またまた集合!(苦笑)
Freeman Rose Sparkling Wine |
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ロゼワインだけの会が開催されました。
カリフォルニア各地からの、ピノ・ノワールやグルナッシュやシラーのロゼワインが集まりました。地域違い、品種違いの飲み比べです。
「蝦夷鹿のカルパッチョ 秋のトリュフ添え」「うずらのもも肉(スペイン産)のフリット サフランリゾット」
普段はカレー屋さんで、こういうイベントの時は元フレンチのシェフが腕を振るってくれるそうです。素敵なお料理でした。
最後にスペシャルなワインも(喜)。
★Freeman Yu-ki Estate Rose Brut Sparkling Wine Sonoma Coast 2020
★The Hilt Rose of Pinot Noir Sta. Rita Hills 2022
★Solomon Hills Vin Gris of Pinot Noir Santa Maria Valley 2022
★Paul Lato “KOKORO” Rose of Pinot Noir Santa Barbara County 2014
★Melville Vineyards Grenache Rose Wine Sta. Rita Hills 2023
★Lewis Cellars Vin Gris Syrah Rose Wine Napa Valley 2022
★Cedarville “Susan Marie” Syrah Rose Wine Fair Play El Dorado 2022
★Flowers Winery Rose Wine Sonoma Coast 2020
★Belle Glos “Oeil de Perdrix” Rose Wine Sonoma County 2022
★Amuse Bouche “Pret a Boire” Rose Wine Napa Valley 2022
★Rhys Vineyards Alpine Hillside Pinot Noir Santa Cruz Mountains 2017
ちょっと遠かったけど(苦笑)、素敵なお店でした。。。
★Rose Wine
★California Wine