いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１６年４月１２日配信）

ナパ・ヴァレー産のカベルネがこのお値段って本当に驚きです・・・

しかもとてもハイ・クオリティなんです・・・

《　ＨＯＯＰＥＳ　ＶＩＮＥＹＡＲＤＳ　フープス・ヴィンヤーズ　》

ナパ・ヴァレーで、ハイ・クオリティーながらロー・プライスのワインを造り出している「フープス・ヴィンヤーズ Hoopes Vineyards 」です。

ワインに携わる夢を持ち続けてきたスペンサー・フープス氏は１９８３年ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルに１０エーカーの畑を手に入れました。葡萄栽培家としてスタート。オークヴィルの素晴らしいテロワールに加え、フープス氏の絶え間ない努力により、まもなく彼の育てる葡萄は周辺の著名なワイナリーに買い取られ、ナパのトップクラスのワインになっていきました。

１９９８年フープス氏は遂に自身のブランドを立ち上げました。家族の一員であったジャック・ラッセル・テリア犬のダンテと、自分の名字であるフープス（丸い輪）を描いたラベルを作りました。コレクターズアイテムになるようなカルトワインではなく、普段の生活の中で楽しめるワインを、できる限り手取りやすい価格で提供できるワインを目指しています。葡萄栽培に真摯に向き合う父の姿を見て育った娘のリンゼイ・フープスさんが現在はワイナリーの経営を担い、フープスのワインの素晴らしさを世界中に広めています。

フープスは、オーガニックで育てた葡萄を伝統的な醸造を用いてワインを造り出しています。２０１２年ヴィンテージからフープスのワインメーカーになったのがアン・ヴァウター女史。彼女はワシントン州の出身で、ＵＣデイヴィスで醸造学を学び、国内外で経験を積んだ後ナパに戻り、あのカリスマ醸造家ハイジ・バレットの元で長きに渡りアシスタント・ワインメーカーを務め、その腕を磨きました。

現在ワイナリーにはダンテの後をソフィとマヤという犬が受け継いでいます。ナパ・ヴァレー産でこのロー・プライスは驚きです。そしてとてもハイ・クオリティです。

（残念ですが、次回入荷分から値上がりとなります・・・）

ラベルに描かれている愛犬ダンテ

　Hoopla Chardonnay Yountville Napa Valley
★フープラ　シャルドネ　ヨントヴィル　ナパ・ヴァレー　２０１３　￥３，１３２

現在フープスは、ヨントヴィルに２つの畑を、オークヴィルに３つの畑を持ちます。フープラ・シャルドネはヨントヴィルから。

美しくクリアーなゴールド色。グアバなどのトロピカルフルーツやシトラス系のアロマを放ちます。フレッシュでクリスプな果実味ですが、口当たりはまろやか。いわゆるバタリーなクリーミーさではない、健康な葡萄から来るクリーミーさを持ちます。心地良い余韻。食事と楽しみたいシャルドネです。

１００％シャルドネ
９０％ステンレスタンク、１０％オーク樽熟成
ＡＬＣ１４，３％
スクリューキャップ
輸入元定価￥３，５６４（税抜￥３，３００）

　Hoopla The Mutt Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フープラ　ザ・マット　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１３　￥３，６７２　新ヴィンテージ
　Hoopla The Mutt Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フープラ　ザ・マット　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥３，６７２　残少

現在フープスは、ヨントヴィルに２つの畑を、オークヴィルに３つの畑を持ちます。フープラ・ザ・マット・カベルネ・カベルネ・ソーヴィニヨンはオークヴィルから。

ザ・マット・カベルネ・ソーヴィニヨンは、トップ・キュヴェの残りの、３つの自社畑からの葡萄のブレンドにより造られます。マットは雑種の意味で、このブレンドを意味しています。オークヴィルの特徴を忠実に表現しています。また、この２０１２年はリンゼイさんが畑の管理からワインの瓶詰めまで全てをマネージングした年で、彼女にとって思い入れのある記念のヴィンテージになりました。

黒が占めるルビー色。ラズべりー、ブラックベリー、カシスなどのベリー系アロマ。濃縮したなめらか果実味。ミッドパレットでスミレの花が広がります。リッチなチョコレートも。オークに由来する風味を持った果実味とタンニンがバランス良く融合しています。しかしけっして重くなく、旨味満載のカベルネです。ナパ・ヴァレー産でこの価格は驚きです。

（カベルネは、コルクとスクリューキャップを生産しています。２０１３年はコルク、２０１２年はスクリューキャップになります。）

２０１３年は・・・

８６％カベルネ・ソーヴィニヨン、
１２％プティ・シラー、２％メルロー
フレンチオーク（５０％新樽）にて２０ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，９％
輸入元定価￥４，１０４（税抜￥３，８００）

２０１２年は・・・

９８％カベルネ・ソーヴィニヨン、２％メルロー
フレンチオーク（４０％新樽）にて１８ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，７％
スクリューキャップ
輸入元定価￥４，１０４（税抜￥３，８００）

こちらもどうぞ・・・

　Hoopes Vineyards Oakville Cabernet Sauvignon Napa Valley
★フープス　オークヴィル　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥１２，２０４　ＷＥ９５

フープス・ヴィンヤーズのフラッグシップ、オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニヨンです。

ラベルにはダンテをイメージした絵が描かれています。リッチで凝縮感があり、しっかりとした骨格ながらやはりバランスのとれた味わいです。オークヴィルの特徴を忠実に表現しているワインです。２０１２年はリンゼイさんが畑の管理からワインの瓶詰めまで全てをマネージングした年で、彼女にとって思い入れのある記念のヴィンテージになりました。

ワイン・エンスージアストで９５点獲得！

９７％カベルネ・ソーヴィニヨン、３％メルロー
フレンチオーク（７０％新樽）にて２２ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，９％
輸入元定価￥１３，８２４（税抜￥１２，８００）

週末の有料試飲【フープラ　ザ・マット　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０１２】（２０１４年１１月１４日、１５日）

こちらもおすすめです・・・

　Edge Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　２０１２　￥３，９９６　ＷＡ８８

コストパフォーマンスに優れた「エッジ・ワインズ」の親会社は、オーク・ノールとスタッグス・リープの境目に位置する、シルバラード・トレイル沿いにある「シニョネロ・ヴィンヤーズ」です。

スタイリッシュなボトルとエチケットが印象的なエッジです。２０１２年カベルネ・ソーヴィニヨンは厳選されたナパ・ヴァレーの畑から。（２０１１年のアぺレーションはノース・コーストでした。）ブラックベリー、カシス、スパイスの風味を伴う、ふくよかでドライな味わい。

７８％カベルネ・ソーヴィニヨン、
１１％カベルネ・フラン、１１％プティ・シラー
フレンチオーク（３５％新樽）にて１６ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥４，５３６（税抜￥４，２００）

週末の有料試飲【エッジ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ノース・コースト　２０１１】（２０１５年４月１０日、１１日）

こちらはスペシャルなワインです・・・

　Shifflett Estate Shifflett Cuvee Napa Valley NV
★シフレット・エステート　シフレット・キュヴェ　ナパ・ヴァレー　ＮＶ　￥６，６９６　数量限定品

ミシュラン３★の、全米で最も予約の取れないレストラン、あのフレンチ・ランドリーのハウスワインとして名を上げた「シフレット・エステート」です！

２年振りに２度目のリリースとなった、シフレット・キュヴェが限定入荷です！

ジェフリー・シフレットの父親はナパ・ヴァレーきっての資産家で弁護士。ジェフリーは税理士の道を目指していましたが、大地と戯れることが大好きで、１９８１年にウイークエンド・ファーマーとして家の所有地に葡萄を植えました。父親の死後税理士の道を捨て、本格的にワイン業に転身しました。レイモンド、ダックホーンなどに葡萄を供給していましたが、自社畑の葡萄（特にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー）で造られたワインの評価がとても高いのを知り、１９９８年シフレット・エステートを設立しワインを造り出しました。

２度目のリリースとなったシフレット・キュヴェは、２０１０年、２０１１年、２０１３年のブレンドです。葡萄は全て自社畑のものです。２０１４年８月のマグニチュード６，０の大地震でシフレットも２０１１年のバレルの大半を失いました。残った貴重なバレルがこのキュヴェの約半分を占めています。滑らかで柔らかな濃縮した果実味で、ボルドー右岸を思わせるバランスのとれた味わいです。シフレットのトップ・キュヴェは現在約２万円。その３分の１の価格でシフレットを楽しめるワインです。

オークノールの自社畑から
５０％メルロー（４０％２０１１年、１０％２０１３年）、
４８％カベルネ・フラン（２０１１年）、
２％プティ・ヴェルド（２０１０年）
ＡＬＣ１４，８％
輸入元定価￥７，３４４

こちらもどうぞ・・・日本初入荷です・・・

　JaM Cellars Cabernet Sauvignon California
★ジャム　カベルネ・ソーヴィニヨン　カリフォルニア　２０１４　￥４，５３６

日本初入荷！アメリカ国内で大人気のワインです！とても海外へは回らないと言われてきた話題のワインが遂に日本上陸です！

ジャムは、ナパ・ヴァレーでプレミアムワインを１０数年間に亘り造り続けてきた、ジョンとミシェルが造るワインです。超高級ワインではなく、もう少しカジュアルに、でも廉価版のワインではなく、誰かの記念日に、人が集まる時に、腕を振るった料理と一緒に、あるいは自分へのご褒美に、楽しく、元気になるようなワイン造りを心がけています。コンセプトは明確。そして造るワインは、泡、白、赤の３種類。泡はトースト（乾杯の意味）、白はバター（樽熟成させたシャルドネ）、そして赤はジャム（果実味が凝縮した飲み応えのあるカベルネ・ソーヴィニヨン）。

ジャム・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニア各地の厳選された畑からの１００％カベルネ・ソーヴィニヨン。新樽と数年使いの樽で熟成。リッチで、しなやかで、甘美な味わいは、まさにカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンの味わい。是非楽しい仲間と盛り上がりたい時にどうぞ！

（ナパ・ヴァレー・カーネロスに４００エーカーの土地を所有するトルチャード・ファミリー。トニー・トルチャードは１９７０年代初めにカーネロスで葡萄栽培を始めました。そのトニーの息子がジョン・トルチャード。ジョンは妻のミシェルと２００３年にジャム・セラーズを立ち上げました。ちなみにあのフロッグス・リープが造るシャルドネはこのトルチャードの畑の葡萄を使用しています。）

サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペでシルバーメダル受賞

１００％カベルネ・ソーヴィニヨン
ＡＬＣ１５，１％
輸入元定価￥５，１８４（税抜￥４，８００）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

一昨年１１月リンゼイ・フープスさんは日本初来日しました。そしてちょうど１年ぶりに昨年１１月に再来日しました。リンゼイさんはサンフランシスコ・ジャイアンツの大ファン。とても楽しい再会となりました。

ブログ【フープス・ヴィンヤーズ　メーカーズ・ディナー】（２０１５年１１月１７日）

リンゼイさんと・・・

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。