いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２３年９月５日配信）

まさかまさかの入荷です・・・

希少限定品です・・・売り切れ御免です・・・

《　ＳＡＮＤＨＩ　ＷＩＮＥＳ　サンディ　》

ニュー・カリフォルニアワインを牽引するワインメーカーの１人であるサシ・ムーアマンが造る「サンディ」です。

サシ・ムーアマンはカリフォルニア生まれの日系２世で（母親が日本人）、本名は武蔵です。彼のキャリアは料理人としてスタート。シェフとしてニューヨークやワシントンで活動していましたが、ワイン造りに興味を持ちカリフォルニアへ。５年間のインターシップとしてサンタ・バーバラの「オハイ・ヴィンヤード」のアダム・トルマックの元でワイン造りを学びました。マイケル・ミーナ・レストラン・グループのワイン・ディレクターを務めたラジャ・パー（IPOBの発起人）と出会い、「Sandhi サンディ」「Domaine de la Cote ドメーヌ・ド・ラ・コート」を立ち上げました。サンディ、ドメーヌ・ド・ラ・コートのワインを造るのはもちろんサシ・ムーアマンです。

詳しくはこちらから・・・

【久しぶりの入荷です・・・ニュー・カリフォルニアワインを牽引するワインメーカーのサシ・ムーアマンが造るワインです・・・】（２０１９年１２月３日配信）

サシ・ムーアマン氏 今年５月の緊急試飲会にて・・・

そのサンディからスペシャルワインのロマンスが入荷しました。日本初入荷です。

　Sandhi “Romance” Chardonnay Sta. Rita Hills 2021
★サンディ　“ロマンス”　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０２１　￥１８，１５０　ＷＳ９５　ＪＳ９７　日本初入荷　希少限定品
　Sandhi “Romance” Pinot Noir Sta. Rita Hills 2021
★サンディ　“ロマンス”　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０２１　￥１８，１５０　日本初入荷　稀少限定品

ニュー・カリフォルニアワインを牽引するワインメーカーの１人であるサシ・ムーアマンが造る「サンディ」です。そのサンディからスペシャルワインのロマンスが入荷しました。日本初入荷です。

ドメーヌ・ド・ラ・コートは自社畑の葡萄で造られますが、サンディは近隣の銘醸畑の葡萄で造られます。サンディのトップ・キュヴェとなるロマンスはドメーヌ・ド・ラ・コートの葡萄で造られます。

ロマンス・シャルドネはドメーヌ・ド・ラ・コートの葡萄から。最も西の端にある、南向きで、風の影響を強く受ける畑の下部部分で、樹齢がさほど高くない葡萄を使用しました。土着酵母で発酵。５００Ｌのパンチョン（大樽）で１０ヶ月、そしてステンレスタンクで６ヶ月の熟成。柑橘の花の香り。印象的な火打石の香りがあります。深みのあるテクスチャーで、カリフォルニアらしさ？を持ちますが、重くなく、ですがしたたかな旨味を持ちながら繊細で綺麗な果実味です。したたかなミネラル感、そしてはっきりとした酸を持ちます。熟成可能な、熟成させたいシャルドネです。この２０２１年にワイン・スペクテーター誌が９５点を、ジェームス・サックリングが９７点を付けました（２０２０年はワイン・スペクテーター誌が９５点を、ワイン・アドヴォケイト誌が９８点を付けています）。今年５月にサシ・ムーアマン氏が来日され、緊急の試飲会が開かれた時にロマンス・シャルドネをテイスティングしております。ちなみにドメーヌ・ド・ラ・コートはジュリエットという名が付いたシャルドネを生産していますが、特別な顧客のみへの限定品で、ドメーヌ・ド・ラ・コートとしての正式なエントリーのシャルドネはリリースしていません。

ＡＬＣ１２，８％
輸入元定価￥１９，８００（税抜￥１８，０００）

ロマンス・ピノ・ノワールは全く情報がないので葡萄の出処も醸造も分かりません。そしてこちらはテイスティングしておりません。もし１００％ドメーヌ・ド・ラ・コートの葡萄からということでしたら、今年５月末にご紹介したドメーヌ・ド・ラ・コートの DDLC というピノ・ノワール（正式エントリーのセカンド的存在のワイン）と飲み比べてみるのが面白いかもしれません。ちなみに表のラベルはシャルドネもピノ・ノワールも全く同じで、品名や年号の表記がありません（裏のラベルに表記）。シャルドネはグリーンの蠟キャップで、ピノ・ノワールはレッドの蠟キャップで封印されています。

ＡＬＣ１３，３％
輸入元定価￥１９，８００（税抜￥１８，０００）

こちらもどうぞ・・・

　Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills 2021
★サンディ　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０２１　￥６，２７０　新ヴィンテージ　値上げ
　Sandhi Chardonnay Sta. Rita Hills 2020
★サンディ　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０２０　￥５，７２０　残少
　Sandhi Pinot Noir Sta. Rita Hills 2020
★サンディ　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０２０　￥６，８２０　残少

ニュー・カリフォルニアワインを牽引するワインメーカーの１人であるサシ・ムーアマンが造る「サンディ」です。

サンディは自然派とは違い艶のある明確な果実味を持ちますが、どこか抑制された秘めた美しさを醸し出します。張り詰めた緊張感のあるミネラルと酸がはっきりと存在します。そしてこの地の特徴である海風の塩味を感じます。サンタ・リタ・ヒルズ・シャルドネは、カリフォルニアにありがちな強い樽の風味や強い果実の風味が前面には出てきません。サンタ・リタ・ヒルズ・ピノ・ノワールは、やはり強い樽の風味や強い果実味は感じられず、心地良い酸と果実味が絶妙なバランスを作っています。

ピノ・ノワールはもちろん素晴らしいのですが、サンディのシャルドネは本当に素晴らしい味わいだと思います。ブルゴーニュの素晴らしいシャルドネを知る方に是非お飲みいただきたいです。新着の２０２１年サンタ・リタ・ヒルズ・シャルドネは、土着酵母で発酵後、パンチョンで８ヶ月、ステンレスタンクで６ヶ月熟成です。ロマンス・シャルドネと醸造は同じです。

サンディはラジャ・パーの故郷であるインドのサンスクリット語で連音や協力を意味します。２０１７年ヴィンテージからラベルが変わりました。新ヴィンテージはまたまた値上げですが、それでもこのクオリティでこのお値段はお安いと思います。

サンディはこちらからどうぞ・・・

【９月中旬から輸入元主催の試飲会がガンガン行われております・・・】（２０２２年１０月２１日配信）

ブログ【サシ・ムーアマン氏が緊急来日しました！（サンディ、イヴニング・ランド）】（５月１２日）

ドメーヌ・ラ・コートはこちらからどうぞ・・・

【またまた興味深いワインが入荷しました・・・】（５月２６日配信）

金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

久しぶりにちょっと大きなワインイベントに参加してきました・・・

American Wine Day は、関西ではすでに９回開催されているイベントですが、今回関東（東京）で初めての開催となりました。

昼の部は業界トレード試飲会で、約２０の輸入元が参加しました。カリフォルニア州、ワシントン州、オレゴン州、ニューヨーク州などの約２００のワインが並びました。夜の部は一般消費者参加のワイン会です。ホテルのお料理をつまみながらアメリカワインを楽しむことができます。夜はスペシャルなワイン（有料試飲）も登場します。ちなみに私は昼も夜も参加しました（苦笑）。

ブログ【 American Wine Day 2023 TOKYO 】（８月３０日）

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