が４０％を占めます。ご紹介のミズ・ビヘイブ・レッドワインは１００％エステートの１００％マルベックです。フレンチオークとパンチョン（大樽）で熟成しました。「彼女は悪い人ではなく、ただ誤解されているだけです。彼女を知ったら、決して手放したくなくなるでしょう。」とコメントするように、マルベックの素晴らしさを見事に表現したワインです。ワイン・エンスージアスト誌が高得点９３点を付けました。ちなみに、ピーチ―キャニオンは２０１９年から全てのワインを自社畑からの葡萄で造り上げています。輸入元定価￥７，９２０（税抜￥７，２００）です。

インクレディブル・レッドはピーチーキャニオンを代表するワインの１つです。２０１９年インクレディブル・レッドは、７５％ジンファンデル、１３％プティ・シラー、９％アリカンテ・ブ―シュ、３％クーノワーズのブレンドで、ハンガリアン、フレンチ、そしてアメリカンオークで１８ヶ月の熟成（新樽を含む熟成）です。実に見事にブレンドされた赤ワインで、この価格でこの味わいはまさにインクレディブルです。しばらく AVA カリフォルニアに格落ちしていましたが、この２０１９年から AVA パソ・ロブレスに復帰しました（自社畑の葡萄が主体）。輸入元定価￥２，９７０（税抜￥２，７００）です。そしてピーチーキャニオンの主力ワインとなるのがウエストサイド・ジンファンデルです。２０１９年ウエストサイド・ジンファンデルは、９６％ジンファンデル、４％プティ・シラーで、サスティナブル農法で栽培される自社畑の葡萄（デュプラット・ジンファンデル）を６０％使用。ハンガリアン、フレンチ（３０％新樽）、アメリカンオークで１８ヶ月の熟成。ザクロ、レッドカラントのアロマ。バニラも。凝縮しながらも非常にシルキーな口当たり。トラッドとモダンの中間に位置するようなスタイルです。２０１４年後期に、２０１１年ウエストサイド・ジンファンデルはJAL 国際線ビジネスクラスでサーブされた経歴を持ちます。輸入元定価￥４，６２０（税抜￥４，２００）です。

※他に、Baily ベイリー（１００％ジンファンデル）、Nancy’s View ナンシーズ・ヴュー（１００％ジンファンデル）、Old Schoolhouse オールド・スクールハウス（９８％ジンファンデル、２％プティ・シラー）というジンファンデルも入荷しております。全て輸入元定価￥９，３５０（税抜￥８，５００）です。お問い合わせください。

Ms. Behave Red Wine (Malbec) Paso Robles 2021

ブログ【 California Wines ALIVE Tasting 2024 】（２月２０日）

【前回に続き、今回はカリフォルニア中央部の生産地から・・・コスパに優れた美味なワインが多い生産地です・・・】（２０２２年５月２４日配信）

リメリック・レーン（ソノマ）、グリーン＆レッド（ナパ）など、その他美味なジンファンデルはこちらからどうぞ・・・

【日本初入荷です・・・非常に洗練された味わいのジンファンデルです・・・】（２０２３年９月２６日配信）

金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。