いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２００９年３月１７日配信）。

またまた私が溺愛するワインです（個人的嗜好ですいません・・・）。

現地ワイナリーでしか入手できないレア・アイテムが遂に日本に正規入荷しました！そして、最新ヴィンテージのあのトップ・キュヴェも入荷しました！

《　ＦＲＯＧ’Ｓ　ＬＥＡＰ　フロッグス・リープ　》

もうお話しなくてもいいでしょうか（笑えない）・・・

「フロッグス・リープ」 ナパ･ヴァレー、ラザフォード地区

昨年３月ジョンさん来日のお話は・・・

ワイナリー訪問のお話は・・・

カエルが元気にジャ～ンプしているラベルで有名な、当店ではお馴染みのワイナリー「フロッグス・リープ」です。

ナパのバイオダイナミック＆オーガニックの第一人者である、オーナー兼ワインメーカーのジョン・ウイリアムズ氏。

１９８１年フロッグス・リープは、かつて蛙の養殖場であったセントヘレナのミル・クリーク沿いに設立されました。１００年前この養殖場の蛙はサンフランシスコのグルメ・レストランに１ダース３３セントで売られていたそうです。現在ラザフォードにあるワイナリーは、もともと１８８４年にワイナリーとして建てられた建物で、「レッドバーン」と呼ばれる歴史ある建物です。ワイナリーの屋根には「風見鶏」ならぬ「風見蛙」があります（笑）。

「風見蛙」です（笑）・・・

ジョンさんは「Time is fun when you are having flies !」とサインしてくれます。「Time flies when you are having fun（楽しい時は時間を忘れる）」という諺をパロッて「（カエルの立場から言うと）ハエを食べている時が最高だ」とサインするんです。これはもうワイン界の名言の１つです（笑）。エリートなキャリアを持ちながらも、けっしてユーモアを忘れない方です。

以前ちょっとご紹介したことがありますが、ジョンさんのレア・アイテムが遂に正規入荷しましたー！そして、最新ヴィンテージのあのトップ・キュヴェも到着しました！

Frog’s Leap Frogenbeerenauslese Late Harvest Liesling
★フロッグス・リープ　フロッケンべーレンアウスレーゼ　ナパ　２００６　ハーフボトル ￥４，８３０

リープフラウミルヒをパロった、リースリングにシャルドネをブレンドした「リープフロッグミルヒ」は大人気のワインでした。残念ながら２００５年で生産終了になりましたが、代わって登場したのがトロッケンべーレンアウスレーゼならぬ、この「フロッケンべーレンアウスレーゼ」です！ジョンさん、相変らず笑わせてくれますねぇ・・・

エチケットのスペルにはちゃんとウムラウトがついているので、独語読みでは「フリュゲン」、米語読みでは「フローゲン」かもしれませんが、日本語で笑えるように「フロッグ」と「トロッケン」を合わせて「フロッケン」と表記しました・・・

ジョンさんはラザフォード北部ホワイトホール・レーンの近くの２０エーカーの優良畑を譲り受けました。ここのわずかな区画に植えられていたのが樹齢７０年のリースリングでした。めちゃくちゃ美味しいレイト・ハーヴェスト・リースリングが誕生しました！

昨年３月にジョンさんが来日された時に「日本に出荷してくれますか？」とたずねると「これはワイナリーだけでの販売で、日本には出荷しないんだ」とのお答え（涙）。仕方なく現地の知り合いの方にワイナリーで購入していただき、１ケースだけ送っていただきました（０８年７月メールだけでのご紹介）。

ですが、輸入元にもしつこく要請したので、私のために限定出荷してくれたのかもしれません（喜）。

輝きのある黄金色 白い花の香り、白桃、蜂蜜の香り スパイスやドライ・ハーブなども まるでネクターのようなアタック！ まとわりつくほどの濃縮した果実味の後に、 唾液を呼び起こす心地良い酸が現れます・・・ 極上のドイツワインを彷彿させるペテロール香 （石油香）が口一杯に広がります・・・ 心地良いアーシー（土）さや充分なミネラル感も・・・ 長い余韻が微笑をもたらしてくれます・・・

チーズとの相性はもちろん、美味しいショコラもいけますよ！バニラ・アイスクリームの上にかけちゃってもおもしろいかも！そして、私がやっちゃう究極？のマリアージュは、なんとカレーライスと一緒にこのフロッケンを飲んでしまいます（邪道？）！怖いもの見たさの勇気のある方、お試しを（笑）・・・

１００％リースリング、１００％ラザフォード
樹齢７０年 収穫糖度３２Brix
残糖度９，８％　ALC９，７％
生産量はわずか４９０ケースです！
日本入荷は７２本のみ！
輸入元定価￥５６７０

The inaugural 2006 Frogenbeerenauslese turned out to be a rather classic 9 x 9 (9% residual sugar and 9% alcohol ). The resulting wine shows bright aromas of caramelized peach and fig that waft over a bed of spice and white flowers. Rich – even viscous – flavors of candied apricot, honeycomb and citrus blossoms are balanced by a fresh minerality that keeps the wine lively on the palate. Try with a cheese plate for a new take on the classic wine-and-cheese pairing.　(winemaker’s notes)

トップ・キュヴェ「ラザフォード」の最新ヴィンテージも入荷です！

Frog’s Leap Rutherford Red Wine Napa 2005
★フロッグス・リープ　ラザフォード　レッド　ナパ　２００５　￥１２，６００

９６年より生産のフロッグス・リープの「フラッグシップ」
ジョンさんの１番のお気に入りで、１番の自信作です！

パーカー氏よりテイスティング本数が多いことで有名な、
（そして、めったなことでは１００点満点を出さない、）
ワイン・エンスージアスト誌で堂々の９３点獲得！

コルクを抜くと、ラザフォードの土の香りがします！ ダークチェリー、ドライ・フルーツの香り ストラクチャーがありながらも、バランスの取れた、 エレガントな赤黒系果実の味わい ２００５年はカリフォルニア・カベルネの当り年！ しかし、ジョンさんのワインはただ濃いだけではなく、 クラシカルでエレガントな味わいに仕上がっています！

９６％カベルネ、４％カベルネ・フラン
強いオーク香を避けるため、１回使用のフレンチオークにて２４ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，８％　生産量１５００ケース
輸入元定価￥１４７００

Frog’s Leap Rutherford : our most honest attempt to capture all of the above in a single bottle – history, tradition, and the ultimate expression of winemaking passion. Aged in seasoned oak (to mainimize the influence of “heavy oak ” flavors) our 2005 Vintage displays fragant aromas distinctive of cabernets produced from Rutherford Dust. Ripe, black fruit and nuances of damp earth play on the note, while richly textured cassis, anise, and blackberry unfold on the palate. A plush mouthfeel and soft tannins lead the way to a long, polished finish driven by bright, natural acid. (winemaker’s notes)

WINE ENTHUSIAST (March 2009)
93 Frog’s Leap 2005 Rutherford : A gorgeous Cab, lush and soft and delicious. Shows a New World, cult wimaking sensibility, with superripe fruit and melted tannins framing blackberry and cherry pie, cassis, dark chocolate, anise and cedar flavors. Should aged for the next ten years.

フロッグス･リープ ラザフォード　レッド　２００５

その他有機栽培の葡萄を天然酵母で発酵させた、フロッグス・リープのエレガントで美味しいワインは・・・

Frog’s Leap Cabernet Sauvignon Napa 2005
★フロッグス・リープ　カベルネ　ナパ　２００５　￥６，６１５　残少
Frog’s Leap Cabernet Sauvignon Napa
★フロッグス・リープ　カベルネ　ナパ　２００５　ハーフボトル ￥３，３６０　残少

ブラックベリー、ドライ・ハーブ、スパイスの香り ナパ特有の濃縮したベリーの風味を持ちながらも、 骨格のある引き締まった味わいが強く出ています ハーフボトルは昨年初めて日本に正規入荷されました。お家でひとりゆっくり楽しめます・・・小旅行のお供にもどうぞ・・・ 美味しいカエルはいつでもどこでもあなたと一緒です（笑）・・・

８７％カベルネ、９％フラン、４％メルロー
ＡＬＣ１３，６％　生産量１１４００ケース
輸入元定価￥７６６５

Frog’s Leap Merlot Rutherford Napa 2006
★フロッグス・リープ　メルロー　ラザフォード　ナパ　２００６　￥５，６７０
Frog’s Leap Merlot Napa
★フロッグス・リープ　メルロー　ナパ　２００５ ハーフボトル ￥３，１５０　残少

この２００６年から「ラザフォード」の地区名が表記されました。 今までのナパ・ヴァレーよりも、ラザフォード地区東に位置するエステートの葡萄がそのほとんどを占めるようになりました。 ワイン＆スピリッツ誌「Restaurant Poll 」特集（２００８年）全米の人気レストランが選んだ「Most Popular Merlot 」でこの０６メルローが第２位に選ばれました！

プラム、ブラックチェリーの香り
シガー・ボックスやドライ・ハーブの香りも
ビタースイート・チョコが舌の上でとろけるようなタッチ
引締まったストラクチャーと心地良いタンニンです！
世界一美味しいメルローです！

１００％メルロー（ラザフォード地区）
収穫時糖度２３，５ブリックス
ＡＬＣは驚きの１３，１％
フレンチオークとアメリカンオークで１８ヶ月熟成
生産量１１３８９ケース
輸入元定価￥６６１５

Frog’s Leap Zinfandel Napa 2006
★フロッグス・リープ　ジンファンデル　ナパ　２００６　￥４，７２５

ワイルドチェリー、ドライ・ハーブ、スパイスの香り このＺIＮにはチャーミングという言葉が似合うんです！ ただ甘いだけのそのへんのちゃちなＺＩＮとは違います ワイン＆スピリッツ誌にて９３ポイント獲得！

８７％ジンファンデル、１０％プティ・シラー、
３％カリニャン
アメリカンオークで１２ヶ月熟成
ＡＬＣ１３，５％　生産量１１２５０ケース
輸入元定価￥５６７０

Frog’s Leap Chardonnay Napa 2007
★フロッグス・リープ　シャルドネ　ナパ　２００７　￥４，２００

最新ヴィンテージ２００７年が入荷しました！ ソーヴィニヨン・ブランと共にフロッグス・リープの ２００７年の白ワインの出来は最高です！ ワイン・エンスージアスト誌にて９０ポイント獲得！ 本人いわく、「現地で最も人気のないシャルドネだ！」 ジョンさんのジョークです！だってめちゃ美味しいもん・・・ 是非お料理と一緒にお楽しみください！

１００％シャルドネ
２２％ステンレスタンク、７８％フレンチオーク
オーク熟成はシュール・リー状態で９ヶ月
ＡＬＣ１３，４％　生産量９６００ケース
輸入元定価￥５１４５

Frog’s Leap Sauvignon Blanc Rutherford Napa 2007
★フロッグス・リープ　ソーヴィニヨン・ブラン　ラザフォード　ナパ　２００７　￥３，３６０

設立以来看板ワインであるソーヴィニヨン・ブラン！ ２００１年から１００％ラザフォードの葡萄を使用 綺麗で清涼感があり、もう笑顔しかありません！ この０７年のソーヴィニヨン・ブランはフロッグス史上 最高の出来だと思います・・・

１００％ソーヴィニヨン・ブラン
１００％ラザフォードから
１００％ステンレススチールタンクで発酵
NO・オーク・コンタクト　NO・マロラクティック
ALC１２，７％　生産量１８５００ケース
輸入元定価￥４０９５

金額は全て税込価格です。
クール代は送料とは別途ご請求になります。

 

フロッグス・リープのワイナリーには素敵なベジタブル・ガーデンがあります。もちろんオーガニックで栽培されています。昨年ジョンさんはワイナリーにある桃の木からなんと「ピーチ・ジャム」を作ったんです！ワイナリーだけで極々わずか販売しましたが、幸運にもゲット！優しい味わいで、甘いけど、甘甘ではない、素敵なお味でした。美味しいバゲットに垂らしてもうサイコーでした！

容器もお洒落なピーチ・ジャム めちゃくちゃ美味しかった・・・

こんな楽しいことやってくれる「フロッグス・リープ」が私は大好きです！

みなさんも是非「フロッグス・リープ」を訪問してみてください。もしジョンさんがいたら、「あなたの名前が書かれたジャイアンツのユニフォームを着ている日本人は友達です」と言ってください。きっとお茶くらい出ますよ（笑）。

ジョンさんと・・・

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開前時にはすでに売切れのワインもございます。