あの日本一有名な「家紋」から・・・２度目のリリースとなったあの「黒家紋」です・・・

いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０１７年７月６日配信）

９月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。

あの日本一有名な「家紋」から・・・

２度目のリリースとなったあの「黒家紋」です・・・

《　ＣＨ．ＩＧＡＩ　ＴＡＫＡＨＡ　シャトー・イガイ・タカハ　》

「シャトー・イガイ・タカハ」は、カリフォルニアワイン・ファンにはお馴染みのカリフォルニアワインファンクラブ（ＣＷＦＣ）を主宰したナパさんこと、杉本隆英氏がプロデュースしたワインです。（そして残念ながら閉店した、カリフォルニアワイン・ファン憩いのレストランだったカリフォルニア・ワイン・ガーデンＣＷＧのオーナーでもありました。）２００４年にサンフランシスコに設立されたクラッシュパッド社にて醸造され、アジアで初めて登場したのワインです。

シャトー・イガイ・タカハの名前の由来は杉本家の家紋から。丸に違い鷹羽（chigaitakaha）から、初めの「ch」をシャトーに見立て、「Ch.igai Takaha」としてラベルをデザインしました。ファースト・ヴィンテージの２００５年以来、葡萄はカリフォルニア有数の畑のものを使用し、少ロットで丁寧に仕込み、日本の食事にも合うように仕上げられた和の心流れる生粋のカリフォルニアワインを造り出しています。（なんとファースト・ヴィンテージの２００６年シャルドネ Samurai Beauty はあのロバート・パーカーから９５点を授与されました・・・）

現在ワイン醸造はカリフォルニアの６つのワイナリーに依頼しています。「Brewer-Clifton」「Diatom」「Tako」「Palmina」「Transcendence」「The Wine Foundry」です。そして、ワインは３つのカテゴリーに分かれます。あのダイアトムを受け継ぐプレミアムラインナップの「漢字シリーズ」、レギュラーラインナップの「家紋シリーズ」、カジュアルラインナップの「クロスド・ウイングシリーズ」です。それぞれのワインに付けられたサブネームは家族の名前に由来し、どれもワイナリーに存在しないオリジナルのワインです。

昨年「家紋シリーズ」に新たなラインナップが誕生しました！

特別な思いを込めた「黒家紋」です！その造り手はポール・ラトーです！

オーナーの杉本隆英氏のコメントです・・・

「黒いラベルの新作ワイン。シャトー・イガイ・タカハに新しいワインメーカーがジョインしてくれました。ポール・ラトー氏です。彼とは２００８年３月の World of Pinot Noir で出会い、いつかはシャトー・イガイ・タカハのワインを造ってもらいたいなと直感した男です。 TOKIMEKI にも使用されている葡萄には、すでにシャトー・イガイ・タカハの漢字シリーズを造ってもらっているグレッグ・ブリュワー氏のマシャド・ヴィンヤード Machado Vineyard も使用。シャトー・イガイ・タカハという１つのブランドで、グレッグ・ブリュワー氏とポール・ラトー氏という、今をときめく２人の醸造家による異なるアプローチで醸し出された珠玉のワインをお楽しみください。８年越しの夢が叶い、２０１６年７月１日満を持してリリース致します。（杉本隆英）」

その「黒家紋」が２度目のリリースです・・・

　Ch.igai Takaha “TOKIMEKI” Chardonnay Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　”トキメキ”　シャルドネ　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１５　￥７，７７６

オーナー夫妻が特別な思いを込めた「黒家紋」です！２度目のリリースです！

サンタ・バーバラを、いや、今やカリフォルニアのワイン業界をリードする１人、あのポール・ラトー氏がシャトー・イガイ・タカハのワインメーカーの１人として加わりました！

「漢字ワインを手掛けるグレッグ・ブリュワー氏が『何もしない事をする引き算のワインメイク』とするならば、トキメキを手掛けるポール・ラトー氏は『出来る限りの事をする施しのワインメイク』と言えるでしょう。（杉本隆英）」

２度目のリリースとなったトキメキ・シャルドネは、サンタ・バーバラ・カウンティの表記ですが、１００％ Sierra Madre Vineyard （サンタ・マリア・ヴァレー）です。フレンチオーク（２５％新樽）にて熟成。

ＡＬＣ１４，３％
生産量７５ケース
輸入元定価￥８，６４０（税抜￥８，０００）

　Ch.igai Takaha “TOKIMEKI” Pinot Noir Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　”トキメキ”　ピノ・ノワール　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１５　￥９，７２０

オーナー夫妻が特別な思いを込めた「黒家紋」です！２度目のリリースです！

２度目のリリースとなったトキメキ・ピノ・ノワールは、５０％ Gold Coast Vineyard、２５％ Sierra Madre Vineyard、２５％ Zotovich Vineyard です。Gold Coast は２５％をフレンチオーク新樽にて熟成。他はニュートラルのフレンチオークにて熟成です。

ＡＬＣ１４，３％
生産量７５ケース
輸入元定価￥１０，８００（税抜￥１０，０００）

ファースト・ヴィンテージはこちらです・・・

　Ch.igai Takaha “TOKIMEKI” Chardonnay Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　”トキメキ”　シャルドネ　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１４　￥７，７７６　売り切れ
　Ch.igai Takaha “TOKIMEKI” Pinot Noir Santa Barbara County
★シャトー・イガイ・タカハ　”トキメキ”　ピノ・ノワール　サンタ・バーバラ・カウンティ　２０１４　￥９，７２０　１本

カリフォルニアワイン業界では日本一有名な家紋を付けた、ご存じ「シャトー・イガイ・タカハ」です。

「家紋シリーズ」に新たなラインナップが誕生しました。杉本夫妻が特別な思いを込めた「黒家紋」です。この２０１４年がファースト・ヴィンテージです。美味い旨いワインです。

【あの日本一有名な「家紋」から・・・特別な思いを込めた「黒家紋」に新たなラインナップが誕生です・・・】（２０１６年７月５日配信）

そしてこちらもどうぞ・・・「漢字シリーズ」です・・・

　Ch.igai Takaha SAMURAI Chardonnay Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　侍（サムライ）　シャルドネ　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１５　￥７，７７６
　Ch.igai Takaha SONO Pinot Noir Sta. Rita Hills
★シャトー・イガイ・タカハ　園（ソノ）　ピノ・ノワール　サンタ・リタ・ヒルズ　２０１５　￥９，９３６

カリフォルニアワイン業界では日本一有名な家紋を付けた、ご存じ「シャトー・イガイ・タカハ」です。

２０１３年ヴィンテージからＪＡＬ国際線ファーストクラスに採用されている、「漢字シリーズ」のフラッグシップワイン「侍」「園」の最新ヴィンテージが入荷しました。４度目のリリースです。

【ＪＡＬ国際線ファーストクラスに採用されている、あのフラッグシップワイン「侍」「園」の新ヴィンテージが見参です・・・】（２０１６年１１月２２日）

さらにこちらもどうぞ・・・

　Paul Lato “Lancelot” Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands
★ポール・ラトー　”ランスロット”　ピゾーニ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　サンタ・ルシア・ハイランズ　２０１３　￥１６，２００　ＷＡ９５＋　１本
　Paul Lato “East of Eden” Chardonnay Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands
★ポールラトー　”イースト・オブ・エデン”　ピゾーニ・ヴィンヤード　シャルドネ　サンタ・ルシア・ハイランズ　２０１３　￥１４，０４０　ＷＡ９７　１本

　Paul Lato “Le Souvenir” Sierra Madre Vineyard Chardonnay Santa Maria Valley
★ポール・ラトー　”ル・スーヴェニア”　シエラ・マドレ・ヴィンヤード　シャルドネ　サンタ・マリア・ヴァレー　２０１３　￥１２，６３６　ＷＡ９６　１本

ロバート・パーカーが選ぶ最高峰エクストラ・オーディナリーの１７のピノ・ノワール生産者の１人「ポール・ラトー」です。

”最強のピゾーニ・ピノ・ノワール”と言われるランスロットです。ポール・ラトーが使う葡萄は、他の生産者には供給されない、ピゾーニ・ヴィンヤードの最も重要な区画のオールド・ブロックから。そしてシャルドネのイースト・オブ・エデンです。ピゾーニ・シャルドネのを造るのは本家ピゾーニ・エステートとポール・ラトーだけです。

【やっぱり美味です！やっぱり凄いです！　２０１３年ポール・ラトーです！】（２０１５年８月２５日配信）

金額は税込価格（含消費税８％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。

この内容は、アドレスを頂戴した方にＨＰ公開前にメールでお送りしています。ゆえにＨＰ公開時にはすでに売切れのワインもございます。【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。