いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２１年１０月２６日配信）
ご存じあのダックホーンが所有する「デコイ」から誕生した格上キュヴェです・・・
カベルネ・ソーヴィニヨンに続き、シャルドネとピノ・ノワールが日本初入荷です・・・
《 ＤＵＣＫＨＯＲＮ ＶＩＮＥＹＡＲＤＳ ダックホーン 》
ナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニアである「ダックホーン・ヴィンヤーズ」。１９７６年ダン（ダニエル）＆マーガレット・ダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー北部に２０エーカーの畑と古いワイナリーを購入し、ダックホーン・ヴィンヤーズはスタートしました。ラベルにはオーナー夫妻の苗字にちなみ、鴨が描かれています。
１９７８年に初めて葡萄を収穫し、最初のワインはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー（各８００ケース）をリリースしましたが、当時はブレンド用にしか使われていなかったメルローを単独で使用したワインを造ったことで注目を浴びました。当時メルローは北米では過小評価されていましたが、ボルドー右岸のメルローのエレガントさに魅了されていたダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー・メルローの生産を決意しました。ダックホーンはナパにおけるメルロー造りのパイオニアです。現在ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレー各所に自社畑を所有します。その自社畑の葡萄を中心に、安定した評価の高いワインを造り出しています。
現在ダックホーン・ワイン・カンパニーは６つのブランドを持ちます。「ダックホーン・ヴィンヤーズ（ナパ・ヴァレー）」「パラダックス（ナパ・ヴァレー）」「ゴールデンアイ（アンダーソン・ヴァレー）」「デコイ（ソノマ・カウンティ）」「マイグレーション（ルシアン・リヴァー・ヴァレー）」「キャンバスバック（ワシントン州）」です。
１９８５年ダックホーンはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした赤ワイン Napa Valley Red Wine を醸造。このワインにデコイが描かれたラベルを貼り付けました。デコイワインの誕生です。ダックホーンのセカンド的ワインとして誕生したデコイはその後ソノマ・カウンティの葡萄を主体としてブランドを築き上げました。デコイのポリシーは Reputation for delivering great quality at a remarkable price （高品質なワインをリーズナブルな価格で）。そのデコイから２０１８年に格上キュヴェとなるデコイ・リミテッドが誕生しました。ちなみにデコイは鴨猟の時におとりとして使われる実物大の模型の鳥です。装飾品としても非常に人気で、ダックホーンのワイナリーにはたくさんの素晴らしいデコイが飾られています。
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デコイから２０１８年に誕生したナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンに続き（２０２０年１０月日本入荷）、シャルドネとピノ・ノワールが日本初入荷しました。
Decoy “Decoy Limited” Chardonnay Sonoma Coast
★デコイ “デコイ・リミテッド” シャルドネ ソノマ・コースト ２０２０ ￥４，４００ 日本初入荷
日本初入荷です。デコイ・リミテッド・シャルドネです。
１９８５年ダックホーンはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした赤ワイン Napa Valley Red Wine を醸造。このワインにデコイが描かれたラベルを貼り付けました。デコイワインの誕生です。ダックホーンのセカンド的ワインとして誕生したデコイはその後ソノマ・カウンティの葡萄を主体としてブランドを築き上げました。２０８１年そのデコイから格上キュヴェとなるデコイ・リミテッドが誕生しました。
全体的に２０２０年の成長期は素晴らしいものでした。春から夏にかけて穏やかな気候が続きました。８月中旬に暑い日が続きましたが、白ワイン用の葡萄の成熟を後押しし、素晴らしい収穫となりました。日本初入荷の２０２０年ソノマ・コースト・シャルドネの葡萄はルシアン・リヴァー・ヴァレー、ペタルマ・ギャップ、カーネロスから。５０％をステンレスタンクで５０％を樽で発酵しました。新樽比率は３５％です。リッチで豊かなテクスチャー。新鮮な柑橘果実とストーンフルーツの味わいを際立たせ、長くシルキーなフィニッシュへと導きます。
ワインメーカーは３代続くソノマっ子のダナ・エッパーソン女史。アルテサで修行中にダックホーンの元ワインメーカーのマーク・ベリンジャー（ベリンジャー家の５世代目で元ベリンジャーの当主）の薫陶を受け、ダックホーン入社前に期せずしてダックホーン流の醸造を学びました。現在マイグレーションとデコイの醸造担当責任者を務めます。
１００％シャルドネ
ＡＬＣ１４，２％
輸入元定価￥４，８４０（税抜￥４，４００）
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Decoy “Decoy Limited” Pinot Noir Sonoma Coast
★デコイ “デコイ・リミテッド” ピノ・ノワール ソノマ・コースト ２０１９ ￥４，４００ 日本初入荷
日本初入荷です。デコイ・リミテッド・ピノ・ノワールです。
１９８５年ダックホーンはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした赤ワイン Napa Valley Red Wine を醸造。このワインにデコイが描かれたラベルを貼り付けました。デコイワインの誕生です。ダックホーンのセカンド的ワインとして誕生したデコイはその後ソノマ・カウンティの葡萄を主体としてブランドを築き上げました。２０１８年そのデコイから格上キュヴェとなるデコイ・リミテッドが誕生しました。
２０１９年はカリフォルニア全体で絵に描いたような完璧な栽培条件に恵まれたヴィンテージとなりました。収穫期の穏やかな天候により理想的な熟度が確保され、数回あった熱波も後押しとなり、赤ワインは深みのある色合いの力強さを備えた豊潤なワインとなりました。日本初入荷の２０１９年ソノマ・コースト・ピノ・ノワールの葡萄はルシアン・リヴァー・ヴァレー、グリーン・ヴァレー、ペタルマ・ギャップから。フレンチオーク（４０％新樽）にて１０ヶ月熟成。レッドチェリーやラズベリーの生き生きとしたアロマ。上品なトーストしたオークの香りが味わいを際立たせ、赤系ベリーとスパイスのフィニッシュへ導きます。
ワインメーカーは３代続くソノマっ子のダナ・エッパーソン女史。アルテサで修行中にダックホーンの元ワインメーカーのマーク・ベリンジャー（ベリンジャー家の５世代目で元ベリンジャーの当主）の薫陶を受け、ダックホーン入社前に期せずしてダックホーン流の醸造を学びました。現在マイグレーションとデコイの醸造担当責任者を務めます。
１００％ピノ・ノワール
ＡＬＣ１４，２％
輸入元定価￥４，８４０（税抜￥４，４００）
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Decoy “Decoy Limited” Cabernet Sauvignon Napa Valley
★デコイ “デコイ・リミテッド” カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ２０１９ ￥４，４００ 新ヴィンテージ 値下げ
Decoy “Decoy Limited” Cabernet Sauvignon Napa Valley
★デコイ “デコイ・リミテッド” カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ２０１８ ￥４，７３０ 初リリース 日本初入荷 残少
新ヴィンテージが入荷です。昨年日本初入荷したデコイ・リミテッド・カベルネ・ソーヴィニヨンです。
１９８５年ダックホーンはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした赤ワイン Napa Valley Red Wine を醸造。このワインにデコイが描かれたラベルを貼り付けました。デコイワインの誕生です。ダックホーンのセカンド的ワインとして誕生したデコイはその後ソノマ・カウンティの葡萄を主体としてブランドを築き上げました。２０１８年そのデコイから格上キュヴェとなるデコイ・リミテッドが誕生しました。
２０１９年はカリフォルニア全体で絵に描いたような完璧な栽培条件に恵まれたヴィンテージとなりました。新着の２０１９年デコイ・リミテッド・カベルネ・ソーヴィニヨンの葡萄はラザフォード、ヨントヴィル、アトラス・ピーク、スタッグ・リープ、セントヘレナを含むヴァレー・フロアと山間の畑から。９２％カベルネ・ソーヴィニヨン、８％メルローで、フレンチオーク（４０％新樽）にて１４ヶ月熟成。ブラックチェリーやブラックベリーのダークフルーツのアロマとテイスト。エレガントな骨格と完璧なバランスを備えたゴージャスなカベルネ・ソーヴィニヨンです。
ワインメーカーは３代続くソノマっ子のダナ・エッパーソン女史。アルテサで修行中にダックホーンの元ワインメーカーのマーク・ベリンジャー（ベリンジャー家の５世代目で元ベリンジャーの当主）の薫陶を受け、ダックホーン入社前に期せずしてダックホーン流の醸造を学びました。現在マイグレーションとデコイの醸造担当責任者を務めます。
９２％カベルネ・ソーヴィニヨン、８％メルロー
ＡＬＣ１４，５％
輸入元定価￥４，８４０（税抜￥４，４００）
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【カリフォルニアワインを応援しよう・・・カリフォルニアワインを楽しもう・・・カリフォルニアワインマンス２０２０】（２０２０年１０月１３日配信）
【昨年ワイン・オブ・ザ・イヤーを獲得したあのダックホーンが造る安旨ワインです・・・さらにお安くなりました・・・】（２０１８年１０月２日配信）
こちらもどうぞ・・・ダックホーン・ヴィンヤーズです・・・
Duckhorn Merlot Napa Valley
★ダックホーン カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ２０１７ ￥９，６８０ ４０th ハーベスト記念ラベル
Duckhorn Merlot Napa Valley
★ダックホーン メルロー ナパ・ヴァレー ２０１７ ￥８，０３０ ４０th ハーベスト記念ラベル
ご存じナパ・ヴァレーにおけるメルロー造りのパイオニアである「ダックホーン・ヴィンヤーズ」です。
メルローで知られるダックホーンですが、カベルネ・ソーヴィニヨンも高い評価を得ています。ダックホーンはナパ・ヴァレー各地に６つの自社畑を持ちます。ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンそしてナパ・ヴァレー・メルローはその自社畑及び厳選した契約畑の葡萄から。
２０１７年ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、８７％カベルネ・ソーヴィニヨン、１２％メルロー、０，５％カベルネ・フラン、０，５％プティ・ヴェルドで、１００％フレンチオーク（５０％新樽）にて１６ヶ月熟成。２０１７年ナパ・ヴァレー・メルローは、８０％メルロー、１６％カベルネ・ソーヴィニヨン、２，５％カベルネ・フラン、１％プティ・ヴェルド、０，５％マルベックで、１００％フレンチオーク（４０％新樽）にて１５ヶ熟成。共に凝縮した果実味とオークの風味が見事に融合したゴージャスなワインです。２０１７年は４０回目の収穫を記念するヴィンテージで、ラベルに 40th Harvest のマークがあります。
【日本初入荷です・・・ある意味レアと言えばレアなワインですかね（苦笑）・・・】（４月２２日配信）
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こちらもどうぞ・・・非常に美味なお味です・・・
Decoy Premium Seltzer Sauvignon Blanc with Vibrant Lime NV Canned Wine
★デコイ プレミアム セルツァー ソーヴィニヨン・ブラン ＋ ライム ＮＶ 缶入り炭酸ワイン ４缶セット ￥２，６４０
Decoy Premium Seltzer Chardonnay with Lemon & Ginger NV Canned Wine
★デコイ プレミアム セルツァー シャルドネ ＋ レモン＆ジンジャー ＮＶ 缶入り炭酸ワイン ４缶セット ￥２，６４０
Decoy Premium Seltzer Chardonnay with Clementine Orange NV Canned Wine
★デコイ プレミアム セルツァー シャルドネ ＋ クレメンタインオレンジ ＮＶ 缶入り炭酸ワイン ４缶セット ￥２，６４０
Decoy Premium Seltzer Rose with Black Cherry NV Canned Wine
★デコイ プレミアム セルツァー ロゼ ＋ ブラックチェリー ＮＶ 缶入り炭酸ワイン ４缶セット ￥２，６４０
あのダックホーンが所有するブランドの１つである「デコイ」から缶入りセルツァーが誕生。ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネなどのワインをベースに天然フレーバーをペアリングさせた新しいスタイルのスパークリングドリンクです。ワインというよりカクテルに近い？感じですが、非常に美味なお味です。
【実に爽やかで美味しいのです・・・デコイから新しいスタイルのスパークリングドリンクが誕生しました・・・】（７月２１日配信）
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ダックホーン・ヴィンヤーズのお話はこちらからどうぞ・・・
販売終了【ご好評を頂いておりますアソートセットです・・・中でも人気のダックホーン・ヴィンヤーズのセットが復活です・・・】（６月８日配信）
【日本初入荷です・・・ある意味レアと言えばレアなワインですかね（苦笑）・・・】（４月２２日配信）
金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
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「カリフォルニアワインマンス」はいよいよ今週で終了となります（１０月３１日まで）。カリフォルニアワインを楽しめるレストラン、カリフォルニアワインが買えるショップは下記 URL からご覧ください。参加店の目印は添付のポスター（収穫した葡萄を抱えるメガネをかけたクマ）です。当店ではカリフォルニアワインをお買い上げのお客様に、カリフォルニアワインに合うお料理レシピが書かれた「おうちで楽しむカリフォルニアレシピ」を差し上げております。一緒にカリフォルニアワインを楽しもう。# を付けて SNS でカリフォルニアワインを投稿しよう。
#カリフォルニアワインを楽しもう
#calwinesjp
【「カリフォルニアワインを楽しもう」 カリフォルニアワインマンス（２０２１年１０月１日～３１日）】（９月３０日配信）
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この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
