はいはい、またもや「徳竹」さんの鮨ナイトへ（笑）。。。
相変わらず先付や八寸も素晴らしいです。今回は寄せ豆腐が凄い。コチの煮こごりが超美味しい。そしてアユのコンフィが最高でした。
今日は満月なので、溺愛ワイナリーのウサギのジンファンデルを予備に（笑）持ち込みしましたが、アユのコンフィと相性抜群でした（喜）。鮨はやはり極上のブルゴーニュで（再喜）。
寿司も毎度毎度新ネタ登場で本当に楽しいですし素晴らしいです。鮨ナイトは大盤振る舞いの日とのことですが、ほんと会費安過ぎで恐縮してしまいます（笑えない）。。。
