いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。（２０２１年９月１日配信）
９月中旬まではクール便をご利用ください。通常便配送によるワインの劣化は責任を負えません。クール便到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化を与えたことによる液漏れやラベルの不良化の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけください。
あのマボロシからまたまた新アイテムが誕生しました・・・
生産量は僅か６３ケースです・・・日本入荷も限られた数量です・・・売り切れ御免です・・・
《 MABOROSHI WINERY 幻（マボロシ） 》
ラベルに（シャガール調で）ムートン（シャトー・ムートン）とイーグル（スクリーミング・イーグル）が描かれたご存じ「幻（マボロシ）」です。
ラ・ターシュに魅了され、ワイン造りへの道をまっすぐに突っ走った私市（きさいち）友宏さん。夢を求めてフランスに旅立ち、そして夢を実現させるためにカリフォルニアに移住しました。
１９９９年にメルローでデビュー。２００４年には念願のピノ・ノワールが誕生しました。ワインを造るなんて、そんなこと “夢か幻みたいな話” と言われたことが自身のワインの名前になりました。
幻（マボロシ）の詳しいお話はこちらからどうぞ・・・
【このピノ・ノワールも本当に美味しいです・・・「幻」の私市さんが来日しました・・・】（２０１８年４月３日配信）
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その幻（マボロシ）からまたまた新アイテムが誕生しました・・・今度はシラーです・・・生産量は僅か６３ケースです・・・売り切れ御免です・・・
Maboroshi Syrah Sonoma Valley
★マボロシ シラー ソノマ・ヴァレー ２０１８ ￥１０，４５０ 数量限定品
マボロシからまたまた新アイテムが誕生しました！シラーです！生産量は僅か６３ケースです！
以下私市さんのコメントです・・・
「ソノマ・ヴァレーの２０１８年はほぼ完璧と言える葡萄の育成期間があり、十分にハングタイムが取れました。ブラウン・ヴィンヤードのこのシラーは素晴らしいハングタイムを経て完熟した葡萄の実を付けました。このような偉大なヴィンテージならではの伝統的かつ昔ながらの醸造方法を用いて、シラー本来の自然な味わいを最大限に生かした旧世界のスタイルのシラーを造る機会に恵まれたことを大変嬉しく思います。シラー本来の味わいを引き出すために、何も足すことなくコントロールすることもなく造りました。１００％自然酵母を使い、亜硫酸の添加もしていません。ゆっくりと２６ヶ月樽熟成した後ボトリングしました。ワインはこの長い熟成期間中ずっと眠っているようでした。その結果、目を見張るほど深みのあるワインが出来上がりました。間違いなく長期熟成も楽しみなワインです。
黒スグリの香りと共に様々なスパイスの香りが次々と感じられます。寝かせたフランスワインのニュアンスにハッとし、心ときめきます。深みのあるダークブラックベリーの味わいに、微かにブラックペッパーやクローブやダークチョコレートの味わいがさざ波のように重なり、豊潤で力強い果実味溢れる余韻へと続きます。ビーフリブを使った濃厚な味わいの料理、スパイスを効かせたアジアンフード、少し甘めのソースを使ったコリアンバーベキューなどと合わせてどうぞ。（私市友宏氏）」
スパイスとビターチョコレートの魅惑のアロマ。複雑味を持ちながらもふくよかでジューシーなアタック。美味です。生産量は僅か６３ケース。日本入荷は１０ケースほどです。売り切れ早いかもです。
１００％シラー
収穫BRIX ２４，６度
フレンチオーク（２０％新樽）にて２６ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，１％
生産量６３ケース（１２本入）
輸入元定価￥１１，０００（税抜￥１０，０００）
こちらもどうぞ・・・
Maboroshi Sauvignon Blanc Napa Valley
★マボロシ ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー ２０１９ ￥１０，４５０ 数量限定品
Maboroshi Chardonnay Los Carneros Napa Valley
★マボロシ シャルドネ ロス・カーネロス ２０２０ ￥１０，４５０ 新ヴィンテージ
Maboroshi Chardonnay Los Carneros Napa Valley
★マボロシ シャルドネ ロス・カーネロス ２０１８ ￥１０，４５０ 残少
こちらもマボロシの新アイテムで、２０１７年に誕生したソーヴィニヨン・ブランです。２０１９年は３度目のリリースとなります。葡萄はナパ・ヴァレーの中心に位置するラザフォードの単一畑から。バレル発酵後フレンチオークで熟成。心地良い柑橘類の風味と綺麗な酸を持つソーヴィニヨン・ブランです。生産量は僅か５８ケースです。（今年５月にご紹介しました・・・下記 URL からご覧ください・・・）
そして２００７年に誕生したシャルドネです。今までロス・カーネロスのカティング・ヴィンヤードの葡萄を使用していましたが、この２０２０年はカティング・ヴィンヤードのご近所のラインケ・ヴィンヤードからとなりました。ラインケもカティング同様著名ワイナリーに葡萄を供給する秀逸な畑です。野生酵母で発酵。発酵が終わった後も手作業でワインをかき回し、クリーミーで凝縮した果実味を引き出しました。ナパのシャルドネらしい味わいを持ちながらも上品さを兼ね備えます。（ちなみに２０１９年はシャルドネの生産はありませんでした。）
１００％シャルドネ
収穫BRIX ２３，８度
フレンチオーク（２０％新樽）にて６ヶ月熟成
ＡＬＣ１４，２％
生産量６８ケース（１２本入）
輸入元定価￥１１，０００（税抜￥１０，０００）
【３度目のリリースです・・・日本入荷は今回少し増えて１２０本です・・・ですが売り切れはやはり早いと思われます・・・】（５月１４日配信）
【２度目のリリースです・・・日本入荷は今回も６０本のみ・・・】（２０１９年１１月１４日配信）
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新ヴィンテージのピノ・ノワールも到着です・・・
Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★マボロシ マボロシ・ヴィンヤード ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー ２０１８ ￥１３，６４０ 新ヴィンテージ
Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★マボロシ マボロシ・ヴィンヤード ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー ２０１７ ￥１３，６４０ 売り切れ
Maboroshi Maboroshi Vineyard Pinot Noir Russian River Valley
★マボロシ マボロシ・ヴィンヤード ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー ２０１６ ￥１２，５４０ 残少
自社畑マボロシ・ヴィンヤードからのマボロシ・ピノ・ノワールです。２００４年がファースト・ヴィンテージです。ワインはクローン１１５と６６７を半分ずつ使用しています。
自社畑マボロシ・ヴィンヤードは２０１２年にバイオダイナミック（ビオデナミ）の認証を取得しました。ソノマにおけるバイオダイナミック農法の先駆者として、デローチなどの他ワイナリーへも葡萄を供給しています。その葡萄のクオリティの高さは各品評会でも高い評価を得ています（２０１６年ヴィンテージから認証シールが付けられました）。最新ヴィンテージの２０１８年ピノ・ノワールは１００％ピノ・ノワールで、フレンチオーク（２５％新樽）にて１２ヶ月熟成。生産量１２３ケースです。ブルゴーニュファンに飲んでいただきたいピノ・ノワールです。
【３度目のリリースです・・・日本入荷は今回少し増えて１２０本です・・・ですが売り切れはやはり早いと思われます・・・】（５月１４日配信）
【３度目のリリースです・・・日本人女性のような力強さと繊細さを持ち合わせたワインです・・・】（２０２０年９月２９日配信）
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最後にこちらもどうぞ・・・
Maboroshi Merlot Napa Valley 2018
★マボロシ メルロー ナパ・ヴァレー ２０１８ ￥１４，５２０ 数量限定品
Maboroshi Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018
★マボロシ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ２０１８ ￥１６，５００ 数量限定品
良年のみに生産されるマボロシのメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンです。
ピノ・ノワール（２００４年が初リリース）で有名なマボロシですが、デビューは１９９９年のメルローです。奥様のレベッカさんがパルメイヤーのハーベストに参加した際にあのカリスマ・ワインメーカーのヘレン・タリーと知り合いになり、そしてパルメイヤーが使用していた畑のメルローを譲り受けたのでした。マボロシのメルローは翌年２０００年、０１年、０３年、１３年、そしてこの１８年の６回だけの生産。葡萄の出来の極めて良い年にしか醸造されないレアアイテムなのです。葡萄はスプリング・マウンテンのヨーク・クリーク・ヴィンヤードから。１００％メルローで、タランソーとカディウスのフレンチオーク（２０％新樽）で２２ヶ月熟成。華やかな黒系果実の香りと風味。ピュアでリッチな味わい。今飲んでも楽しめますが、熟成させたいワインでもあります。生産量はなんと僅か３３ケースです（驚）。
そしてマボロシのカベルネ・ソーヴィニヨンです。メルロー同様カベルネ・ソーヴィニヨンも葡萄の出来の良い年だけに生産されます。２００２年が初リリースで、０３年、１２年、１４年、１７年、そしてこの１８年の６回だけの生産です。葡萄はナパ・ヴァレー南部オーク・ノールのメイヤー・ヴィンヤードから。良質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す畑として有名です。１００％カベルネ・ソーヴィニヨンで、タランソーとカディウスのフレンチオーク（２０％新樽）で１８ヶ月熟成。ブラックベリーや様々なスパイスの香りと風味。きめ細やかなタンニンを持つ典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンです。こちらも生産量は僅か７１ケースの希少ワインです。
【３度目のリリースです・・・日本入荷は今回少し増えて１２０本です・・・ですが売り切れはやはり早いと思われます・・・】（５月１４日配信）
【３度目のリリースです・・・日本人女性のような力強さと繊細さを持ち合わせたワインです・・・】（２０２０年９月２９日配信）
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金額は税込価格（含消費税１０％）です。クール代は送料とは別途ご請求になります。
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