いつもお世話になります。
週末の有料試飲です！（１１月１日、２日）
★渡邊葡萄園醸造 マスカット・ベリーＡ 樽熟成 クラシックラベル ２００９ ￥３，３６０
試飲は５０ミリで￥３００です。多めに注いでおります（笑）・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
栃木県那須で渡邊葡萄園醸造を運営する渡邊嘉也さんです。嘉也さんが４代目当主になる歴史ある葡萄園を持つ醸造所です。渡邊葡萄園醸造は、１８８２年（明治１５年）にワイン造りのための葡萄の栽培を始めました。１９０３年（明治３６年）に現在の那須塩原市共墾社に移転し現在に至ります。
嘉也さんはワイン造りのさらなる向上を目指し渡仏、ボルドー大学に入学しました。いくつかのシャトーで経験を重ね、１９９７年ボルドー格付け２級の最高峰シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドに入社し、トーマ・ド・シ・ナム氏に師事します。そしてピション・ラランドの醸造家に抜擢されました。
また、サンテミリオンのシンデレラワインとして彗星のごとく誕生した、あのシャトー・ヴァランドローの醸造家としてミシェル・ロラン氏と共に世界最高峰のワイン造りに携わりました。さらに、シャトー・ピション・ラランドが運営するシャトー・ベルナドットの立ち上げにも第一線で参加し、その手腕を発揮しました。
２００２年帰国。嘉也さんは新たにボルドー品種の栽培を始めました。ヨーロッパのワイナリーの概念を那須の地に実現させるという理念にもとずき、修業したボルドー・ポイヤック村のグラン・クリュの伝統的な醸造技術を取り入れたワイン造りに挑戦しています。
渡邊葡萄園醸造のエチケットは２種類ありますが、今回ご紹介は「和」を感じさせるクラシックなラベルのワインです。嘉也さんいわく、「外国人から見た日本のイメージ」とのこと。日本の国花と言っても良い、桜が描かれています。天皇陛下に献上したら間違いなくお喜びになられるような素敵なエチケットです・・・
★渡邊葡萄園醸造 ナイアガラ（白） クラシックラベル ２０１０ ￥２，１００
ナイアガラは、アメリカ原産のコンコード種とヴィニフェラ系のカサディ種の交雑種葡萄で、フォクシーフレーバーと言われる独特の香りを持ちます。アメリカ・ニューヨーク州や南米ブラジルで多く栽培されています。（ナイアガラの香りは好き嫌いが別れる香りですが・・・ 私、兎香はよく解るのですが、狐香はよく解りません・・・笑）
冗談はさておいて、通常のナイアガラは甘酸っぱいジューシーな味わいのちょっと物足りない（失礼）ワインなのですが、嘉也さんのナイアガラは全く違います。非常に個性的で興味深い素晴らしいワインです。
やや黄色が強い色合いで、アプリコットやオレンジマーマレード、そしてバタークッキーを思わせるような香りがあります。女性のマニキュア？も。マスカットやライチの風味を持つ果実味は清涼感がありながらもボリューム満点です。しっかりとした酸が全体をまとめています。辛口に仕立てられていますのでお料理と一緒に楽しめます。鶏のホワイトクリームソースとかいいですね。
好き嫌い別れるかもしれませんが、非常に面白いワインだと思います。美味しいナイアガラに当たったことない方、是非お試しください。ナイアガラ未体験の方、是非チャレンジしてみてください。
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★渡邊葡萄園醸造 メルロー他 クラシックラベル NV（年号なし） ￥１，８９０
こちらは誰もがほほ笑む美味しいワインです（笑）・・・
那須ワインの入門ワインといった感じですが、バランスの良い飲み心地で気軽に楽しめるワインです。年号はありません。
やや透明感のある赤紫色で、スミレやバラを思わせる香りがあります。非常に柔らかい優しいアタックですが、華やかなベリー系果実の風味としっかりとした旨味が広がります。９０％ほどをメルローが占め、骨格を作るためのカベルネ・ソーヴィニヨンと香りを作るためのマスカット・ベリーＡがブレンドされています。すき焼きとか肉じゃがとかしっかり味付けした和食がいいですね。
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★渡邊葡萄園醸造 マスカット・ベリーＡ 樽熟成 クラシックラベル ２００９ ￥３，３６０
★渡邊葡萄園醸造 マスカット・ベリーＡ 樽熟成 クラシックラベル ２００８ ￥３，１５０ 残少
ベリーＡの樽熟成はいくつか飲んでいますが・・・
これ、凄いです！美味いです！
黒色が占める濃厚なルビー色で、カシスやブルーベリーを思わせる濃厚な香りがあります。樽熟成によるバニラやマロングラッセの香りも。通常のベリーＡはキャンディのような風味とジューシーな味わいですが、これは全く違います。収量を抑え、さらに樽熟成したことで凝縮感が生まれ、濃密な果実味となっています。ミネラル感も十分で、凝縮したベリー系果実とややスパイシーな風味に驚かされます。
これはちょっとしっかりしたお料理が欲しくなります。鴨や豚のローストなどがいいですね。バルサミコなどで味付けしてください。そういうお料理にも負けませんよ、このワイン。
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今月行われたとある試飲会で渡邊さんとお会いしました・・・とてもシャイな方なので、「お写真やめてください」っていつも言われるんですけど（笑）・・・
はい！この方が渡邊嘉成さんです！
日本人醸造家がカリフォルニアで造るワインです・・・
【マボロシの私市さん、ノリアの中村さんと再会！】（３月１２日配信）
金額は全て税込価格です。
ちょっとこんなお話を・・・
昨年１２月に急逝された十八代目中村勘三郎さんにワインを献上するというお客様が先日いらっしゃいました。お仕事でお付き合いがあったようです。
そのワインは中村倫久（のりひさ）さんがカリフォルニアで造る「ノリア Noria」です。勘三郎さんはこのワインに出会ってなにか運命的なものを感じ、以後このワインばかり飲んでいたとのことです。勘三郎さんの本名は哲明（のりあき）。名前が似てることもお気に入りに理由の１つだったそうです。
余談ですが、勘三郎さんはメジャー通としても知られ、アリゾナに別荘をお持ちだったことからアリゾナ・ダイアモンドバックスを応援していたとか。
改めてご冥福をお祈りいたします。
【チアーズ！カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。
