いつもお世話になります。
週末の有料試飲です。(11月17日、18日、19日)
Le Pont du Diable Beaujolais Villages Nouveau Vinifie au Domaine Joubert par Junko
★ル・ポント・ドゥ・ディアーブル ボジョレー・ヴィラージュ ヌーボー 2016 ¥3,132
試飲は50ミリで¥200です。多めに注いでおります(笑)・・・
お買上げの場合は試飲代金をお返し致します・・・
※配送破損その他のアクシデントにより予備分が足りなくなった場合は申し訳ありませんが試飲を中止にするかもしれません・・・
解禁です・・・
初のロゼ(ガメイ)のヌーボー人気です。ペティアン・スタイルです。。。
白(シャルドネ)のヌーボーもロゼ同様ペティアン・スタイルになりました。ロゼ同様王冠で封印。発酵が終わらず、少しガスを感じるピチピチとした白ワインになりました。しかし出来栄えは非常に良いとのことです。。。
そしてボジョレー・ヴィラージュですが、通常瓶詰め前日にブレンドしますが、今回は朝にブレンド、午後一番で瓶詰めとなりました。ゆえに澱が落ち切らず、ちょっと荒々しい?感じとのことですが解禁日には落ち着くかもです。味わいはいつも通りエレガントでチャーミングです。。。
初のロゼ・ヌーボーをお披露目する順子ちゃん | |
Le Pont du Diable Beaujolais Villages Nouveau Vinifie au Domaine Joubert par Junko
★ル・ポント・ドゥ・ディアーブル ボジョレー・ヴィラージュ ヌーボー 2016 ¥3,132
8回目になります!毎年順子ちゃんのヌーボーはホントに好評です!
ワイン学校の同級生の新井順子女史。今や日本のワイン業界で彼女の名前を知らない人はいないほど。さらに日本人よりフランス人のほうが彼女のことを良く知っている(凄)。2009年に初めて1人でヌーボーに挑戦しました。
ル・ポント・ドゥ・ディアーブル(小悪魔の橋)は、AOCはボジョレー・ヴィラージュですが、すぐ隣がボジョレー・クリュの1つ、ブルイィ(Brouilly)です。畑の所有者はジョヴェール家。現当主マルセル氏は4代目です。樹齢60年の単一畑で、もちろん無農薬畑です。
輸入元定価¥3,672(税抜¥3,400)
そして順子ちゃんからは今年もこちらが・・・
Domaine des Bois Lucas Chardonnay Nouveau VdF Vinifie par Junko
★ボワ・ルカ シャルドネ ヌーボー ヴィニフィエ・パ・ジュンコ 2016 ¥3,078
3回目になる白(シャルドネ)のヌーボーです!
一昨年、昨年とドメーヌ・デ・ムレットの畑から白のヌーボーを造りました。今年はル・ポント・ドゥ・ディアーブルを造り出す、ドメーヌ・ジョヴェールの畑から白のヌーボーを造りました。ご期待ください。
輸入元定価¥3,456(税抜¥3,200)
そして今年は新たにこちらが加わります・・・
Domaine des Bois Lucas Gamey Rose Nouveau VdF Vinifie par Junk
★ボワ・ルカ ガメイ ロゼ ヌーボー ヴィニフィエ・パ・ジュンコ 2016 ¥3,402
ロゼのペティアンを造りました!
ル・ポント・ドゥ・ディアーブルを造り出す、ドメーヌ・ジョヴェールの畑からロゼのペティアンを造りました。楽しみです。ご期待ください。なお生産量はかなり少ないようです。
輸入元定価¥3,780(税別¥3,500)
【番外編!2016年ボジョレー・ヌーボー情報! その4 最終回】(11月1日配信)
金額は税込価格(含消費税8%)です。
【チアーズ!カリフォルニアワイン】は、美味しいカリフォルニアワインをお送りしています。