いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２３年１０月２４日配信）

やはり１１５だけではありませんでした・・・６６７が入荷しました・・・

そして久しぶりにロゼ・スパークリングワインが入荷しました・・・

《　ＭＡＢＯＲＯＳＨＩ　ＷＩＮＥＲＹ　幻（マボロシ）　》

ラベルに（シャガール調で）ムートン（シャトー・ムートン）とイーグル（スクリーミング・イーグル）が描かれたご存じ「幻（マボロシ）」です。

ラ・ターシュに魅了され、ワイン造りへの道をまっすぐに突っ走った私市（きさいち）友宏さん。夢を求めてフランスに旅立ち、そして夢を実現させるためにカリフォルニアに移住しました。

１９９９年にメルローでデビュー。２００４年には念願のピノ・ノワールが誕生しました。ワインを造るなんて、そんなこと“夢か幻みたいな話” と言われたことが自身のワインの名前になりました。

マボロシの詳しいお話は下記 URL からどうぞ・・・

【このピノ・ノワールも本当に美味しいです・・・「幻」の私市さんが来日しました・・・】（２０１８年４月３日配信）

マボロシのピノ・ノワールは初リリース以来ディジョンクローン１１５と６６７のブレンドで醸造されています。ですが、今年３月に入荷した、最新ヴィンテージ２０２１年のピノ・ノワールはクローン１１５だけで造られました。このことに関して私市さんは口を閉ざしていましたが（苦笑）、やはりクローン６６７も造っておりました。クローン６６７だけのピノ・ノワールが入荷しました。

　Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Biodynamic Clone 667 Russian River Valley 2021
★マボロシ　マボロシ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　バイオダイナミック　クローン６６７　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０２１　￥１９，８００　新ヴィンテージ　新着
　Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Biodynamic Clone 115 Russian River Valley 2021
★マボロシ　マボロシ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　バイオダイナミック　クローン１１５　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０２１　￥１７，８２０　新ヴィンテージ　３月にご紹介済み

　Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley 2018
★マボロシ　マボロシ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１８　￥１３，６４０　残少
　Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley 2017
★マボロシ　マボロシ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１７　￥１３，６４０　売り切れ
　Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley 2016
★マボロシ　マボロシ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１６　￥１２，５４０　売り切れ

自社畑マボロシ・ヴィンヤードからのマボロシ・ピノ・ノワールです。２００４年がファースト・ヴィンテージです。

ルシアン・リヴァー・ヴァレーのセバストポールに位置するマボロシ・ヴィンヤード。マボロシ・ヴィンヤードは２０１２年にバイオダイナミック（ビオデナミ）の認証を取得しました（２０１６年ヴィンテージから認証シールが付けられました・・・）。ソノマにおけるバイオダイナミック農法の先駆者として、デローチなどの他ワイナリーへも葡萄を供給しています。その葡萄のクオリティの高さは各品評会でも高い評価を得ています。ブルゴーニュ・ファンに飲んでいただきたいピノ・ノワールです。

自社畑マボロシ・ヴィンヤードは２つのディジョンクローンの１１５と６６７から成ります。１１５は小粒でアントシニアン（色素）が高く、華やかなブラックフルーツの風味を醸し出すクローンで、６６７は樹勢が強く、豊かなタンニンを持つ熟成タイプのワインを生み出すクローンです。ワイナリーを挟んで、東側に１番から５７番の畝に６６７が、西に５８番から１１５番の畝に１１５が植樹されています。

マボロシのピノ・ノワールは初リリース以来ディジョンクローン１１５と６６７のブレンド（５０％づつ）で醸造されています。ですが、２０２１年ヴィンテージは単独のクローンでのピノ・ノワールとなりました。３月に入荷したクローン１１５のピノ・ノワールに続き、クローン６６７のピノ・ノワールが入荷しました。

クローン６６７・ピノ・ノワールは、数日間のコールドソークの後、自然酵母でマロラクティック発酵を行いました。熟成は、２５％を新樽のフレンチオークで、残りを２年目のフレンチオークで１０ヶ月熟成しました。できる限り SO2 の添加を控えました。濾過はしていません。生産量は僅か６７ケースです。日本入荷は２ケースのみです。

私市さんのコメントです・・・

「２０２１年は穏やかな春に始まり芽吹きも早めとなりました。特に大きな問題もなく、温暖な気候が続き、早めに熟した葡萄は通常よりも小さめですが、凝縮した味の果実となりました。幸運なことに８月から９月にかけて涼しい霧の降りる日があったので、この畑のピノ・ノワールの熟成は少し長めに取れ、９月下旬まで収穫時期を延ばすことが出来ました。その結果、柔らかなタンニンとほどよい酸を持つ、とてもバランスが取れた葡萄を収穫することが出来ました。収穫した葡萄は丁寧に手作業でクラッシュし、２つのクローンを別々に発酵しました。このピノ・ノワールは６６７の葡萄のみを使用。数日間低温浸漬をした後、自然酵母を用いてマロラクティック発酵を行い、２５％を新樽で、残りを２年目のフレンチオークで１０ヶ月熟成しました。できる限りSO2 の添加を控えた自然な造りです。濾過なしです。華やかなブラックラズベリー、そしてスミレやラベンダーの香りが感じられます。大変シルキーなブラックベリーやレッドプラムの味わいに、かすかにタバコのニュアンスが重なります。２０２１年のピノ・ノワールは希に見るほど素晴らしい酸、タンニン、そして口触りのバランスが際立ったワインとなっています。ビオデナミ農法を取り入れた畑ならではの、繊細な中にしっかりとした果実の味わいがあるピノ・ノワールです。７年から１０年以上の長期熟成も楽しみなピノ・ノワールです。火を入れ皮目をパリッとさせたダックの料理やラムラック。コーヒー味でマリネしたポークテンダーロインのお料理などとの組み合わせがおすすめです。（私市友宏）」

１００％ピノ・ノワール
ＡＬＣ１３，６％
生産量６７ケース
輸入元定価￥２２，０００（税抜￥２０，０００）

クローン１１５のピノ・ノワールはこちらからどうぞ・・・

【最新ヴィンテージのピノ・ノワールが到着しました・・・今までとはちょっとスタイルが違います・・・】（３月１７日配信）

その他マボロシはこちらからどうぞ・・・

【またまた新アイテムが誕生しました・・・生産量は僅か５０ケースです・・・】（２０２２年３月３日配信）

マボロシの詳しいお話はこちらからどうぞ・・・

【このピノ・ノワールも本当に美味しいです・・・「幻」の私市さんが来日しました・・・】（２０１８年４月３日配信）

そして久しぶりにロゼ・スパークリングワインが入荷です・・・

　Maboroshi Methode Champenoise Rose Sparkling Wine NV
★マボロシ　メソッド・シャンプノワーズ　ロゼ　スパークリングワイン　ノース・コースト　ＮＶ　￥１２，１００　新着
　Maboroshi Methode Champenoise Blanc de Blancs Sparkling Wine 2019
★マボロシ　メソッド・シャンプノワーズ　ブラン・ド・ブラン　スパークリングワイン　ノース・コースト　２０１９　￥７，９２０　売り切れ

マボロシが造るスパークリングワインです。

久しぶりにロゼ・スパークリングワインが入荷しました。マボロシのスパークリングワインは３度目の入荷です。２０１５年の秋にマボロシ初めてのスパークリングワイン（ロゼ）が入荷。そして昨年３月に新しいスパークリングワイン（ブラン・ド・ブラン）が入荷しました。醸造は伝統的なシャンパーニュ製法（瓶内２次発酵）で行いました。

今回入荷のロゼ・スパークリングワインも伝統的なシャンパーニュ製法（瓶内発酵）で醸造しました。９９％ピノ・ノワール、１％シャルドネです。熟成は１５ヶ月です。残糖度は 1,0g/100ml で、アルコール度数は 12,5% です。生産量は僅か５０ケース（１２本入れ）です。

私市さんのコメントです・・・

「このロゼ・スパークリングワインの特徴を強く形作っているのはアンダーソン・ヴァレーやルシアン・リヴァー・ヴァレーの素晴らしい深みのある上質なピノ・ノワールです。年間を通して冷涼なノース・コーストのピノ・ノワールを少量のみスキンコンタクトをして発酵させ、深みのある綺麗な色合いのユニークなロゼ・スパークリングワインを造りました。ほんの僅か加えたシャルドネが心地良いスパイス感やストラクチャー、そして長い余韻をこのスパークリングワインに与えています。美しいピンクグレープフルーツの色合い。クリーミーでムースのような口当たりです。フレッシュストロベリー、レッドラズベリーのアロマにホワイトピーチやバラの花びらの香りがかすかに重なります。熟したストロベリーの味わいが豊富に感じられます。弾けるような綺麗な酸のある長い余韻が楽しめます。様々なお料理との相性を楽しめます。特に、プロシュート、スモークサーモン、フレッシュなベリー類との相性は素晴らしく、アペリティフとしてもおすすめのスパークリングワインです。（私市友宏）」

９９％ピノ・ノワール、１％シャルドネ
ＡＬＣ１２，５％
生産量５０ケース
輸入元定価￥１３，２００（税抜￥１２，０００）

ブラン・ド・ブランはこちらからどうぞ・・・

【またまた新アイテムが誕生しました・・・生産量は僅か５０ケースです・・・】（２０２２年３月３日配信）

ブログ【「幻」の私市さんが来日しました！（マボロシ）】（２０１８年３月２８日）

その他カリフォルニアの日本人醸造家のワインはこちらからどうぞ・・・

　Freeman Yu-ki Estate Rose Brut Sparkling Wine West Sonoma Coast 2020
★フリーマン　ユーキ・エステート　ロゼ　ブリュット　スパークリングワイン　ウエスト・ソノマ・コースト　２０２０　￥１２，９８０　希少限定品
　Freeman Akiko’s Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast 2018
★フリーマン　アキコズ・キュヴェ　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２０１８　￥１１，９９０　ＪＤ９３　ＡＧ９３　ＷＥ９２　残少
　Freeman Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast 2018
★フリーマン　ユーキ・エステート　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２０１８　￥１０，７８０　ＪＤ９２　ＡＧ９４　ＷＥ９５　残少

カリフォルニアにおける日本人女性醸造家のパイオニアであるアキコ・フリーマンさんが造るご存じ「フリーマン」です。創業２０周年を記念して、初めてスパークリングワインを造り上げました。そして山火事のためワインが生産できなかった２０２０年は早めに収穫した葡萄からロゼ・スパークリングワインを造り上げました。

【いろいろ入荷しております・・・これからの時期にピッタリなワインです・・・】（４月２５日配信）

　Six Cloves Alder Springs Vineyard Pinot Noir Mendocino County 2021
★シックス・クローブズ　アルダー・スプリングス・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　メンドシーノ・カウンティ　２０２１　￥９，０２０　残少

アキコさんに次ぐ日本人女性醸造家平林園枝さんがカリフォルニアで立ち上げた「シックス・クロ―ヴズ」です。５度目のリリースとなる２０２１年は、メンドシーノ・カウンティ北部に位置するアルダー・スプリングス・ヴィンヤードからのピノ・ノワールです。この畑を有名にしたのはパッツ＆ホールやマーカッシンです。非常に繊細な味わいのピノ・ノワールです。

【９月中旬から輸入元主催の試飲会がガンガン行われております・・・ということであれこれご紹介です・・・】（２０２２年１０月２１日配信）

　Noria Sangiacomo Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 2021
★ノリア　サンジャコモ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２０２１　￥７，１５０　数量限定品　残少

毎ヴィンテージ取り扱いしておりますが、久しぶりに正式にご紹介です。中村倫久さんが造る「ノリア（ナカムラ・セラーズ）」です。初年度の２０１０年ヴィンテージから造り続けているサンジャコモ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールです。ソノマ著名栽培家サンジャコモ・ファミリーが所有するロバーツ・ロード・ヴィンヤードの葡萄を使用。故中村勘三郎さんが愛したワインでもあります。

【またまた興味深いワインが到着しました・・・】（５月２６日配信）

　Arthur Cellars KR Ranch Pinot Noir Russian River Valley 2019
★アーサー・セラーズ　ケーアール・ランチ　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１９　￥６，３８０　残少
　Arthur Cellars Gloria Vineyard Pinot Noir Russian River Valley 2019
★アーサー・セラーズ　グロリア・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０１９　￥７，９２０　残少

桃井隆宏さんが２０１２年にカリフォルニアで立ち上げた「アーサー・セラーズ」です。桃井さんはエド・カーツマンに弟子入りしてワイン造りを学びました。桃井さんが造るワインは非常に優しい味わいなのです。食事と楽しめる味わいを追求しています。７月に最新ヴィンテージ２０２１年のお披露目会に参加してきました（ブログで公開済み）。熟成ポテンシャルもあります。

【どうぞこの方のお忘れなく（苦笑）・・・お待たせ致しました・・・新ヴィンテージが入荷しました・・・】（２０２２年５月６日配信）

今年２月のイベントで久しぶりに、アキコさん、園枝さん、ノリさんとお会いできました（喜）・・・

ブログ【 California Wines ALIVE Tasting 2023】（２月２８日）

ルシアン・リヴァー・ヴァレーと言えば・・・

　Dutton Estate Kyndall’s Reserve Chardonnay Dutton Ranch Russian River Valley 2021
★ダットン・エステート　キンダルズ　リザーブ　シャルドネ　ダットン・ランチ　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０２１　￥１０，８９０　ＷＥ９４　日本初入荷
　Dutton Estate Karmen Isabella Pinot Noir Dutton Ranch Russian River Valley 2021
★ダットン・エステート　カーメン・イザベル　ピノ・ノワール　ダットン・ランチ　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２０２１　￥１１，８８０　日本初入荷

ルシアン・リヴァー・ヴァレーのトップ・グロワー（葡萄栽培家）の１つである「ダットン・エステート・ワイナリー」です。

６世代に亘りルシアン・リヴァー・ヴァレー（グリーン・ヴァレー）で葡萄栽培を続けるダットン・ファミリー。ルシアン・リヴァー・ヴァレーのポテンシャルを予見した４代目のウォーレン・ダットンは Graton の町の外れに葡萄（フレンチコロンバール）と林檎の樹を植樹し、この地をダットン・ランチと名付けました。ダットン・エステート・ワイナリーの現当主ジョー・ダットンは幼い頃から父親と一緒に畑で働くことをとても楽しく思い、やがて家業を受け継ぐことを決心しました。１９５５年ジョー＆トレイシー・ダットン夫妻は２０エーカーのシャルドネ畑と納屋を購入し、ダットン・エステート・ワイナリーをスタートさせました。ダットンの畑が風を引くと（災害などで良質な葡萄が収穫できない）ルシアン・リヴァー・ヴァレー全体のクオリティに影響すると言われるほど、今ではルシアン・リヴァー・ヴァレー最上の葡萄請負人として認可されています。

キスラーにその葡萄を供給したダットン・ランチですが、ダットンと言えば、日本ではやはりキスラーのダットン・ランチ・シャルドネを思い浮かべる方が多いと思います。本家本元のワインが遂に日本入荷となりました。濃縮した果実味とオークの風味が入り混じる、パワーとエレガンスを併せ持つ味わいです。これぞ慣れ親しんだルシアン・リヴァー・ヴァレーの味わいです（苦笑）。昔のキスラーを懐かしく思う方は是非ダットン・エステートのワインをお試しください（苦笑）。

（ちなみに、ウォーレン・ダットンのもう１人の息子であるスティーブ・ダットンと、ラ・クレマでワインメーカーを務めたダン・ゴールドフィールドが１９９８年に立ち上げた「ダットン・ゴールドフィールド」というワインも日本入荷しております。ダトン・ゴールドフィールドは自社畑を持ちません。買い付け葡萄でワインを造り出しています。ダットン・ランチ・シャルドネやダットン・ランチ・ピノ・ノワールを生産していますが、この葡萄はダットン・エステートからの買い付け葡萄です。）

【本家本元のワインが遂に日本上陸です・・・昔のキスラーを懐かしく思われる方は是非お買い求めください（苦笑）・・・】（８月８日配信）

金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

ついでにこちらもどうぞ・・・

　Melville Blanc de Blancs Sparkling Wine Sta. Rita Hills 2021
★メルヴィル　ブラン・ド・ブラン　スパークリングワイン　サンタ・リタ・ヒルズ　２０２１　￥１１，０００　日本初入荷　稀少限定品

　Melville Estate Pinot Noir Sta. Rita Hills 2020
★メルヴィル　エステート　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０２０　￥６，４９０　残少
　Melville Estate Pinot Noir Sta. Rita Hilla 2018
★メルヴィル　エステート　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１８　￥６，４９０　ＪＤ９４　売り切れ

サンタ・リタ・ヒルズを代表するワイナリーです。「メルヴィル」です。

ソノマで葡萄栽培をしていたロン・メルヴィルはピノ・ノワールの栽培に興味を抱き、１９９６年にサンタ・バーバラのサンタ・リタ・ヒルズに土地を購入しました（サンタ・リタ・ヒルズが AVA に認可されたのが２００１年。この認可に多大な功績を残したのがロン・メルヴィルです）。現当主チャッド・メルヴィルは葡萄栽培を担当（現在は醸造も担当）。立ち上げからワインメーカーを務めたのがグレッグ・ブリュワーです。今やサンタ・バーバラをサンタ・リタ・ヒルズを代表するワイナリーとなりました。メルヴィルのワインは１００％自社畑の葡萄から。畑はオーガニック栽培とサスティナブル栽培を実践。

そのメルヴィルからスパークリングワインが日本初入荷となりました。通常ワイナリーのみでの販売ですので、スポット入荷の少量入荷です。ブラン・ド・ブラン・スパークリングワインです。葡萄はもちろん１００％自社畑からの１００％シャルドネです。最高の環境で丁寧に栽培された、十分な果実味と酸を持つクオリティの高い葡萄ゆえに、ドサージュ（加糖）なしで造り上げました。ライム、青リンゴ、洋なし、パイナップルのアロマ。そして焼きたてのクロワッサンの風味。爽やかでふくよかな味わいです。

ＡＬＣ１２，８％
輸入元定価￥１２，１００（税抜￥１１，０００）

２０２０年エステート・ピノ・ノワールは１６のクローンのブレンド。４０％は徐梗なし。小さなオープントップの樽で発酵。フレンチオーク古樽（１５～２０年使用）で１８ヶ月熟成。フレッシュなクランベリーやブラックチェリーのアロマ。ドライハーブ、そしてアーシーなニュアンスも。綺麗な赤黒系の果実味とふくよかな酸のバランスが絶妙です。カリフォルニアのザ・ピノ・ノワールの１つですね。

【シャルドネに続きピノ・ノワールが入荷しました・・・これで本当に最後です・・・】（３月２８日配信）

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。