いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１０年９月１４日配信）。
またまた個人的嗜好のワインで申し訳ありません・・・
今度はウサギの従兄弟がやって来ました（喜）！
（来年は兎年ですからね・・・今年の年末はピョンピョンで大変です・・・）
《 ＲＡＢＢＩＴ ＲＩＤＧＥ ラビットリッジ 》
１９８１年オーナー兼ワインメーカーのエリック・ラッセル氏と、パートーナーのダリル・シモンズ氏がわずか４樽の醸造からはじめたのが「ラビットリッジ」です。場所はソノマ・カウンティーの銘醸地ルシアン・リヴァー・ヴァレー。ロキオリやウイリアムズ＆セリエムが立ち並ぶウエストサイド・ロードに位置しました。
ラッセル氏の学生時代のあだ名が「ラビット」。陸上の選手で足が速かったことからそう呼ばれていたそうです。ルシアン・リヴァー・ヴァレーの小高い丘（リッジ）の上にワイナリーを建てたので「ラビット・リッジ」と名づけられました。
ラビットリッジはセントラル・コーストのちょうど中央に位置するパソ・ロブレスにワイナリーを移転しました。パソ・ロブレスのテロワールに魅了されたエリック・ラッセル氏は１９９６年から土地を購入し、この地でのワイン造りの準備をはじめました。２００１年から生産を始め、２００３年ワイナリーが正式にオープンしました。
現在ラビットリッジでは、パソ・ロブレスに所有する５つのヴィンヤードの葡萄を使用し、エリック・ラッセル氏が得意とするイタリアン・ヴァラエタルとジンファンデルを中心に、シャルドネ、ヴィオニエ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラーなどを生産しています。
相変わらず全てのワインがコストパフォーマンスに優れていますが、パソ・ロブレスに移り生産量はソノマ時代の３分の１に減らし、さらに品質が向上しました。人気も相変わらずです。
今回入荷したウサギの従兄弟はこちらです・・・
Le Lapin Ingenuity White Wine California
★ル・ラパン インジェニュイティー ホワイト・ワイン カリフォルニア ＮＶ ￥１，５７５
| ラビットリッジはソノマ時代に「ミティーク（白）」「アリュール（赤）」などの 低価格超旨旨（笑）ワインを生産していましたが・・・
コストパフォーマンス抜群のニュー・ライン「ル・ラパン」が登場です！
パソ・ロブレスの葡萄を中心に、ベスト・バリュー・ワインを造りあげる ため、ノン・ヴィンテージとなっています。 インジェニュイティー（巧妙）は、ソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブラン、ピノ・グリのブレンド白ワインです。
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柑橘系果実の香りです。パッションフルーツの香りもあります。ジャスミンやグレープフルーツの爽やかで華やか果実味です。爽やかさの中にもカリフォルニアならではのリッチさもあり、ほど良い酸もあります。フルーティーでバランスの良い白ワインです。
ＡＬＣ１３，６％ 輸入元定価￥１，８９０
Le Lapin Multiplicity Red Wine Paso Robles
★ル・ラパン マルティプリシティー レッド・ワイン パソ・ロブレス ＮV ￥１，５７５
| ラビットリッジはソノマ時代に「ミティーク（白）」「アリュール（赤）」などの 低価格超旨旨（笑）ワインを生産していましたが・・・
コストパフォーマンス抜群のニュー・ライン「ル・ラパン」が登場です！
パソ・ロブレスの葡萄を中心に、ベスト・バリュー・ワインを造りあげる ため、ノン・ヴィンテージとなっています。 マルティプリシティー（多様性）は、エリック氏が得意とするイタリアン・ ヴァラエタルを使用したブレンド赤ワインです。
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シラー、ムールヴェードル、プティ・シラー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベラ、レフォスコ、プリミティーボ、ジンファンデルのブレンドです。これカリフォルニアのヌフ・デュ・パプやぁ～笑
紫がかった濃いめのルビーレッドで、プラムやブラックベリーの香りです。赤黒い濃縮した果実味ですが、ハーブやスパイスなどを感じさせる風味がアクセントになっています。心地良い豊富なタンニンもあります。パンチのきいた果実味とスムースなアタックを持ち合わせたミディアム・フルボディです。
フレンチ＆アメリカンオークで熟成
ＡＬＣ１４，５％ 輸入元定価￥１，８９０
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やはり”いちおし”はこちらです！おかげさまで好評です！
Rabbit Ridge Zinfandel Barrel Cuvee Central Coast
★ラビットリッジ ジンファンデル バレル・キュヴェ ２００９ ￥１，８９０
我が家のハウス・ワインです（笑）！
息子のウサウサも舐めたほどの美味しいジンファンデルです（再笑）！
エステート畑の葡萄から
フレンチとアメリカンオークで熟成
複雑味を出すため若干のシラーをブレンド
熟したプラムやブルーベリーの果実味を、
ちょっとスパイシーな風味が全体を引き締めます！
美味しいスペアリブが食べたいです！
（トニー○ーマに持ち込みたーい・・・笑）
ＡＬＣ１４，９％ 輸入元定価￥２，２０５
| 我が家のハウスワインです・・・ラビットリッジ ジンファンデル |  |
兄弟達も健在です（笑）！
Rabbit Ridge Chardonnay Barrel Cuvee Central Coast
★ラビットリッジ シャルドネ バレル・キュヴェ ２００９ ￥１，８９０
| セントラル・コーストの選び抜かれた葡萄から・・・ 約７０％がエステートからの葡萄です 新鮮な青リンゴや白桃の香り
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ＡＬＣ１４，２％ 輸入元定価￥２，２０５
Rabbit Ridge Cabernet Sauvignon Barrel Cuvee Central Coast
★ラビットリッジ カベルネ・ソーヴィニヨン バレル・キュヴェ ２００９ ￥１，８９０
| セントラル・コーストの選び抜かれた葡萄から・・・ 約７０％がエステートからの葡萄です プラム、チェリー、ブラックカラントの香り
アタックの濃縮した果実味は梅ジャム？のよう・・・ 赤黒い果実味にドライ・ハーブやスパイスの風味が 混じり、華やかに広がります・・・ |
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ＡＬＣ１４，８％ 輸入元定価￥２，２０５
こちらもどうぞ！ウサギが出れば・・・
Frog’s Leap Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley 2009
★フロッグス・リープ ソーヴィニヨン・ブラン ナパ ２００９ ￥３，３６０
Frog’s Leap Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley 2008
★フロッグス・リープ ソーヴィニヨン・ブラン ナパ ２００８ ￥３，３６０ 残少
| ナパのオーガニッグ＆バイオダイナミックの第一人者ジョンさんが造るソーヴィニヨン・ブランは「フロッグス・リープ」設立以来の看板ワインです！
２００１年から１００％ラザフォードの葡萄を使用。綺麗で清涼感があり、もう笑顔しかありません。ＡＬＣはなんと１２％台（驚）！
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Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley 2007
★フロッグス・リープ ジンファンデル ナパ ２００７ ￥４，７２５
Frog’s Leap Zinfandel Napa Valley 2006
★フロッグス・リープ ジンファンデル ナパ ２００６ ￥４，７２５ 残少
| ウサギがでればもちろんカエルのジンファンデルも（笑）！
少量のプティ・シラー、カリニャンをブレンドした味わいはまさにチャーミングという言葉がピッタリです。和食にも合います！
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フランスの「ラパン」もよろしくお願い致します！ご予約はお早めに！
Frederic Cossard Beaujolais Villarge Primeur Les Lapins 2010
★フレデリック・コサール ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール ラパン ２０１０ ￥２，９４０
７回目になります！飛び跳ねる美味しさ、ラパンです！（ウサギだけに・・・笑）
ブルゴーニュで今最も注目を浴びている若きビオデナミ醸造家、フレデリック・コサー氏が造るボジョレー・ヴィラージュ・プリムール「ラパン」です。樹齢１００年の無農薬のモノポール（単一畑）「ラパン」はわずか１，３ｈａ！このラパンの区画だけなぜかウサギがたくさん集まるとか・・・（もちろんそれは葡萄が美味しいからです・・・笑）
| かわいいエチケットです！
でも中身は獰猛（笑）・・・
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ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。
