毎年２月の第１土曜日は山城屋の新年会です。
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新年会は２０年に亘り「大とら」さんで開催してきましたが、とてもとても残念ですが、「大とら」さんは昨年夏に閉店しました（大涙）。
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ということで、とりあえず今回は「焼肉やまと」さんで開催です。松阪牛と黒毛和牛に拘る、地元の名店「焼肉やまと」さんです。やまとさんは松阪牛コンテストの優勝牛を何度か落札購入しています。いまやその名は全国に知られます。
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前菜の後はもちろん「上タン塩」です。そして「焼きしゃぶ」「タテバラ」「中落ちロース」です。レモンや山葵、そしてブラックペッパーでいただくこれらのお肉はシャルドネなどのしっかり系の白ワインで（笑顔）。
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そして「イチボ」「ランプ」「カイノミ」です。黒毛和牛の希少部位です。香ばしく焼けた美味い希少部位にはやはりカリフォルニアワインがめっちゃ合います。ジンファンデルなんかは最高に合います（涎）。
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そして「コプチャン」です。燃えてます（苦笑）。
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そして〆は「黒毛和牛炙りトロの握り」です。まいう～です。
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素晴らしい日本酒も参加です（大喜）。肉とも行けます。
★黒龍 火いら寿 純米大吟醸 Kokuryu
★Williams Selyem Chenin Blanc San Benito County 2020
★La Sirena Chardonnay Russian River Valley 2020
★Kistler Hyde Vineyard Chardonnay Carneros 2014
★Au Bon Climat “Hildegard” White Wine (PG,PB) Santa Maria Valley 2001 Magnum Bottle
★Au Bon Climat “Isabelle Morgan” Pinot Noir California 2002 Magnum Bottle
★Cedarville “Susan Marie” Rose Wine (Syrah) Fair Play 2022
★Scarlett Rose Wine (Grenache) Estate Grown Napa Valley 2018
★田酒 純米大吟醸 渡船２号 Denshu
★田酒 純米大吟醸 山田穂 Denshu
★Three Sticks Durell Vineyard Chardonnay Sonoma Coast 2015 撮り忘れ（苦笑）
★Flowers “Moon Select” Camp Meeting Ridge Pinot Noir Sonoma Coast 1997
★Charles Heintz Roxy Syrah Sonoma Coast 2012
★Alma de Cattleya Pinot Noir Sonoma County 2021
★Paul Lato “Lancelot” Pisoni Vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands 2014
★Provenance Vineyards Merlot Napa Valley 2019
★Limerick Lane Zinfandel Russian River Valley 2021
★Bedrock Old Hill Ranch Heritage Red Wine Sonoma Valley 2020
★Once & Future Old Hill Ranch Zinfandel Sonoma Valley 2020
★Sequum Kidd Ranch Zinfandel Napa Valley 2011
★La Sirena Studio Series Red Wine (CS,SY) Napa Valley 2018
★Michel Rolland Red Wine (CS) Napa Valley 2017
★Continuum Red Wine (CS) Estate Vineyard Napa Valley 2012
★Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 1998
★Turley Hayne Vineyard Petite Syrah Napa Valley 2003
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ワインは持ち込みさせていただきました。２０名で２８本です。ほとんど空です。まあいつも通りの本数です（苦笑）。
焼肉やまと様、お世話になりました。ありがとうございました。来年もよろしくお願い致します（再苦笑）。
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