2001年カリフォルニアワインのスペシャリスト、渡辺ケイさんが主催したナパ・ツアー。このツアーメンバーの新年会が昨日行われました。もう10年以上のお付き合い。このメンバーは毎年3回は集まります。完全に腐れ縁です(笑)。
場所は、渋谷区千駄ヶ谷にある、トラットリア「タンタボッカ」さんです。カジュアル・イタリアンです。南イタリアをベースに陽気で旨いイタリア料理を提供してくださいます。アンティパスタからドルチェまで豊富なメニュー。なかでも凄いのがお肉料理です。ワインはイタリアワインがぞろりと並びます。
実は、タンタボッカの店長、脊戸川さんはこのナパ・ツアーに参加した方です。今は無きカリフォルニア・キュイジーヌの名店、スパゴ勤務時代に一緒にナパを廻りました。その後本格イタリアンのプリミ・バチ(吉祥寺店)、ニューヨークに本店を持つオイスターバー(丸の内店)で店長を務め、昨年タンタボッカに移りました。ですから「うさおさんのご紹介です・・・」って脊戸川さんに言っていただければ、きっと素敵なサービスがあると思います(笑)・・・
昨日の参加は9名でした。2001年のナパ・ツアーは10名。その後ケイさんとご結婚された南雲さんがツアーメンバー入り。脊戸川さんと結婚されたタミやんもツアーメンバー入り。昨日はケイさんと、元祖ツアーメンバー6名、そして南雲さん、タミやんの9名です。
さてさて、6時スタートの新年会ですが、私の到着は8時でした。すでにメインディッシュに突入していました。この日は、旬の前菜盛り合わせ、2種類のパスタ、そしてメインディッシュはタンタボッカ名物のスペシャルなお肉料理です。
タンです・・・アメリカ牛のようですが、こんな塊見たことないです(喜)・・・ |
いろんな部位を取り分けて・・・タン、ハツ、ハラミ、そしてシャトーブリアンのようなヒレも・・・ |
そしてワインは・・・
(特別に持ち込みさせていただきました・・・ワインは順不同です・・・お料理に合わせて楽しみました・・・)
Nicolas Feuillatte Palmes d’Or Brut Champagne 1999
★ニコラ・フィアット パルムドール ブリュット 1999
Nicolas Feuillatte Palmes d’Or Rose Brut Champagne 2005
★ニコラ・フィアット パルムドール ロゼ ブリュット 2005
Louis Roederer Cristal Champagne 2002
★ルイ・ロデレール クリスタル 2002
Flowers Moon Select Chardonnay Sonoma Coast 2009
★フラワーズ ムーン・セレクト シャルドネ ソノマ・コースト 2009
Aubert Reuling Vineyard Chardonnay Sonoma Coast 2009
★オベール リューリング シャルドネ ソノマ・コースト 2009
Kistler Kistler Vineyard Pinot Noir Sonoma Valley 2003
★キスラー キスラー・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2003
Opus One Overture Red Wine Napa Valley NV
★オパス・ワン オヴァーチャー NV
Grace Family Blank Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2009
★グレース・ファミリー ブランク カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2009
Bryant Family DB4 Cabernet Sauvignon Napa Valley 2008
★ブライアント・ファミリー DB4 カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 2008
Bryant Family Cabernet Sauvignon Napa Valley 1998
★ブライアント・ファミリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ 1998
Tenuta di Trinoro 1998
★テヌータ・ディ・トリノーロ 1998
素晴らしいワインばかりでした。カベルネ系は素晴らしいお肉にピッタリでした。ブランクは華やかな香りをかもしだしていました。ブライアントのセカンドワイン、DB4はめっちゃ旨し。銘醸ボルドー&ブルゴーニュのコレクターである南雲さんが持ち込んだのがトリノーロ。私が持ち込んだのがブライアント。旨味のあるトリノーロ、上品に熟成したブライアント、最後のこの一騎打ちは引き分けかな(笑)。
(余談ですが、南雲さんはケイさんとお知り合いになってからはカリフォルニアワインにのめり込んでおります・・・笑)
心を許せる素晴らしい腐れ縁の仲間とのまたまた楽しい夜でした(笑)・・・
(悟、写真ピンボケでごめんね・・・)
1998ブライアントと、セカンドの2008DB4 |
夜景も綺麗なタンタボッカさんです。〆にいただいた自家製のリモンチェッロはめちゃくちゃ美味しかったです。大好きなグラッパもなかなかおもしろいものが揃っています。2杯も飲んじゃいました。とても活気のある楽しいお店です。ランチやってます。
「trattoria Tanta Bocca トラットリア タンタボッカ」
渋谷区千駄ヶ谷4-5-1 ニュー外苑ハイツ105
JR代々木駅から徒歩5分、副都心線北参道駅から徒歩1分
月曜定休(祝祭日を除く)
お近くにお出での際は是非是非お立ち寄りください・・・