いつもご愛読ありがとうございます。

ちょっとおしらせです・・・

カリフォルニアワイン専門ダイニング「赤坂あじる亭 California 」で、ソムリエ兼チーズプロフェッショナルとしてサービスに従事している渡部浩二さんがチーズのセミナーを行っています。アカデミックな教室ではなく、実際に様々なチーズをお召し上がりながらカリフォルニアワインとのマリアージュを楽しんでいただく教室です。

月に１回で全６回です。すでに第３回まで終了しましたが、あと３回開催します。

７月２４日（木）　第４回　ヨーロッパ以外のチーズ　チーズとワインのマリアージュ　ＣＡＬピノ・ノワール

８月２８日（木）　第５回　チーズの購入、保管方法　カリフォルニア・モダンスタイルワイン

９月２５日（木）　第６回　チーズの調理方法、チーズのある食卓　ＣＡＬサプライズワイン

完全予約制。開催時間は毎回午前１１時から１２時３０分です。

開催場所は「 LTM SALON 」です（渋谷区神宮前５－４６－１６　イル・チェントロ・セレーノ５０５号）。

費用は１回￥７，０００です（資料、チーズ、ワイン代込）。開催日の３日前までにお振込にてお願い致します。

お問い合わせ、お申込みはこちらへ・・・

「赤坂あじる亭」　http://www.celebourg.com/agiletei/california/

０３ー６４３５ー５５２７　（月～土　１４：００～２４：００）

k.watanabe.california@gmail.com

【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。