いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2009年2月3日配信)。
第44代アメリカ大統領バラク・オバマ。
就任式をリアルタイムでご覧になった方も多いと思います。この就任式後の昼食会で供されたワインはカリフォルニア・ワインでした。
もうすでにご存知の方もいらっしゃると思いますが、選ばれたワインはナパ・ヴァレーの老舗でメルロー造りの元祖でもある「ダックホーン」のワインでした!
シーフード・シチューにはソーヴィニヨン・ブラン(2007年)、雉と鴨のグリルにはダックホーンの別ブランドであるゴールデン・アイのピノ・ノワール(2005年)がサーブされました。
We are honored to announce that the 2007 Duckhorn Vineyards Napa Valley Sauvignon Blanc and the 2005 Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir were selected by the joint Congressional Committee on Inaugural Ceremonies to be served at the 2009 Inaugural Luncheon on January 20th.
First Course : Seafood Stew
2007 Duckhorn Vineyards Napa Valley Sauvignon Blanc
Second Course : A Brace of American Birds (pheasant and duck)
Sour Cherry Chutney and Molasses Sweet potatoes
2005 Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir
Third Course : Apple Cinnamon Sponge Cake & Sweet Cream Glace
Korbel “Special Inaugural Cuvee”
(以上ダックホーンのHPより)
《 DUCKHORN ダックホーン 》
「ナパのメルロー」と言えば「ダックホーン」。ラベルに「鴨」が描かれた「ダックホーン」です。1976年ダン(ダニエル)&マーガレット・ダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー北部に20エーカーの畑と古いワイナリーを購入し、ダックホーン・ワイナリーをスタートさせました。
78年に初めての葡萄を収穫し、最初のワインはカベルネ(800ケース)とメルロー(800ケース)をリリースしました。当時はブレンド用にしか使われていなかったメルローを単独で使用したワインを作ったことで注目を浴びました。
ダックホーンはナパ・ヴァレー全域の葡萄を使い、ナパ・ヴァレーというユニークで優れたテロワールの特徴を表すワイン、主にカベルネとメルローを生産していますが、ジンファンデルを使用した「パラダックス」、アンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールを使用した「ゴールデン・アイ」という別ブランドも所有しています。
オバマ大統領が選んだダックホーンのワインのご紹介です!
Duckhorn Sauvignon Blanc Napa
★ダックホーン ソーヴィニヨン・ブラン ナパ 2007 ¥4,200
前菜は、ロブスターをメインにたくさんの魚貝類が入ったシーフード・シチューでした・・・
1982年から造られたソーヴィニヨン・ブラン。メルローのイメージが強いダックホーンですが、ソーヴィニヨン・ブランの3大造り手と言われたこともあります。若い芝の香りやトロピカル・フルーツの香りがあり、フルーツとオークの風味が見事に溶け合った綺麗な味わいです。現地レストランでは超人気のソーヴィニヨン・ブランです!
20%を新樽にてバレル発酵
100%フレンチオーク(60ガロン)にてシュール・リー熟成
75%ソーヴィニヨン・ブラン、25%セミヨン
ALC13,5%
輸入元定価¥4,935
ナパ・ヴァレーでボルドー・スタイルのワインを成功させたダックホーン夫妻はソノマ・カウンティーの北に位置するメンドシーノ・カウンティー、アンダーソン・ヴァレーに1996年ピノ・ノワール造りのための畑を購入しました。ファースト・リリースの1997年ゴールデン・アイのピノ・ノワールは375ケースでした。
ゴールデン・アイのラベルには黒いくちばしを持ち、黄金の目をした渡りをする鴨、ゴールデン・アイ(日本名ホオジロガモ)が描かれています。冷涼なアンダーソン・ヴァレーで育った低い収量の葡萄を最良の樽(主にアリエ産)で熟成させたピノ・ノワールは芳醇な香りと濃密な味わいを持ちます。
「The Wine News」誌は、2004年の年間最優秀カリフォルニア・ピノ・ノワールにこのゴールデン・アイを選びました。
Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley
★ゴールデン ・アイ ピノ・ノワール アンダーソン・ヴァレー 2005 ¥7,140
メインは雉と鴨のオーブン焼き、サワーチェリー・チャツネとポテト添えでした・・・
ダークチェリー、プラムの香り、ハーブ、バニラ、オークの風味があります。甘酸っぱいフレーヴァーを持つ果実味で、濃密でしなやかでエレガントな味わいです。
12の畑から収穫
Average Sugar at Harvest : 26,7 Brix
100%フレンチオーク(バーガンディースタイル・
オークバレル228L)にて16ヶ月熟成
70%New Oak、30%Second Vintage
ミディアム・トーストのAllier、Vosges、Troncais Forests
ALC14,5%
輸入元定価¥8,400
ダックホーンは、上記2本のワインと、当日のランチョンのメニュー、そしてそのレシピを木箱に入れて、「プレジデンシャル・ペアー」と名づけて$95で販売したそうです。
金額は全て税込価格です。
クール代は送料とは別途ご請求になります。
ダックホーン訪問時にはワイナリーでディナーを頂戴しました。創始者であるマーガレット・ダックホーン夫人が歓迎してくださいました。その後マーガレット夫人とも何度かお会いしていますが、本当に素敵なおばさん、失礼、女性です。
ダックホーンのみなさんには本当にいろいろお世話になっています。例のジャイアンツのジャージの左肩には、ダックホーン・ファミリーのサインがいっぱいです。ダックホーンの創設者マーガレット・ダックホーン夫人、社長のアレックス・ライアン氏、副社長のピート・プリジビリンスキー氏、そしてワインメーカーのマーク・ベリンジャー氏。あとはダン・ダックホーン氏のサインがあれば完璧です。お宝です。われながら凄いと思います(ひとり喜ぶ)・・・
左上から・・・ ピート・プリジビリンスキー氏、マーク・ベリンジャー氏、マーガレット・ダックホーン夫人 右の袖は・・・
アレックス・ライアン氏 |
そしてスペシャルなお知らせがあります・・・
3月にそのダックホーンの副社長ピート・プリジビリンスキー氏が来日します。
3月11日(水)ピートさんをお招きして、地元船橋の名店「焼肉やまと」さんでメーカーズ・ディナーを開催することになりました。
午後7時より、会費は12,000円を予定しております。
まだ少しお席がございます。受付順になります。お問い合わせは「やまと」さんではなく、私にご連絡ください。
副社長のピートさんはイケメン(笑)なナイスガイです。また、ソノマで素晴らしいカベルネを造っている「ローレル・グレン」のワインメーカー、レイ・カフマン氏の奥様、恵美子・カフマンさんもお越しくださることになりました。
とても楽しい会になりそうです(喜)・・・
副社長のピートさん |
この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。
ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。