９日（土）シャポー船橋がリニューアル・オープンしました。そのシャポー船橋の中に、小籠包で有名な「鼎泰豊 ディンタイフォン」が千葉県で２店舗目としてオープンしました。
「鼎泰豊」は１９５８年台湾台北市で油問屋として創業。１９７２年から小籠包を中心とした点心料理の販売を開始し、１９９３年にはニューヨーク・タイムズ紙にて「世界１０大レストラン」に選ばれました。１９９６年初の海外店舗誕生は日本でした。
| 台湾A菜炒め ニンニク風味 |
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| 腸詰め |
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| 小籠包３種 （豚、帆立、蟹みそ） |
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| えび麺 |  |
| 豚肉チャーハン |  |
| 大根餅 |  |
| マンゴピン （マンゴーソースのかき氷） |
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小籠包はもちろん美味しいのですが、個人的には、青菜炒めと腸詰めが大好きです（笑）。。。
超久しぶりに美味なお味を堪能しました。。。
