いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２０１２年１月１１日配信）。

今年最初のメルマガです。本年もよろしくお願い致します。

現在のカリフォルニアワインの地位を築いた偉大な功労者の１人・・・
その血は受け継がれています・・・

ここも復活です！日本初入荷です！

《　ＭＩＣＨＡＥＬ ＭＯＮＤＡＶＩ ＦＡＭＩＬＹ　マイケル・モンダビ・ファミリー　》

「カリフォルニアワインの父」と呼ばれたロバート・モンダビ氏・・・

１９４３年モンダビ・ファミリーは１９世紀半ばから続くチャールズ・クルッグ・ワイナリーを買い取り兄弟家族でワイン造りをスタートしました。その後弟ピーターと離別し長男ロバート・モンダビは独立、６６年にロバート・モンダビ・ワイナリーを設立しました。当時ミルクの保存用に使われていたステンレスタンクをワイン造りに初めて使用したり、ソーヴィニヨン・ブランをオーク樽で熟成させたフュメ・ブランを造り出したり、当時としては最新鋭の設備そして画期的な醸造方法を取り入れました。また、オパス・ワン、ルーチェ、セーニャなどの海外の名門トップ・ワイナリーとのジョイント・ヴェンチャーを成功させるなど、ロバート・モンダビの業績はカリフォルニアワインの普及と発展そのものであり、国内外に多大な影響を与えました。

２００４年９月ロバート・モンダビ・カンパニーは世界最大のワイン販売会社コンステレーションに１３億ドルで買収されました（現在イングルヌック、レイヴェンズウッド、シミ、フランシスカンなども所有しています）。そして２００８年５月１６日ロバート・モンダビ翁逝去。享年９４歳の波乱に満ちた？生涯でした。

ロバート・モンダビの意志は２人の息子マイケル（長男）とティム（次男）に受け継がれますが、ロバート・モンダビ自身がそうであったように２人の息子も離別し、それぞれの道を歩みます。２人が受け継いだものはそれぞれ違うスタイルでそのワインに表されることになりました。ティムは「コンティニュアム」を、そしてマイケルは本日ご紹介の「マイケル・モンダビ・ファミリー」を立ち上げました。

マイケル・モンダビ・ファミリーは、以前のロバート・モンダビ・ワインリーのように上級ワインからデイリーワインまで多くのラインナップを所有します。今回は４つのブランドのご紹介です。

まずは最上級ワイン「Ｍ」です・・・

M by Michael Mondavi Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エム・バイ・マイケル・モンダビ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００７　￥２１，７３５　ＷＡ９４＋

エムは、ナパ・ヴァレー東のアトラス・ピークの頂上に位置する火山岩土壌の１５エーカーのシングル・ヴィンヤードの「Animo （アニモ）」から造られます。

モンダビ・ファミリーが１９６０年代後半から７０年代前半に造っていたカベルネ・ソーヴィニヨンを思わせるスタイルで、複雑かつ繊細で、食事と一緒に楽しめ、時間とともに少しずつその姿を現し、２杯目が飲みたくなるようなワインです。２００５年がファースト・ヴィンテージで、マイケル・モンダビが描く偉大なるワインを表現しています（２００５年ＷＡ９１、２００６年ＷＡ９３）。

マイケルの祖父は、まだ少年だった彼に偉大なるワインメーカーは何よりもまず畑を重視するものだと語って聞かせました。葡萄の根が吸い上げたものから造られるワインだけがその時や場所を表現した本当にユニークなワインを生み出すのだと・・・。祖父の教え通り、テロワールを明確に表現することが彼の信念となり、エムの畑をイタリア語で“魂”を意味する“Animo （アニモ）”と名付けました。アトラス・ピークの頂上、標高１，４００フィートの場所に位置する火山岩が主流の１５エーカーの畑で、以前はオパス・ワンに使われていました。

フルーツのリッチなフレーバー、熟したタンニン、バランスの取れた酸がリッチで繊細かつ調和の取れたワインを生み出しています。厳選した葡萄を手摘みで収穫し、除梗後小さいタンクで破砕します。５日間低温浸漬を行い、２７～３０度で果汁を発酵させます。発酵後もマセラシオンを行い、スキンコンタクトの期間は２８～３０日に及びます。それによってリッチなブラックフルーツのフレーバーやしなやかで整ったタンニンが得られます。その後樽に移し、マロラクティック発酵を行います。２２ヶ月間フレンチオーク（８７％新樽）で熟成後、卵白を使って清澄し、瓶詰め後さらに１５ヶ月熟成させます。

ＡＬＣ１４，３％　輸入元定価￥２５，２００

グレート・ヴィンテージの２００７年です！パーカー９４＋点です！
２本以上のお買上げでゴージャスな特製木箱を差し上げます・・・

Former Mondavi CEO Michael Mondavi has his own boutique operation on Atlas Peak. It includes 17 acres planted on a hillside elevation of approximately 1,600 feet in volcanic white tufa. This site was once used as part of the blend for Opus One, but it is owned by mondavi, who produces between 700 and 1,000 cases. This is, for the most part, a European, Bordeaux-styled wine, with more structure and firmness than many Napa Cabernet display in their youth.

The best wine to date that I have tasted under this label in the 2007 M by Michael Mondavi. With a production 1,000 cases of 100% Cabernet Sauvignon, aged 20-22 months in French oak before bottling, it has the most opaque purple color of the group. The style seems like a Napa Version of a Graves wine interwoven with one from St.Estephe. With plenty of distinct loamy soil, earth, and charcoal notes along with pure black currant and plum-like fruit, this wine is dense, full-bodied, still somewhat restrained, but displaying sweet, velvety tannins and impressive texture and length. This is a beauty that should be cellared for 3-4 years and drunk over the next 25-30. – Robert Parker, Wine Advocate #186 –

２つめは「エンブレム」です・・・

Emblem Rutherford Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エンブレム　ラザフォード　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００７　￥５，８８０

モンダビ・ファミリーは４代に亘ってナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを世界のファインワインの最前線へと導いてきました。父から子へと受け継がれた素晴らしい醸造技術と、それを支える芸術性や情熱に突き動かされ、ナパ・ヴァレーの中でも最も素晴らしい畑のカベルネ・ソーヴィニヨンに特化したエンブレムを立ち上げました。モンダビ・ファミリーの考えるナパ・ヴァレーの過去と未来を反映させたワインで、彼らの醸造技術と素晴らしい土地が育む葡萄から生まれる圧倒的なクオリティーを形にしています。

モンダビ・ファミリーが４５年の経験を積んだ土地の単一畑から。１００％カベルネ・ソーヴィニヨンです。手摘み後除梗し破砕。発酵中にパンチダウンやポンプオーバーを行い、タンニンを柔らかくします。また、ラザフォード特有の埃っぽいタンニンの抽出を抑え、豊かな果実味を保ちます。２１～２８日に及ぶマセラシオン後圧搾。フレンチオーク（６６％新樽）でマロラクティック発酵後２２ヶ月熟成、その後さらに６ヶ月間の瓶内熟成。リッチで洗練されていて、土っぽさ、凝縮したダークベリー、カシス、ドライフルーツのアロマ、そしてラザフォード特有のタンニンを感じます。長く滑らかな余韻には熟した果実味とオークの風味が残ります。

威厳のあるプリントボトルです・・・
「 IV GENERATION 」の文字が輝いています・・・
ＡＬＣ１４，３％　輸入元定価￥６，８２５

Emblem Cabernet Sauvignon Napa Valley
★エンブレム　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００９　￥３，６７５

ナパ・バレーの複数の上質な畑の葡萄を使用。８６％カベルネ・ソーヴィニヨン、４％プティ・シラー、４％メルロー、３％シラー、３％プティ・ヴェルドです。手摘み後除梗し破砕。温度管理されたステンレスタンクで発酵。長時間のマセラシオンによってワインの風味とタンニンが調和し、ナパ・ヴァレーならではのカベルネ・ソーヴィニヨンのスムーズなテクスチャーと独特な魅力が引き出されています。木樽でのマロラクティック発酵後フレンチオーク（４７％新樽）で１８ヶ月間熟成を施すことでワインに複雑味がもたらされます。

カシス、プラム、ベリー系の風味はココア、スパイス、トフィーのニュアンスと重なり合い、エレガントで豪華なスタイルに仕上がっています。余韻は心地良く爽快で生き生きとした魅力も備えています。

こちらは通常の紙のラベルになります・・・
ＡＬＣ１３，７％　輸入元定価￥４，２００

３つめは「スペルバウンド」です・・・

Spellbound Cabernet Sauvignon California
★スペルバウンド　カベルネ・ソーヴィニヨン　２００９　￥１，７８５

「スペルバウンド」は、マイケルの息子でモンダビ・ファミリー４代目になるロバート・ジュニアが立ち上げたワイナリーです。毎日気軽に飲める美味しいカリフォルニアワインを造りたいという情熱から生まれました。カリフォルニアのワイン造りの歴史や伝統を尊重し、特にプティ・シラーに力を注いでいます。“スペルバウンド（魔法にかかった）”のイメージに合わせた神秘的な月のラベルが印象的で、飲んだ人を虜にしてしまう魅惑的なワインです。

（日本への初回入荷が少なかったため、残念ながらプティ・シラーは現在輸入元完売状態で、来月２月の入荷になります・・・）

７６％カベルネ・ソーヴィニヨン、２４％その他です。１００％ステンレスタンクで発酵。アメリカンオークとフレンチオークで熟成。最大限に熟した葡萄を得るため、数値だけでは判断せず、実際に畑の葡萄を食べて収穫のベストタイミングを決定しています。豊かなテクスチャーと濃いダークフルーツのフレーバー、わずかなオークとスパイスのニュアンスが特徴的です。杉やタバコのアロマとタンニンが溶け合い、口の中で心地良く広がります。ワイン単体で飲んで頂いても、お好きなお料理と合わせて頂いても楽しめるスタイルです。

スクリューキャップ使用です・・・
ＡＬＣ１３，５％　輸入元定価￥２，１００

Spellbound Merlot California
★スペルバウンド　メルロー　２００９　￥１，７８５

７６％メルロー、２４％その他です。１００％ステンレスタンクで発酵。アメリカンオークとフレンチオークで熟成（２０％新樽）。親しみやすく、ベリーとオークのフレーバーが魅力的なワインです。樽を使用することで、クレームブリュレやフランのような愛らしいニュアンスを引き出しています。短い発酵期間で最大限の色調と抽出を試みながらも、柔らかい味わいと瑞々しいタンニンを意識しています。この醸造技術によって、ジューシーで熟した果実味が魅力の重過ぎないメルローに仕上がりました。

コルク使用です・・・
ＡＬＣ１３、％％　輸入元定価￥２，１００

Spellbound Chardonnay California
★スペルバウンド　シャルドネ　２００９　￥１，７８５

９７，３％シャルドネ、２，７％その他です。樽とステンレスタンクで発酵。ステンレスタンク、アメリカンオーク、フレンチオークで熟成。発酵と熟成に樽を使用することで、力強さや凝縮感、複雑性が生まれ、フレッシュなバニラやクレーム・ブリュレのような風味が与えられます。活き活きとした酸を保つため、１０％ほどステンレスタンクを使用します。鮮やかな色調、リッチなフレーバー、完璧なバランスを備えた溌剌としたシャルドネです。

スクリューキャップ使用です・・・
ＡＬＣ１３，５％　輸入元定価￥２，１００

４つめは「ハングタイム」です・・・

Hangtime Pinot Noir California
★ハングタイム　ピノ・ノワール　２０１０　￥２，２０５

「ハングタイム」は、カリフォルニアの中でも冷涼なエリアの畑から収穫したピノ・ノワールとシャルドネから造られる楽しいワインです。成長期が長く、果実が樹に実ってる時間（ハングタイム）が長くなることで葡萄が十分に熟し、凝縮したフレーバーと酸のバランスが取れ、品種の個性がしっかりと表れたワインが生まれます。ワインメーカーのトニー・コルトリンは完璧に熟すために何日間のハングタイムが必要か、畑での葡萄の状態を確認しながら正確に判断しています。

１００％ピノ・ノワールです。ピノ・ノワールはしばしば最も気難しい葡萄品種として考えられ、私達も細やかで手厚い配慮を心がけています。葡萄がゆっくりと熟すことのできる畑を厳選することで、繊細で魅力的な果実の個性を持つ葡萄を得ることができます。瑞々しいレッドフルーツとかすかなスパイス、しなやかな骨格と優雅で長い余韻を持ったピノ・ノワールです。

スクリューキャップ使用です・・・
ＡＬＣ１３，５％　輸入元定価￥２，５２０

Hangtime Chardonnay Arroyo Seco
★ハングタイム　シャルドネ　アロヨ・セコ　２００９　￥２，２０５

１００％シャルドネです。セントラル・コーストのサンタ・ルシア・マウンテン沿いに位置するＡＶＡアロヨ・セコはカリフォルニアの中でも葡萄の成長期が最も長いエリアの１つです。砂利や砂のローム層とモントレー湾から吹く涼しい風によって葡萄がゆっくりと安定して成長し、ナチュラルな酸とピュアな果実味が生まれます。オーク樽で発酵させることで葡萄の個性を強調し、さらにマロラクティック発酵によってクリーミーな口当たりとスパイスやトーストの美しいフレーバーが加わります。ココナッツやライムのトロピカルなアロマが広がり、活き活きとした酸がリンゴやメロンのフレーバーを引き立てています。

コルク使用です・・・
ＡＬＣ１３，５％　輸入元定価￥２，５２０

もう１つの復活です！

こちらはロバート・モンダビの次男ティムが造り出した「コンティニュアム」です！

２００４年ロバート・モンダビ・ワイナリー売却後、次男ティム・モンダビを中心に、長女マルシア、そしてロバート・モンダビ夫妻によって設立されました。２００８年５月モンダビ翁逝去後、彼の意志を受け継いだティムは初ヴィンテージの２００５年コンティニュアムをリリースしました。コンティニュアムはラテン語で「継続、継承」を意味します。ラベルはティムの次女でアーティストのキアラが描いたカベルネ・フランの樹の影です。

この様にモンダビ・ファミリーの新しいページはスタートしましたが、長男マイケルが求めるものは１９６０年代後半から７０年代前半のロバート・モンダビ・ワイナリーのスタイルで、上級ワインからデイリーワインまで幅広いラインナップを持ちます。かたや次男ティムが求めるものはただ一つのワイン。ロバート・モンダビ・ワイナリーがかつて所有したオパス・ワンのような意味合いを持つワインです。

Continuum Red Wine Napa Valley
★コンティニュアム　レッド　ナパ　２００６　￥２０，７９０　１本
Continuum Red Wine Napa Valley
★コンティニュアム　レッド　ナパ　２００８　￥２０，７９０

こちらでもモンダビ・ファミリーが復活！「コンティニュアム」です。

２００５年がファースト・ヴィンテージ。２００５年はティム・モンダビの直筆サイン入りのワインを販売させていただきました。

２００６年は・・・５９％カベルネ・ソーヴィニヨン、２５％カベルネ・フラン、１６％プティ・ヴェルドです。２００８年は・・・７１％カベルネ・ソーヴィニヨン、１７％カベルネ・フラン、７％プティ・ヴェルド、５％メルローです。

１００％フレンチオーク新樽で熟成。無清澄＆無濾過。
輸入元定価￥２４，１５０

こちらもどうぞ・・・

Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン　レッド　ナパ　２００７　￥２６，２５０
Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン　レッド　ナパ　２００６　￥２６，２５０

カリフォルニアワインを知らない人でも知っている「オパス・ワン」です！

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドとロバート・モンダビとの、米仏ジョイント・ベンチャーによって生まれたのがご存じオパス・ワンです。新旧ワイン界のトップに君臨する２人が求めた、究極のカリフォルニア最高級ワインとして１９７９年に誕生しました。オパス・ワンはラテン語で「作品番号１番」。「私にとって１本のワインは交響曲であり、１杯のワインはメロディのようなものだ」とロスチャイルド男爵は語りました。

１９８４年オパス・ワンの１９７９年と８０年がリリースされました。リリース価格は５０ドルでした。９１年には約３，０００万ドルが投じられたワイナリーが完成。パルテノン神殿を思わせるその容姿は「火星から宇宙船がナパの葡萄畑の真ん中に着陸した」などと言われました。地下には約１，０００個の樽が眠るグラン・シェがあります。シャトー・ムートンがそうであるようにオパス・ワンも樽を積み上げません。そこはまさに壮観で神秘な空間です。

２００７年は・・・７９％カベルネ・ソーヴィニヨン、８％メルロー、６％カベルネ・フラン、６％プティ・ヴェルド、１％マルベックです。２００６年は・・・７７％カベルネ・ソーヴィニヨン、１２％メルロー、５％カベルネ・フラン、３％マルベック、３％プティ・ヴェルドです。

セカンドワイン、オヴァチャーはお問い合わせください。

モンダビ・ファミリー自らが手がけたワイン、少なくなってきました・・・

Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン　レッド　ナパ　２００２　￥２６，２５０　１本
Opus One Red Wine Napa Valley
★オパス・ワン　レッド　ナパ　２００１　￥２３，１００　１本

Robert Mondavi To-Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ロバート・モンダビ　トゥーカロン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０００
Premiere Napa Valley Auction 2002 Lot No.18
プルミエール・ナパ・ヴァレー・オークション　２００２　ロット№１８　￥２７，３００　１本
Robert Mondavi To-Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ロバート・モンダビ　トゥーカロン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　１９９９　￥１９，９５０　ＷＡ９０－９２　１本
Robert Mondavi 30th Anniversary Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
★ロバート・モンダビ　３０周年アニヴァーサリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　１９９６　￥２１，０００　ＷＡ９５　１本

当時モンダビ最新最高のプロジェクトだった、トゥーカロン・ヴィンヤードからのワインです・・・

最初は、２００２年２月のプリミエール・ナパ・ヴァレー・オークションのワインです。大阪のワッシーズさん、神戸の今井商店さん、宮崎のパリ１６区さん達と一緒に落札したワインです。このオークション用に造られたのは１２０本だけで、ラベルはオークション統一ラベルです。

次は、モンダビのオリジナルラベルで、９７年から生産されたモンダビ最高位の自社畑トゥーカロン・ヴィンヤードの優良な区画のみから造られたワインです。１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、フランス・トロンセ産オークにて発酵＆熟成。日本未輸入のモンダビ最高のワインでした。

最後は、６６年創立のモンダビのワイナリー３０周年記念ワインです。これもトゥーカロン・ヴィンヤードの古樹の葡萄を使用。フレンチ・シャトーが使用する新樽で２４ヶ月熟成。モンダビ・ワイナリーの象徴でもある塔の上をハレー彗星が流れる素敵なエチケットです。こちらももちろん日本未輸入です。残念ながら４０周年を迎えることはできませんでしたから超貴重品ですね・・・

ちなみにナパで初めて葡萄の樹を植えたのはナパ・ヨーントヴィル地区の名前の由来になったジョージ・ヨーントで１８３６年のことでした。４００種類以上の葡萄品種を実験的に植えたハミルトン・ウォーカー・クラブが１８６８年に開拓した畑がオークヴィルのトゥーカロン・ヴィンヤードです。トゥーカロンはギリシャ語で「the Highest Beauty」を意味するようです。

金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。