いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１１年１２月２２日配信）。

前回ご紹介は２００７年でした。久しぶりのご紹介になります・・・
サードなんて言ったら失礼なほどスペシャルなキュヴェなんです・・・

お宝ワインも届いております・・・

《　ＪＯＳＥＰＨ　ＰＨＥＬＰＳ　ジョセフ・フェルプス　》

ナパでは老舗ワイナリーと言える「ジョセフ・フェルプス」。カリフォルニアにおいて最も成功したワイナリーの１つであり、今もカリフォルニアワインのベンチマークとしての存在は変わりありません。

農業を営む家に生まれたジョセフ・フェルプス氏は、大学では機械工学や建築学を学び、建設会社を設立しました。故郷コロラドではその分野でリーダーとして活躍する成功者でした。フェルプス氏が社用でサンフランシスコを訪れたのは１９７１年でした。ワイナリーの建築に携わったことでワイン造りに興味を持ち、自分自身のワイナリーを造ろうと決心しました。ちょうど売りに出されていた６５０エーカーの農園を買い取り、１９７２年セントヘレナの東、スプリング・マウンテンの麓にワイナリーを造りました。

このワイナリーを象徴するのがご存じ「インシグニア」です。カリフォルニアでボルドー品種を使ったボルドースタイルのワインをメリテージュと呼んでいますが、カリフォルニアで最初に造られたメリテージュ・ワインがこのインシグニアです。ご記憶の方も多いと思いますが、ワインスペクテーター誌が選ぶ年間トップ１００で、２００２年インシグニアは２００５年度の第１位に輝きました（ＷＳ９６、ＷＡ９５）。そして昨年ご案内した２００７年ヴィンテージはワイナリー史上最高のパーカー９８点を獲得しました。

本日のご紹介は、元々はリテイラーのために特別に造られたワインで、良年で収穫量の多かった年だけに造られていました。前回ご紹介の２００５年ヴィンテージあたりから通常に生産されるようになりましたが、ワイナリー公式サイトにもほとんど掲載されない、やはりスペシャルなキュヴェなのです。

Joseph Phelps Innisfree Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　イニスフリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００９　￥３，７８０

イニスフリーは、ジョセフ・フェルプスのフラッグシップであるインシグニアと、スタンダード品としても一級品の評価を受けるナパ・カベルネのブレンドが終わった後で残った葡萄から造られます。

イニスフリーの名前は、１９２３年ノーベル文学賞受賞のアイルランドの詩人で、劇作家でもあるウイリアム・バトラー・イェイツの作品「イニスフリーの湖島 Lake Isle of Innisfree」に由来します。

絶対に裏切らないジョセフ・フェルプスが造る限定スペシャル・キュヴェです。インシグニアになるはずだった葡萄が使われているのかと思うと、ちょっとドキドキ（笑）してしまうワインです・・・

９６％カベルネ・ソーヴィニヨン、３％メルロー、１％プティ・ヴェルド
（ナパ・ヴァレーの自社畑及び契約畑から）

ステンレスタンクにて発酵
２～４年使用のフレンチオークにて１６ヶ月熟成

ＡＬＣ１３，５％　輸入元定価￥４，２００

This Cabernet Sauvignon has aromatic notes of raspberries, cherries, dried flowers and spice box followed by an approachable, harmonized, medium-bodied finish for enjoyment upon release. Pair with grilled steaks, chops or spicy sausages, hearty soups and stews or rich pasta dishes like lasagna or lamb sugo with tagliatelle. – Wimaker’s Note –

こちらもどうぞ・・・詳しくはＨＰからご覧ください・・・

【初の１００点なるか！インシグニア】（２０１０年１２月１６日配信）

絶対に裏切らないワインです・・・

Joseph Phelps Insignia Red Wine Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　インシグニア　レッド　ナパ　２００７　￥２３，１００　ＷＡ９８　２本
Joseph Phelps Insignia Red Wine Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　インシグニア　レッド　ナパ　２００５　￥２５，２００　ＷＡ９３－９６　１本

カリフォルニア最初のボルドースタイルワイン（メリテージュ）である、ジョセフ・フェルプスのフラッグシップの「インシグニア」です！

ワイナリー初のパーカー１００点満点が期待された２００７年でしたが、残念にも９８点でした。ですがワイナリー史上最高のポイントです。

８８％カベルネ・ソーヴィニヨン、８％メルロー、４％プティ・ヴェルド
全てエステート畑からの葡萄を使用（39%South Napa, 30%Stag’s Leap District, 16%Oak Knoll District, 11%Rutherford, 4%St.Helena）

ステンレスタンクにて発酵
６０ガロンの１００％新樽フレンチオークにて２４ヶ月熟成（Transaud, Dargaud, Jaegle, Nadalie, Demptos, Marcel Cadet, Sylvain）

Joseph Phelps’ flagship wine, which they have been making for 36 years, is the Insignia, which boasts a remarkable track record. Phelps, always a visionary, was the first to recognize that a blend of grapes could be better than a single varietal cuvee. The 2007 Insignia (a 13,500-cases blend of 88% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, and 4% Petit Verdot) looks to be one of the greatest wines yet produced at this historic winery. Beautiful aromas of crème de cassis and flowers jump from the glass of this dense purple-colored effort. Sweet oak is present, but it is pushed to the background by the wine’s extravagant wealth of fruit and full-bodied power. This is finess and flavor authority put into a classic Napa Valley Cabernet with a seamless integration of all its component parts. Already complex and approachable, it should evolve for three decades or more, but who can resist it now? It is a staggering, complex expression of Napa viticulture. Anticipated maturity; now-2030. – Robert Parker, Wine Advocate #192 –

ジョセフ・フェルプスのもう１つのお宝です・・・

Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　バッカス・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００７　￥２７，３００　ＷＡ９７
Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ジョセフ・フェルプス　バッカス・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００５　￥３１，５００　ＷＡ９４＋

お酒の神様は「Bacchus」ですが、こちらは「Backus」です・・・

ジョセフ・フェルプスがオークヴィル地区に所有するバッカス・ヴィンヤードはナパ・ヴァレーを代表する畑の１つです。１９７７年から生産されたこのバッカス・カベルネはシングル・ヴィンヤード・ワインの先駆け的存在のワインです。

グレート・ヴィンテージの２００７年は高得点になりました。過去の最高点に並ぶパーカー９７点です。ワイナリーではすでに売切れです。そして、嬉しいことに値下がりとなりました（喜）。ちなみにバッカス・カベルネの近年のパーカー・ポイントは、０６年９４＋点、０５年９４＋点、０４年９５点、０３年９６点、０２年９６＋点です・・・

９２％カベルネ・ソーヴィニヨン、５％プティ・ヴェルド、３％マルベック
全てバッカス・ヴィンヤード（オークヴィル）から

ステンレスタンクにて発酵
１００％新樽フレンチオークにて２４ヶ月熟成（Transaud, Marcel Cadet, Darnajou）

輸入元定価￥３１，５００

Lastly, Phelps produces a 100% Cabernet Sauvignon from Buckus Vineyard situated on the eastern slopes of Oakville Corridor overlooking Screaming Eagle and Rudd Estate. The 2007 Cabernet Sauvignon Buckus Vineyard boasts a stunningly pure nse of blueberries and blackberries with notions of toast and flowers in the background. The floral nature of the fruit only adds to the wine’s complexity. Full-bodied but civilized, this wine’s tannins can be borderline rustic, but that’s not an issue with this glorious, full-bodied, opulent 2007 Napa Cabernet Sauvignon. Drink it over the next three decades.. – Robert Parker, Wine Advocate #192 –

そして、インシグニアと比較されるのが・・・

カリフォルニアワインを知らない人でも知っている「オパス・ワン」です（笑）・・・

オパス・ワンは１９７９年がファースト・ヴィンテージ。インシグニアは１９７４年がファースト・ヴィンテージです（１９７８年リリース）。

Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン　レッド　ナパ　２００７　￥２６，２５０　ＷＡ９５
Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン　レッド　ナパ　２００６　￥２６，２５０

２００７年は・・・７９％カベルネ・ソーヴィニヨン、８％メルロー、６％カベルネ・フラン、６％プティ・ヴェルド、１％マルベック

２００６年は・・・７７％カベルネ・ソーヴィニヨン、１２％メルロー、５％カベルネ・フラン、３％プティ・ヴェルド、３％マルベック

Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン　レッド　ナパ　２００２　￥２６，２５０　１本
Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン　レッド　ナパ　２００１　￥２３，１００　１本

２００４年９月コンステレーションに買収されたロバート・モンダビ・カンパニー。モンダビ・ファミリー自らが手がけたオパス・ワンは貴重品になりました・・・

オパス・ワンのセカンド、オヴァチャー（Overture）はお問い合わせください。

こちらもどうぞ・・・

クリスチャン・ムエックスが、ナパ伝説のワイナリー「イングルヌック」の血を受け継ぐロビン・レイル女史と設立したのが「ドミナス・エステート」です。こちらもメリテージュの 筆頭銘柄の１つです。

ドミナスは１９８２年がファースト・ヴィンテージです。９１年から現在のラベルに変わりました。また、９６年にはドミナスのセカンド、ナパヌックが誕生しました。

Dominus Red Wine Napa Valley
★ドミナス　レッド　ナパ　２００５　￥１４，４９０
Dominus Red Wine Napa Valley
★ドミナス　レッド　ナパ　１９９４　￥３５，７００　ＷＡ９９　２本
Dominus Napanook Red Wine Napa Valley
★ドミナス　ナパヌック　レッド　ナパ　２００７　￥４，７２５