“ナパのマルゴー”と言われる「スポッツウッド」です。現当主ベス・ノヴァック・ミリケン女史が２年振りに来日しました。輸入元主催のセミナーに参加しました。

it is like a New World version of Chateau Margaux.

１９７２年現当主のご両親ジャック＆メアリー・ノヴァック夫妻はその歴史は１９世紀末に遡るという石造りのワイナリーとビクトリア朝の邸宅を購入。僅か数ブロックにカベル・ネソーヴィニヨンを植えました。当時ナパのトップ・ワインメーカーであったトニー・ソーターによって１９８２年にエステート・カベルネ・ソーヴィニョンが誕生。以後時代や流行に流されることなく、クラシックなカベルネ・ソーヴィニョンを作り続けています。その味わいは、ナパ・ヴァレーらしい凝縮した果実味とストラクチャーを持ちますが、俗に言うカルトワインとは違いヘビーではなく、エレガントでバランスのとれた果実味で、そして口中を引き締めるほどの心地良い酸を持った味わいです（ゆえに長期熟成が可能なワインです）。カリフォルニアを感じさせない？カリフォルニアワイン。“ナパのマルゴー”と言われる理由はここにあります。

ベス・ノヴァック・ミリケン女史から家族とワイナリーの歴史についてお話がありました。敷地を購入した数年後に父ジャックは亡くなりましたが、母メアリーは敷地を手放しませんでした。最初の１０年は栽培家として葡萄を育て、ダックホーンやシェイファーに葡萄を売っていました。１９８５年からは当時としては珍しいオーガニック栽培を始めました。また２００６年からはバイオダイナミックも行っています。セントヘレナの西端に位置する邸宅とワイナリーの前に広がる自社畑は現在４５エーカーです。とても美しい畑です。（スポッツウッドの詳しいお話は下記URLからどうぞ・・・）

本日はベス・ノヴァック・ミリケン女史を迎え、エスキス総支配人の若林英司氏、元ローレル・グレンのワインメーカーで現在スポッツウッドのマーケティングアドバイザーを務めるレイ・カフマン氏、そしてレイ・カフマン氏の奥様でワインジャーナリストの恵美子・カフマンさんがトークセッションに参加。スポッツウッド４０年の歴史を振り返りながらテイスティングを行いました。特にフランスワインに精通している若林氏はテイスティング後に「ラフィットではない。ムートンではない。ラトゥールではない。この力強さとしなやかさはやはりマルゴーですね。」とコメントしました。元々エステート・カベルネ・ソーヴィニョンは高い評価を得ていましたが、２０１０年ヴィンテージで初のパーカー１００点を獲得。そして近年の２０１５年と２０１６年ヴィンテージは２年連続でワイン・アドヴォケイト誌で１００点を獲得しました。

テイスティングはこちらです・・・（価格は輸入元税抜上代価格です・・・）

Spottswoode Sauvignon Blanc Napa County/Sonoma County 2018
★ソーヴィニヨン・ブラン　ナパ・カウンティ / ソノマ・カウンティ　２０１８　￥６，５００
Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016
★リンデンハースト　カベルネ・ソーヴィニョン　ナパ・ヴァレー　２０１６　￥１３，０００
Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016
★エステート　カベルネ・ソーヴィニョン　ナパ・ヴァレー　２０１６　￥３２，０００
Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley 2006
★エステート　カベルネ・ソーヴィニョン　ナパ・ヴァレー　２００６　参考品
Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley 1996
★エステート　カベルネ・ソーヴィニョン　ナパ・ヴァレー　１９９６　参考品
Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley 1988
★エステート　カベルネ・ソーヴィニョン　ナパ・ヴァレー　１９８８　参考品

かつてはカベルネよりも生産量が少なく、「赤よりも入手困難なスポッツウッドの白」と言われたソーヴィニヨン・ブランです。カリフォルニアを代表するソーヴィニヨン・ブランの１つです。１９８４年から数年間は自社畑の葡萄のみで生産していたとのこと。現在はナパとソノマの葡萄をブレンド。２０１８年は４０％ナパ、６０％ソノマです。ナパは自社畑をはじめ、カーネロスのハイド、アトラスピークのステージコーチなどの一流畑の葡萄を使用。ソノマは標高の高い畑の葡萄を使用（酸が豊か）。１００％ソーヴィニヨン・ブラン。醸造は、ステンレススチールバレル、コンクリートタンク、セラミックタンク、フレンチオークなどで行います。シトラスやライムの柑橘系のアロマ。ドライハーブも。アロマティックな果実味とクリスプな酸。エレガントですがストラクチャーもあります。２００２年がファーストヴィンテージとなる、セカンドワイン的存在のリンデンハースト・カベルネ・ソーヴィニョンです。リンデンハーストは、２０世紀初頭にこの敷地を所有していた所有者がこの地に付けた名前に由来します。葡萄は約５０％は自社畑から、約５０％は契約畑から。チェリーやプラムのアロマ。ミントやシダーのドライハーブのアロマも。重くなく華やかな果実味。優しいタンニン。口中を引き締めるしっかりとした酸。エレガントでチャーミングです。和食と相性が良いかなと。２０１６年は、８１％カベルネ・ソーヴィニョン、７％プティ・ヴェルド、６％メルロー、５％カベルネ・フラン、１％マルベックで、フレンチオーク（３８％新樽）にて２０ヶ月熟成。“ナパのマルゴー”と言われるエステート・カベルネ・ソーヴィニョンです。スポッツウッドの名前は、ノヴァック家が所有する前にこの敷地を所有していたスポッツ家にちなんで名付けられました。２０１６年はワイン・アドヴォケイト誌（ＷＡ：リサ・ペロッティ・ブラウン女史）で１００点獲得。濃厚なルビー色。ブルーベリー、ブラックベリー、カシスのアロマ。凝縮した果実味ですが、非常に上品な果実味です。パワーありますが美しさを持つ果実味。甘く？なめらかなタンニン。ストラクチャーあります。８５％カベルネ・ソーヴィニョン、９％カベルネ・フラン、６％プティ・ヴェルドで、フレンチオーク（６０％新樽）で２０ヶ月熟成。生産量は約３，８００ケースです。２００６年（ＷＡ９６）は、まだまだ濃厚なアロマと濃厚な果実味を持ちます。しなやかですがまだまだ力強いです。赤黒系果実のアロマ。そして土や濡れた下草のニュアンスも。１９９６年（ＷＡ９０＋）は、こちらもまだ綺麗な果実味が残っています（通年通して平均した気温の影響か）。メントールのアロマ。そして果実味の後ろにハーブのニュアンス。綺麗に熟成しています。１９８８年（ＷＡ８４）は、フィロキセラの被害に遭う前の樹（ベスさんのお父さんが植えた）の葡萄から。少しオレンジが見える色合い。甘味の消えたドライな果実味。口の中でとろけるようなタンニン。しっかりとした酸と共に綺麗な果実の風味が口中に広がります。やはりエステート・カベルネ・ソーヴィニョンはエネルギーのあるストラクチャーのある味わいですが、バランスのとれたエレガントでチャーミングな味わいです。（若林氏はスポッツウッドの香りの中に微妙に還元臭的な香りが感じられるとコメントしましたが、これは悪い意味ではなく、オーガニックやバイオダイナミックに起因するもので、そのようなワインに感じられる香りの１つでしょうとコメントしました。）

２００２年にスポッツウッド訪問。以降ベスさんとは３度のご対面（２０１４年にサインを頂戴しました）。例のジャージを取り出すとベスさんはまたまた大笑いでした。スポッツウッドをはじめナパのいくつかのワイナリーを訪問する際にお世話になったのがレイさんと恵美子さん。もう長いお付き合いです。レイさんと恵美子さんとも久しぶりのご対面。４人で不甲斐ない今年のジャイアンツの話で盛り上がりました（笑えない）。チーム・スポッツウッドで恒例の撮影です（笑）。

【カレラのジョシュさん、スポッツウッドのベスさんが来日！】（２０１７年６月２２日）

【２０１０年で遂にパーカー１００点を獲得した「スポッツウッド」です・・・】（２０１６年１０月６日）

スポッツウッドの歴史はこちらから・・・

【パーカー１００点獲得！（追記）　スペシャル・プライスです！このワインがこの価格ってありえません！】（２０１３年１０月２３日）